Décembre 2020 ISSN 1111 - 4940

N° 300
Mois de Novembre 2020
A/ Ville d'Alger

1) EVOLUTION GLOBALE DE L’INDICE

L’indice brut des prix à la consommation de la ville d’Alger enregistre une baisse de 0,4% en
novembre 2020 par rapport au mois écoulé, soit un taux proche de celui observé au même mois de
l’année 2019 (-0,6%).

Cette évolution négative, qui intervient après des augmentations plus ou moins importantes relevées
les trois mois précédents (respectivement +0,1%, +1,1% et +1,7%) est due, particulièrement, à la
baisse des prix des biens alimentaires dont la variation est de -1,6%.

Les produits agricoles frais se caractérisent avec une décroissance de 3,8%. En dehors de la pomme
de terre et des poissons dont les prix affichent des hausses respectives de 9,2% et 3,8%, l’ensemble
des produits relevant de cette catégorie observe des baisses, notamment les prix des fruits et
légumes (respectivement -1,9% et -15,7%), ceux de la viande blanche (-9,9%) et ceux des œufs
(-2,3%).

Les produits alimentaires industriels enregistrent une croissance de 0,6%, traduisant un relèvement
des prix de certains produits, essentiellement les pâtes alimentaires (+15,5%), le couscous (+7,8%)
et les légumes secs (+6,3%).

Les prix des produits manufacturés inscrivent un taux de +0,6%, ceux des services, une évolution de
+0,4%.

Corrigé des variations saisonnières, l'indice des prix à la consommation accuse, pour ce mois de
novembre 2020, une hausse de 0,1% par rapport au mois écoulé.

Au mois de novembre 2020 et par rapport au même mois de l’année 2019, la croissance des prix à la
consommation est de 3,4%. Le rythme d’inflation annuel (décembre 2019 à novembre 2020/
décembre 2018 à novembre 2019) est de +2,3%.

2) EVOLUTION PAR CATEGORIE DE PRODUITS

2.1) Evolution des prix des produits alimentaires
Après des hausses de 2,2% et 3,4% observées, respectivement, en septembre et octobre 2020, les biens
alimentaires accusent une baisse de 1,6% en novembre 2020.
 2
Les prix des produits agricoles frais enregistrent une réduction de 3,8%, induite par la baisse des
prix d’un certain nombre de produits notamment, les légumes, avec une chute de 15,7% et la viande
blanche dont les prix affichent une décroissance de 9,9% par rapport au mois précédent et de 6,7% par
rapport au même mois de l’année écoulée. En revanche, les prix de la pomme de terre et des poissons
marquent des hausses respectives de 9,2% et 3,8%.
Les prix des biens alimentaires industriels affichent une variation de +0,6%. Des augmentations
caractérisent, essentiellement, les pâtes alimentaires et les légumes secs avec des taux respectifs de
+15,5% et +6,3%.

En novembre 2020 et par rapport à novembre 2019, l’évolution des prix des biens alimentaires est
de +2,4%, avec +2,4% pour les produits agricoles frais et +2,3% pour les produits alimentaires
industriels.

2.2) Produits manufacturés non alimentaires et services

Les prix des produits manufacturés inscrivent une variation de +0,6% en novembre 2020 par
rapport au mois d’octobre. Les services enregistrent un taux de +0,4%.
En novembre 2020 et par rapport au même mois de l’année précédente, la croissance des prix des
produits manufacturés est de 5,8%, celle des services de 0,9%.

