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UNIVERSITÉ ABDELHAMID IBN

BADIS
FACULTÉ DES SCIENCES
NATURELLES
ET DE LA VIE
Département d’agronomie
1er année licence CATPV
Test de français
05/11/2020

Nome : dahami
Prénomme :marwa

Encadré par : madame hafidi


1. que constitue l’agriculture
biologique ?
L’agriculture biologique constitue un mode de production qui a
recours à des pratiques

agricoles et d’élevage, soucieuses du respect des équilibres naturels.


Ces produits sont soumis

à des exigences réglementaires strictes et à des contrôles fréquents.

2.Quel sont les produits qui peuvent étre


biologique ?
Les produits agricoles non transformés comme par exemple les
céréales, les

légumes, les fruits, les fleurs d’ornement, le coton, le lait, les œufs,
les animaux ;

 Les produits agricoles transformés destinés à l’alimentation


humaine, tel le pain,

les fromages, les plats cuisinés ;

 Les aliments destinés aux animaux. Par exemple, les tourteaux de


soja ;

 Les semences et matériels de reproduction végétative.


3.Quelle est la différence entre un produit
agricole transformé et non transformé ?
donnez des exemples
 Les produites agricoles transformé :
Tout transformation sur l’exploitation d’un produit agricole primaire
en un produit secondaire transformé que la matière première soit
produite sur l’exploitation ou achetée à l’extérieur .ce poste inclus la
transformation de la viande ;la fabrication de fromage etc.

Par contre les produit agricoles non transformé ces la matière


primaire tel que le lait

Et nous pouvons faire du fromage à partir de lait

Le lait c’est la matière agricole non transformé

Le fromage c’est la matière agricole transformé

4.quel sont les avantage et les inconvénients


de l’agriculture productiviste ?
 les avantages :
1. Une agriculture qui a permis d’assurer la sécurité alimentaire :

1.1. Agriculture intensive pour répondre à une demande croissante.

- Repères : apparues et développées dans les pays du Nord après


1945 et dans

quelques pays du sud comme le Brésil.

1.2. Les moyens techniques importants :


- Forte mécanisation (Ex : tracteurs...)

- Grandes exploitations et peu de main d’œuvre

1.3. Une agriculture qui a permis de d’assurer la sécurité alimentaire


au nord
:

- Rendements élevés, production importante

- Une alimentation variée, mondialisée et saine.

 les inconvénients :

Une agriculture qui a un fort impact environnemental et


créatrice d’inégalités

Les limites économiques : un coût élevé.

- Surproduction (ex. le lait)

- Endettement des paysans et baisse des revenus des


agriculteurs,

- Concurrence vive, prix faibles et fluctuants,

Dégradation de l’environnement

- un fort impact environnemental

- pollution de l’eau et des airs, (nitrates en Bretagnes, algues


vertes)

- déforestation (Amazonie, Indonésie)

- érosion des sols surexploités

Risques sanitaires
: OGM, vache folle, utilisation d‘antibiotiques...

5.Quel est le rôle du conseiller agricole ?

Aider les agriculteurs à accroître leurs revenus et leur productivité en


améliorant la

gestion de leur exploitation agricole, en sélectionnant les cultures


résistantes, en

élevant des bêtes de meilleure qualité, en cherchant de nouvelles


sources de revenus

(activités de gîtes ruraux, fermes-auberges, randonnées), en


choisissant du matériel

agricole adapté, en commercialisant des produits de la ferme, etc.

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