Le Confort Thermique Dans Un Hotel

Le confort thermique dans un hôtel
République algérienne démocratique et populaire

Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique
Université El arbi ben Mhidide Oum El Bouaghi
Institut d’Architecture et d’Urbanisme
MÉMOIRE DE FIN D‟ÉTUDES

En vue de l’obtention du diplôme 2éme année mastère
Option :
Architecture et durabilité architectural
Travail élaboré par: Encadré par:

Gharbi Abdelaziz Merakechi Amina
Promotion: oct. 2015
3
Remerciement
Nous remercions dieu ; tout puissant de nous avoir donné la force de mener a bien ce travaille.
Nous tenons à remercier tous ceux qui ont contribués a l’élaboration de ce modeste travaille de près ou
de loin ; spécialement à M, Merrakcki pour tout ce qu’il nous a apporté le long de cette inoubliable année ;
pour ses encouragement ; sa patience ; et surtout pour sa disponibilité ; on vous dit MERCI.
Un grand remerciement aux enseignants membres de jury qui nous ont honorés par leur présence le jour
de soutenance.
Nos remerciement et gratitude envers mes parents qui nous ont aidés et encouragés.
Ainsi que tous nos amis qui nous ont soutenus pendant toute l’année.
A tout ce monde un grand merci
Abdelaziz Gharbi
4
Dédicace
Je remercie dieu qui m’a donné la force d’accomplir ce modeste travail.
En ce jours solennel ; qui vient couronner les efforts; je profite l’occasion pour exprimer toutes mes
gratitudes en vers ma famille.
Pour les deux ; qui m’ont donné la vie ; qui m’ont vu grandir ; qui m’ont transmis tout le savoir et qui
étaient pour moi un cœur veillant pendant toute ma vie ; les deux que je ne pourrais jamais assez remercier. A
ma mère et mon père. A mes chers frères spécialement, surtout Abdelelhak et Rabia
A toute ma famille.
Pour mes amis (es)de la promotion 2015 ; Brahim, 7afssa ma fille ,Nasseredine ,hamdan, Falah, Sif
et Mouhamed, Djaber, , Fuoad, Salwa, kahina, Karim(BET) ; qui m’a partagé une année merveilleuse.
Abdelaziz Gharbi
5
Sommaire
Chapitre introductif
-Introduction............................................................................................................Page n : 02
-Problématique…………………………………………………………………………...…03
-hypothèse…………………………………………………………………………………...03
-Choix du thème………………………………………………………………………….…04
Les objectifs et les intentions ………………………………………………………………05
Chapitre 01 : Le concept du tourisme.

1/introduction........................................................................................................…………05
2/L'histoire du tourisme :……………………………………………………..................... 05
3/Les Facteurs influant sur le tourisme :........................................................................... 06
3-1/Facteurs qui aident à l‟évolution du tourisme :
3-2/Facteurs qui freinent l‟évolution du tourisme :
5/Le rôle du tourisme……………………………………………………………………… 08
6/Les ressources touristiques :…………………………………………………………….. 09
*Les ressources naturelles.
*Les ressources artificielles.
6/Les besoins du tourisme……………………………………………….………………… 10
7/Les différents types du tourisme :……………………………………………………….. 11
8/Les différentes formes du tourisme……………………………………….…………….. 14
10/les hôtels………………………………………………………………………................17
11/Classification des hôtels suivant la catégorie ……………………………………….…20
12/conclusion………………………………………………………………………….…..31
Chapitre n : 02 :Développement durable, HQE

1. Introduction :………………………………………………….………...…Page n : 29
2. Définition du développement durable:………………………….……………….…30
3. Historique………………………………………………………..………………... 32
4. Schéma de développement durable :………………………………………………33
5. Le développement durable dans le monde…………………………….………….. 34
6. Ledéveloppement durable en Algérie………………………………….………… 35
7. Définitions des concepts………………………………………………................... 36
8. Les objectifs du développement durable………………………………………….37
1. La démarche Haute Qualité Environnemental

