Demain sera-t-on tous obèses ?

Entre 1980 et 2008, la proportion d'obèses dans le monde a doublé, passant de 6% à 12 %

de la population mondiale. Poussés entre autres par une baisse du prix des produits gras et
sucrés et un mode de vie plus sédentaire, 500 millions de personnes sur la Terre sont à
présent obèses. Ce nombre va continuer à augmenter car la proportion d'obèses, qui a
tendance à se stabiliser dans certains pays industrialisés, augmente à présent de deux à
cinq fois plus vite dans les pays émergents. 

Toute cette graisse coûte chère car les grosses personnes tombent plus souvent malade
que les autres. Aux Etats-Unis, l'obésité coûte 148 milliards de dollars chaque année en
dépenses de santé. Autre exemple, entre 1990 et 2000, les kilos supplémentaires des
Américains ont augmenté la facture de kérosène des compagnies aériennes de 250 millions
de dollars. 

Pour régler le problème de l'obésité, l’une des solutions consiste à taxer le sucre ou le gras
de la même façon que l’on taxe les cigarettes. Le Danemark a ainsi été le premier pays à
imposer une taxe générale sur la graisse. La France a suivi avec la création en 2012 d’une
taxe sur les boissons sucrées. 

Personne ne sait encore si ces méthodes sont efficaces mais, si rien ne change, le monde
comptera plus d’un milliard d'obèses en 2030. 
 Demain sera-t-on tous obèses ?

Fais quelques recherches avant de commencer :

1. Qu’est-ce que l’OMS ? Explique.
2. Qu’est-ce que ça veut dire être obèse selon l’OMS ?
3. Quelle est la proportion d’obèses en France ? En Nouvelle-Zélande ?

Lis le texte et réponds aux questions suivantes :

1. Qu’est-ce qu’il s’est passé dans le monde entre 1980 et 2008 ?

2. A quoi est liée cette hausse ?

3. Comment évolue le nombre d’obèses dans le monde ?

4. Pourquoi l’obésité coûte cher ?

5. Combien coûte l’obésité aux Etats-Unis chaque année ?

6. Quelle est l’une des solutions pour régler le problème de l’obésité ?

7. Quel est le premier pays à avoir imposé une taxe sur la graisse ?

8. Qu’est-ce que la France a décidé de taxer ?

9. Qu’est-ce qu’il risque de se passer en 2030 ?

10. Selon toi, que faudrait-il faire pour réduire l’obésité dans le monde ?
 Demain sera-t-on tous obèses ?

Fais quelques recherches avant de commencer :

1. Qu’est-ce que l’OMS ? Explique.

C’est l’Organisation Mondiale de la Santé. L’OMS est un organisme de

l’Organisation des Nations Unis qui s’occupe des questions liées à la santé. Elle
informe et conseille les pays pour améliorer la santé dans le monde.
2. Qu’est-ce que ça veut dire être obèse selon l’OMS ?

Le surpoids et l’obésité se définissent comme une accumulation anormale ou

excessive de graisse corporelle qui représente un risque pour la santé. Une
personne qui a un IMC de 30 ou plus est généralement considérée comme
obèse. Une personne dont l’IMC est égal ou supérieur à 25 est considérée
comme étant en surpoids.
3. Quelle est la proportion d’obèses en France ? En Nouvelle-Zélande ?

En France, une personne sur deux est en surpoids et une sur six est obèse. En
Nouvelle-Zélande, près d’une personne sur trois est obèse (30.9% de la
population adulte). Troisième pays de l’OCDE derrière les Etats-Unis et le
Mexique.

Regarde cette vidéo et réponds aux questions suivantes :

1. Qu’est-ce qu’il s’est passé dans le monde entre 1980 et 2008 ?

La proportion d’obèses dans le monde a doublé, passant de 6% à 12%.

2. A quoi est liée cette hausse ?

Le prix des produits gras et sucrés a diminué et les modes de vie sont plus
sédentaires. (la sédentarité)
 3. Comment évolue le nombre d’obèses dans le monde ?

Dans les pays industrialisés, la proportion d’obèses s’est stabilisée.

Dans les pays en voie de développement/émergents, cette proportion

augmente de deux à cinq fois plus vite

4. Pourquoi l’obésité coûte cher ?

Car une personne obèse tombe plus souvent malade que les autres

5. Combien coûte l’obésité aux Etats-Unis chaque année ?

Elle coûte 148 milliards de dollars chaque année en dépenses de santé.

6. Quelle est l’une des solutions pour régler le problème de l’obésité ?

L’une des solutions est de taxer les produits gras et sucrés.

7. Quel est le premier pays à avoir imposé une taxe sur la graisse ?

Le Danemark

8. Qu’est-ce que la France a décidé de taxer ?

Elle a décidé de taxer les boissons sucrées

9. Qu’est-ce qu’il risque de se passer en 2030 ?

Il risque d’y avoir un milliard d’obèses sur la terre

10.Selon toi, que faudrait-il faire pour réduire l’obésité dans le monde ?