EVOLUTION PAR GROUPE

EN NOVEMBRE 2020
2001 = 100
Indice Variation Variation Variation
Poids Nov. Nov. 20/ Nov. 20/ 11 Mois 20/
2020 Oct. 20 Nov. 19 11 Mois 19

ENSEMBLE 1000,0 214,99 -0,39 3,44 2,31

Alimentation Ŕ Boissons non alcoolisées 430,9 215,94 -1,60 2,35 0,00

Habillement Ŕ Chaussures 74,5 223,21 0,65 5,47 5,91

Logement Ŕ Charges 92,9 164,55 0,01 1,05 1,40

Meubles et Articles d'Ameublement 49,6 172,76 0,13 3,59 4,07

Santé Ŕ Hygiène Corporelle 62,0 188,30 0,21 4,19 3,94

Transports et Communication 158,5 220,20 0,00 2,74 2,79

Education Ŕ Culture - Loisirs 45,2 173,98 0,00 0,39 4,04

Divers (N.D.A.) 86,4 312,64 2,01 9,10 6,86

EVOLUTION PAR CATEGORIE DE PRODUITS

EN NOVEMBRE 2020
2001 = 100
Indice Variation Variation Variation
Poids Nov. Nov. 20/ Nov. 20/ 11 Mois 20/
2020 Oct. 20 Nov. 19 11 Mois 19
ENSEMBLE 1000,00 214,99 -0,39 3,44 2,31

Biens Alimentaires (y, c, boiss. Alcool.) 431,27 215,86 -1,60 2,35 0,00

Produits agricoles frais 169,18 271,59 -3,76 2,38 -0,91

Produits alimentaires industriels 262,09 179,88 0,59 2,31 0,90

Biens manufacturés 398,91 212,22 0,63 5,82 5,30

Services 169,82 219,26 0,39 0,93 1,73

 3

EVOLUTION DE L'INDICE GENERAL BRUT ET DE L'INDICE

GENERAL AVEC PRODUITS FRAIS DESAISONNALISES
NOVEMBRE 2019 – NOVEMBRE 2020
2001 = 100
2019 2020
Nov. Déc. Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov.
Indice général
207,85 207,90 207,66 206,45 209,01 209,60 211,63 211,97 209,65 209,89 212,27 215,83 214,99
brut
Indice
207,94 207,99 208,02 206,75 208,13 208,76 211,49 212,06 211,23 210,28 212,14 214,89 215,08
désaisonnalisé
Var. Indice Brut -0,62 0,02 -0,12 -0,58 1,24 0,28 0,97 0,16 -1,09 0,11 1,13 1,68 -0,39
Var. Indice
-0,14 0,02 0,01 -0,61 0,67 0,30 1,31 0,27 -0,39 -0,45 0,88 1,30 0,09
désaisonnalisé
NB : les coefficients saisonniers ont été recalculés sur la base d’une série plus longue

Evolution mensuelle de l'indice des prix à la consommation

de la ville d'Alger de Novembre 2019 à Novembre 2020

216
215
I
N 214
D 213
I 212
C 211
E 210
209
208
207
206
N D J F M A M J JT A S O N
Mois

Glissements annuels de l'indice des prix à la consommation

de la Ville d'Alger de Novembre 2019 à Novembre 2020

3
VARIATION (%)

1
N D J F M A M J JT A S O N
Mois

EVOLUTION PAR SOUS-GROUPE

GROUPE ALIMENTATION BOISSONS NON-ALCOOLISEES
 4
EN NOVEMBRE 2020
2001 = 100
Indice Variation Variation Variation
Poids Nov. Nov. 20/ Nov. 20/ 11 Mois 20/
2020 Oct. 20 Nov. 19 11 Mois 19
ENSEMBLE 1000,0 214,99 -0,39 3,44 2,31

Alimentation- Boissons non Alcoolisées 430,9 215,94 -1,60 2,35 0,00

Pain et Céréales 271,6 163,23 0,78 4,30 1,77

Viandes et abats de mouton 132,8 300,86 -0,15 1,45 0,03

Viandes et abats de bœuf 25,1 276,60 -0,33 0,74 0,81

Volaille - Lapin Ŕ Œuf 73,8 169,08 -7,90 -8,28 -3,50

Poissons Frais 9,9 623,46 3,75 7,38 12,08

Viandes et Poissons en conserve 1,0 204,02 1,59 2,61 1,63
Légumes 109,1 239,61 -10,88 4,33 -2,50