1. Constat …………………………………………………………………………... 41
2. Définition…………………………………………………………………… …...43
3. Les quatorze " cibles " de la Haute Qualité Environnementale.........................45
4. Conclution………………………………………………………………… ……..47
Chapitre n : 03 : confort, confort thermique
6
1. Introduction……………………………………………………………………….. 49
2. Définition…………………………………………………………………………...48
3. Définition de confort thermique …………………………………………. ………49
 Isolation / Inertie thermique……………………………….. ……..50
1. définition isolation thermique.
2. Réglementation thermique en Algérie
3. Impact de la typologie d'habitat
4. Le rôle de l'isolation
 Caractéristiques des parois
 Elimination des malfaçons
 Ouvertures
5. Les ponts thermiques
 L'inertie thermique…………………………………………………47
 Inertie thermique et efficacité énergétique
 Combinaison des parois
 Contrôle solaire……………………………………….................... 55
 NOTIONS ELEMENTAIRES
 Étude des masques dus à l‟environnement :
 Tâche solaire
 L'orientation :
 Le confort thermique d‟hiver:
 Le confort thermique d‟été:
 Equipements et systèmes durable………………………................. 62

1. Climatisation
 Naturelle (durable)
 Artificielle
2. Chauffage
 Naturelle (durable)
 Artificielle
 Conclusion:……………………………………… . ……69
Chapitre n : 04 : synthèse des exemples.

1- SHERATON CLUB DES PINSALGER…………………………………….……..……….70
2- Fasano hôtel-São Paulo-Marcio kogan………………………….…………………75
3- Programme retenu…………………………………………………..….……………76
Chapitre n : 05 : analyse de terrain.
6.1. Introduction.................................................................................................................... 88
6.2Présentation de la wilaya de Khenchela :……………………………………………….88
 . Histoire de la région :
7
 Les atouts naturels
6.4. Présentation de Hammam Essalihine :……………………………………. .91

6.5. Situation de terrain d’intervention: ……………………………………………….92
6.7. Critère de choix du site :……………………………………………………………... 93
6.7. Les limites de terrain d’intervention :………………………………….......................94
6.8. L’environnement immédiat :……………………………………………………….. 95
6.9. La topographie de terrain d’intervention……………………………………………95
6.11.l’étude bioclimatique ……………………………………………………………… 100
1.12 .Phase d’esquisse……………………………………………………………………101
8
Approche introductif
01
PRÉAMBULE
« La richesse en paysages et en patrimoine de l'Algérie est exceptionnelle. Mais cette richesse

est négligée par les touristes, et souvent ignorée par les habitants eux-mêmes. Les circuits classiques,
transportant rapidement des groupes d'hôtel en hôtel, ne font qu'entrouvrir la porte. A côté des grands
sites connus, combien de plages discrètes, de forêts splendides, de vieux villages, de lieux chargés
d'histoire, qui restent ignorés... »
Marc CÔTE - PAYSAGES ET PATRIMOINE
INTRODUCTION
La conservation de la nature et le tourisme au sens où nous les entendons aujourd‟hui,

remontent à la première moitié du 19eme siècle et se sont développés presqu‟en parallèle. La nature est
devenue une valeur en soi et la recherche du contact avec celle-ci est une des causes du développement
du tourisme.
Le tourisme est devenu ces dernières années, l‟une des grandes possibilités du monde. Intégré à la
politique nationale, il tient une grande place dans le développement économico-social.
Au XXIe siècle, la protection de l‟environnement est devenue un enjeu majeur ; Sa préservation est
un des trois piliers du développement durable qui a été choisi comme étant l'un des huit objectifs du
millénaire pour le développement.
Vu la relation très importante et impérative entre le paysage, l‟environnement et le tourisme, des

