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‫المديرية العامة للتعليم المهني والتقني‬ E H

Bir - Has s an ‫المدرسة الفندقية – بئر حسن‬

2019 -2020 ‫إمتحان الفصل األول للسنة الدراسية‬


‫ساعة‬: ‫ المدة‬:C ‫الشعبة‬ ‫الثانية‬: ‫السنة‬ ‫البكالوريا الفنية‬: ‫المرحلة‬
‫ونصف‬

‫استاذ‬ ‫ اللغة الفرنسية الثانية‬: ‫المـادة‬


Le Bristol ‫إيمان زينه‬:‫المادة‬ s’est forgé
une excellente réputation

Depuis une cinquantaine d’années, le Bristol fait partie du paysage beyrouthin. Situé au cœur de quartier Sanayeh,
entre le siège du gouvernement et les espaces de shopping et d’affaires des quartiers Hamra et Verdun, il s’est forgé
une réputation d’excellence aussi bien auprès de ses visiteurs étrangers que de sa clientèle libanaise. Réceptions de
mariage, séminaires et conférences internationaux se succèdent dans ses salles spacieuses et ses salons élégants. Le
Bristol, avec l’excellente réputation de sa cuisine et de ses services avec ses 145 chambres rénovées avec beaucoup de
goût, devient un havre pour les hommes d’affaires les plus exigeants et un lieu de rendez-vous très prisé des libanais.
Au dernier étage, le restaurant le Roof du Bristol est entouré d’une terrasse dotée d’un véritable jardin suspendu. Un
réel enchantement !

I- Compréhension :
1) Où se trouve l’hôtel « le Bristol » ? (0,5pt)
2) Jouit- il d’une bonne situation ? (0,5 pt)
3) A-t-il une bonne réputation ? (0,5 pt)
4) S’adapte-t-il aux besoins de la clientèle ?
(0,5pt)
5) Pourquoi constitue-t-il un havre pour les hommes d’affaires ? (1 pt)
6) De combien de chambres est-il composé ? (0,5 pt)
7) La cuisine plaît-elle aux clients exigeants ? Justifiez. (1 pt)
8) Pourquoi le Roof du Bristol enchante-t-il les clients ? (1 pt)
9) Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses. (1 pt)
a- Le Bristol est idéalement situé au cœur de Tripoli.
b- L’hôtel est fréquenté seulement par des clients étrangers.
c- Les chambres entièrement rénovées sont accueillantes.
d- La cuisine de l’hôtel "le Bristol" régale les gourmets.

II- Activités sémantiques et grammaticales. (1,5 pts)


1- Quel est le mot dans le texte qui signifie : (1,5 pts)
a- Renommée b-Vaste c- Apprécié
2- Trouvez le contraire des mots suivants : (1pt)
a-Dernier b-Exigeant
3- Faites suivre chaque mot d’un adjectif qui valorise le restaurant exemple  : salles spacieuses/ salons
élégants. (1,5 pts)
a- Situation ……. b- Accueil……. c- Ambiance…….
d- Chambre……. e- Cuisine……. f- Restaurant…….
4-Mettez les phrases suivantes à la forme négative : (1 pt)
-La gestion exige une grande motivation et une certaine vigilance.
-Quelque chose est prévue
5-Remplacez les groupes de mots soulignés par les pronoms personnels convenables: (2pts)
a-Les touristes succombent à l'alliance du thé et de la spécialité chocolatée.
b-L'hôtel prête une attention particulière à sa réputation.
c- Les améliorations continuelles rendent l'hôtel plus accueillant

6-Ecrivez le verbe de la phrase suivante au futur simple: ( 0,5 pt)


« Le Bristol fait partie du paysage Beyrouthin »
7- Associez les questions et les réponses : (1,5 pts)
1- Voulez-vous un café ? a- Non, nous commandons tout de suite.
2- Vous avez choisi ? b- Saignant, s’il vous plaît.
3- Vous prenez un apéritif ? c- Oui, vous avez quoi comme glace ?
4- Vous le voulez comment, votre steak ? d- Un croque- Monsieur
5- Vous prenez un dessert ? e- Non merci, je n’en bois jamais.
6- Et pour Madame, ce sera ? f- Pas encore.
( 1, ) , (2, ) , ( 3, ) , (4, ), ( 5, ) , (6, )

III- Production écrite (3.5pts)


Le week-end, vous avez séjourné dans un hôtel aussi charmant que raffiné. Y apportait-on aux clients un soin
minutieux à chaque détail ? (à l’accueil, au service, à la cuisine, à la décoration des chambres, ainsi qu’à la propreté
des lits et des meubles). Parlez-en.

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