PRODUCCION MAS LIMPIA:

CONCEPTOS Y BENEFICIOS
LICDA. ITZIA MELI STANZIOLA
BIOLOGA, CONSULTORA AMBIENTAL
¿Qué es Producción más Limpia?
La “Producción más limpia” es:
• Una práctica empresarial que se aplica a todos
los procesos de cualquier tipo de empresa y
subsector industrial, para incrementar la
productividad y las utilidades económicas,
mediante el uso óptimo de agua, energía y
materias primas, minimizando, al mismo tiempo
la generación de desechos y los costos
inherentes al tratamiento y disposición de los
mismos.
DEFINICIÓN A NIVEL MUNDIAL
“Una aplicación continua de una
estrategia ambiental preventiva e
integrada, en los procesos
productivos, los productos y los
servicios para reducir los riesgos
relevantes a los humanos y el medio
ambiente”
 Beneficios de Producción más Limpia
• Prevención de la contaminación
• Recuperación del costo de la inversión
• Disminución de costos de producción
BENEFICIOS • Disminución de costos de tratamiento
DE LA
PRODUCCIÓN de efluentes
MÁS • Disminución consumo de agua
LIMPIA
• Disminución consumo de energía
• Disminución consumo de materia prima
• Minimización de generación de
residuos
RECONOCER LA NECESIDAD DE PRODUCIR LIMPIAMENTE

MATERIAPRIMA
MATERIA PRIMA
AGUA ENERGÍA
ENERGÍA
AGUA YYAUXILIARES
AUXILIARES

AGUA RUIDO
RUIDO
AGUA
RESIDUAL OLORES
OLORES
RESIDUAL

CONTAMINACIÓN CONTAMINACIÓN
CONTAMINACIÓN
CONTAMINACIÓN RESIDUOS
DESUELOS
SUELOS RESIDUOS ATMOSFÉRICA
ATMOSFÉRICA
DE SÓLIDOS
SÓLIDOS
CINCO CARACTERÍSTICAS DE UN
PROCESO
PRACTICAS DE
PRACTICAS DE
TECNOLOGIA
TECNOLOGIA OPERACIÓN
OPERACIÓN

MATERIA
MATERIA PRODUCTOS
PRIMA PRODUCTOS
PRIMA

SUBPRODUCTOS
SUBPRODUCTOS
ELEMENTOS DEL PROCESO PARA
OPCIONES DE PRODUCCIÓN + LIMPIA
CAMBIO BUENAS PRACTICAS
BUENAS PRACTICAS
CAMBIO
TECNOLOGICO DE OPERACIÓN
DE OPERACIÓN
TECNOLOGICO

CAMBIO
CAMBIO CAMBIO
CAMBIO
DE
DE DE
DE
MATERIA
MATERIA PRODUCTOS
PRODUCTOS
PRIMA
PRIMA

REUSO YY
REUSO
RECICLAJE
RECICLAJE
EN EL
EN EL SITIO
SITIO
 METODOLOGÍA PARA DETECTAR
OPORTUNIDADES DE PML
FASE
FASE 1:
1: EVALUACIÓN
EVALUACIÓN INICIAL
INICIAL
PREPARACIÓN DE LA EVALUACIÓN
•PASO 1. Organizar el equipo de trabajo y conseguir
los recursos
•PASO 2. Identificar y definir las operaciones
unitarias de cada proceso
•PASO 3. Elaborar los diagramas de flujo por
procesos, uniendo las operaciones
unitarias
 METODOLOGÍA PARA DETECTAR
OPORTUNIDADES DE PML
FASE
FASE 2:
2: BALANCE
BALANCE DE
DE MATERIALES
MATERIALES

ENTRADAS A PROCESO
•PASO 4. Identificar y medir las entradas
a cada operación
•PASO 5. Registrar consumo de agua y
energía
•PASO 6. Medir niveles de reciclaje o
reutilización de residuos
 METODOLOGÍA PARA DETECTAR
OPORTUNIDADES DE PML
FASE
FASE 2:
2: BALANCE
BALANCE DE
DE MATERIALES
MATERIALES
SALIDAS DEL PROCESO
•PASO 7. Cuantificar productos y subproductos
•PASO 8. Cuantificar aguas residuales
•PASO 9. Cuantificar emisiones atmosféricas
•PASO 10.Cuantificar la generación de residuos
sólidos enviados fuera de la planta
 METODOLOGÍA PARA DETECTAR
OPORTUNIDADES DE PML
FASE
FASE 2:
2: BALANCE
BALANCE DE
DE MATERIALES
MATERIALES

