UNIVERSITE D’ABOMEY-CALAVI

(UAC)
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ECOLE POLYTECHNIQUE D’ABMEY-CALAVI
(EPAC)
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DEPARTEMENT DE GENIE MECANIQUE ET ENERGETIQUE
(GME)
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Option : Machinisme Agricole 3

Cours : Infrastructures de stockage

TRAVAIL
ETUDE TECHNOLOGIQUE ET ECONOMIQUE DU BROYEUR A MARTEAU

Présenté par : Sous la direction de :

BALLO M. Abednégo Dr AHOUANSOU Roger

Note Appréciation et observations du professeur

Année académique 2020 – 2021

Table des matières
1. Nom de l’équipement.......................................................................................................................... 2
2. Utilité du broyeur à marteaux ............................................................................................................. 2
3. Dessin de fonctionnement .................................................................................................................. 2
4. Schéma cinématique ........................................................................................................................... 3
5. Principe de fonctionnement ................................................................................................................ 4
6. Principaux réglages sur la machine ..................................................................................................... 4
7. Comment se font ces réglages des réglages ....................................................................................... 4
8. Maintenance du broyeur à marteaux ................................................................................................. 5
9. Périodicité de chacune des opérations de maintenance .................................................................... 5
17. Caractéristiques du moteur utilisé sur le broyeur............................................................................. 6
18. Régime de la partie fonctionnelle du broyeur .................................................................................. 6

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 1. Nom de l’équipement

L’équipement faisant objet d’étude de ce document est le broyeur à marteau utilisé dans
l’unité de protandrie de l’École Polytechnique Abomey-Calavi.

2. Utilité du broyeur à marteaux

Le broyeur à marteaux est utilisé pour émietter ou réduire par broyage, la granulométrie des
grains de céréales (broyage ou mouture) destinés à l’alimentation de bétail. Des marteaux
pendulaires montés sur un rotor percutent les grains contre une paroi, qui sont ensuite broyés
sur un tamis dont la perforation détermine la granulométrie désirée.

3. Dessin de fonctionnement

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1.Trémie

2. Grille

3. Orifice d’aspiration

4. Marteaux mobiles

5. Arbre moteur

6. Moteur électrique

7. Bague intercalaire de marteaux

8. Tôle d’usure

9. Écrou de blocage

4. Schéma cinématique

0- Bâti (ensemble châssis), 1- Marteau mobile, 2- Ensemble (arbre moteur et plaques),

3- Moteur

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 5. Principe de fonctionnement

Le broyeur à marteaux mobiles, est constitué d’une trémie, de marteaux mobiles, d’une grille,
d’un orifice d’aspiration, d’un arbre moteur, de deux flasques rectangulaires portant les
marteaux, de barreaux soudés sur la paroi intérieure de la chambre de broyage et d’un moteur
électrique.

Il contient 3x4 lots de marteaux qui sont montés sur des axes intercalés par des bagues
entretoises. Chaque marteau est mobile et peuvent effectuer une rotation par rapport à ‘axe qui
le porte. L’ensemble flasques-marteaux est monté sur un moyeu qui est destiné à prendre l’axe
du moteur. Lorsque l’opérateur met le moteur en marche, il entraine le moyeu, les flasques et
les marteaux dans un mouvement de rotation continue. Les grains préalablement versés dans la
trémie entrent à l’intérieur du broyeur par l’orifice d’alimentation. Dans leur rotation, les
marteaux projettent les grains contre les barreaux, la paroi intérieure du broyeur. Sous l’effet
des chocs entre les grains, les marteaux et les barreaux, les grains sont brisés en de petites
particules. Les particules de taille inférieure ou égale à la maille de la grille sont aspirées par
un aspirateur à travers la grille.

6. Principaux réglages sur la machine

Les principaux réglages sur le broyeur à marteaux mobiles sont :

 Réglage du débit d’alimentation ;

 Réglage du débit à la sortie du broyeur
 Réglage de la distance entre martiaux et la grille

7. Comment se font ces réglages des réglages

Réglage du débit d’alimentation

Pour régler le débit d’alimentation, il faut ouvrir ou fermer selon le cas la trappe de la trémie.

Réglage du débit à la sortie du broyeur

Le réglage du débit à la sortie du broyeur des produits broyés dépend entre autres :

 Du régime moteur. Ainsi, ce débit est élevé à un plus grand régime et faible dans le cas
contraire.

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  De l’état des palettes qui se chargent du refoulement des produits broyés vers le
mélangeur. Plus usés, ces palettes ne peuvent assurer parfaitement leurs rôles d’où
faibles est le débit de refoulement.

Réglage de la distance entre palette et grille

Un trop grand écart entre les palettes et la grille de sortie des produits broyés affaiblit la
migration de ces derniers vers la grille d’où faible débit au refoulement.

8. Maintenance du broyeur à marteaux

Les pratiques de maintenance suivantes sont nécessaires sur le broyeur à marteaux pour
assurer le bon fonctionnement de la machine durant son cycle de vie.

- Au début de chaque travail et de façon périodique, contrôler la tension d’alimentation

du moteur et l’intensité du courant avant de mettre le moteur en marche. Pour
contrôler la tension ou l’intensité de courant, il faut se servir d’un multimètre.
- Contrôler les boulons de fixation du moteur.

- Contrôler l’usure des différents organes fonctionnels de la machine sur le rotor. Si l’un
d’entre eux est hors de la tolérance, le démonter et le remplacer par un nouvel organe.
- Contrôler l’état d’usure de la grille.

- Réaliser un nettoyage général avant la mise sous tension du moteur, du broyeur.

9. Périodicité de chacune des opérations de maintenance

Opération de maintenance Périodicité
Contrôle de la tension du réseau Avant chaque démarrage du moteur ou au
d’alimentation du moteur début de chaque semaine.
Contrôle de l’usure des organes de la machine Tous les jours

Contrôle des boulons de fixation de la Chaque fois que l’on remarque la moindre
machine vibration
Nettoyage général Avant l’utilisation

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 17. Caractéristiques du moteur utilisé sur le broyeur

Les caractéristiques du moteur électrique utilisé sur le broyeur à marteaux sont les suivantes :

- Puissance 7,5 CV soit environ 5,52 KW

- Fréquence 50 Hz Intensité 20.3 A
- Tension 380 V
- Vitesse de rotation 1445tr/min

18. Régime de la partie fonctionnelle du broyeur

Les marteaux du broyeur à marteaux mobiles tournent à 1445tr/min pour pouvoir assurer un
broyage assez rapide.