fevereiro_2011.

pdf 1 2/11/11 11:40 AM

ESTRESSE ENGORDA
BOA NOTÍCIA O estresse tem surgido como um dos mais fortes responsáveis pela subida dos ponteiros na balança.

Estresse engorda Estudos e investigações sobre comportamentos associados ao aumento de peso demonstram que obesidade
e sobrepeso atingem cerca de 1,5 bilhões de pessoas no mundo.

Devido a achados como esses, especialistas defendem mudanças nos relacionamentos pessoais e profissionais,
FEVEREIRO visando a diminuição do estresse, como forma de conter o avanço da obesidade.

2011
POR QUE O ESTRESSE CAUSA ACÚMULO DE GORDURA
As pesquisas revelam o desenvolvimento de três processos:
FAÇA O TESTE!
Seu nível de estresse está engordando você?
ESTRATÉGIAS DE DEFESA
Recomendações para não cair na armadilha de comer por causa do estresse.
Responda aos itens abaixo sem pensar muito, usando:

1 1) Uma pergunta chave: comer mais
CASCATA HORMONAL sob estresse é um ato involuntário e
mecânico. Quando sentir o desejo de
O cérebro não distingue ameaças reais ou imaginárias e reage a elas da mesma comer, ainda que não tenha fome,
forma: manda aumentar a produção de diversos hormônios que deixam o corpo pergunte–se de que maneira um
em estado de alerta para se defender. sanduíche gorduroso ou um pote de
sorvete, um saco de batatas fritas ou
O que acontece: chocolate ajudarão você a lidar melhor
com o que está sentindo.
São liberadas doses maiores dos seguintes hormônios: Cortisol, adrenalina
Noradrenalina (produzidos pela glândula suprarenal, localizada acima dos rins)
e GH (o hormônio do crescimento, feito pela glândula hipófise). 3) Olho na quantidade: gente
estressada em geral come sem olhar
O que eles fazem: quantidade ou qualidade. Procure obser-
var quanta comida coloca no prato para
Diminuem a queima calórica para poupar energia para enfrentar algum perigo. não aumentar demais a ingestão de
A ação especial do cortisol no aumento de peso: calorias.
Age sobre o hipotálamo, estrutura do cérebro envolvida no controle do apetite.
2) Foco no momento: em primeiro 1= Raramente 2= Às vezes 3= Frequentemente
lugar, observe a sua maneira de reagir às
situações que lhe causam estresse. Se 1) Tenho pouca tolerância para lidar com frustrações
estiver fazendo da comida um canal para 1 2 3
despejar a angústia, é hora de pensar em
mudar algumas atitudes para evitar o 2) Quando me sinto pressionado, como para relaxar
ganho de peso. 1 2 3
3) Não consigo expressar meus sentimentos
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4) Não deixe a fome ficar muito 4) Quando estou estressado, como escondido para evitar críticas
grande: se você ficar muito tempo sem
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comer, haverá uma queda nas quanti-
dades de açúcar no sangue. Nessas 5) Meu peso oscila conforme meu estado emocional
condições, fica muito difícil fazer uma
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escolha racional. Você provavelmente
comerá qualquer coisa que estiver à sua 6) Tenho dificuldade de parar de comer quando estou ansioso
frente.

Fonte: Conteúdo extraído da Revista Isto É - Ago/ 10

Ativa enzimas que aceleram a multiplicação das células de gordura. 1 2 3
Incentiva o depósito de gordura na região abdominal e estimula a fabricação de
mais tecido gorduroso através do neuropeptídeo Y. 7) Quando estou sobrecarregado, não consigo manter minha dieta
5) Coma devagar: engolir aos bocados é 6) Opte por alimentos saudáveis: se 1 2 3
mais um reflexo da ansiedade e do tiver enjoado de cenouras, frutas, escolha

2 ATIVAÇÃO DO SISTEMA DE RECOMPENSA

estresse. Evite engolir o alimento aos
pedaços, entre outros motivos, para
poupar seu estômago de alterações
É um sistema envolvido em atividades como regulação das sensações de
comumente associadas ao estresse, como
recompensa e prazer. Possui receptores no cérebro, nos músculos, no fígado
a gastrite.
e no tecido adiposo e também entra em ação quando há estresse.
Atua no controle do gasto, do acúmulo energético e no metabolismo
de açúcares e gorduras. 7) Faça da geladeira uma aliada:
abasteça a geladeira com alimentos de
Se for constantemente estimulado, como ocorre quando há estresse baixas calorias, como legumes já cozidos
crônico, leva ao aumento exagerado do apetite e a alterações que facilitam ou cortados, frutas e folhas. Deixe tudo
o armazenamento da gordura. pronto para o consumo para evitar os
doces e biscoitos nos momentos em que
a vontade de mastigar se tornar incontro-
lanches que contenham proteínas e
carboidratos. A digestão será mais lenta e
isso proporcionará maior sensação de
saciedade.
8) Experimente a visualização: antes de
comer ou sair para jantar, use o método
de visualização.
Imagine situações positivas, como estar
em um jantar saboreando uma salada
deliciosa e desfrutando a boa sensação da
saciedade antes de limpar o prato mais
Pontuação:
Até 9 pontos: você está gerenciando suas emoções com eficiência e tem
flexibilidade para se adaptar às pressões do cotidiano.
De 10 a 15: você está se deixando influenciar pelas demandas e frustrações do
dia a dia. Reavalie seu estilo de vida e suas prioridades. Mude o que puder e
aceite o que não tiver controle para mudar.
Acima de 15: você está se deixando manipular pelo estresse. Estabeleça seus
objetivos de vida, defina suas prioridades, cultive seus relacionamentos e,
principalmente, avalie sua postura. Além de afetar sua auto-estima e seu bolso,
caso tenha que repor suas roupas por um tamanho maior, o estresse também
prejudica sua saúde de maneira geral.

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lável. calórico por exemplo.
MUDANÇAS NO PALADAR
As pessoas estressadas tendem a buscar conforto em alimentos calóricos e
saborosos. 9) Diversifique as atividades: para 10) Reaja na hora: pratique a respiração
minimizar a tensão, pratique a caminhada profunda. Inspira-se pelo nariz, para
São comidas ricas em carboidratos e gordura, como bolos, doces, massas regularmente. Meditação, ioga, tai chi purificar o ar, dilatando os músculos do
e biscoitos que se transformam rapidamente em energia no organismo chuan e reservar tempo para um cinema abdome, e expira-se pelo nariz ou pela
elevando a quantidade de serotonina (associada a sensação de bem-estar) também são meios para fazer com que a boca, contraindo o abdome. Faça isso 3
circulante no sangue. comida deixe de ser a única distração. vezes, se possível de olhos fechados. Isso
A gordura dá mais sabor aos alimentos e é armazenada mais facilmente pode ser feito em qualquer lugar e hora.
para ser usada em situações de perigo.
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