REFLEXIÓN SÍNTESIS

EQUIPO OXXO

EJERCICIO DE LA OBSERVACIÓN

En nuestro trabajo de investigación ha sido importante el ejercicio de la

observación sobre todo en los casos de interpretación de los espacios físicos que
hemos tenido que visitar, de los sujetos y sus actitudes e incluso el sentido de
sus respuestas en las entrevistas. En este ejercicio tenemos claro que es lo que
vamos a observar, como vamos a registrar los datos y observar cuidadosamente
para finalmente analizar e interpretar los datos.

Lo que la observación nos ha hecho notar hasta el punto de avance en nuestra

investigación es encontrar detalles que los entrevistados dicen y que pueden tener
un sentido contrario a lo que ellos expresan. En los espacios físicos el hecho en sí
en cómo están distribuidos los espacios, anaqueles y productos en las tiendas así
como la actitud y los movimientos de sus trabajadores, es importante también el
espacio, mobiliario, actitud de sus trabajadores, etc.

El quitar la observación en la sociología es similar a tener un científico sin

curiosidad, estamos inmersos en un sin número de eventos sociales que saltan a
la vista en infinidad de detalles que nos dan las pistas; pero que sin un ejercicio
de observación no nos dicen nada.

IMPLICACIONES DE LAS ENTREVISTAS ABIERTAS

Las entrevistas son un diálogo entre dos o más personas en el caso de la

entrevista no estructurada se establecen las características de una conversación
en la cual se realizan preguntas de acuerdo a las mismas respuestas que da el
entrevistado donde él mismo expresa lo que está viviendo, cuando llevamos a
cabo esta experiencia al entrevistar a los trabajadores de OXXO teníamos una
idea de lo que íbamos a cuestionar y formulamos algunos puntos importantes, de
gran trascendencia para nuestra investigación de tal manera que no se perdiera
información de nuestro interés.

Este tipo de entrevistas dan pie a que los entrevistados se explayen en sus
repuestas y expresen más allá de lo que se les pide en una pregunta inicial donde
nosotros como entrevistadores tenemos que dar la pauta y sobre todo la
confianza para que ellos nos otorguen respuestas amplias, verídicas y sin
reservas. El ambiente y la manera en como abordamos el tema al entrevistado
son factores muy importantes para un buen desarrollo del trabajo de campo.
INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL

En particular en nuestra exposición (“Una cocina muy poco refinada”), GW usa

investigación documental para adentrase en el mundo de la cocina gourmet.
Comenta sobre el libro “Confesiones de un chef” de A. Bourdain para ampliar el
tema que está tratando, éste es sólo un ejemplo para ilustrar lo que hace al
presentar su trabajo. El trabajo de investigación documental es una parte muy
importante para fortalecer la investigación misma pues es donde analizamos los
distintos fenómenos que acontecen en nuestra sociedad, como lo sería la
observación y las entrevistas, pero sin la formación profesional y la formulación de
teorías del mismo sociólogo, ese es el resultado esperado finalmente.

Por lo tanto la investigación documental es parte esencial del proceso de

investigación, donde se observa y reflexiona sobre realidades usando para ello
diferentes tipos de documentos.

Averigua, interpreta, analiza, examina y presenta datos e informaciones sobre un

tema determinado de cualquier ciencia, utilizando para ello, una metodología de
análisis; teniendo como finalidad obtener resultados que formen la base para el
desarrollo de la investigación pero lo más importante es que como lo
mencionamos anteriormente construye conocimientos. En el caso específico de
OXXO nos ha ayudado a conocer la empresa su misión, visión, actividades,
objetivos y principalmente su desarrollo a lo largo de estos 34 años de existencia
en México.