Fruits 52,5 386,05 -1,63 11,17 4,58

Pomme de Terre 34,3 181,49 9,19 -3,16 -12,63

Lait- Fromage- Dérivés 110,7 152,35 0,02 0,59 0,94

Huiles et graisses 59,3 198,26 0,21 0,69 0,36

Sucre et produits sucrés 34,7 185,41 0,54 1,10 -6,64

Café Ŕ Thé Ŕ Infusion 35,5 207,74 0,01 0,11 0,36

Boissons non alcoolisées 39,2 215,94 0,00 0,00 0,01

Autres produits alimentaires 10,5 221,20 0,04 1,33 3,52

EVOLUTION DES PRODUITS FRAIS (ALIMENTATION)

EN NOVEMBRE 2020
2001 = 100
Indice Variation Variation Variation
Poids Nov. Nov. 20/ Nov. 20/ 11 Mois 20/
2020 Oct. 20 Nov. 19 11 Mois 19
ENSEMBLE 169,18 271,59 -3,76 2,38 -0,92
Viandes et abats de mouton 57,22 300,86 -0,15 1,45 0,03
Viandes et abats de bœuf 10,82 276,60 -0,33 0,74 0,81
Viande de poulet 24,09 161,39 -9,91 -6,65 -8,90
Œufs 7,71 193,02 -2,25 -12,33 11,80
Poissons frais 4,27 623,46 3,75 7,38 12,08
Légumes frais 33,83 236,52 -15,66 2,52 -4,72
Fruits frais 16,46 426,33 -1,85 16,48 5,70
Pomme de terre 14,78 181,49 9,19 -3,16 -12,63

