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Mercredi 26 MAI 2021 - N° 27580 midilibre.

fr

Sept Prix
pour
récompenser
le dynamisme
Cahier spécial du territoire

On aime les entreprises !


Voilà un rendez-vous que nous attendons avec impatience.
La cérémonie de remise des trophées Septuors permet de mettre
à l’honneur les entreprises de l’Hérault et leur formidable
dynamisme. La cInquième édition se tiendra le mardi 1er juin à
19 h à la Cité de l’Economie et des Métiers de Demain à Montpellier
et en direct sur Midilibre.fr.
Organisée par Midi Libre, en partenariat avec la CCI de l’Hérault,
cette rencontre récompensera les entreprises les plus dynamiques
et innovantes ainsi que celles qui ont su s’adapter.
Dans ce numéro spécial, nous vous présentons la sélection de ces
entreprises méritantes au travers de sept catégories :
agroalimentaire, entrepreneurs, innovation, développement
durable, industrie, commerce/artisanat et territoires, coup de
cœur de la Région Occitanie.
C’est également l’occasion de remercier les parrains de ces
Septuors 2021 : la Région Occitanie et son agence de
développement Ad’Occ, Cer France Méditerranée ainsi que
l’Association pour Personnes en Situation de Handicap Hérault.

Olivier Biscaye - Directeur délégué et directeur de la rédaction

La grande soirée de l’année passée avait permis de récompenser les lauréats des Septuors 2020 et s’était articulée autour
de mini débats entre les lauréats, les remettants et les jurés. Photos Michael Esdourrubailh

En partenariat avec
Agroalimentaire Entrepreneurs Innovation Développement durable Industrie Commerce, Artisanat et Territoires Coup deInternational
cœur de la Région

Des prix pour


Hérault

récompenser
le dynamisme
du territoire Les Trophées
de l’Innovation
Le 1er juin, les chefs d’entreprise de l’Hérault seront à l’honneur & de l’Économie
au cours d’une soirée évènement prestigieuse qui récompensera les acteurs
économiques et leurs projets innovants. Avec les trophées Septuors, de l’Hérault
Midi Libre souhaite valoriser les entreprises les plus dynamiques et innovantes,
quel que soit leur stade de croissance. Sept prix seront remis.

Lauréates 2020 L’Instant Bocal, une restauration


rapide, écologique et de terroir
Orianne Dreuilles Orianne Dreuilles et Marie-Ange Bedos pratiquaient le rugby producteurs qui les fournissent avec des cagettes qu’elles leur
et Marie-Ange Bedos, ensemble et partageaient les mêmes valeurs. Alors pour rendent. Un écueil toutefois, les plateaux de buffet doivent
fondatrices fonder leur entreprise en 2017, s’associer était une évidence. être recouverts d’un film plastique pour le transport. La société
et dirigeantes Leur choix se porte sur le domaine de la restauration. livre particuliers, entreprises et collectivités qui passent
de L’instant Bocal, Une alimentation saine et réduisant au maximum l’empreinte commande pour leurs évènements. La période de confinement
lauréates carbone leur permet d’allier leur goût pour la bonne chère à a été mise à profit pour préparer leur prochaine étape : la
du trophée leur implication pour l’environnement. Leur cuisine locale vente en bocaux stérilisés afin d’allonger la durée de vie de
Agroalimentaire de terroir est vendue dans des bocaux en verre consignés. leurs plats cuisinés et de mettre en place des distributeurs de
Septuors 2020. Les déchets organiques de leur activité nourrissent leurs bocaux en entreprise. Ainsi les salariées pourraient se fournir
PHOTO MICHAEL poules et tortues et les cochons d’un producteur voisin. pour le déjeuner mais également rapporter des plats cuisinés
ESDOURRUBAILH Leur approvisionnement se fait en circuit court auprès de artisanaux à leur famille en cas d’horaires tardifs.

Les nommés en catégorie Agroalimentaire

Samuel Hervé. Photo E. Perrin François René. Photo Guilhem Canal Monia Fourar et Édouard Truchelut.

Akté services Château Castillone Toomaï


La restauration collaborative Le caviar sans tuer S’inspirer des origines
En 2007, les cocréateurs, Samuel Hervé et Daniel Imbert sont les esturgeonnes pour nourrir demain
contactés par un établissement de santé qui souhaite
réinternaliser sa restauration car les services des grandes Voilà cinq ans, après un long travail de recherche sur le sujet, Les deux créateurs, Monia Fourar et Edouard Truchelut, ont
sociétés de restauration ne correspondent pas à ses attentes. François René, directeur de recherche à l’Ifremer, bientôt souhaité s’inspirer des origines pour valoriser des formes de
Les deux associés proposent alors un modèle hybride rejoint par son fils Frédéric, actuel président, met au point nutrition ancestrales, respectueuses des sols, en redonnant
entre externalisation et cuisine en un mode novateur de production du de l’attrait à des céréales millénaires
interne. Les deux structures cogèrent caviar : prélever les œufs des et résilientes. Lancés en 2020, leurs
la société de restauration pour un esturgeonnes par césarienne, alors produits ne contiennent ni additif,
partage de la valeur. Un partenariat qu’elles sont plongées en hibernation. ni conservateur, ni sucre ajouté.
mis en place depuis avec de Leur objectif est fixé à 100 % de survie Bio, issus de cultures françaises,
nombreux partenaires, comme la des femelles. Ces dernières possèdent ils se présentent sous trois formes,
famille Constantin et leur groupe une capacité de cicatrisation l’encas de 40 g, le repas de 120 g ou
Clinipole. À Nîmes, à Béziers remarquable et les éleveurs ont décidé en vrac.
et plus récemment avec le groupe qu’elles ne procréeraient des œufs que Des céréales complètes, sorgho, petit épeautre et une
Languedoc Mutualité. Dans ce dernier exemple, une unité de tous les deux ans. légumineuse, le pois chiche, constituent la base équilibrée
production centrale, Eléia Méditerranée livre tous les Situé à Saint-Guilhem-le-Désert, l’élevage commercialise à laquelle s’ajoutent un légume, un fruit, un oléagineux,
établissements du groupe. Cette entité est conventionnée 50 kg de caviar par an, avec une année à 100 kg en 2020. une épice/herbe et de la fleur de sel de Camargue.
« entreprise d’insertion ». Ces chefs d’entreprise se L’entreprise a prévu un important développement sur trois ans Cette base se décline en 5 recettes : carottes/pain d’épice,
définissent par le terme « restauration collaborative ». Akté se qui va les conduire à recruter. épinards/ail des ours, betteraves/gingembre, tomates/épices
veut une entreprise engagée, responsable dont les dirigeants Actuellement, quatre salariés sont employés durant la saison cajun, panais/herbes de Provence.
revendiquent l’implantation territoriale. Le groupe contribue de production. Le caviar est vendu sur place et dans des La distribution se fait pour l’instant en magasins bio,
à produire directement ou indirectement, chaque année, épiceries fines de Montpellier. La vente en ligne leur permet boutiques de vrac et plateformes de e-commerce spécialisées.
4 millions de repas. Première société en région à proposer un de se développer sur toute la France. Elle nécessite toutefois La mise en œuvre de leur site de vente en ligne ne saurait
produit bio par jour et par client, elle travaille avec le Sivam bio un luxe de précautions car ce produit sensible doit bien tarder puisqu’il est déjà en cours de construction. Enfin une
et privilégie les circuits courts en supprimant le plus évidemment rester à une température maîtrisée. Il est donc distribution élargie notamment aux magasins de sport,
d’intermédiaires possible. Elle allie ainsi une politique produit à expédié par Chronofresh. grandes et moyennes surfaces devrait parfaire la distribution.
une politique sociale. WWW.CAVIAR-CASTILLONNE.COM WWW.TRIBUTOOMAI.FR
WWW.AKTE-RESTAURATION.COM

