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HISTOLOGIE DU TUBE DIGESTIF

1)cavité buccale Les fonctions

2)tube digestif
proprement dit

3) glandes
annexes

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I) La cavité buccale :
1ére étape de la digestion
Limites contenu
- 1-Muqueuse buccale  :
En localisation :
plan musculaire strié
squelettique
plan osseux (palais dur)
structure :
- Epithélium  : pavimenteux stratifié non kératinisé
*parakératinsé (zones à forces abrasives)
Vestibule (en dehors)

+ des bourgeons de gout : -face dorsale de la langue+++


-palais et pharynx +
- Chorion : conjonctivo-élastique assez lâche
*plus dense(gencives+ palais osseux)
+vascularise +++
+formations lymphoides
avant et +glandes salivaires dispersés (muqueuses => salive)
latéralement  :lèvres + 2-Lèvres  :
joues Axe conjonctivo-musculaire (m.
-En dedans : arcades orbiculaire strié)
dentaires -face externe : (= peau)
+ glandes salivaires +épithélium : malpighien
parotides excrètent leur kératinisé
produit ici. +chorion : anses vasculaires
Glandes sudoripares
Ingestion + Digestion mécanique(broyer + humidifier + lubrifier) + Digestion chimi0que
(enzyme salivaire : amylase)

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-En dehors : dents 1-Langue  :
-En bas  : plancher de la Organe musclo-conjonctif
bouche Tissu musculaire strié squelettique (m.lingual)
-En haut : palais dur *Fx du m.lingual s'entrecroisent ds les 3 plans de l'espace
osseux + palais mou + tissu conjonctif (chorion avec glandes salivaires acessoires +Vx
-En arrière  : oropharyx +Nx)
-face ventrale : lisse
-face dorsale : irrégulière( hérissé
de papilles)
+1/3 post  : amygdale linguale
+V lingual : ligne en forme de v
+2/3 ant : papilles linguales
>P.filiformes : +++nombreuses
Petites
Forme conique
Axe conjonctif unique ou dédoublé
Epith. pluristratifié pavimenteux desquamant peu kératinisé
Cavité buccale proprement dite (en dedans)

0 bourgeon goût
>P.fungiformes : ++nombreuses 150 à 200
Rouges
Globuleuses
Axe conjonctif ramifié
Epith. Type buccal
+ qq bourgeons de goût
>P.caliciformes/circumvallées : +nombreuses 10…
Volumineuses
Enfoncées ds le chorion ,entourées par un sillon ou vallum
Epith. Malpighien non kératinisé
Glandes séreuses de Von Ebner {flux liquidien des BG
+ Les débarasser des particules alimentaires
+ Mieux capter stimuli gustatifs}

Bourgeons du goût= formation ovoïde s'ouvre par pore gustatif


Σc fusiformes : gustatives CG
De soutien CS
Terminaison Nx sensitive TN

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2-dents  :
32 dents définitives(8I,4C,8PM,12M)
20 dents caduques de la 1ère dentition(8I,4C,8PM)
Qq soit type de dent , la dent se divise en 2 parties :
-Couronne : au dessus de la gencive
+pulpe dentaire(non minéralisé)
Axe conjonctivo-vasculaire
TC lâche riche en Vx et fibres Nx sensitives
Limitée par une couche d'odontoblastes
(c d'origine mésenchymateuse qui secrètent l'ivoire à vie.
Canal radiculaire ou dentaire (partie profonde de la racine) :
livre passage à des éléments vasculo-nerveux.
+matrice de prédentine non calcifiée :sépare la pulpe de l'ivoire
+ivoire /dentine ( minéralisé)
2éme tissu le plus dur de l'organisme :
70% sels de calcium(cristaux d'hydroxyapatite)
30% composés organiques
Secrétée par les odontoblastes :
prolongements cytoplasmiques
ds les canalicules qui traversent la dentine :canalicules
dentaires
+émail( minéralisé)
1er tissu le plus dur de l'organisme
97% sels de calcium(batonnets
hexagonaux ou prismes de l'émail
d'hydroxypatite)
  3% composés organiques
Secrété par les adamantoblastes jusqu'à l’éruption puis se
détruisent
*Stries de Retzius=les zones les moins minéralisées
-Collet : sépare racine de la couronne
-Racine : dans la gencive :alvéole(= cavité de l'os maxillaire sup ou
inf)

+cément ( minéralisé)
Recouvre l'ivoire de la racine
Cémentocytes + fibres de collagène + SF calcifiée
*ligament alvéolodentaire/périodonte + fibres de Sharpey
=>assurent fixation du dent dans l'alvéole osseuse.
+gencive
Partie de la muqueuse buccale
Epith.malpighien non kératinisé
TC riche en cellules et épais fibres de collagène
*Sillon gingival= sillon circulaire à la surface de l'émail fixé
par hémi desmosomes

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3-pharynx:
Carrefour aéro-digestif
Epith. Malpighien non kératinisé
*SAUF au niveau du naso-pharynx : épith.respiratoire
-amygdale=invagination de muqueuse buccale+ condensation
lymphoïde
**Cercle amygdalien de Waldeyer= Σamygdales disposées en
cercle :
+amygdales linguales : à la base de la langue
+2 amygdales palatines : en arrière du voile du palais
+2 amygdales tubaires : au niveau du pharynx d'une
trompe d'Eustache
*Trompe d'Eustache= conduit sui relie oro-pharynx à l'oreille
+amygdale pharyngienne : milieu de la face post du
pharynx
***Epiglotte(au carrefour aéro-digestif)
Axe cartilagineux élastique entouré de périchondre:
ossification
-face pharyngée : épithélium malpighien non kératinisé ++
+épais
-face laryngée : épithélium malpighien non kératinisé
+épais
-chorion :glandes séro-muqueuses

II )Le tube digestif proprement dit :


Œsophage=> passage oesophago-gastrique/cardia => estomac=>
passage gastro-duodénal/pylore => intestin grêle => gros intestin =>
anus
Sa paroi présente 4 couches :
-muqueuse
-sous muqueuse
-musculeuse
-enveloppe conjonctif externe
(Adventice ou bien séreuse )
*musculaire muqueuse caractéristique du tube digestif sépare muqueuse et ss muqueuse

(voir tableau suite)

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