Année scolaire 2013-2014

TRAVAUX DIRIGÉS DE
MÉCANIQUE DES FLUIDES

Deuxième séance et troisième

Viscosité et dynamique des fluides réels

J-L Wojkiewicz
 VISCOSITÉ
ET
ÉQUATION DE NAVIER STOKES
 FORMULAIRE

Caractéristiques des fluides

Fluide Milieu déformable

Comportement du fluide

Dépend de la relation
entre la contrainte et la
déformation

Fluide newtonien : la relation est linéaire

Fluide non newtonien : la relation est non linéaire
Stokes FORMULAIRE Navier

Fluide newtonien
≈
σ ij = −Pδ ij + 2µDij + ηδ ij e avec e = tr( D)

Equation de Navier Stokes

Hypothèses : fluide newtonien, incompressible, les forces de volumes sont
les forces de pesanteur dérivant d’un potentiel

→
→
∂V → → → → →
ρ( + (V ⋅ grad ) V ) = − ρ grad U − grad P + µ∆ V
∂t
 FORMULAIRE

Notion de pertes de charge
Pour un écoulement visqueux, la charge n’est pas constante le long ‘une ligne de courant (il
y a perte d’énergie) c’est ce qu’on appelle la perte de charge linéaire

V2 → →
d ( P + ρ gz + ρ ) = µ ∆ V ⋅ dl
2
Le terme de droite représente la variation de charge (ce terme était nul en fluide parfait
(pas de viscosité)) et le terme de gauche, la perte de charge linéaire.

Pertes de charge linéaire
2
L Vm Perte de charge exprimée
∆H = λ en mètre de fluide
D 2g
Vm est la vitesse moyenne de l’écoulement =
λ Coefficient de perte de charge (dépend du régime d’écoulement)
D : diamètre du conduit
L : longueur du conduit
 FORMULAIRE

Détermination du coefficient de perte de charge
Nombre de Reynolds : ρV m D
R =
µ
Régime laminaire : R< 2000
64
λ=
R
Régime turbulent lisse : 2000< R <105
λ = 0 . 316 R − 0 . 25
Régime turbulent rugueux : R > 105
ks
λ = 0 .79 ks/D rugosité relative
D
Pour les régimes turbulents, on peut utiliser la formule de Colebrook et
White
1  2.51 ks 
= −2 log  + 
λ R λ 3 . 71 D 
Pratiquement, on utilise des diagrammes ou des abaques pour calculer l en
fonction de R et de ks/D.
 FORMULAIRE

Calcul de la puissance dissipée

P = ρ gq v ∆ H
qv en m3.s-1 ; g en m.s-2 ; ∆H en mètre ⇒ P en watt.
 PREMIER EXERCICE

Viscosimètre de Couette
Le viscosimètre de Couette est constitué de deux cylindres coaxiaux. Le premier
MNPQ tourne à la vitesse angulaire w. Le deuxième ABCD est fixe et solidaire d’un
fil de torsion F. Le fil de torsion exerce sur ABCD un couple Γ .

On veut déterminer la viscosité dynamique m du fluide contenu dans MNPQ sur une
hauteur h en admettant une répartition linéaire de la vitesse du fluide entre les
cylindres.

On suppose que les seules forces de frottements à considérer sont celles qui
s’exercent sur les faces en regard des deux cylindres
Donner dans ce cas l’expression de la viscosité µ1 du liquide en fonction de
Γ, R1, R2, h, ω.
Application numérique avec : Γ = 1.39 m.N ; R1 = 10 cm ; R2 = 10.04 cm ;
h = 20cm ; w = 3C rd.s-1.

