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vous et Votre auto

Confidences Ma première voiture Direction


Président Directeur Général et directeur
de la publication : Arnaud Roy de Puyfontaine

Marc de Champérard
Directeur général : Jean-Luc Breysse
Directeur d’édition : Vincent Cousin
Rédaction
Pour joindre directement votre interlocuteur,
composez le 01 41 33… suivi du numéro de poste.
Rédactrice en chef : Anne Pichon,
assistée de Karine Roumestand (5594)
Directrice artistique : Sandrine Penain
Rédacteurs en chef adjoints :
Christophe Aubry (actualités, dossiers, 5180), Guy L’Hospital
(essais, 5396), étienne Thierry (service/pratique, 5935)
Actualités, dossiers : Nicolas Le François (chef de rubrique,
54 59), Florian Chopin (5595), Ambre Delage (5523)
Essais : Mélina Priam (chef de rubrique, 5416), Cyril Biotteau
dr

(5258), Maxime Fontanier (4945), Stany Meurer (5307)


Service/Pratique : Pascal Richard (chef de rubrique, 5566),
Aymeric Canuel (5335), Brice Perrin (5633)
Difficile de faire l’impasse sur la voiture quand on est critique gastronomique... Technique : Jean-Hugues Claude (responsable),
Sylvain Cambier, Frédéric Haas, Emmanuel Madani
Responsable des numéros hors-série :
Franck Mozzanini (5448)
Secrétaire générale de la rédaction : Florence Roucolle
Marc de
L’ année 1981 restera celle qui a changé ma vie. Deux hommes, à l’époque, aujourd’hui disparus, Secrétariat de rédaction : Jean-François Jollet
(1er secrétaire de rédaction), Anne Riera
Champérard est né En ce temps-là, tout était encore possible. La m’aidèrent à inventer le Champérard : Bernard Loi- Maquette : Marguerite Da Silva (1re maquettiste),
le 13 mars 1947. fête et le plaisir étaient à l’ordre du jour. Mai 1968 seau et Pierre Ramonet. Outre m’enseigner ce Virginie Auvertin, Sabah Slimani
Photographes : Mickaël Carémantrant,
Il est le créateur et avait ouvert la porte, elle ne s’était pas encore refer- qu’était la grande cuisine, Bernard Loiseau, quand Yann Lefebvre, Christian Martin
l’auteur du guide mée. Cette année-là, donc, je décidai de créer le la frime était de mise, m’a appris ce qu’étaient la Service photo : Jeanne-Marie Woitiée (5650)
Ont collaboré à ce numéro : Élise Cotineau, Georges Dartois,
gastronomique qui Guide Champérard. J’étais pigiste dans la presse simplicité et l’authenticité. Quand ses confrères François Dauré, Thierry Emptas, Vincent Frappreau, Nicolas
porte son nom, le Georgieff, Jean-Christophe Lefèvre, Olivier Mourgeon, Gurvan
lyonnaise (Le Progrès, Les Petites Affiches lyonnai- roulaient en Porsche et se déguisaient chez Hugo Prioul, Hadrien Redouin
Guide Champérard.
ses, Radio Lyon), et “Vespaiste” convaincu, n’ayant Boss, lui savait raison garder et défendre les vraies Adresse : 33, rue du Colonel-Pierre-Avia 75015 Paris
Le critique sillonne Tél. : 01 41 33 50 00. Fax : 01 41 33 57 04
ni l’envie ni les moyens d’acquérir une voiture. Ce valeurs, celles du plaisir et du cœur. Avec lui, l’être e-mail : autojournal@mondadori.Fr
depuis plus de vingt
ans la France à la
fut donc un peu la mort dans l’âme que j’écoutai la a toujours pris le pas sur le paraître. Reste que je l’ai Publicité commerciale
Directrice de la publicité : Caroline Soret (5423),


