Liceo Jorge Alessandri R

Departamento planta química, operación mecánica Astrid Álvarez A.

Laboratorio: DESTILACION SIMPLE

Objetivo: Mediante una actividad práctica los alumnos abarcan los distintos procesos asociadas a una
destilación, como forma de separación dos líquidos miscibles

Introducción
La separación de mezclas de líquidos en sus componentes es posiblemente el problema más
importante de la industria química; siendo la destilación el método generalmente empleado. Las
separaciones industriales han de alcanzar unos rendimientos de separación cada vez más altos, asegurar la
pureza deseada del producto y todo ello con costes cada vez más bajos.
La destilación se define como la operación básica mediante la cual se separa una mezcla de líquidos,
de distinta volatilidad, en sus componentes puros; esto se consigue mediante la realización sucesiva de una
serie de etapas de vaporización y condensación; en cada una de estas etapas se incrementar la proporción
del componente más volátil en la fase vapor.
Esta operación se lleva a cabo, en la mayoría de los casos, en columnas cilíndricas verticales que
proporcionan un alto número de etapas en las que tienen lugar los procesos de vaporización y condensación.

Materiales:
Equipo para la destilación simple: matraz de destilación, condensador, conectores para el equipo,
termómetro con el intervalo adecuado (en º C), perlas de ebullición, tapones de goma, dos (2),
vidrio de reloj, papel milimetrado.
Reactivos: H2O (agua), C3H6O(acetona)

Procedimiento:
En un balón de destilación de, agregue 45 ml de agua, 45 ml de acetona y dos o tres perlas de
ebullición. A continuación se hace pasar una corriente suave de agua a través del refrigerante.
Luego, se calienta el balón de destilación con una llama pequeña, de forma que se mantenga una
destilación constante y sin interrupciones, recogiendo una gota de destilado por segundo,
aproximadamente.
Anote la temperatura a la cual empieza el líquido a destilar y reciba el destilado hasta antes de que
la temperatura llegue a ser constante (fracción 1 o cabeza). Al permanecer constante la temperatura,
cambie inmediatamente de depósito para recibir ahora todo lo que destile a esa temperatura (fracción 2 o
cuerpo). Luego deje en el matraz el residuo que ya no destila (fracción 3 o cola).

Fracción
Temperatura (oC)
Volumen (mL)

Se deben recoger fracciones de destilado de aproximadamente 2 ml y anotar la temperatura

correspondiente a cada fracción.
o
C
mL

Cuando alcance la temperatura de 95oC aproximadamente, se debe interrumpir la destilación. Deje enfriar
el sistema y determine el volumen del residuo.

Además realice el ensayo de ignición a cada una de las fracciones, colocando cinco gotas de cada una de
ellas sobre un vidrio de reloj y acercándole cuidadosamente la llama de un fósforo. Esto es con el objeto de
conocer la naturaleza de las sustancias tratadas. Identificar cada fracción.

Finalmente con los datos obtenidos, trace una gráfica en el papel milimétrico, colocando en las abscisas los
volúmenes del destilado y en las ordenadas las temperaturas de destilación. Explique la forma de la
grafica obtenida.

Responda:
-. ¿Por qué no se evapora, de repente, todo el líquido del matraz de destilación cuando se alcanza el punto
de ebullición?
-. ¿Cómo influye la presión atmosférica en la determinación del punto de ebullición de una sustancia?
-. ¿Cómo previenen las perlas de ebullición el sobrecalentamiento?
-. Mencione cuatro normas de seguridad a seguir en el trabajo o desarrollo de este laboratorio.