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MONTPELLIER
Agroalimentaire Entrepreneurs Innovation Développement durable Industrie Commerce, Artisanat et Territoires Coup deInternational
cœur de la Région

Des prix pour


érault

récompenser
H

le dynamisme
du territoire Les Trophées
de l’Innovation
& de l’Économie
Le 1er juin, les chefs d’entreprise de l’Hérault seront à l’honneur
au cours d’une soirée évènement prestigieuse qui récompensera les acteurs de l’Hérault
économiques et leurs projets innovants. Avec les trophées Septuors,
Midi Libre souhaite valoriser les entreprises les plus dynamiques et innovantes,
quel que soit leur stade de croissance. Sept prix seront remis.

Marraine TROIS QUESTIONS À entreprise mais bien comme une opportunité pour faire preuve d’agilité et de ressources, quel
regard portez-vous sur la situation actuelle ?
Laurence Bourguignon
bouger les lignes managériales de leur organisation et
repenser la nature même de leur production. Pour autant que l’on ne réfléchisse pas avec les
Directrice ESAT APSH34onction postulats d’avant la crise et que l’on accepte de
Vous avez choisi de parrainer le prix se faire à l’idée qu’il pourrait y avoir
Votre association participe cette année à Entrepreneur, qu’est-ce qui motive ce choix ? compatibilité entre efficience sociale et
l’organisation des trophées de l’économie et de Pour soutenir, celles et ceux qui osent efficience économique, nous sommes outillés
l’innovation de l’Hérault, quel sens donnez-vous à entreprendre dans un contexte en devenir et ce pour faire face aux multiples défis qui nous
cette cérémonie dans la situation actuelle ? en tant qu’acteur de l’économie sociale et attendent qu’ils soient d’ordre environnemental,
A un moment où nous sommes encore installés dans solidaire capitalisant 50 années d’activités de sociétal, numérique voire sanitaire. Il nous faut
une crise sanitaire aux effets tant sociaux terrain menées en lien avec les acteurs des également ne pas négliger l’écosystème dans
qu’économiques improbables, cette manifestation me territoires d’implantation de ses équipements lequel on agit au risque de nuire à sa prospérité
parait arriver à point nommé pour valoriser les initiatives médico-sociaux. et optimiser tant la participation que la
d’entrepreneurs qui paradoxalement n’ont pas vécu ce coopération des objectifs à atteindre pour le
moment comme un danger pour le devenir de leur Durant cette crise, les entrepreneurs ont dû bien commun.

Les nommés en catégorie Entrepreneurs

Marie Bellot. Adeline Lefebvre et Clémence Hugot. Olivier Fatrez.