EVOLUTION DES PRIX DE QUELQUES

 5
PRODUITS ENQUETES DURANT LE MOIS DE
NOVEMBRE 2020
Prix Moyens (en DA) Variations (en %)
Unité
2001 Nov. Oct. Nov. Nov. 20/ Nov. 20/ Nov. 20/
Intitulé du produit de
(*) 2019 2020 2020 Oct. 20 Nov. 19 2001
Mesure
VIANDES
Viande de Mouton Kg 501,33 1484,15 1507,93 1505,49 -0,16 1,44 200,30
Foie de Mouton Kg 905,74 3710,98 3734,15 3708,54 -0,69 -0,07 309,45
Tripes de Mouton (Douara 1Pièce) Pièce 305,00 834,15 827,44 839,02 1,40 0,58 175,09
Tête Pattes Mouton N/Echaudées Ens. 314,73 749,39 796,34 802,44 0,77 7,08 154,96
Beefsteak (Bœuf /Veau) Kg 651,78 1685,98 1690,24 1681,71 -0,50 -0,25 158,02
Viande avec Os (Bœuf /Veau) Kg 425,59 1185,37 1160,98 1158,54 -0,21 -2,26 172,22
Viande Hachée Kg 539,90 1507,32 1536,59 1529,27 -0,48 1,46 183,25
Foie de Bœuf Kg 838,59 2720,73 2785,37 2769,51 -0,57 1,79 230,26
Tripes de bœuf Kg 122,04 358,66 381,22 390,24 2,37 8,80 219,76
Merguez Rouge vrac 1kg 1 choix Kg 366,53 1163,41 1206,10 1206,10 0,00 3,67 229,06
Cachir Rouge Vrac Kg 291,23 328,05 332,44 332,44 0,00 1,34 14,15
Poulet évidé entier le kg Kg 190,37 329,11 341,04 307,23 -9,91 -6,65 61,39
Œuf Unité 6,30 13,87 12,44 12,16 -2,25 -12,33 93,02
POISSONS
Sardine fraîche Kg 88,16 633,20 646,08 678,22 4,97 7,11 669,31
Rouget Kg 462,10 1590,91 1695,54 1701,59 0,36 6,96 268,23
Pageot Kg 322,26 1459,09 1501,92 1511,57 0,64 3,60 369,05
Merlan Kg 468,43 1410,59 1543,36 1554,83 0,74 10,23 231,92
Crevette Rouge Kg 607,52 2772,73 3009,09 3018,92 0,33 8,88 396,93
LEGUMES FRAIS
Ail sec Kg 179,45 395,97 857,36 968,89 13,01 144,69 439,92
Oignon sec Kg 24,87 50,88 43,65 49,06 12,39 -3,58 97,27
Carotte Kg 30,14 80,76 77,21 72,25 -6,42 -10,54 139,71
Navet Kg 32,82 83,10 87,29 76,70 -12,13 -7,70 133,70
Fenouil Kg 32,74 78,46 - 73,67 - -6,11 125,02
Choux fleurs Kg 37,81 79,70 111,55 75,57 -32,25 -5,18 99,87
Choux verts Kg 32,38 86,35 114,13 93,20 -18,34 7,93 187,83
Carde normale Kg 27,72 80,63 83,21 79,71 -4,21 -1,14 187,55
Tomate normale Kg 41,14 79,04 90,59 75,40 -16,77 -4,61 83,28
Salade laitue Kg 38,43 116,19 129,64 109,51 -15,53 -5,75 184,96
Persil Botte 10,00 21,07 20,56 20,56 0,00 -2,42 105,60
Courgette petite verte claire Kg 55,87 146,15 111,02 107,61 -3,07 -26,37 92,61
Haricot vert rond Kg 61,19 193,28 167,67 146,93 -12,37 -23,98 140,12
Haricot vert plat “mange tout’’ Kg 72,57 245,56 221,76 195,92 -11,65 -20,22 169,97
Poivron vert long Kg 80,26 129,49 126,72 143,58 13,30 10,88 78,89
Poivron vert gros court Kg 48,40 92,78 84,68 95,56 12,85 3,00 97,44
FRUITS FRAIS
Citron Kg 55,07 177,50 240,43 178,84 -25,62 0,75 224,75
Orange Thomson Kg 60,45 182,49 - 174,88 - -4,17 189,30
Clémentine Kg 53,05 191,57 - 219,45 - 14,55 313,67
Poire muscade Kg 50,70 228,18 267,02 285,83 7,04 25,27 463,77
Poire fondante Kg 76,64 219,75 255,28 279,69 9,56 27,28 264,94
*Dans cette colonne, les prix sont annuels moyens sauf pour les légumes et fruits frais, pour
lesquels ils sont mensuels moyens, (mois de calcul).
 6
EVOLUTION DES PRIX DE QUELQUES PRODUITS
ENQUETES DURANT LE MOIS DE NOVEMBRE 2020
Prix Moyens (en DA) Variations (en %)
Unité
2001 Nov. Oct. Nov. Nov. 20/ Nov. 20/ Nov. 20/
Intitulé du produit de
(*) 2019 2020 2020 Oct. 20 Nov. 19 2001
Mesure
FRUITS SECS
Figues sèches en vrac Kg 171,40 1004,67 939,59 911,36 -3,00 -9,29 431,72
Dattes grappe deglet Ŕ nour Kg 177,24 696,58 655,91 647,87 -1,23 -6,99 265,53
Dattes Muscades Branche Kg 136,20 522,71 445,95 437,41 -1,92 -16,32 221,15
Dattes Muscades s/branche Kg 98,11 317,19 275,41 264,90 -3,82 -16,49 170,00
POMME DE TERRE
Pomme de terre blanche Kg 31,18 57,06 52,73 56,04 6,28 -1,79 79,73
Pomme de terre rouge Kg 27,87 54,17 48,33 51,36 6,27 -5,19 84,28
AUTRES PRODUITS
Couscous conditionné 1kg Boite 63,21 123,18 133,64 148,86 11,39 20,85 135,50
Spaghettis en sachet 500 gr Sachet 37,73 50,23 56,14 65,91 17,40 31,22 74,69
Macaronis sachet 500 gr Sachet 36,37 49,77 56,14 64,09 14,16 28,77 76,22
Vermicelle sachet 500 gr Sachet 37,39 49,55 55,91 63,64 13,83 28,44 70,21
Langue d’oiseau sachet plast. 500 gr Sachet 35,00 48,86 54,09 63,41 17,23 29,78 81,17
Sardine à la tomate BM 125gr Boite 44,05 94,55 94,55 108,64 14,90 14,90 146,63
Lentilles en vrac /sachet 1 kg Kg 56,00 135,23 152,05 169,77 11,65 25,54 203,16
Miel pur pot de verre 250 gr Pot 221,66 551,82 563,18 605,45 7,51 9,72 173,14
Tisane paquet 20 gr (Verveine) Paquet 21,90 25,45 25,45 27,50 8,06 8,06 25,57
Veste en cachemire manches longues Unité 3586,66 5862,50 5595,83 6033,33 7,82 2,91 68,22
Pull-over en coton local Unité 1075,41 1610,42 1472,92 1608,33 9,19 -0,13 49,56
Bas-culotte importés Paire 95,33 272,08 249,58 273,33 9,52 0,46 186,72
Tissu d’ameubl. dentelle tergal rideau 3m Mètre 259,99 703,64 763,64 822,73 7,74 16,92 216,45
Moquette locale largeur 2 mètre Mètre 760,83 1256,82 1431,82 1540,91 7,62 22,60 102,53
Dégraissage veste classique homme Unité 75,00 173,33 173,33 186,67 7,70 7,70 148,89

