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Mars 2011

« Vive la Soupe ! », déjà 3 ans d’existence sur Facebook et


compte aujourd’hui plus de 400 membres.

Composé à plus de 45 % par des blogueurs culinaires, ce


groupe accueille également des amateurs de soupe (27,5%),
des professionnels de la restauration (14%), des
professionnels de la communication écrite (journalistes,
écrivains, éditeurs et libraires) (3 ,5%), ainsi que des
professionnels de la communication culinaire (TV, Web Tv,
évènement culinaire) (5%) et enfin des partenaires
commerciaux et relations amicales (5%)

Régulièrement alimenté par ses membres, Vive la Soupe !


Offre un catalogue riche en idées de recettes de soupes. Les
dernières contributions proviennent des blogs ou sites
suivants :

http://gourmandise-and-co.tumblr.com
Velouté acidulé de topinambours et panais
Soupe d’hiver aux perles du Japon
Krupnik (soupe Polonaise à l’orge)
Veloute de champignons aux noisettes
Bouillon de légumes et ravioli

http://l-eaualabouche.over-blog.com
Soupe campagnarde oignons lard & patates
Soupe de pot au feu

http://signe-deco.org
Velouté de mâche à la poire et sa chantilly de curry
http://lacuisineafefe.kif.fr
Crème de panais, émulsion de châtaignes&gambas grillées

http://biogourmand.info
Crème de carotte et patate douce

http://papillesetpupilles.fr
Capuccino d’endives au jambon et piment d’Espelette

http://plaisirsdelavie.over-blog.com
Velouté de flageolets au jambon cru

Je remercie très chaleureusement tous ces blogueurs


passionnés et vous encourage à utiliser cette plateforme
supplémentaire pour diffuser et faire connaître vos recettes et
vos blogs !
http://www.facebook.com/#!/group.php?gid=55093353486

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