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Nouveau restaurant près de chez vous

27/12/2020
Il s’agit d’un concept de restauration rapide .
Restauration rapide
1. Vous vivez 8. Dans quelle commune travaillez-vous ?
1. Seul(e), sans enfant 1. tiztoutin 2. Kindy 3. nador 4. zghenghane
2. Seul(e), avec enfant(s) 5. arkmane 6. Autre
3. En couple, sans enfant Vous pouvez cocher plusieurs cases.
4. En couple, avec enfant(s)
9. Précisez le code postal de la commune svp :
5. Chez mes parents/ma famille
Vous pouvez cocher plusieurs cases.

2. Quelle est votre catégorie socio-professionnelle?


1. Etudiant, lycéen 2. Demandeur d’emploi 10. En moyenne, à quelle fréquence mangez-vous dans des
3. Retraité 4. Employé établissements de restauration rapide (fast-food ou
fast-good / sur place ou à emporter)?
5. Profession libérale 6. Chef d’entreprise
1. Souvent (plusieurs fois par semaine)
Vous pouvez cocher plusieurs cases.
2. Régulièrement (environ 1 fois par semaine)
3. Dans quel secteur d’activité travaillez-vous ? 3. Quelques fois (environ 1 à 3 fois par mois)
1. industrie 4. Plus rarement (moins d’une fois par mois)
2. construction Vous pouvez cocher plusieurs cases.
3. commerce
11. En général, à quel(s) moment(s) mangez-vous dans des
4. Transports et entreposages établissements de restauration rapide (fast-food ou
5. Activités immobilières fast-good / sur place ou à emporter) ?
6. Enseignement, santé et action sociale 1. En semaine, le soir (pour le dîner)
7. Autre 2. En semaine, le midi (pour le déjeuner)
Vous pouvez cocher plusieurs cases. 3. En semaine, l’après-midi (pour le goûter ou un déjeuner
tardif)
4. Avant d’être en retraite, quelle était votre (dernière)
4. En semaine, le matin (pour le petit-déjeuner)
catégorie socio-professionnelle?
Vous pouvez cocher plusieurs cases.
1. Agriculteur 2. Commerçant
3. Chef d’entreprise 4. Employé 12. En général, que consommez-vous dans ce type
5. Ouvrier 6. Demandeur d’emploi d'établissements ?
7. Autre 1. 1 plat
Vous pouvez cocher plusieurs cases. 2. 1 plat + entrée ou dessert
3. 1 plat + café gourmand
5. Quelle est la catégorie socio-professionnelle de votre
4. Entrée + plat + dessert
conjoint(e)?
5. Seulement des goûters, des en-cas
1. Artisan 2. Commerçant
6. 1 plat chaud de préférence
3. Chef d’entreprise 4. Profession libérale
7. 1 plat froid de préférence
5. Employé 6. Ouvrier
8. 1 plat chaud ou froid, ça dépend du temps
7. Retraité 8. Demandeur d’emploi
9. Autre
9. Autre
Vous pouvez cocher plusieurs cases.
Vous pouvez cocher plusieurs cases.
13. En moyenne, quel budget consacrez-vous par personne et
6. Avant d’être en retraite, quelle était la (dernière) catégorie
par repas (type déjeuner) dans un tel établissement?
socio-professionnelle de votre conjoint(e) ?
1. Moins de 20Dh 2. Entre 20 et 30dh
1. Agriculteur 2. Artisan
3. Entre 30 et 40dh 4. Entre 40 et 50Dh
3. Commerçant 4. Chef d’entreprise
5. 50Dh ou plus
5. Employé 6. Ouvrier
Vous pouvez cocher plusieurs cases.
7. Demandeur d’emploi 8. Autre
Vous pouvez cocher plusieurs cases. 14. Habituellement, votre budget est…
1. plus élevé le soir que le midi
7. Dans quelle commune résidez-vous ?
2. plus élevé le week-end que la semaine
1. tiztoutin 2. Kindy 3. nador 4. zghenghane
5. arkmane 6. Autre
Vous pouvez cocher plusieurs cases.
Votre comportemment
15. Quels sont vos repas de la 17. Est-il bon de manger une fois par jour??
journée? 1. oui 2. non
16. Est-il nécessaire de manger 3 fois par jour ?
1. Oui 2. Non

Vos attends
18. Decriver votre repas ideale selon votre desire

19. Aimeriez-vous commencer votre journée en buvant un


smoothie vert bien consistant (sur place ou à emporter) ?
1. Jamais 2. Rarement
3. Occasionnellement 4. Assez souvent
5. Très souvent

Pour vous
20. Pour vous, une carte sans viande c'est : 22. Avis négatifs
1. Pas un souci, je peux m'en passer 1. Vraiment pas possible, la viande c'est ce que je préfère
2. Pas un souci, j'en mange déjà assez rarement 2. Inconcevable, on m'a toujours dit que la viande était
3. Ca me correspond bien puisque je préfère le poisson indispensable à la santé
4. Ca me correspond bien puisque je suis végétarien 3. Inconcevable, c'est ce que je préfère et c'est
5. Ca n'a aucune importance, l'important c'est que je me indispensable à la santé
régale 4. Autre(s) avis négatif(s)
6. Je comprends l'intérêt écologique et « santé » de cette
mesure 23. Si 'Autre(s) avis négatif(s)',
précisez :
7. Autre

21. Si 'Autre', précisez :

Restauration rapide
24. Quel serait votre degré d’intérêt pour ce concept de
restauration rapide « Diététique » et « Santé » ?
1. J'aimerais essayer 2. J’essaierai peut-être
3. Je n'aimerais pas essayer

Vous interesse
25. Plus précisément, vous seriez intéressé(e) par ce 26. Si 'Autre(s), précisez :',
restaurant dans le(s) but(s) de : précisez :
1. Perdre du poids
2. Entretenir ma ligne
3. Prévenir certains problèmes de santé par l'alimentation
4. Manger une alimentation adaptée aux sportifs
5. Autre(s), précisez :

vos motivations à ce restaurant


27. Quelles seraient vos motivations, mais aussi vos 28. Si 'Autre(s) motivation(s),
réticences, par rapport à ce restaurant ? précisez', précisez :
1. C'est exactement ce que je cherche !
2. J'en ai marre de manger trop lourd, ça me paraît une
bonne alternative
3. Pour moi, l'alimentation est la première médecine
4. Je pense que ça plaira à mes enfants
5. Autre(s) motivation(s), précisez
29. Réticences 30. Si 'Autre(s) réticence(s),
1. j'ai peur que ce soit cher précisez', précisez :
2. Je préfèrerais qu'on y serve de la viande
3. Je suis fan du concept mais la nourriture ne m'inspire
pas
4. Je n'aime que l'idée d'une alimentation « Diététique »
5. Je n'aime que l'idée d'une alimentation « Santé »
6. Je suis sceptique sur les résultats possibles
7. Autre(s) réticence(s), précisez

cours de cuisine
31. Quel prix seriez-vous prêt(e) à
payer pour suivre 1 cours de
cuisine?