Aux frottements considérés précédemment, s’ajoutent ceux s’exerçant sur les

surfaces de bases inférieures des cylindres distantes de e.
Exprimer le moment de ces nouvelles forces.
Déterminer et calculer la viscosité µ2 du fluide dans ces conditions.
On donne e = 1mm
c- Quelle erreur relative commet-on si on néglige ces dernières forces dans le calcul
de la viscosité ?
 PREMIER EXERCICE

Viscosimètre de Couette

R2
R1

Le cylindre intérieur est maintenu

immobile par l’application d’un
couple Г
h
La mesure du couple permet de
calculer la viscosité

ω
 DEUXIÈME EXERCICE

Etude d’une butée

Une butée de rotor est constituée d’un cylindre de rayon R = 1 cm et de hauteur H =5

mm lubrifié par un film d’huile d’épaisseur uniforme e = 10mm. L’effort exercé sur la
butée vaut N = 6000N et la vitesse de rotation est ω = 600 rd.s-1.

La viscosité de l’huile varie avec la pression selon la loi :

P − P0
µ = µ 0 exp( )
P1
µ0 = 3.10-2 kg.m-1.s-1 ; P0= 105 Pa ; P1 = 300.105 Pa
Calculer la viscosité m dans les conditions d’utilisation.

On admet une répartition linéaire de la vitesse de l’huile dans le sens de l’épaisseur du

film. Donner les expressions littérales des couples de frottement visqueux.
Sur la face latérale de la butée
Sur la surface de base de la butée

Calculer ces couples ainsi que la puissance totale dissipée.

 DEUXIÈME EXERCICE

Etude d’une butée : schéma

ω
N

H
Bati

Huile
 TROISIÈME EXERCICE

Ecoulement laminaire permanent entre deux plaques
parallèles rapprochées
L’étude comprend un réservoir de grande dimension contenant sur une
hauteur h = 0.3 m. de l’huile de masse volumique ρ = 800 kg.m-3 et de
viscosité dynamique µ et deux plaques parallèles distantes de 2e = 5mm,
de longueur L = ES = 0.4m de largeur l =0.3m entre lesquelles s’écoule
l’huile que l’on recueille en S à l’air libre afin de mesurer le débit
volumique q.

La perte de charge singulière à l’entrée E de la conduite et l’énergie

cinétique sont négligeables.

Déterminer la distribution des vitesses d’écoulement du fluide entre les

plaques.
Donner l’expression du débit volumique q ; en déduire celle de la vitesse
moyenne .
On donne q = 0.13.10-3 m3.s-1 ; calculer la viscosité dynamique µ.
Exprimer et calculer
La force exercée par l’huile sur chacune des plaques
La puissance dissipée par viscosité.
 TROISIÈME EXERCICE

Schéma

x
Equation de Navier Stokes
 QUATRIÈME EXERCICE

Vidange d’un réservoir contenant un fluide visqueux

On considère le système constitué d’un réservoir de surface S = 10 cm2 contenant une huile de
viscosité cinématique υ = 10cSt. La côte initiale de la surface libre est h0 = 16 cm. Le système
comprend également un tube horizontal de longueur L = 40 cm et de diamètre
D = 2 mm.

La perte de charge singulière à l’entrée du tube et l’énergie cinétique sont négligeables.

Montrer rapidement que l’écoulement est laminaire (g = 10 m.s-2).

Pour h0 = 16 cm et pour une côte quelconque h de la surface libre, déterminer et suivant le cas
Calculer :
le débit volumique,
le nombre de Reynolds,
le coefficient de perte de charge linéaire λ.

Etablir la relation donnant le temps t que mettra le niveau de la surface libre pour
passer de la côte h0 à une valeur h quelconque.
Calculer les temps t et t’ pour lesquels h =10cm et h =h0/100.
Navier Stokes en cylindriques

Conservation de la masse

1 ∂ 1 ∂v ∂w
(ru ) + + =0
r ∂r r ∂θ ∂z
 CINQUIÈME EXERCICE

Ecoulement laminaire permanent entre deux plaques
parallèles planes dont l’une est fixe et l’autre mobile
On considère l’écoulement laminaire permanent d’un fluide incompressible de viscosité dynamique
µ entre deux plaques planes et parallèles de largeur l. Ces plaques sont séparées d’une distance h
et la plaque supérieure est en mouvement rectiligne uniforme dans son propre plan à la vitesse
V0.