découverte des voix de la raison et celle de mon beau-père : pour maudit, une fois, le jour où il m’avait demandé de assistée d’Angélique Consoli (5352)
meilleurs tables de visiter les restaurants, la voiture livrer des époisses à l’un de ses Directeur adjoint de la publicité : Paul Bellaiche (5600)
Directeurs de clientèle : Virginie Commun (5261),
demain ainsi que t’est indispensable. Ce fut une Si c’est la copains parisiens. L’odeur était Christian Touzay (5221)
des meilleurs Peugeot 305 offerte par beau- insoutenable, même vitres Exécution : Stéphane Durand (5312)
papa. À l’époque, je pris ce gastronomie qui ouvertes, de sorte que j’ai dû Annonces classées
artisans et Directeur commercial : Jean-Michel Godet (2982)
producteurs. Avec le cadeau presque comme une m’a amené à la voiture, battre le record de vitesse Sau- Directeur de publicité : Marc Queillé (5572)
Directrices de clientèle : Julie Aldabo (5545),
philosophe Michel punition. La voiture était pour fasse que la voiture ne lieu-Paris en 305. En ce temps- Aude Bauer (5639)
Chefs de publicité : Aurélien Le Noxaic (5046), Estelle Bouy


Onfray, Marc de moi un symbole bourgeois et devienne pas un frein à la là, il m’arrivait souvent de visi- Maquettiste : Sylviane Ragusa (5554)
Champérard a fondé, décadent ; la Vespa, le symbole ter cinq ou six restaurants dans Publicité Lyon
en 2006, la première de la liberté. Et puis ma Peu-
gastronomie. la journée et, dans la foulée, Catherine Laurent Tél. : 04 78 62 65 10
Marketing / promotion
Université populaire geot 305 me dompta. Oh, ce fut d’aller à la rencontre de cinq ou Directrice marketing : Agnès Nicolas
du goût, à Argentan long et insidieux ! Cela com- six viticulteurs. Mon mentor Directrice promotion : Anne-Véronique Bonnard
Responsable marketing : Jean Yves Soubeyre
(Orne), afin de faire mença les jours de pluie, puis de grand froid. Je fus viticole s’appelait Pierre Ramonet, le plus grand Marketing direct : Sibylle De Faucamberge
partager les plaisirs retourné comme une crêpe et colonisé, à tout vinificateur de vins blancs du xxe siècle. Je le Diffusion
43, rue du Colonel-Pierre-Avia 75015 Paris
de la gastronomie au jamais dépendant et heureux. Aurais-je pu faire retrouvais à Chassagne-Montrachet… Après, il Directeur du département : Jean-Charles Guérault
plus grand nombre. mon guide sans ma voiture et mon beau-père ? Pas fallait rentrer, en voiture. Les contrôles routiers Responsable export : Véronique Lemoine
Responsable diffusion : Nicolas Chanliau
si sûr. Mes moyens étaient loin de me permettre étaient laxistes et les points du permis pas encore Pour vos réassorts et modifications
Tél. : 01 41 33 29 03
une quelconque vie de château. Sans que les fins d’actualité. Prendre aujourd’hui ma voiture n’est Gestion
de mois soient difficiles, il fallait parfois choisir plus un plaisir. Et si c’est la gastronomie qui m’a Finance manager : Patricia Faggiano
Contrôleur de gestion : Camille Quesnel
entre la poire et le fromage. Ma 305 se transforma amené à la voiture, fasse que la voiture ne Service abonnement
plus d’une fois en chambre d’hôtel. Il m’arriva devienne pas un frein à la gastronomie… BP 802 - 60732 Ste-Geneviève Cedex
Tél. : 03 44 62 43 52
même d’être réveillé par la maréchaussée ; il y a E-mail : mondadori@presse-info.fr
mieux pour démarrer la journée... Propos recueillis par Étienne Thierry Abonnement 1 an (26 nº dont Spécial Salon)
France : 64 €. Belgique : 102,74 €
Suisse : Édigroup S.A. Tél. : 00 41 22 34 84 428
Prix de vente incluant T.V.A. à 2,10 %
Anciens numéros (port compris)
Le numéro : 5,50 € ; hors-série : 10 €
Vente par correspondance : BP 802 60732
Ste-Geneviève Cedex (règlement par chèque)
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Éditeur : Mondadori Magazines France SAS


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Siège social : 48, rue Guynemer
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Imprimé en France : Didier Québécor SA
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L’Auto-Journal ISSN Nº 005-0768


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Dépôt légal : mars 2007

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114 N° 731 du 16 au 29 août 2007