Ministère de l’Education Nationale, de la Formation Professionnelle, de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

Académie Régionale de l’Education et de la Formation de Tanger – Tétouan – Al Hoceima

Direction Provinciale de Tanger - Assilah
Centre Lycée Moulay Youssef des Classes de Préparation du BTS
TANGER

Compte Rendu
Stage d’Observation
Période du Stage
Du 29/05/2019 au 12/06/2019
Etablissement d’accueil
Ste.JO-HARITEX SARL

Tuteur Professionnel
M. Ammari Soufian

Tuteur Professionnel
Mme. Chaara
Professeur Encadrant
1ère Année BTS - Comptabilité et Gestion
2020/2021
Année de formation
2020/2021
 Remerciements 

Avant de commencer le développement de mon compte rendu je veux tout d’abord

présenter mes sincères remerciements et mes expressions de respect à toutes les
personnes qui ont participé directement ou indirectement, de près ou de loin, à la
réalisation de ce travail.
Je tiens à remercier également dans un premier temps :
M. Samir le cogérant de la « société JOHARITEX S.A.R.L » qui m’ont donné
l’opportunité de passer le stage au sein de leur entreprise.
Je remercie aussi mon tuteur professionnel M. Ammari Soufiane qui m’a accompagné
durant toute la période de stage et qui m’a aidé à s’intégrer au sein de l’équipe de
travail tout en découvrant les différents services de la société.
Mes plus hautes considérations à Mme. EL Chaara mon professeur, et mon encadrant
pédagogique qui m’a bien supervisé et qui m'a beaucoup aidé lors de la rédaction de ce
rapport.
Mes remerciements vont également à l’ensemble du personnel du fiduciaire « Société.
JO-HARITEX S.A.R.L » qui m’ont aidé énormément pour la pratique des taches au sein
du Fiduciaire en expliquant toute tâche réalisée pendant la durée de mon stage.
Ainsi à tous mes enseignants de BTS pour les efforts qu’ils ont fournis et leur précieuse
contribution à ma formation.
 Table de matières 

Remerciement …………………………………………………………….......2
Introduction…………………………………………………………………..…3
Première partie : Description de l'établissement d’accueil….…….…4
I. Historique :.........................................................................................5
II. Fiche technique :............................................................................6
III. Structure organisationnelle :........................................................7
A. Organigramme :...............................................................................7
B. Organisation de travail :...................................................................7
1. Direction générale :...................................................................................................7
2. Service administratif et financier :.............................................................................7
3. Service commercial :.................................................................................................8
4. Magazinier :.............................................................................................................. 8
5. Chauffeur :………………………………………………………………………...………..8
6. Secretaire :………………………………………………………………………….………8

Deuxième partie : Description des taches observées/effectuées..…9

I. Les tâches observes  :…......….……..…..…............................10
1. les absences………………………………………………………………….
2. le piontage…………………………………………………………………
3.
II. les taches effectues : ………………………………………………
Conclusion……………………………………………………………………14
Annexes………
 Introduction 

Effectuer un stage constitue une étape indispensable dans la formation des classes
préparatoires du brevet technicien supérieur en comptabilité et gestion, les étudiants
des 1ères années sont invités à passer un stage d’observation pour une durée d’un15
jour.

En effet, cette formation vise à offrir à l'étudiant une expérience de travail à temps plein
dans une organisation de son choix, et lui permet également de s'intégrer dans
l'environnement de travail en effectuant des tâches quotidiennes et en participant à
certaines activités professionnelles.

De ma part, j’ai eu l’occasion d’effectuer un stage pratique au sein de la «  société

JOHARITEX S.A.R.L » dont j’ai observé les différents services qui la composent et les
missions de chaque service. Ainsi j’avais l’occasion de poser un certain nombre des
questions et de collecter les informations nécessaires afin d’améliorer mes
connaissances personnelles.
Première partie : Description de
l'établissement d’accueil
 I. Historique :

« JO-HARITEX SARL » est une société à responsabilité limite située à TANGER, avenu Z.I AL
Majd Lot 803, dont le capital aujourd’hui est de 1 Million DH, son activité est Confection prêt à
porter général
La société a été créer 2006
 I. Fiche technique :

Raison social JO-HARITEX

Forme juridique Sarl
Adresse Z.I AL Majd Lot 803 Tanger

Activité (s) Confection prête à porter générale.

