Vous êtes sur la page 1sur 19

Thème 11- La physiologie animale

11.1 La production d’anticorps et la vaccination


11.2 Le mouvement
11.3 Le rein et l’osmorégulation
11.4 La reproduction sexuée
11.2 Le mouvement
Idée essentielle
Les rôles du système musculo-squelettique sont le
mouvement, le support et la protection.
Notions clés
⚫ Les os et les exosquelettes servent d’attaches aux muscles et ils agissent
comme des leviers.
⚫ Les articulations synoviales permettent certains mouvements mais pas
d’autres.
⚫ Le mouvement du corps exige que les muscles fonctionnent en paires
antagonistes.
⚫ Les fibres musculaires squelettiques sont multinucléées et elles contiennent
du réticulum endoplasmique spécialisé.
⚫ Les fibres musculaires contiennent de nombreuses myofibrilles.
⚫ Chaque myofibrille se compose de sarcomères contractiles.
⚫ La contraction du muscle squelettique est obtenue grâce au glissement de
filaments d’actine et de myosine.
⚫ L’hydrolyse de l’ATP et la formation de ponts d’union sont nécessaires pour
que les filaments glissent.
⚫ Les ions calcium et les protéines tropomyosine et troponine contrôlent les
contractions musculaires.
Compétences et applications
⚫ Application : les paires antagonistes de muscles dans la
patte d’un insecte.
⚫ Compétence : l’annotation d’un diagramme représentant
le coude humain.
⚫ Compétence : la schématisation de diagrammes annotés
représentant la structure d’un sarcomère.
⚫ Compétence : l’analyse de photographies prises au
microscope électronique pour identifier l’état de
contraction des fibres musculaires.
Les os fonctionnent comme des
leviers
Muscles antagonistes
⚫ Antagonistes : de sens contraire
⚫ Exemples : biceps et triceps
Les paires antagonistes de muscles dans la patte
d’un insecte
Les articulations synoviales permettent
certains mouvements, mais pas d’autres.
Mouvement de la hanche et de l’
épaule
Activité 1: Les articulations
⚫ Regarder le vidéo suivant et répondre aux questions de
la fiche.
⚫ https://youtu.be/O-JVepPdZbY
⚫ https://www.youtube.com/watch?v=-3jjLDSgxtY
Structure d’une fibre musculaire
⚫ 3 types de muscles :
⚫ Cardiaque
⚫ Lisse
⚫ Strié (muscles squelettiques)
⚫ Fibres musculaires constituées :
⚫ de cellules fusionnées
⚫ enveloppés d’un sarcolème
⚫ D’un réticulum sarcoplasmique :
⚫ Entoure chaque myofibrille et
communique les signaux de
contraction à toutes les parties de la
fibre en même temps.
⚫ Entrepose le calcium (requis pour la
contraction)
⚫ Nombreuses mitochondries pour
fournir l’ATP requis pour la
contraction
Anatomie du muscle
Chaque myofibrille se compose de
sarcomères contractiles
⚫ Sarcomères :
⚫ Unité contractile
⚫ Filaments
⚫ Actine (6 minces) et Myosine (1 épais)
⚫ Glissent un sur l’autre
⚫ Lignes Z :
⚫ Entre 2 sarcomères
La contraction du muscle squelettique est obtenue grâce
au glissement de filaments d’actine et de myosine.
Raccourcissement des sarcomères
Étapes de la contraction
⚫ Les ions calcium et les protéines tropomyosine et troponine
contrôlent les contractions musculaires.
⚫ Une stimulation nerveuse cause le relâchement du Ca2+ par le
réticulum sarcoplasmique.
⚫ Formation de ponts entre l’actine et la myosine :
⚫ Les points d’attache sur l’actine sont normalement bloqués par
tropomyosine.
⚫ Le Ca2+ expose les points d’attachent en enlevant la protéine.
⚫ L’ATP s’attache à une des têtes de la myosine.
⚫ L’ATP est hydrolysée en ADP + Pi
⚫ ATP fait tourner la tête de myosine.
⚫ Cela entraîne le filament d’actine vers le centre du sarcomère.
⚫ ATP brise le pont et relâche l’actine.
Contraction
Activité 2 : Les muscles
⚫ Regarder le vidéo suivant et répondre aux questions de
la fiche.
⚫ https://www.youtube.com/watch?v=HPcoot65QG4
⚫ https://www.youtube.com/watch?v=BVcgO4p88AA
⚫ https://www.youtube.com/watch?v=jqy0i1KXUO4 (à
partir de 4’51’’ minutes)