La Boutik de Marie Accessoires Loopeat Eyes’s up


et accompagnement pour La vaisselle recyclable Un fournisseur unique pour tous
les femmes souffrant du cancer pour les plats à emporter les supports de communication
Après deux cancers, Marie Bellot a souhaité faire bénéficier Adeline Lefebvre et Clémence Hugot Olivier Fatrez compte déjà vingt années d’expérience dans son
les malades de sa propre expérience afin de leur éviter ont lancé leur activité zéro déchet activité débutée dès l’école de commerce. Lauréat d’un prix
son parcours. L’aventure a débuté voilà bientôt quatre ans, en partenariat avec les livreurs de décerné par le Crédit agricole, l’argent reçu lui permet alors
après sept mois de préparation. Cette reconversion lui permet Montpellier. Les deux cheffes d’acheter un ballon dirigeable pour
de vivre en accord avec d’entreprise se proposent de faire diffuser des slogans sur les plus
ses convictions. l’interface entre les restaurateurs et grands stades de France. Ainsi débute
Sa boutique et son site les livreurs afin de développer une l’entrepreneuriat. Rapidement, le
de vente en ligne vaisselle zéro déchet pour les plats jeune dirigeant s’emploie à satisfaire
proposent tous les à emporter. Elles ont démarché une toute demande. Il comprend que ses
produits difficiles à se quarantaine de structures sur clients ont besoin d’un généraliste qui
procurer au moment Montpellier qu’elles approvisionnent puisse leur fournir tous les types de
opportun : prothèses en vaisselle réutilisable. L’accompagnement de l’évolution de la support. Son entreprise cherche les
capillaires, population vers une consommation plus écologique reste le ressources à travers le monde et crée son propre atelier
mammaires, vêtements adaptés… Son accompagnement cœur de leur activité. Pour ce faire, elles ont choisi de faire d’impression, couture et menuiserie. Entre ses produits faits
débute au moment du diagnostic. Rasage, maquillage, confiance à une fabricante suisse qui produit de la vaisselle en maison et ceux distribués en exclusivité, la société devient
conseils vestimentaires, ateliers ne sont que la partie visible plastique, renforcée par de la fibre de verre. Ce choix a été prestataire pour la fédération française d’athlétisme, de
de son travail. Lors du confinement, elle a préféré fermer guidé par le fait que cette vaisselle est ensuite recyclée pour gymnastique et se diversifie dans d’autres secteurs.
boutique afin de protéger ce public fragile et poursuivre son produire à nouveau. Durant cette période complexe pour leur Ainsi, 30 % de son chiffre d’affaires est réalisé dans les stations
accompagnement par téléphone ainsi que développer la vente activité, elles développent leur gamme de vaisselle afin de la de ski de Rhône-Alpes. De célèbres marques comme Salomon
en ligne. Les patientes viennent de toute la région pour compléter : contenant à kebab, boîte à pizza manquent encore ou Rip Curl lui confient les habillages de leurs magasins et
trouver une écoute attentive et personnalisée. Le prix Être à leur offre. La situation sanitaire a également été propice à la stands pour les salons. Elle projette de se développer dans les
de la TPE lui a été décerné par le département et le Rose création du collectif Impec qui réunit des structures d’autres Dom Tom. Sa capacité d’adaptation lui a permis de rebondir
magazine l’a également récompensé pour son projet villes de France développant le même type d’initiative. durant la pandémie. Cloisons de séparation, barrières de
d’accompagnement. Ensemble, elles mutualisent les bonnes pratiques, la protection et bornes en bois personnalisées et durables de
WWW.LABOUTIKDEMARIE.FR promotion, s’entraident et se soutiennent pour diviser les coûts distributeur de gel hydroalcoolique offrent une nouvelle
afin de réussir dans une activité en plein devenir. gamme à sa clientèle.
WWW.LOOPEAT.FR WWW.EYES-UP.COM
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Coup de cœur de la Région
Entrepreneurs Développement durable Industrie Commerce, Artisanat et Territoires
Innovation
Agroalimentaire International

Des prix pour


Hérault

récompenser
le dynamisme
du territoire Les Trophées
de l’Innovation
Le 1er juin, les chefs d’entreprise de l’Hérault seront à l’honneur
au cours d’une soirée évènement prestigieuse qui récompensera les acteurs & de l’Économie
économiques et leurs projets innovants. Avec les trophées Septuors, de l’Hérault
Midi Libre souhaite valoriser les entreprises les plus dynamiques et innovantes,
quel que soit leur stade de croissance. Sept prix seront remis.

TROIS QUESTIONS À
Parrain ses experts, œuvre pour la réussite des 84 000 Certaines innovations semblent avoir montré
André Deljarry entreprises du territoire. leur potentiel avec la crise ? La situation
sanitaire a-t-elle joué un rôle de catalyseur
Président de la CCI Hérault
Vous avez choisi de parrainer le prix Innovation, dans ce secteur ?
Cette année encore la CCI de l’Hérault s’implique qu’est-ce qui motive ce choix ?
dans l’organisation des Trophées de l’innovation Si elle a paralysé notre économie un temps, elle
et de l’économie les Septuors de l’Hérault. Pourquoi Depuis mars 2020, tous les dirigeants font preuve nous a aussi obligés à nous dépasser. Les
est-ce important de le faire dans le contexte actuel ? d’innovation. À différents niveaux bien sûr, mais entreprises ont dû se remettre en cause, franchir
tous se sont réinventés. L’innovation au sens large de nouvelles limites, relever de nouveaux défis. Le
Nous sommes ravis cette année encore de co- a été et reste toujours au cœur des préoccupations digital en est le parfait exemple. Qu’il s’agisse de la
organiser ces Trophées aux côtés de Midi Libre. des dirigeants. Car elle est multiple : qu’elle soit mise en place du télétravail ou de la digitalisation
Encore plus cette année, il était primordial de managériale, technologique ou marketing, elle est des commerces pour pallier les fermetures, cette
mettre en lumière la dynamique, l’agilité et la surtout accessible à tous. Nous avons pour cela période nous a plongés de plein fouet dans le
résilience des entreprises héraultaises. Nous développé un programme d’accompagnement numérique. Il nous faut désormais capitaliser sur
voulons leur envoyer un message positif : notre dénommé ACCION afin de sensibiliser, acculturer ces changements pour qu’ils deviennent pérennes
économie va se relever de ce séisme, il faut rester et provoquer le changement dans les entreprises et sources de chiffre d’affaires additionnel pour
confiants et combatifs. Aux côtés de dirigeants, et permettre aux dirigeants de déployer une nos entreprises. C’est le sens de notre
chaque jour la CCI, qu’il s’agisse de ses élus ou de véritable stratégie d’innovation. engagement.

Les nommés en catégorie Innovation

Olivier Vinchon. Jean-Michel-Cornille. Adrien Content, Yohann Caboni et John Aldon.