Capital 1 000 000 DH

ICE 001526937000029

Identification fiscal 04921059

Registre de commerce 17813

Patente 572 102 15

CNSS 7370183
Téléphone 05 39 95 74 15

Fax 05 39 95 74 03

E-mail joharitex@hatmail.com

Site Web www.joharitex.com

Directeur Directeur générale M. Samir

Effectif 320
 Directeur generale
M.Samir

Responsable de
Responsable des R.H
production
M. Ammari Soufine Directeur M.Mohamed
comerciale M
jallal

assistante
Lappele
Mlle.Fatima Standard Mme Chef M.ahmad CHef M.Mourade
zahrae
Mme.Ikram Touriya Responsable
dexport
Mlle.Soumaya

Chef Chef
M.youness M.hamide

Chef Chef M.El

ghali
M.Hassan

I. Structure organisationnelle
A. Organigramme :
L’organigramme du « société JO-HARITEX S.A.R.L» est une structure hiérarchique se
présente comme suit :
 A. Organisation du travail
Pour l’organisation de travail dans la société JO-HARITEX se déroule comme suit :

I. Direction générale :
La direction générale M. Samir c’est chargé de la gestion de l’organisation, ainsi que le suivi et
le contrôle des différents travaux effectués par les employés pour assurer un bon
fonctionnement de l’entreprise. Il a pour mission également, la recherche des nouveaux clients
et la négociation avec eux. De plus, il réalise des études de la rentabilité et de l’évaluation de la
performance de l’entreprise

1. Responsable des ressources humaines :

M. Ammari Soufiane c’est Le responsable des ressources humaines en charge de la gestion
des salaries de leur intégration à leur évolution dans la société, parmi les taches principales on
trouve : Conseiller les opérationnels sur tous les domaines des ressources humaines
(législation sociale, gestion des carrières, recrutement, formation, rémunération des salariés,
…), et coordonner l’ensemble des activités liées au projets des ressources humaines, En
s’assurant de leur contrôle et de leur mise en œuvre aussi, S’assurer de la qualité des relations
sociales, animer les instances Représentatives du personnel selon la taille et le statut juridique
de l’entité gérer, participer aux négociations avec les organisations syndicales et supervises
l’administration de la paie et la gestion du personnel et encadrer l’équipe dédiée aussi, Piloter
les projets des ressources humaines qui concernent son périmètre et participer à la conduite du
changement qui peut en résulter aussi, Mise en œuvre de la politique des RH au sein de la
société, en basant celle-ci sur la stratégie RH de la société

 Assistante :
L’assistante de M. Soufiane c’est Mlle. Fatima Zahra S’occupe principalement
de maintenir une bonne gestion administrative de la structure ou elle exerce en effet,
elle se charge du suivi les dossiers (frappe de courrier, mise en forme de document…)
et fait suivre les informations (e-mail, notes, fax…) pour le compte d’un responsable M.
Soufiane, elle s’occupe parfois du traitement administratif complet dossiers (contrats de
maintenance des équipements, de la structure…)

 Standard :
C'est Mme. Ikram S’occupe de tout ce qui touche à la communication téléphonique
entre les employeurs et les responsable M. Soufiane

 L’appel :
L’appel de la société JOUHARITEX c’est Mme.Touriya repose tout ce qui est en
relations avec les traitements sociales (CNSS, AMO, IR, IS, Les primes…)

2. Le directeur commercial :
 3. La responsable de production :
M. Mohamed c’est le responsable de production, Il organise, planifie, coordonner,
superviser la production pour atteindre les objectifs de rendement, il contribue à
la mélioration des process de production afin d’améliorer la productivité et garantir la
mise en conformité et respectant les spécifications techniques et les exigences du client
:
 Gérer les employeurs de la production et s’assurer du recrutement nécessaire à
la flexibilité de travaille
 Lancer des nouveaux modelés
 Coordonner les exigences de production et les nécessités de maintenance
 Rechercher et proposer des solutions pour améliorer sans cesse la productivité

 Les chefs des chaines :

Apres le responsable de production on retrouve six chefs des chaines (Ahmad,
Youness, Hassan, El Ghazi, Hamid, Mourad) a pour mission de garantir la fabrication
de la chaine en respectant les délais de finir le produit, il doit prévoir, coordonner,
contrôler, et aussi superviser la production pour atteindre les objectifs de rendement
tout en respectant la qualité demandée et son activité :
Détecter les écarts et les goulots d’étranglement et trouver rapidement des
solutions lies à la matière au matériel ou au personnel
Estimer les opérations à risques
Apprécier l’allure des opératrices et réagir pour garder le rythme de production
Entrainer les opérations aux gestuelles des différentes opérations
La deuxième partie : description
des taches observées/effectuées
 1. Les taches observent :

Pendant la période de stage j’ai observé la liste de la situation journalière des absents,
le responsable des RH Ammari Soufiane a écrit les noms des absents d’hier dans
une nouvelle page, et puis fait le tour des chaines pour voir qui des employées est
absents aujourd’hui, après M. Ammari Soufiane descend vers la sécurité pour voir les
employés debout devant la porte (soit ils étaient absents hier, soit ils sont arrivés en
retard) pour entendre le motif de leur absence et supprimer ensuite ceux qui sont
arrivés en retard en fin M. Ammari Soufiane donne la feuille de la situations journalier
des absents au Mme. Ikram standard pour appeler les absents.