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Nom 

: ……………… DS 1 Date : ……………..


Prénom : …………... chapitre 1 -durée 1h- Classe : 1ere SPE

Attention : Justifier toutes vos réponses et présenter correctement vos calculs (expression littérale, application
numérique et résultat avec unité)
Données pour tous les exercices :
M(C)= 12,0 g.mol-1, M(H)= 1,0 g.mol-1, M(O)= 16,0 g.mol-1, M(N) = 14,0 g.mol-1
Volume molaire d’un gaz à 20°C sous 1013hPa : Vm = 24,0 L.mol-1
NA = 6,02.1023mol-1

EXERCICE 1 : UN THÉ SUCRÉ ………./6


Pour récupérer plus vite après un long entraînement, un sportif se prépare un thé et met trois
morceaux de sucre (de calibre n°3) dans sa tasse de thé de 25 cL.
Données :  Le sucre utilisé est du saccharose de formule brute C 12H22O11
 La masse moyenne d’un morceau de sucre de calibre n°3 est 7,4g
1. Quelle est la concentration massique en saccharose du thé préparé ?
2. Quelle est la masse molaire du saccharose ?
3. Quelle est la quantité de matière de saccharose dans ce thé ?
4. En déduire la concentration molaire en saccharose de ce thé.
5. Calculer le nombre de molécules de saccharose dans ce thé.
Finalement, le sportif trouve son thé trop sucré. Il le verse dans une bouteille d’un demi-litre et complète sa
préparation avec de l’eau chaude.
6. Quelle est la nouvelle concentration molaire de ce thé ?

EXERCICE 2 : PRÉPARATION D’UNE SOLUTION ………./4


On veut préparer 200 mL d’une solution S2 de chlorure de sodium de concentration c2 = 20 mmol.L-1 à partir d’une
solution S1 de chlorure de sodium c1 = 0,40 mol.L-1
1. Quel volume V1 de solution S1 doit-on prélever pour préparer S2 ? Justifier.
2. Comment s’appelle cette préparation ? Préciser la verrerie utilisée ainsi que sa contenance.

EXERCICE 3 : CIGARETTE ÉLECTRONIQUE ET NICOTINE………./5,5


Les e-liquides sont les liquides «vapotés» dans les cigarettes électroniques. La formule brute de la nicotine est
C10H14N2. Le pourcentage en volume de nicotine est compris entre 0 et 2%.
La masse volumique de la nicotine est ρ=1,0097 g.mL-1.
1) Quel est le volume V de nicotine contenu au maximum dans un flacon de 10,0 mL?
2) En déduire la masse de nicotine correspondante.
3) Calculer la quantité de matière de nicotine dans le flacon puis la concentration molaire c en nicotine dans le
flacon.
4) La législation impose une concentration en nicotine qui ne doit pas dépasser c max = 1,23.10-4 mol.L-1.
La législation est-elle respectée ici?

EXERCICE 4 : DIOXYDE DE CARBONE DANS LES BOISSONS ………./4,5


1) Dans cette question, le dioxyde de carbone est sous pression atmosphérique normale (1013 hPa
soit environ 1 bar) à température ambiante (soit environ 20°C) : calculer la quantité n1 de dioxyde
de carbone contenue dans 600 mL.
2) La recharge d’un gazéificateur de boisson contient 425g de dioxyde de carbone.
a) Calculer la quantité n2 de dioxyde de carbone contenue dans cette recharge.
b) Comment est-il possible que la recharge contienne une telle quantité de dioxyde de carbone ?
c) De quoi dépend le volume molaire d’un gaz ?