Hifiwork IES Synergy Koovea


Une solution RH en ligne Une entreprise pionnière L’enregistreur de
dédiée aux TPE-PME de l’électromobilité température connecté
Les trois créateurs Baptiste Mougel, Tuan N’guyen et Olivier Créée en 1992 et basée à Saint-Aunès, l’entreprise proposait Adrien Content, Yohann Caboni et John Aldon – également
Vinchon sont partis du constat d’une rupture numérique, en des solutions de pointe de recharge pour véhicules électriques. cofondateur de Matooma- se sont associés pour mettre
France, entre les grosses entreprises et les TPE dans l’accès Aujourd’hui détentrice de 55 brevets à l’international, au point un enregistreur de température connecté.
à certains services. Pour soulager de la conversion de puissance au protocole Cette innovation arrive
les structures d’une gestion d’échange, elle a été la première à imaginer et à point nommé dans la
administrative très lourde, ils ont fabriquer un chargeur embarqué pour les période. Autonome et
mis au point une plateforme RH chariots (Fenwick / Kion) et nacelles connectée, elle permet
en ligne afin que les entreprises élévatrices (Haulotte), puis à équiper un de surveiller à distance
puissent s’équiper d’outils véhicule électrique léger de grande série la température d’un
numériques à des tarifs (Renault). Cette société délivre des solutions produit sans la taille et le câblage encombrant des premières
accessibles. Un bureau nomade, mobiles pour le développement et la versions. Leur boîtier miniature et non filaire bénéficie d’une
gérable depuis son smart phone, permet d’accéder, sur fabrication de nombreux véhicules du marché. La Wallbox 24 kW connectivité simplifiée. Il se colle en 5 minutes sur un
un espace personnel, à ses contrats de travail, fiches de paie, DC a été conçue, grâce à sa technologie, pour le lancement de la véhicule ou un caisson isotherme par une manœuvre
congés… Avec des fonctionnalités innovantes comme le BMW i3 en Amérique du Nord. Elle a également été la première d’installation allégée. L’aventure a débuté en 2015 par une
paiement en 1 clic de tous les salariés au lieu d’une réalisation à développer une station 24 kW DC pour l’infrastructure dans primordiale période de recherche et développement.
manuelle. Baptiste Mougel a débuté l’expérience pour les les villes. Le lancement, fin 2020, d’une nouvelle station 50 kW, Aujourd’hui encore, la R&D conserve une place
magasins Cuisinella en mettant au point un logiciel de congés compétitive, avec un design hermétique Keywatt, d’une gamme prépondérante et occupe 70 % des équipes. La société
puis avec un logiciel de gestion de planning pour une société complète pour les bus conçue pour les dépôts et le connaît un développement exponentiel, multipliant par 10
de sécurité. La plateforme permet d’accéder à de nombreuses développement de bornes de nouvelles générations à l’horizon son chiffre d’affaires sur les 3 dernières années, passant de
fonctionnalités sans surcoût. La tendance aux paiements 2021 devraient assurer la poursuite de son développement. 200 000 € en 2020 à un budget prévisionnel de 2 millions en
numérisés s’est encore développée avec la pandémie. Cette Ces 5 dernières années, l’entreprise française a vu son nombre 2021. L’export reste minoritaire avec 15 % puisqu’il s’est
solution RH propose des innovations comme la gestion des de collaborateurs doubler. À ce jour, ce sont plus de 10 500 présenté aux chefs d’entreprise avant même que ces
entretiens individuels. Une aide non négligeable lorsque l’on bornes de charge Keywatt et 1 million de chargeurs embarqués derniers ne se lancent sur les marchés étrangers. Une levée
sait que des entreprises ayant atteint une taille critique industriels qui ont été déployés à travers le monde. Pour de fonds est en préparation afin de poursuivre dans la même
continuent à réaliser manuellement les différentes taches parvenir à ce résultat, chaque année 15 à 20 % de son chiffre dynamique.
afférentes à la gestion des ressources humaines.. d’affaires sont investis dans la recherche et développement. Ses WWW.KOOVEA.COM
WWW.HIFIVEWORK.COM produits sont intégralement conçus en France.
WWW.IES-SYNERGY.COM
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Des prix pour


Hérault

récompenser
le dynamisme
du territoire Les Trophées
de l’Innovation
& de l’Économie
Le 1er juin, les chefs d’entreprise de l’Hérault seront à l’honneur
au cours d’une soirée évènement prestigieuse qui récompensera les acteurs de l’Hérault
économiques et leurs projets innovants. Avec les trophées Septuors,
Midi Libre souhaite valoriser les entreprises les plus dynamiques et innovantes,
quel que soit leur stade de croissance. Sept prix seront remis.

Lauréate 2020 Konenga, Recycler les campagnes


publicitaires pour un développement durable
Le réflexe de l’économie circulaire peut se déployer à l’usage des bouteilles plastiques. L’objectif est donc de
l’infini. De cette réflexion est née Konenga. Sur les sujets donner une seconde vie ou de créer des outils de
comme la lutte contre le gaspillage alimentaire, les déchets campagne mutualisables à plusieurs structures afin de
ou encore le recyclage, David Coste, Julian Quero, Grégoire parvenir avec de très petits budgets à des résultats de
Renevier et Élodie Foujols – rejoints en janvier 2020 par qualité professionnelle, en un temps record. Durant la
Elodie Foujols,
cofondatrice Mathieu Barre- ont pensé qu’il était possible de réutiliser pandémie, la jeune société a ainsi proposé un kit Covid
et CEO de Konenga des campagnes de communication créées pour de grands imprimé et livré à un tarif resserré. Elle s’est également
lauréate du trophée comptes. Leur plateforme a été lancée en janvier 2019 employée à rapprocher une agence suisse et une agence
Développement durable et cela fonctionne. Ainsi le groupe Fnac Darty a accepté de italienne pour mobiliser toutes sortes d’artistes pour des
Septuors 2020.
PHOTO MICHAEL mettre gracieusement à disposition d’autres entreprises créations sur la thématique des héros du quotidien.
ESDOURRUBAILH ou collectivités une campagne sur les déchets plastiques et Infos : www.konenga.com

Les nommés en catégorie Développement durable

Quentin Passet. Yoann Secroun. Jean-François Caplat et Fabienne Amadori.

