Production Écrite A2.

Prénom et nom : Alexandra Cervantes

A2.2 Vous participez à un sondage sur les plats péruviens : parlez de votre plat préféré et
décrivez-le (à quelle occasion vous le mangez ; pourquoi il est important pour
vous ;…) (80 mots)

Bonjour, Mon plat péruvien préféré est le "Ceviche". C'est l'un des plats les plus
populaires au Pérou car il est très traditionnel et touristique. Le ceviche est un délicieux
fruit de la mer. Les ingrédients sont 1 kilo de poisson, 10 citrons, un peu de sel, 2
oignons, un peu de coriandre, poivron jaune et patate douce
Pour la préparation, vous devez presser 10 citrons dans une casserole, couper le
poisson, hacher l'oignon, puis mélanger le poisson avec le poivron jaune, la coriandre, le
sel et l'oignon et laisser reposer 10 minutes, enfin verser le jus de citron sur le poisson,
servez-le dans un plat et accompagnée de patate douce et salade. Et voilà, j'espère que
vous pourrez le préparer.