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GALLETAS DE AVENA
INGREDIENTES
1 ½ CUCHARADITA DE VAINILLA 3 TAZAS DE AVENA
¾ TAZA DE AZÚCAR MORENA 1 TAZA DE HARINA DE TRIGO
¾ TAZA DE AZÚCAR BLANCA 1 HUEVO
¾ TAZA DE MARGARINA O MANTEQUILLA ¼ TAZA DE AGUA
½ CUCHARADITA DE BICARBONATO 1 CUCHARADITA DE SAL
PROCEDIMIENTO
ENCENDER EL HORNO A 350 °F. CON UNA CUCHARA GRANDE MEZCLAR EL AZÚCAR MORENA, EL AZÚCAR
BLANCA Y LA MARGARINA; AÑADIR EL HUEVO, AGUA Y LA VAINILLA. COMBINAR LA AVENA, HARINA, SODIO
Y SAL. ENGRASAR UNA CAZUELA PARA GALLETAS. PONER CUCHARADAS REDONDAS DE MASA EN LA CAZUELA
Y HORNEAR DE 10 A 12 MINUTOS O HASTA QUE LAS ORILLAS ESTÉN DORADAS. HACE APROXIMADAMENTE
48 GALLETAS.
TORTA DE MANZANA
INGREDIENTES
2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO 1 CUCHARADITA DE CANELA
1 ¾ TAZA DE AZÚCAR ¼ CUCHARADITA DE SAL
1 CUCHARADITA DE BICARBONATO 5 MANZANAS PELADAS Y CORTADAS (DELGADAS)
1 TAZA DE ACEITE ½ TAZA DE NUECES PICADAS
3 HUEVOS, UN POCO BATIDOS ½ TAZA DE AZÚCAR EN POLVO (SUGAR CANE)
PROCEDIMIENTO
ENCENDER EL HORNO A 350 °F. COMBINAR LOS SIETE PRIMEROS INGREDIENTES; AÑADIR MANZANAS Y
NUECES. VERTER MASA DENTRO DE UNA CAZUELA PARA HORNEAR (SIN GRASA) DE APROXIMADAMENTE
11X14 PULGADAS. HORNEAR POR 35 MINUTOS HASTA QUE EL CENTRO SE LEVANTE CUANDO SEA TOCADO.
DEJAR QUE SE ENFRÍE UN POCO, SERVIR EN CUADROS Y ESPOLVOREAR CON AZÚCAR EN POLVO (SUGAR
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