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26/02/2021 Empreinte du résultat du calcul frigorifique

Calcul des chambres froides

Produit stocké
Conditions de stockage: 0ºC / HR 85%
Point de congélation: -1ºC
Chaleur spécifique (MT/BT): 3.53 / 1.85 kJ/(kg·K)
Chaleur latente de congélation: 266.8 kJ/kg

Caractéristiques de la chambre froide


Conditions ambiantes: 36.6°C / 25.3 °C TH
Volume intérieure: 528 m³
Dimensions intérieures: 11 m (longeur) x 8 m (profondeur) x 6 m (hauteur)
Épaisseur des isolements: 80 mm
Coefficient de transfer: 0.025 W/(m·K)

1. Charge de réfrigération du contenu 1164240 kJ/jour


- Rotation du produit: 13200 kg à 25ºC chaque 24 heures 1164240 kJ/jour

2. Charge de chaleur par transfer 365400 kJ/jour


- Parois: 228 m² x 0.3 W/(m²·K) x 36.6 °C = 213944 kJ/jour
- Plafond: 89.5 m² x 0.29 W/(m²·K) x 36.6 °C = 82997 kJ/jour
- Sol: 89.5 m² x 0.23 W/(m²·K) x 36.6 °C = 63768 kJ/jour
- Porte: 5 m² x 0.3 W/(m²·K) x 36.6 °C = 4692 kJ/jour

3. Charge de chaleur par renouvellement d´air 149292 kJ/jour


- Taux de renouvellement d´air: 3 renouvellements/jour x 528 m³ x 94.3 kJ/m³

4. Charges de chaleur intéarieures 209880 kJ/jour


- Dégivrage: 583 W
- Ventilateurs: 2332 W

BESOINS FRIGORIFIQUES TOTALES 1888813 kJ/jour


- Marge de calcul: +10 %
- Temps de fonctionnement du compresseur par jour: 20 h
Puissance frigorifique nécessaire: 28857 W

ÉQUIPEMENT SÉLECTIONNÉ: MCH-NF 5430

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