*Dans cette colonne, les prix sont annuels moyens sauf pour les légumes et fruits frais, pour
lesquels ils sont mensuels moyens, (mois de calcul).

B/ Indice national

L'indice national des prix à la consommation est établi sur la base d'observation des prix effectuée
auprès d'un échantillon de 17 villes et villages représentatifs des différentes régions du pays.
Cet indice permet essentiellement de disposer d'indicateurs d'évolution des prix de détail sur
l'ensemble du territoire national, permettant ainsi une analyse comparative de l'évolution des prix
entre Alger et les autres régions du pays.
Au mois de novembre 2020, l’indice général des prix à la consommation, au niveau national,
enregistre une variation de -0,8% par rapport au mois précédent.
Les prix des biens alimentaires observent une baisse de 2,1%.
 7
EVOLUTION PAR GROUPE
EN NOVEMBRE 2020
2001 = 100
Indice Variation Variation Variation
Nov. Nov. 20/ Nov. 20/ 11 Mois 20/
2020 Oct. 20 Nov. 19 11 Mois 19

ENSEMBLE 226,52 -0,77 2,47 2,02

Alimentation - Boissons non alcoolisées 224,94 -2,11 0,80 0,11

Habillement Ŕ Chaussures 256,01 0,40 4,24 5,08
Logement Ŕ Charges 179,44 0,01 1,46 1,51
Meubles et Articles d'Ameublement 187,46 0,18 3,33 3,62
Santé Ŕ Hygiène Corporelle 227,24 0,64 4,09 3,82
Transports et Communication 231,62 0,00 3,20 2,82
Education - Culture Ŕ Loisirs 157,61 0,00 1,23 3,44
Divers (N.D.A.) 308,04 1,56 7,62 5,74

EVOLUTION COMPAREE ENTRE LES INDICES DES PRIX A LA CONSOMMATION

ALGER ET NATIONAL

NOVEMBRE 2019 – NOVEMBRE 2020

2001 = 100
2019 2020

Nov. Déc. Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov.
ALGER 207,9 207,9 207,7 206,5 209,0 209,6 211,6 212,0 209,7 209,9 212,3 215,8 215,0
Indice
Général NATIONAL 221,1 219,4 220,2 220,0 222,4 223,4 225,6 225,4 221,7 221,7 224,6 228,3 226,5
Variation ALGER -0,6 0,0 -0,1 -0,6 1,2 0,3 1,0 0,2 -1,1 0,1 1,1 1,7 -0,4
Mensuelle
(en %) NATIONAL -0,6 -0,7 0,3 -0,1 1,1 0,5 1,0 -0,1 -1,6 0,0 1,3 1,6 -0,8
ALGER 211,0 210,3 209,5 206,2 211,3 212,4 216,8 216,4 208,9 207,7 212,2 219,5 215,9
Indice
Alimentation NATIONAL 223,2 219,2 220,3 219,3 223,4 225,0 229,3 227,7 218,9 217,7 222,8 229,8 224,9
Variation ALGER -2,1 -0,3 -0,4 -1,6 2,5 0,5 2,1 -0,2 -3,5 -0,6 2,2 3,4 -1,6
Mensuelle
(en %) NATIONAL -1,7 -1,8 0,5 -0,5 1,9 0,7 1,9 -0,7 -3,9 -0,5 2,3 3,1 -2,1

