Université Hassiba Benbouali de Chlef

Faculté de Technologie
Département de Génie des Procédés
Niveau : 3ème Année (L3)
Année Universitaire / Semetre : 2019/2020 / 2

Module : Phénomènes de surface et catalyse hétérogène

Chargé de cours et de TD : Dr. TAHRAOUI DOUMA Naïma

Série d’exercices n°1

Exercice 1
CASSEL ET NEW ont mesuré les tensions superficielles du mercure adsorbé par le
Xénon à 0°C. Calculer le nombre d’atomes de Xénon adsorbé par cm 2 pour une pression de
278 mm-Hg et déterminer la fraction de la surface prise par le Xénon sachant que la surface
d’un atome de Xénon est de 11,55 A°2, on donne :

(ɣ0 -ɣ) 0.87 1.1 1.75 2.75 3.75

P mm-Hg 69 93 146 227 278

Exercice 2
Pour la tension superficielle des acides gras en fonction de la concentration. Il a été
établi (ɣ0 - ɣ) = a Log (1 + b c), a et b sont des constantes caractéristiques de la substance
dissoute. Les valeurs de ces constantes pour trois (3) acides gras à T = 18 °C sont donnés
par le tableau suivant :
a dyne/cm b l/mole
Acide propénoïque 29.8 6.07
Acide butyrique 29.8 19.64
Acide caproïque 29.8 232.7

a) Déterminer pour les concentrations c = 0.01 ; 0.1 ; 0.2 ; 0.8 et 1 mol/l des trois acides
la concentration superficielle de la substance dissoute.
b) Déterminer la concentration maximale (superficielle) pour les trois cas.

Exercice 3
En versant 298 g/l d’acétone dans un litre d’eau à 15 °C dont la surface est 400 cm 2,
on constate que nous avons un excédent superficiel de 5.9 10-9 Kg/m2.
Déterminer :
a) La tension superficielle d’acétone sachant que ɣeau = 73.49 N/m.
b) Le diamètre moyen d’une molécule d’acétone.
c) Nature de l’adsorption.

Exercice 4
La concentration superficielle d’un acide gras sur l’eau est Γ = 6.88 10-10 mol/cm2
(l’acide palmitique C16, le volume molaire = 350 cm 3). Estimer la longueur de la liaison C-C.

Exercice 5
Sur la surface de l’eau on a versé 10-4 g d’acide oléique C17H33CO2H cet acide s’est
distribué également à la surface de l’eau dont la valeur est de 361 cm 2. Déterminer le
diamètre en (cm) d’une molécule d’acide.

Exercice 6
1- Montrer que pour des solutions diluées la concentration superficielle peut s’écrire
sous la forme :
(ɣ0 − ɣ)
𝛤=
𝑅𝑇

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2- On considère une solution aqueuse d’un acide aliphatique à T°C des mesures
expérimentales montrent que la tension superficielle obéit à la relation ɣ = [73.0 −
29.9 ln(𝑎𝐶 + 1)] 𝑑𝑦𝑛𝑒/𝑐𝑚 , ou a une constante et C concentration.
a) exprimer Γ en fonction de C. A quel type d’isotherme d’absorption la relation Γ
ressemble-t-elle ?
b) pour l’acide benzoïque a = 19.64 M-1, tracer la courbe Γ = f (C) dans le domaine C =
[0 – 1.0] M.

Exercice 7
Un composé insoluble x se répand à la surface de l’eau en donnant aux faibles
concentrations une pellicule de type gazeux. Pour une adsorption de 10 -7 g de x sur une
surface de 200 cm 2 à 25°C, on observe une diminution de la tension superficielle de 0.20
dyne/cm. Calculer la masse moléculaire de x.

Exercice 8
RAMZEY et SHIELDS ont montré que le coefficient de température de l’énergie
moléculaire de surface est le même pour tous les liquides α = 2.12 dans un tube capillaire de
rayon r = 0.01424 cm l’accensions de l’acide formique pur est la suivante en fonction de la
température aux densités correspondantes.

T1 T2 T3
16.8 °C 46.4 °C 79.8 °C
h1 h2 h1
4.442 cm 4.205 cm 3.90 cm
ρ1 ρ2 ρ3
1.207 g/cm3 1.170 g/cm3 1.129 g/cm3

Quel est le poids moléculaire de l’acide formique à l’état liquide ? Est-ce qu’il varie en
fonction de la température ?

Exercice 9
On a mesuré les tensions superficielles de couches mono-moléculaires
d’albuminoïdes. Les données concernant les tensions superficielles de l’insuline sur l’eau à
18 °C sont :

Γ mg/m2 0.07 0.33 0.16 0.20 0.23 0.30 0.34

π 10-3 dyne/cm 5 10 15 20 28 50 80

Calculer la masse moléculaire de l’insuline, puisque les concentrations superficielles

sont très faibles, on suppose que le film se composte comme un film gazeux.