UNIFICACIÓN DEL BALANCE DE MATERIALES

•PASO 11. Relacionar información de entradas y
salidas
•PASO 12. Realizar el balance preliminar
•PASO 13 y 14. Evaluar y ajustar el balance de
materiales
EL ÉXITO DE ESTA FASE DEPENDE DE LA VERACIDAD
Y CONFIABILIDAD DE LAS MEDICIONES
 FASE
FASE 3:
3: ACCIONES
ACCIONES DE
DE INTERVENCIÓN
INTERVENCIÓN
IDENTIFICACIÓN DE LAS OPCIONES DE
REDUCCIÓN DE RESIDUOS
•PASO 15. Identificar medidas obvias de reducción
de residuos
•PASO 16. Caracterizar los residuos que presentan
mayor problema
•PASO 17. Investigar la posibilidad de separar los
residuos
•PASO 18. Identificar las opciones de reducción de
residuos a mediano y largo plazo
 FASE
FASE 3:
3: ACCIONES
ACCIONES DE
DE INTERVENCIÓN
INTERVENCIÓN
EVALUACIÓN DE LAS OPCIONES DE
REDUCCIÓN DE RESIDUOS
•PASO 19. Realizar una evaluación técnica,
económica y ambiental de las
opciones de reducción y
seleccionar las opciones viables

PLAN DE ACCIÓN PARA REDUCCIÓN DE RESIDUOS

•PASO 20. Diseñar e implementar un plan de
acción de reducción de residuos, con
cronograma y evaluación de resultados
 INTERVENCIONES
1 3

RECICLAJE
PREVENCIÓN Reincorporación
RESIDUOS
Evitar la de los residuos
generación en a procesos
la fuente 2 dentro de
la planta

MINIMIZACIÓN
Reducir al mínimo posible
la generación de residuos
 Identificación y análisis de
opciones de P+L
Prevención/reducción en
la fuente/origen
OPCIONESDE
OPCIONES DE
PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN
MÁSLIMPIA
LIMPIA Reciclaje interno o en
MÁS
(P+L)
(P+L)
el emplazamiento

G1
Reciclaje externo
Slide 15

G1 no encuentro un slide que explique el reciclaje externo

GLanza, 31/07/2008
Opciones de Producción más Limpia
Prevención / Reducción en la fuente / origen
Buenas Capacitación al personal
prácticas Elaboración de registro de materiales y de residuos.
Mantenimiento preventivo
Materias Sustitución por otra materia prima.
primas Purificación de la materia prima actual
Sustitución de equipo y maquinaria
Procesos Sustitución de procedimientos
Productivos Cambios de tecnología
Producto Sustitución o modificación del producto
Opciones de Producción más Limpia
Reciclaje interno /emplazamiento

reincorporación del residuo o subproductos al

mismo proceso o incorporación a otro, en la
misma factoría, tal cual o tras un tratamiento
previo.
Opciones de Producción más Limpia
La evaluación del estado actual de la empresa,
finalmente debe llevar al siguiente resultado:
ƒ Localización de los principales puntos de
entrada de insumos, relevantes en cuanto a
la generación de residuos;
ƒ Identificación de las fuentes principales de
los residuos considerados como prioritarios;
ƒ Identificación de procesos que generan una
cantidad considerable de residuos.
¿ Cómo calcular el costo del desperdicio ?
• Costo de producto perdido
• Costo de materias primas
• Costo ambiental: sanciones, tasa retributiva, tasa por uso
• Costo de pérdidas de energía
• Costo de pérdidas de agua
• Costo de horas laborales no productivas (mantenimiento,
limpieza)
• Costo de tratamiento de emisiones y vertimientos
• Costo de disposición final de residuos (recolección,
transporte)

Fuente: Dr. Carlos Duque

 Pérdidas de agua por fugas
Perdida de agua
m3 / año
Goteo de válvulas o tubos (1 gota por seg.) + 7

Goteo más intenso de una válvula o tubo + 30

Chorro constante de una válvula o tubo + 100

Fuga en tubo (0.5 mm diámetro) + 140

Fuga en tubo (2 mm diámetro) + 1260

Sanitario con fuga 100 - 500

Fuente: Dr. Carlos Duque

JERARQUIA EN APLICACIÓN DE PML
++++ PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
M
E
N
Evitar/Prevenir
O
S Minimizar/Reducir
D
E Recuperar/Reusar/Reciclar
S
E
A Tratar
B
L
E
Disponer

TECNOLOGIA DE
----- ETAPA FINAL
Fuente: Dr. Carlos Duque
 Motivos para implantar
Producción más Limpia (P+L)
Legislación cada vez es más exigente y su
PRESION DEL
PUBLICO control más estricto

Sanciones y litigios

Imposible eliminar
Aumenta la técnicamente residuos
competitividad Prohibido el mov.
transfronterizo