EIO Design Zeapack Zayo Groupe Isia


Des montures de lunettes La vaisselle jetable Réduire l’empreinte
en plastique 100 % recyclé sans plastique écologique du numérique
Eye + eau = EIO. Ainsi s’explique le nom donné à la structure En 2018, après une carrière de cadre dans des grands groupes, Créé en 1996 par deux cofondateurs, Jean-François Caplat
qui permet à Quentin Passet de lancer son audacieux projet Yoann Secroun souhaite développer une activité en accord avec et Fabienne Amadori, le groupe vise à développer les bonnes
en 2020. Cet ingénieur et docteur en chimie des polymères ses convictions. Il s’intéresse à l’écologie et pratiques dans les solutions
veut valoriser le plastique récupéré dans les réalise que rien n’existe pour accompagner numériques afin de réduire la
rivières afin de générer un revenu qui finance les entreprises prêtes à faire des efforts consommation des ressources
la filière collecte. Incubée par Via Innova pour vendre leurs produits dans de la énergétiques et primaires. Ces
à Lunel, membre de la French tech vaisselle et des emballages sans plastique. bonnes pratiques visent également
Méditerranée et du mouvement Impact Cet entrepreneur crée alors le label à renforcer l’accessibilité des publics
France, l’entreprise conçoit des montures de Zeapack afin de sensibiliser à la en situation de handicap auditif ou
lunettes solaires. À Lunel, les déchets sont problématique du plastique, de générer visuel et à réduire la fracture numérique. Première entreprise
triés, lavés, broyés pour envoi à Lyon où une des actions pédagogiques, et d’inspirer des française à obtenir le label numérique responsable en 2020,
société les transforme en granulés teintés. Les faces avant et projets étudiants. De nombreuses personnes et entreprises son siège social se trouve à Saint-Clément-de-Rivière.
les branches sont fabriquées à Oyonnax chez un lunetier qui les adhèrent à son projet… Cette initiative est suivie par des Avec ses implantations à Saint-Mathieu-de-Tréviers,
envoie ensuite à EIO pour assemblage, pose des rivets et des restaurants comme l’Arbre à Montpellier, la table des poètes, le Nantes, Paris et Lyon, ses équipes comptent
verres et gestion de l’emballage. Les étuis sont fabriqués avec restaurant Les Vignes, Husser traiteur… Sa recherche de 125 collaborateurs. Son chiffre d’affaires atteint les 10 M€.
un cuir issu d’un tannage végétal et une doublure produite en vaisselle jetable sans plastique lui fait découvrir des réalisations Le groupe accompagne des organismes publics comme
Normandie. Les lunettes de soleil sont ensuite vendues en ligne en bagasse – déchet de la canne à sucre-, en palmiers et en privés dans le déploiement d’une démarche numérique
sur le site d’EIO et sur des market places de mode responsable. fibre de bambous, plus résistante que le kraft. Le chef responsable et dans l’éco-conception de leurs services
Dans l’avenir, on les trouvera en vente chez les opticiens. Un d’entreprise s’appuie sur le savoir-faire d’entreprises numériques. Des efforts qui peuvent réduire l’empreinte
projet de réparation et récupération des anciennes montures européennes, en Italie et en Allemagne car il ne le trouve pas en environnementale des services numériques développés de
en échange d’un bon d’achat est également à l’étude. Car pour France. Son site internet propose une gamme de vaisselle de 30 à 70 %.
lutter contre la pollution, ce chef d’entreprise veut créer la pique-nique pour les particuliers et une gamme pour les plats à Ainsi Pole emploi, l’Ifremer, Nexity ou encore les laboratoires
première plateforme en France de traitement et de réemploi du emporter des professionnels des risques pour toutes les Pierre Fabre l’ont choisie pour s’inscrire dans une démarche
plastique afin que l’on cesse de l’enfouir ou de le brûler. agricultures à travers le monde. de labellisation numérique responsable.
WWW. EIO.ECO WWW.ZEAPACK.COM WWW.GROUPE-ISIA.COM
En partenariat avec
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cœur de la Région

Des prix pour


Hérault

récompenser
le dynamisme
du territoire
Le 1er juin, les chefs d’entreprise de l’Hérault seront à l’honneur
Les Trophées
de l’Innovation
au cours d’une soirée évènement prestigieuse qui récompensera les & de l’Économie
acteurs économiques et leurs projets innovants. Avec les trophées
Septuors, Midi Libre souhaite valoriser les entreprises les plus de l’Hérault
dynamiques et innovantes, quel que soit leur stade de croissance.
Sept prix seront remis.

Lauréate 2020 Nereus, extraction d’eau et faible consommation d’énergie


En 2013, Emmanuel Trouvé fonde l’entreprise Nereus termes de consommation énergétique. Leur nouveau
pour concevoir, construire et développer des équipements secteur cible concerne le traitement des effluents des
industriels qui allient extraction d’eau – à partir de industries de recyclage du verre. Face à tous ces défis,
différents types de liquides - et faible consommation l’entreprise recrute et recherche des profils spécifiques
d’énergie. Trois collaborateurs au démarrage, 45 très techniques comme des ingénieurs, des dessinateurs,
Nadège Corp, Directrice aujourd’hui, la société se développe et aurait du atteindre des mécaniciens, des soudeurs, des informaticiens. La
adjointe de Néreus, les 50 salariés d’ici la fin de l’année. Elle traite tout autant société vient également d’obtenir un permis de construire
lauréate du trophée les eaux grises, que la récupération des boues des pour une unité de production spécifiquement adaptée à
Industrie SEPTUORS 2020
transformation producteurs de biogaz ou des éleveurs afin d’être ensuite leurs besoins. Ce bâtiment vise le label HQE (haute qualité
de container en écoles, en mesure de rejeter de l’eau potable en milieu naturel. environnementale) avec un parc photovoltaïque, un
crèches, mairies... Ces appareils de traitement sont équipés de membranes à système de récupération des eaux de pluie et des
PHOTO MICHAEL filtre céramique qui retiennent les pollutions chimiques et matériaux de construction biosourcés. www.nereus-
ESDOURRUBAILH autres micropolluants. Ce processus se fait à bas coût en water.com

Les nommés en catégorie Industrie

Guillaume Boguszewski et Stephan Nicoulet. Florence Lambert. Franck Coscujuela.

