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Variété locale d'orange de Kozan (Citrus sinensis var. D'Kozan).

L'orange appartient au groupe des agrumes, comme le citron, la bergamote, le cédrat et le


pamplemousse. Il existe de nombreuses variétés d'oranges parmi lesquelles :

la bigarade[6]

Jaffa (en), l'une des trois principales variétés produites au Moyen-Orient, principalement en


Israël

Moro, sanguine.

l'orange maltaise[7] demi sanguine et maltaise blonde.

Navel ou naveline, dont les sous-variétés Washington Navel, Navel Late, New hall, Lane Late,
Navelina[8],[9], etc.

Sanguines

Orange du Portugal

Orange Valencia ou orange Valencia Late avec 55 % de jus.


Salustiana, riche en jus (60 %) et sans pépin. Obtenue par mutation spontanée de Citrus
sinensis au couvent de Benimuslen, Castellon de la Plana en Espagne.

Ambersweet

Orange d'hiver ou orange Raphaela

Taroco, demi sanguine.

Histoire