Ficha Nº 1 para SEGUNDO AÑO Prof.

Natalia Giossi

1. El sistema de producción giraba alrededor de la economía

natural de subsistencia concentrada en la familia campesina,
abarcando la totalidad del proceso económico, desde la
siembra, la cosecha, la cría del ganado y la elaboración de la
materia prima hasta el consumo directo dentro de la misma
unidad económica. [...]
El ciclo económico se interrumpía por la acción [...] del señor
sobre la persona del campesino trabajador, al exigirle, en
nombre del derecho feudal respaldado por la fuerza y
consagrado por la religión, la mayor parte posible de su
producción, o del tiempo que podía emplear en la producción
propia, reduciéndole ésta a las condiciones mínimas de
subsistencia e impidiéndole acumular reservas para los años
malos o para ampliar el ciclo económico. La acción del comercio
casi no se hacía sentir en [estos] tiempos [...]. No había
prácticamente desplazamientos de excedentes hacia la venta
[...], ni exigencias de los señores de pagos en dinero, ni gran
auge de los préstamos monetarios condenados por la Iglesia. Campesinos de la Edad Media
[...] El bajo nivel técnico, las calamidades naturales (sequías, inundaciones, pestes) y las guerras continuas
ocasionaban el estado crónico de miseria y hambre de los trabajadores [...].
R. PUIGGRÓS: “El feudalismo medieval”, Biblioteca fundamental del hombre moderno Nº 50, Centro Editor de América Latina, Buenos Aires, 1972, pp. 7-11

2. DIARIO DE JUAN GUARDIA
Año 1649 La cosecha ha sido pobre:
sólo hemos recogido 115 cuarteras de
trigo. Llovió todo el verano hasta fines
de septiembre. Pero después ha llovido
muy poco.
Ha sido el año de las sequías y de las
procesiones.
Año 1650 Este año ha sido el más
espantoso que se ha visto en mucho
tiempo, debido al hambre terrible que
nos espera y a las enfermedades que
corren.
La peste atacó en San Pere Pescador,
donde murió mucha gente. En primavera
llegó a Gerona, cuyos habitantes lo
mantuvieron en secreto hasta que ya no
se pudo disimular. Murió mucha gente.
Después la peste llegó a Olot, donde
han muerto más de 4.000 personas.
Este año 1650 es el de la miseria. En
nuestra finca de la Valí sólo se han
recogido 29 cuarteras. Por este motivo
he tenido que comprar todo el trigo para
la siembra.
Este año no ha llovido ni en invierno ni
en primavera. En cambio, cuando íbamos
a segar, llovió con abundancia. Pero
después volvió la sequía, de forma que
tuvimos que sembrar con la tierra seca.
También ha sido éste el año de las
procesiones.
Año 1651 Éste es el año de todas las
tribulaciones: hambre, peste y guerra.
El hambre que se ha pasado no se
puede ni explicar. Vendían el pan a 2
reales la libra, y aun ni así se lo podía
encontrar. Se ha vendido el trigo a 22
libras la cuartera y el centeno, a 18. Y si
no fuera por la misericordia de Dios y de
los ricos, los pobres hubieran muerto de
hambre.
Mucha gente ha comido pan de harina
de bellotas, de salvado y de malas
hierbas.
La peste entró en Vic y no hubo ninguna
villa ni ciudad de Cataluña que no fuera
atacada por la peste.
2.1. ¿Qué tipo de problemas se describen en
este documento?
2.2. ¿Existe relación entre estas anotaciones
y la demografía del período?, ¿por qué?
2.3. ¿Cómo incidía la agricultura en la vida de
los campesino?, ¿cuál era su rendimiento?,
¿de qué crees que dependía ello?
1.1. ¿Qué actividades económicas desempeñaba la familia campesina?
1.2. ¿Cómo y en qué interfiere el señor feudal en la alimentación de los campesinos?
1.3. ¿Qué sucedía con el comercio? ¿Por qué?
3. LOS CAMPESINOS DE LA MANCHA
Según un informe realizado en tiempo de Felipe II, la situación de los
campesinos en los pueblos de La Mancha se podría caracterizar así:
•Predominaban los campesinos pobres, que podían ser: pequeños
propietarios, arrendatarios o jornaleros
•Los labradores ricos formaban un grupo muy reducido
•Los campesinos cultivadores tenían que entregar más del 50 por ciento
de las cosechas en concepto de: diezmo (tributo pagado al clero),
impuestos pagados al rey y a los señores y, en el caso de los
arrendatarios, rentas pagadas a los propietarios de las tierras.
3.1. ¿En qué situación se encontraban los campesinos manchegos en el siglo XVI?, ¿de qué
dependía su grado de riqueza o pobreza?
3.2. ¿A manos de quién iba a parar la parte de la cosecha de la que eran despojados?
4. La Manufacturas: el taller y el sistema “a domicilio”
Los instrumentos empleados (en la industria textil) estaban aún al alcance de un
artesano de modestos recursos; podían instalarse fácilmente en un cobertizo o
buhardilla y, puesto que el trabajo se encontraba muy individualizados, la única
diferencia entre producción manufacturera y doméstica residía en que, en la
primera, cierto número de telares era instalado en el mismo edificio, uno al lado
del otro, en vez de encontrarse dispersos por las viviendas de los obreros. Es decir,
que la producción se concentraba en cuanto a su localización, sin cambio alguno en
el carácter del proceso productivo. Había pocas posibilidades, en esta etapa, de
subdividir el trabajo dentro del propio taller o de coordinar un trabajo de equipo
como resultado de la concentración. Por el contrario, si se encargaba trabajo a
artesanos en sus casas, el capitalista ahorraba el gasto de mantenimiento que
implicaba una fábrica, así como los gastos de supervisión (...).
M. DOBB. “Estudios sobre el desarrollo del capitalismo”, pp. 171-79.
4.1. ¿Qué
diferencias
encuentras
entre el
sistema “a
domicilio” y la
manufactura?
4.2. ¿Qué
ventajas
encontraba el
capitalista en
el taller?
Taller de manufacturas en la Edad Media