Cyleone Digitaliser les processus Genvia Delta service production


industriels et développer Un pari sur l’avenir Conception et fabrication
la ville intelligente L’activité de cette nouvelle usine intégrée au site Cameron de cartes électroniques
de Béziers a débuté le 1er mars 2021, avec à sa tête Florence
Créée en 2012 par Guillaume Boguszewski, l’entreprise propose Lambert. Il s’agit de mettre en place la fabrication Créée en 1987, la société est aujourd’hui dirigée par Franck
des solutions autonomes de mesure et de traitement de la d’électrolyseurs qui produiront de l’hydrogène partout Coscujuela. Rentré dans la société en 2007, il la rachète en
donnée pour l’industrie 4.0. Grâce à de l’intelligence artificielle à travers le monde. 2012 et lance le développement de nouvelles technologies
embarquée, ils peuvent À terme, la société vise le marché de la pour répondre aux besoins du marché.
simultanément valoriser très grande puissance pour de grands Les cartes électroniques complexes
des données de qualité de groupes industriels, des cimentiers, offrent une plus grande valeur ajoutée
l’air, de vibration de moteur, des aciéristes. et permettent de faire la différence
de ventilation et d’imagerie Schlumberger et le commissariat à face à la concurrence chinoise à bas
pour que les équipes l’énergie atomique sont les coût. Elles demandent des relevés de
industrielles puissent réaliser, en temps réel, des diagnostics et actionnaires majoritaires de Genvia températures, des normes
optimiser leurs opérations de maintenance prédictive. Il ne s’agit mais Vinci, Vicat, et l’Arec participent également à contraignantes, de nombreuses
plus de stocker et traiter des grandes quantités de données l’actionnariat. 2021 sera consacrée à la formation des manipulations. La structure se diversifie également grâce au
dans le cloud, extrêmement énergivore, mais d’en tirer le plus opérateurs ainsi qu’à la qualification de la ligne de production câblage de cartes avec intégration de dispositifs médicaux afin
de valeur possible. Sa solution Cysmart est utilisée dans des avec près de 80 personnes, dont une quarantaine de salariés de pouvoir s’orienter vers la sous-traitance médicale. Elle a
domaines comme le nucléaire, le bâtiment, l’air et le ferroviaire. du CEA et de Cameron – filiale de Schlumberger-. Au premier étendu ses services à l’assemblage de cartes avec le filaire, les
Cyleone utilise son savoir-faire développé dans l’industrie pour trimestre 2022, les premiers électrolyseurs sortiront sur le câbles, harnais, nappe. Elle propose également d’intégrer les
des solutions adaptées au civil, notamment dans le cadre de la marché de la démonstration. cartes dans le produit fini.
ville intelligente. Sa solution clé en main, Cysmart, offre une Dès 2024, l’objectif visé est la création d’une « giga factory » Alors que l’entreprise comptait 12 salariés lors de la reprise,
technologie low-cost de qualité industrielle dédiée à l’efficacité salariant 500 personnes et, si possible, sur le site de Béziers. son équipe atteint les 25 salariés, essentiellement des
opérationnelle. L’entreprise accompagne ainsi la ville et Ces systèmes de très grande puissance devraient pouvoir être ingénieurs et des techniciens en électronique, des opérateurs
l’agglomération de Montpellier sur des évènements comme les couplés à terme avec des éoliennes ou des panneaux machines et lignes d’intégration. La croissance du CA est de
Hivernales, Ville en lumière, le carnaval antillais… En 2017, le photovoltaïques. 25 % par an d’où la construction d’une usine de 2 700 m² pour
fondateur s’est associé à Stephan Nicoulet, son directeur WWW.GENVIA.COM poursuivre son développement et tendre vers une industrie
général. L’équipe compte 10 salariés, deux docteurs et des 4.0.
ingénieurs ou élèves ingénieurs. La société répond aux besoins WWW.DELTASERVICEPRODUCTION.COM
des entreprises de toute la France.
WWW.CYLEONE.FR
En partenariat avec
MONTPELLIER
Agroalimentaire Entrepreneurs Innovation Développement durable Industrie Commerce, Artisanat Coup deInternational
cœur de la Région

et Territoires

Des prix pour


érault

récompenser
H

le dynamisme
du territoire Les Trophées
de l’Innovation
& de l’Économie
Le 1er juin, les chefs d’entreprise de l’Hérault seront à l’honneur au cours d’une
soirée évènement prestigieuse qui récompensera les acteurs économiques et de l’Hérault
leurs projets innovants. Avec les trophées Septuors, Midi Libre souhaite valoriser
les entreprises les plus dynamiques et innovantes, quel que soit leur stade de
croissance. Sept prix seront remis.

TROIS QUESTIONS À
Parrain dynamique de nos territoires. domaines d’activité ?
Ludovic Raoult Vous avez choisi de parrainer le prix
Chaque année, le Réseau Cerfrance publie une
veille économique, Analyses et Perspective, qui
Directeur général de Cerfrance,
Midi Méditerranée Commerce, artisanat et territoire. Comment analyse les évolutions des principaux secteurs
ces secteurs affrontent-ils cette période ? d’activité de l’artisanat et du commerce. Et ce
Dans le contexte de crise sanitaire, L’enjeu actuel des chefs d’entreprise est bien que nous pouvons constater c’est que la crise
CER France choisit de s’impliquer dans évidemment l’adaptation de leurs ressources n’a pas eu les mêmes conséquences d’un
l’organisation des Septuors de l’Hérault. face à une charge de travail incertaine et secteur à l’autre. Les salons de coiffure, les
Pourquoi est-ce important ? fluctuante. Que ces ressources soient les restaurants, l’artisanat local ont rencontré de
Depuis plus de 60 ans, Cerfrance Midi matières premières ou la main-d’œuvre, la nombreuses difficultés là où certains
Méditerranée met son expertise au service de question qui revient est « Comment j’adapte commerces et artisanat de bouche comme les
la performance de ses adhérents. En ces temps mes équipes et mon outil de production face à boucheries, boulangerie, commerces
de crise sanitaire et économique où l’incertitude une charge de travail fortement volatile ? ». alimentaires de proximité ont pu connaître de
règne et où l’agilité et la résilience sont les Concrètement, cette incertitude permanente se fortes hausses d’activité. La question du
meilleurs atouts des chefs d’entreprise. Le traduit par des questions techniques sur les e-commerce est également un levier de
Réseau Cerfrance se mobilise, plus que jamais, modalités de modification du temps de travail, changement de nos économies locales. En
auprès des entrepreneurs pour leur apporter la mise en place de formations ou encore sur la conclusion, des changements structurels
toute son expertise et son soutien dans ce gestion de stocks, de commande… pourront se dessiner à plus ou moins long
contexte particulièrement difficile. Au travers terme suivant les secteurs d’activité et
des Septuors, Cerfrance Midi Méditerranée Pensez-vous que des changements Cerfrance sera là pour accompagner les
s’engage pour préserver ensemble la structurels se mettent en place dans ces mutations des entreprises de nos territoires.

