Poules pondeuses

Sources d’énergies :
Les céréales sont généralement à la base de l’énergie des provendes .Le mais est plus
énergétique que le mil, le sorgho ou le blé.
Les farines basses de riz et de blé ont une bonne valeur énergétique.
Les huiles végétales et les graisses animales constituent une source d’énergie pratiquement
pure.

Sources de protéines :
 Les tourteaux (arachide, coton, palmiste …) apportent la majorité des protéines pour la
ration.
 La farine de poisson est une excellente source de protéines riche en lysine et en
méthionine.
 La lysine et la méthionine de synthèse doivent généralement être incorporées au
mélange pour satisfaire les besoins en ces deux acides aminés essentiels généralement
trop peu présents dans les matières premières

Sources de calcium et de phosphore:

 La craie (carbonate de calcium), les phosphores, les coquillages broyés, les coquilles
d’huitres, la poudre d’os.

Limites d’utilisation de certaines matières lors de la formulation:

 Céréales : pas de limite sauf sorgho rouge.

 Tourteau d’arachide : Ne pas dépasser 25% du mélange en raison de la présence

d’aflatoxine.
 Tourteau de coton : Ne pas dépasser 10% du mélange en raison de la présence de
gossypol.
 Farine de poisson : Ne pas dépasser 5% du mélange car elle donne son gout aux
œufs et à la viande de poulet.
  Huiles végétales et graisses animales : Ne pas dépasser 5% du mélange pour éviter
la diarrhée.

Préparation des aliments :

 Pesée des matières premières : Elle doit être précise.

 Mouture : les matières premières fines (particules de 0.1 à 1.5 mm) peuvent être
incorporées telles quelles dans le mélange (phosphore, craie, lysine, méthionine,
CMV,sons ….) doivent être broyés avant d’être mélangés pour obtenir des particules
grossières 0.5 à 1.5mm .

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