BOLO DE CHOCOLATE HÚMIDO

Ingredientes
Farinha: 2 chávenas
Femento: 1 colher de café
Açúcar: 1 chávena e meia
Chocolate em pó: 1 chávena
Ovo: 4
Leite: meia chávena
Nata: meia chávena
Óleo: 1 chávena mal cheia

Molho:
Açúcar: 7 colheres de sopa
Chocolate: 4 colheres de sopa
Leite: 7 colheres de sopa
Margarina: 2 colheres de sopa

Preparação
Numa taça misturar a farinha, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó.
Depois de bem misturado com uma colher de pau adicionam-se os ovos
inteiros previamente batidos, ao preparado. Bater muito bem. De seguida,
adicionar o leite e as natas e por fim o óleo. Bater com a batedeira até o
preparado estar cremoso.
Untar uma forma com manteiga e farinha e levar ao forno durante 45/50
minutos a 200 graus. Assim que estiver pronto retira-se o bolo do forno e ainda
na forma pica-se o bolo com um pauzinho ou um ferrinho. Reservar.
Num tachinho derrete-se a margarina e adiciona-se o leite. Adicionar o açucar
e o chocolate. Retirar do lume mal comece a ferver. Ainda quente, verter o
molho por cima do bolo e esperar uma hora para que o bolo absorva o molho.
Desenforme e delicie-se!
BOLO DE CHOCOLATE COM COCO

Ingredientes do bolo:
3 ovos médios
150 gramas de açúcar (pode variar um pouco consoante o gosto da pessoa)
100 gramas de farinha
100 gramas de margarina
3 paus de chocolate de culinária
1 iogurte natural sem açúcar
3 colheres de sopa com café
1 colher de chá com fermento
Coco ralado para polvilhar
Modo de Preparação:
1º Passo: Derreta o chocolate, o café e a manteiga em banho maria.
2º Passo: Bata os ovos juntamente com o açúcar até obter um líquido um
pouco espesso e branco.
3º Passo: Junte o fermento e a farinha e bata até que fique homogéneo.
4º Passo: Junte iogurte á mistura de cima e volte a bater até ficar homogéneo
5º Passo: Depois de arrefecer um a mistura do 1º passo (chocolate, manteiga e
café), junte á mistura do 4º passo ( fermento, farinha e iogurte).
6º Passo: Bato tudo muito bem e leve a cozer a mistura numa forma barrada
com farinha e manteiga em forno médio pré aquecido, durante quarenta
minutos.
Depois do bolo estar pronto junte o coco ralado por cima do bolo.
Fotografias do bolo:
BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes
• 125 g de manteiga
• 1 tablete de chocolate amargo (200 g)
• 250 g de açúcar
• 100 g de farinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 6 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga

Preparação
tire duas barras à tablete e guarde-as. Derreta o restante chocolate, juntamente
com a manteiga, em banho-maria. Bata as gemas com o açúcar até obter uma
mistura cremosa. junte-lhe o chocolate e manteiga derretidos, a farinha,
previamente misturada com o fermento, e as claras em castelo, mexendo
sempre. Vaze o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com
farinha e leve ao forno para cozer. Entretanto, prepare a cobertura derretendo o
restante chocolate e a colher de manteiga em banho-maria. Uma vez o bolo
cozido, deixe arrefecer e cubra-o com este creme.