Les nommés en catégorie Commerce, Artisanat et Territoires

Cynthia André. Le marché du Lez. Laurent Zardano et Isabelle Grégoire.

Chrysval Des calots Hibrid Créatrice de tiers lieux Croutons.fr


fantaisie pour l’hôpital et halles gourmandes La livraison à la française
Formée à l’école minutieuse de la dentelle, Cynthia André Créée il y a 18 ans, cette société foncière menait une activité Laurent Zardano, DG et actionnaire principal, a lancé son
est styliste et couturière de profession. C’est pour faire classique jusqu’en 2016. À cette date, Alexandre Teissier, entreprise avec Isabelle Grégoire, présidente, en
plaisir à un membre de sa famille qu’elle confectionne en son dirigeant fondateur, conçoit le marché du Lez. Une décembre 2016. La plateforme de restauration met les
2012 un calot de bloc première pour une structure privée d’accueillir sur un même restaurants en ligne et dématérialise la
chirurgical fantaisie. site des entreprises, des commerces commande pour eux. Elle a débuté sur
Le succès est tel qu’elle décide indépendants et de l’associatif. Le marché Béziers où elle recense aujourd’hui plus de
de se spécialiser et crée un site du Lez compte en effet 120 commerçants 150 restaurants, des grandes chaînes aux
de vente en ligne. Elle travaille dont des primo-entrepreneurs car leur petits restaurants. Leur activité couvre 44
seule jusqu’à l’arrivée de la projet a séduit le concepteur. Ce tiers lieu communes sur un rayon de 40 km. Son
pandémie où la demande la est géré par un comité de pilotage déploiement a déjà eu lieu sur Pézenas et
submerge. Elle recrute alors 4 comprenant une quinzaine de personnes. Agde et se prépare pour septembre sur
couturières, 1 préparatrice de La société va en concevoir 4 autres sur Lattes, Pérols et Saint-Jean-de-Védas. Le but
commande et 1 commerciale. Aujourd’hui son équipe est Lyon, Marseille, Nantes et au sein du village olympique de étant de proposer des solutions de livraison
descendue à 5 personnes en raison de l’incendie d’OVH qui a Seine-Saint-Denis – qui s’installera de façon permanente. dans les périphéries où cette activité n’existe
occasionné la perte de nombreuses commandes, mais elle Chaque lieu relève d’un projet unique, adapté au territoire et pas encore. L’entreprise emploie 20 salariés car, ici, pas de
compte bien voir son activité rebondir notamment grâce à à ses spécificités. L’innovation se trouve tout autant dans statut d’auto-entrepreneur. Les véhicules sont fournis avec une
un congrès à Dubaï où ses modèles ont rencontré un grand l’architecture des bâtiments que dans la mixité de l’usage ou flotte homogénéisée et électrique grâce à l’installation d’une
succès. Ses créations s’exportent en effet à travers le dans sa connectivité. Ainsi les Halles du quartier batterie de chargement à haute puissance. Les repas se
monde et son chiffre d’affaires s’est envolé. Sa clientèle Cambacères comprendront deux serres urbaines permettant commandent sur le site, l’application ou grâce à des « miams » :
première reste les dentistes pour les blouses et les calots la récupération des eaux de pluie et une seule application bornes installées dans des entreprises. Elles facilitent la pause
mais elle fournit également des médecins anesthésistes, et gérera l’ensemble du lieu : de la réservation de la place de déjeuner des salariés, limitent leur temps d’attente et proposent
de nombreuses cliniques et hôpitaux. En juin, de nouveaux parking à la commande de repas. Hibrid a également signé des offres spéciales. Les bornes sont équipées d’écrans animés
modèles vont être proposés. Ses réalisations bénéficient de pour une dizaine de Halles gourmandes à travers la France, par une régie publicitaire lorsqu’elles ne sont pas sollicitées.
la norme CE. Très attachée à la qualité, l’entreprise ne notamment à Lille, Deauville, Rueil-Malmaison, et 2 ou 3 en L’entreprise développe ainsi un nouveau modèle économique.
travaille qu’avec de la matière première française, du tissu périphéries de Montpellier. Elle compte déjà 28 000 clients mais garde une large marge de
au biais en passant par le fil. progression avec un CA qui double chaque année depuis 3 ans.
WWW. CHRYSTAL. FR WWW.HIBRID.FR WWW. CROUTONS. FR

En partenariat avec
Entrepreneurs Innovation Développement durable Industrie Commerce, Artisanat et Territoires Coup de cœur
International
Agroalimentaire
de la Région

Des prix pour


Hérault

récompenser
le dynamisme
du territoire Les Trophées
de l’Innovation
Le 1er juin, les chefs d’entreprise de l’Hérault seront à l’honneur au cours d’une
& de l’Économie
soirée évènement prestigieuse qui récompensera les acteurs économiques et de l’Hérault
leurs projets innovants. Avec les trophées Septuors, Midi Libre souhaite valoriser
les entreprises les plus dynamiques et innovantes, quel que soit leur stade de
croissance. Sept prix seront remis.