Déterminer la loi, de distribution des vitesses d’écoulement entre les plaques en

fonction de : µ, ∂ P , y, V0, et h.
∂x
∂ P
Que devient la répartition des vitesses quand ∂ x = 0 ? Schématiser la répartition des
vitesses entre les plaques.
∂P
= −a
Montrer que lorsque ∂x où a est une constante positive, la vitesse passe par un
maximum que l’on précisera.

Dans ce cas, schématiser suivant les valeurs de h, les deux cas possibles de répartition
des vitesses entre les plaques.

Donner l’expression du débit volumique q lorsque .

 SIXIÈME EXERCICE

Deuxième problème de Stockes
On considère un fluide incompressible de viscosité dynamique µ, de masse volumique ρ au dessus d’une plaque
plane d’étendue infinie. Cette plaque effectue un mouvement oscillatoire dans son propre plan. A cause de la
viscosité du fluide, des oscillations longitudinales sont engendrées dans le fluide au dessus de la plaque.

Dans ce cas, la vitesse d’un point M du fluide n’a qu’une composante u suivant l’axe x et cette composante ne
dépend que de z et du temps t ( u = u(z, t)) où z est l’axe vertical dans un repère d’inertie.

Les conditions aux limites sont les suivantes :

pour z = 0 ; u(0, t) = Uexp(iwt) où U est l’amplitude de la vitesse de la plaque et w la pulsation des oscillations.
Pour .
z → ∞, u→0
Déterminer l’équation différentielle à laquelle obéit la vitesse u(z,t). On posera υ = µ/ρ où υ est la
viscosité cinématique.
Trouver la solution de cette équation. Pour ce faire, on procédera par la méthode de séparation des variables
en posant :
U(z, t) = f(t).g(z)
où f(t) est une fonction ne dépendant que de t et g(z) une fonction ne dépendant que de z.
En notant que , calculer la distance caractéristique δ pour laquelle
iω
1 1 ω 2
( ) 2 =( ) (1 + i) (avec i 2 = −1)
υ 2υ
π
l’amplitude est amortie à 1/e de sa valeur en z = 0. 2ω
Le déplacement longitudinal qu’effectue la plaque est donné par : L = 2U ∫ cos( ω t ) dt = 2U
Calculer le rapport δ /L t =0
ω
Quelle est la signification de ce rapport ?
 SIXIÈME EXERCICE

Schéma
z

u(0, t) = Uexp(iwt)
CALCULS PRATIQUES DE PERTES
DE CHARGE

Dynamique des fluides réels

 SEPTIÈME EXERCICE

Pertes de charge dans des conduites

Soit une conduite de longueur L = 1km, en fonte sans revêtement

De diamètre intérieur D = 0,30 m: la rugosité relative de la paroi intérieure de la
conduite est K/d = 8. 10-4

On étudie dans cette conduite différents régimes d’écoulement en régime
permanent à l’aide de trois fluides incompressibles de masse volumique ρ et de
viscosité dynamique µ; on mesure dans chaque cas le débit volumique q; les
conditions sont données dans le tableau
Exp 1 Exp 2 Exp3

fluide Eau (15°C) huile Eau (15°C)

masse volumique ρ 103 0,85 103 103

(SI)
viscosité 1,13 10-3 101.10-3 1,13 10-3
dynamique µ
q 1,33 10-2 4,4 10-2 14 10-2

Calculer : la vitesse moyenne, le nombre de Reynolds, , le

coefficient de perte de charge linéaire, la perte de charge et la
puissance dissipée
 HUITIÈME EXERCICE

Un pétrole brut de viscosité cinématique υ= 36.10-6 m2.s-1 a

une masse volumique ρ = 960 kg.m-3. Ce brut est refoulé dans
une canalisation cylindrique de diamètre D = 5.10-2 m.

Jusqu’à quelle vitesse moyenne Vm l’écoulement est-il

laminaire ?

Calculer le débit maximal q en régime laminaire.

On impose à la canalisation un débit égal à 90% du débit

maximal précédent. Calculer la perte de charge pour une
canalisation l = 1km en régime établi.

On transporte le brut à une distance L = 10 km et il est refoulé

dans la canalisation par une pompe. Quel doit être la
puissance P de la pompe ?