Evolution mensuelle de l'indice général des prix Alger

à la consommation de Novembre 2019 à Novembre 2020 National
229
I 227
N 225
D 223
I 221
C 219
E 217
S 215
213
211
209
207
205
N D J F M A M J JT A S O N
Mois
 8
La ville d'Alger, Le champ d'observation est constitué de 11 secteurs géographiques : Bab-El-Oued, Alger-Centre1,
Alger-Centre2, El-Biar, Belcourt, El-Harrach, Bir-Mourad-Rais, El Madania, Kouba, Hussein-Dey, Ain Benian.
* L'Enquête sur les Dépenses de Consommation des Ménages, Elle a consisté en un sondage auprès d'un échantillon de
12150 ménages répartis sur l'ensemble du territoire National selon 7 strates, La stratification adoptée repose sur des critères
de niveau d'urbanisation et de la zone géographique.

LES PRINCIPALES
CARACTERISTIQUES DE L'INDICE

* La population de référence est constituée de l'ensemble des ménages d'Alger, de toutes tailles et toutes catégories socio Ŕ
professionnelles.
* L'indice se compose de 261 articles représentés par 791 variétés sélectionnées sur la base de critères tels que la dépense
annuelle, la fréquence de la dépense, l'utilité,…
* Les pondérations des variétés sont calculées à partir des dépenses annuelles en 2000, données par l'enquête nationale sur
la consommation des ménages, Le taux de couverture de l'indice (en termes de dépenses de consommation) est de 95 %.
* La classification des biens et services consommés en groupes, sous-groupes, articles est proche de celle recommandée
(par l'ONU) dans le système de comptabilité nationale de 1970.

* L'année de base est 2000 et l'année de référence (100 pour les calculs) est 2001.
* La périodicité de l'indice est mensuelle, Un indice annuel est aussi calculé.
* Formule de calcul de l’indice: I m/2001 = i (w i /  i w i ) ( p m i / p 2001 i )

w i = poids de la variété i,
p mi = prix courant moyen au mois m de la variété i,
p 2001 i = prix de base (moyen en 2001) de la variété i,

*L'indice national est élaboré selon la même démarche à partir de l'observation des prix auprès d'un échantillon de 17 villes
et villages représentatifs du territoire national et répartis selon les strates géographiques de l'enquête sur les dépenses de
consommation.
* Les fruits et légumes frais, en raison du caractère saisonnier de leur commercialisation, subissent un traitement particulier
: à partir d'un panier mensuel de pleine saison, il est calculé un indice brut, lequel indice compare les coûts du même
panier (mensuel) du mois courant et du mois de même nom de l'année de référence (2001). Les prix de base des variétés du
panier, ainsi que les pondérations, sont mensuels, La comparaison d'indices bruts de mois de noms différents indique, non
pas une variation (relative) pure des prix, mais le rapport des variations de prix pour chacun des mois.
* Les relevés de prix sont effectués périodiquement auprès d’un échantillon de points de vente selon un programme
d’enquêtes fixé pour chaque groupe de produits

Indice des prix à la consommation /Office National des Statistiques,

Dir. Youcef BAZIZI, - N° 1 (1996) - ,- Alger: ONS, 2020 - ,
-tabl, graph, , ; 29,7cm, Mensuel
Notice établie d’après le N°299 (2020),
ISSN : 1111 - 4940 = indice des prix à la consommation
Succède après scission à : “données statistiques ” =ISSN 1111 - 5939
Prix/indice de prix/Alger/ Algérie/2020/

Directeur de la publication : Youcef BAZIZI

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Montage et Impression : Les ateliers de l’imprimerie de l’ONS
8 & 10, rue des Moussebiline - Alger
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