Marraine La Région Occitanie plus que jamais, il est important de témoigner aux 300 millions d’euros sont consacrés dans le budget
entreprises et à leurs salariés notre soutien, notre 2021 aux mesures d’urgence et de relance.
volonté de les accompagner dans leur Aussi, la Région participe au soutien de l’économie
L’ENGAGEMENT développement et notre reconnaissance à faire régionale à travers des dispositifs tels que L’Occal,
Depuis mars 2020, la crise sanitaire a frappé nos vivre l’économie locale. Pass Rebonds et Pass, des nouveaux outils financiers
entreprises et leurs salariés, les poussant à s’adapter Le soutien aux entreprises locales constitue ainsi et d’investissement dont l’ARIS et le Fonds Impulsion.
et à se réinventer afin de pouvoir résister aux la pierre angulaire du plan de relance régional lancé Bravo aux entreprises régionales qui ont su concilier
conséquences économiques et sociales. Le combat dès le début de la crise et qui se poursuit en 2021. inventivité, modernité et résilience. Chaque entreprise
pour l’emploi et l’innovation a toujours été pour En sa qualité de service public de l’économie, la est constituée de femmes et d’hommes avec des
la Région Occitanie une priorité. Mais l’heure n’est Région Occitanie accompagne les entreprises afin compétences uniques permettant à l’Occitanie de
pas au défaitisme et nous saluons ce partenariat de maintenir les emplois et les compétences, mais faire valoir ses richesses en France et à l’international.
avec la cérémonie de Septuors qui met en lumière aussi pour créer les conditions favorables à un Félicitations à tous les lauréats et merci de construire
les fleurons de l’économie régionale. Aujourd’hui, retour rapide et durable de l’activité. À ce titre, l’Occitanie de demain à nos côtés.

Les nommés en catégorie Coup de cœur de la Région

Olivier Prioux. Jean-Christophe Estoudre et Marlène Taurines. Luc Mas.

ECP Le nettoyage ultrapropre SMAAART by Sofi Groupe Cameron


des composants industriels Le reconditionnement Contenir la pression
À l’origine de la création en 1996, Olivier Prioux, directeur des téléphones des puits de forage
général, lance l’activité de décontamination des éléments
plastiques, métalliques et en verre – de 1 mm à 800 mm de Sofi Groupe est, depuis 1986, un industriel historique de la Le site industriel de Béziers a intégré le groupe Schlumberger
côté - alors que ce type d’activité en est réparation, du réemploi de matériels électroniques et télécom lorsqu’il a été racheté par sa filiale Cameron en 1958. Il
à ses balbutiements. basé dans l’Hérault à Saint- fabrique depuis cette époque du
L’entreprise travaille pour le Mathieu-de-Tréviers. Faisant suite matériel pour les plateformes
domaine médical, pharmaceutique, à la chute du groupe qui les pétrolifères et gazières à travers le
spatial… La micro-électronique par employait en 2011, les cadres ont monde. Son matériel phare permet
exemple fonctionne avec des salles racheté l’entreprise avec pour de contenir la pression des puits de
blanches et utilise des composants ambition de sauvegarder les emplois de leurs collaborateurs forage et de détourner les fluides en formation. Sur terre ou
qui ne doivent pas engendrer de et de pérenniser l’entreprise. en mer, cet obturateur ferme les puits afin d’éviter explosions
contamination. Aussi les En 2017, la société lance sa marque de téléphones et incendies.
industries, comme les laboratoires qui fabriquent les vaccins, reconditionnés SMAAART, une marque de qualité française Ce matériel de sécurité sauve des vies. Le site de Béziers – et
sous-traitent l’activité de nettoyage de leurs composants. avec des garanties identiques au neuf allant jusqu’à 24 mois son écosystème de sous-traitants et partenaires, comme la
D’une équipe de 3 personnes au démarrage, l’entreprise est et assurées dans son usine. Ils sont vendus en France sur leur Région Occitanie- représente un centre d’excellence qui
passée à 70 salariés. 80 % de son chiffre d’affaires est réalisé à site de vente en ligne, aux entreprises pour équiper leurs fournit toutes les divisions de Cameron. 100 % de sa
l’échelon national et 20 % en Europe avec l’Allemagne, l’Italie, flottes et en magasins chez Leclerc, Welcom, Top office… production part à l’exportation. La filiale compte aujourd’hui
la Suisse, le Royaume-Uni, la Belgique… Leur procédure Dans une démarche environnementale d’économie circulaire 450 salariés sur son site, bien qu’après 2014, la chute du prix
demande de nombreuses certifications. Elle utilise de l’eau en circuit court, les téléphones sont collectés en priorité sur le du baril de pétrole a ralenti son activité. Pour faire face, la
purifiée, des machines à ultrason. Un important programme territoire français, via le site internet de SMAAART, et auprès société a démarré un grand programme d’investissements
de recherche et développement lui permet de poursuivre sa des entreprises en valorisant leurs flottes. de 10 M€ afin de consolider son marché mais aussi de se
croissance avec notamment des procédés à sec avec du Depuis le lancement de ses téléphones, le groupe a créé 70 diversifier autant en interne qu’en externe. Le groupe mute en
plasma et du CO2 super critique. L’enjeu étant de nettoyer emplois, a permis d’économiser 7 779 tonnes de CO2 et effet vers le solaire, l’éolien et l’hydrogène. Luc Mas, directeur
« plus propre » tout en diminuant l’impact des process sur 10 440 tonnes de matières premières en donnant une général, se réjouit à ce propos de l’implantation de Genvia sur
l’environnement. alternative au neuf. L’entreprise a été sélectionnée pour son site pour lancer la fabrication d’électrolyseurs qui
WWW.ECP-CLEANING.COM intégrer le Club Entreprendre pour la planète de WWFFrance. serviront à la production d’hydrogène.
WWW.SMAAART.FR WWW.SLB.COM/COMPANIES/CAMERON

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