Brillante oportunidad Prohibidas las opciones de

económica eliminación
Opciones de Producción más Limpia
Buenas Prácticas de Operación

a) Control de Operación
b) Control del Costo
c) Control de Calidad
d) Materias Primas e Insumos
Opciones de Producción más Limpia
a) Control de Operación
• Procedimientos operacionales
- Normalizar los trabajos, mediante procedimientos
documentados
- Capacitar a los operarios en la aplicación de los
procedimientos
- Promover que los empleados compartan los
conocimientos técnicos y métodos de operación para
mejorar la calidad
Opciones de Producción más Limpia
b) Control de Costo
- Calcular los costos productos/servicio (planificación).
Basarse en el presupuesto estipulado y
posteriormente diseñar estrategias para reducir
costos
- Conocer el requerimiento unitario de materias primas,
mano de obra, energía y controlar el costo producto/
servicio por equipo utilizado
Opciones de Producción más Limpia
c) Control de Calidad

Contar con un sistema de control de calidad para

eliminar errores en la producción o prestación
del servicio que ocasiones reprogramaciones
Opciones de Producción más Limpia
d) Materias primas e insumos (1)
- Controlar el empaque de las materias primas, verificar el estado
en el que se reciben y devolver las que no estén en buen estado
- Documentar el tipo, cantidad, calidad y costo de las materias
primas que todos los meses son utilizadas en la empresa
- Evitar la excesiva adquisición de materias primas
- Almacenamiento adecuado, protegerlas del agua y humedad
- Cumplir con las medidas de almacenaje dispuestas en la hoja de
seguridad
Opciones de Producción más Limpia
d) Materias primas e insumos (2)
- Almacenar productos químicos compatible entre sí para
evitar que las emanaciones de gases ocasionen riegos
- Asegurar que las sustancias inflamables no estén
expuestas a radiación solar para evitar riesgos de
inflamación espontánea
- Inspeccionar y limpiar el depósito para evitar
contaminación
- Rotular las materias primas para evitar errores del
personal
- Comprobar las fechas de vencimiento
Opciones de Producción más Limpia
d) Materias primas e insumos (3)
- Cerrar adecuadamente los recipientes luego de extraer
material, especialmente si son solventes, para evitar
pérdidas
- Colocar adecuadamente las sustancias peligrosas, evitar
caídas
- Instruir al personal a que recoja inmediatamente cualquier
material derramado
- Establecer responsabilidades, planes de mantenimiento
para asegurar el control de posibles pérdidas en tanques y
recipientes
Opciones de Producción más Limpia
Ahorro de Agua
ƒ Revisar periódicamente llaves y griferías
ƒ Instalar llaves automáticas reguladoras de flujo en
lavamanos y duchas
ƒ Instalar medidores de flujo
ƒ Limpiar y barrer las instalaciones en seco
ƒ Si se presenta derrames de materias primas o producto en
el piso, procure recogerlos y disponerlos adecuadamente
antes de lavar o limpiar los pisos
Opciones de Producción más Limpia
Eficiencia Energética
ƒ Limpiar periódicamente las lámparas, bombillo, vidrios,
domos, difusores, para una mejor iluminación y
aprovechamiento de la luz natural
ƒ Hacer mantenimiento preventivo de equipos y redes
eléctricas
ƒ Concienciar al personal de la importancia de apagar luces
y equipos eléctricos cuando no se estén utilizando
ƒ Revisar periódicamente los registros y tarifas
ƒ Optimización de la operación de motores
Opciones de Producción más Limpia
Reciclaje Interno/externo
ƒ Destinar un lugar adecuado para almacenamiento de los
residuos
ƒ Clasificar los residuos: inertes, orgánicos, peligrosos, papel,
cartón, vidrio, metal reciclable, ….
ƒ Destinar lugares dentro del establecimiento para los diferentes
tipos de residuos facilitando su recolección
ƒ Sensibilizar y capacitar a los empleados sobre la correcta
disposición de los residuos
ƒ Valorizar los residuos, lo que sobra en una empresa puede ser la
materia prima de otra. Utilice centros de reciclaje
Opciones de Producción más Limpia
Sustitución de materias primas
ƒ El empleo de materias primas con impacto ambiental
reducido minimiza el impacto ambiental global de la
actividad de la empresa
ƒ Tomar en cuenta, en lo posible, cómo van a ser utilizadas
las nuevas materias y qué consecuencia tendrá su
utilización
ƒ Se deben preferir las materias primas que den lugar a
pocos residuos, residuos aprovechables por la empresa y
si no lo son, que su eliminación o disposición resulte
sencilla.
Opciones de Producción más Limpia
Modificación de la tecnología
ƒ Modificaciones en los procesos
ƒ Reemplazo de los equipos y motores de baja eficiencia
energética
ƒ Mejoras en la distribución de los procesos para optimizar
el flujo de materias primas y reducir derrames
ƒ Automatización de la dosificación de las materias primas
ƒ Uso de combustibles menos contaminantes