Elevage des ovins.

Pour donner de bons produits, les MOUTON doivent être de

race pure, bien conformés. Le bélier doit être vigoureux, en bonne santé, en âge
de 18 mois. Pendant la gestation, les brebis devront être au repos, au calme,
leur alimentation devra être soignée. La durée de la gestation est de 5 mois.
L’alimentation des ovins. Il s'agit des nutriments: l’eau, les glucides, les
protides, les lipides, les minéraux et les vitamines. L’élevage des ovins repose
sur une alimentation végétale.
La ration alimentaire est essentiellement constituée de fourrages. Il en existe
plusieurs types qui se distinguent par leur mode de conservation:
- les fourrages verts directement pâturés par les animaux pendant la belle saison:
herbe, luzerne, colza, … ;
- les fourrages récoltés et conservés pour une consommation pendant l’hiver,
parmi lesquels:
a) les fourrages secs comme le foin (herbe fauchée puis séchée sur le pré avant
sa récolte), ou encore la paille;
b) les fourrages ensilés,
c) les fourrages plus ou moins séchés,
La ration des ruminants est composée en moyenne de 60% d’herbe, de 20% de
maïs ensilé, de 12% de céréales, de 6% de tourteaux et de 2% de minéraux et
vitamines.
L’alimentation des agneaux.
A la naissance, les agneaux boivent le colostrum. Au bout de quelques jours
d’allaitement maternel, les agneaux issus d’élevages laitiers consomment un
lactoremplaceur - aliment d’allaitement complet et équilibré - qui est un
mélange composé de poudre de lait et de compléments nutritionnels, dilué dans
de l’eau chaude.
. Après le sevrage, l’agneau valorise aussi bien une alimentation concentrée
riche en céréales qu’une alimentation exclusivement à base d’herbe
Nourriture des brebis nourrices. Les brebis se nourissent avant tout d’herbe.
Pourtant on leur donne une complémentation à trois périodes de l’année:
1. Un mois avant la saillie, on donne 200 gr par tête et par jour de céréales
contenant 10% d’un mélange minéral riche en phosphore
2. Un mois avant la mise bas, les brebis reçoivent à nouveau 200 à 300 gr d’un
mélange contenant 90% de cééales et 10% d’un aliment complémentaire à 230
gr de matières azotées pour obtenir des agneaux vigoureux à la naissance.
3. Après la mise-bas, les mères de doubles sont séparées. La ration remplace la
prairie pâturée, parce que à ce moment, l’herbe n’est pas encore assez riche en
sucres.