spécialistes, géographes, sociologues et urbanistes, mettent en évidence différent modèles touristiques et
tentent une prospective en matière d‟occupation de l‟espace et d‟aménagement des zones touristiques.
Dans certains cas, en relation avec les entreprises du tourisme et les pouvoirs publics, et en concertation
avec les populations locales qui sont consultées, ils présentent des plans d‟aménagement ou de
réhabilitation des zones touristiques respectant un certain équilibre naturel et social. Des leçons
positives doivent être tirées de l‟expérience de deux siècles de tourisme.
L‟exploitation durable de l‟environnement ou de l‟espace de vie est devenue donc une nécessité :
une tendance vers un tourisme durable est devenue un thème d‟actualité.
00
Selon l‟OMT (Organisation Mondiale du Tourisme), il a connu, au cours des

dernières années, une progression significative des arrivées et des recettes.
Le nombre d‟arrivées de touristes internationaux a atteint le nombre de 842 millions en 2006 avec
des recettes de 800 milliards de dollars. En 2020, on s‟attend à 1,6 milliards d‟arrivées.
Selon le ministère de tourisme Des potentialités naturelles et richesses dont elle dispose : 1200km de
cote sur la mer méditerranéenne et la chaîne des montagnes boisé qui s`étalent de l`Est jusqu`à l`Ouest
du Le développement du tourisme en vue de son influence directe sur les conditions économiques,
sociales et environnementales devrait constituer un projet privilégié pour améliorer la qualité de vie des
citoyens et garantir la réalisation et la concrétisation à long terme.
Problématique :
L‟Algérie pays appartenant an bassin méditerranéen s‟ouvre de plus en plus largement aux
échanges internationaux, ce pays de tradition, de soleil, assez riche par ses sites côtiers, montagneux, et
sahariens favorables au développement d‟un tourisme quelle que soit sa forme. Pour cela il nous a
semblé important de se préoccuper par le devenir qu‟il faut donner pour le développement touristique de
notre pays, afin d‟exploiter, faire participer ses potentialités, et faire de lui un pôle d‟attraction reliant les
métropoles et satisferont le tourisme en premier lieu.
La wilaya de khenchela est l‟une des plus belles wilayas touristiques d‟Algérie. En effet, elle
dispose de plusieurs monument et atouts touristique, possède son propre cache historique et naturelle
destinée. Source : directeur de tourisme Bichiri Mourade
La région de Hammam Elssalhine et représente une station de tourisme thermale, elle avait des
caractéristiques naturelle tés intéressant à cause de son situation géographique et les sources thermale
qui distribuer au site. Elle faut crée en l‟an de 195 après J.C par un riche romain nommé Flavianae.
Mais toutes cette richesse est malle gâtionné à cause de manque d‟un hôtel touristique qui répand les
bousions de ce pôle touristique
Questions de recherche :
01
Question fondamentale :
 Comment assurer le confort thermique dans un hôtel touristique ?
Question secondaire :
 Comment faudra-t-il intervenir afin de remédier à ce manque de lieu touristique et de loisir
dans la région ?
 Comment organiser les différentes composantes du projet pour assurer le maximum de confort
et de convivialité dans cet hôtel ?
Hypothèse :
Un hôtel touristique répond ce manque. Il se construit avec une intégration au l‟environnement
immédiat (les montagnes et les type des végétations). On a assuré le confort (thermique) des visiteurs
avec des solutions et des techniques durable par l‟utilisation de l‟isolation des parois et des système
d‟aération et de chauffage qui proposent une méthode de travail et des objectifs pour intégrer
l‟environnement à toutes les étapes de la vie du bâtiment,
Motivation du choix du thème:

 Divers raisons qui nous ont incités à choisir le thème sont les suivantes:
 Le tourisme est un aspect de la vie qu'il ne s'agit pas de négliger, vu qu'il permet
l'épanouissement physique et culturel de l'individu, et vu l'importance de son impact sur le plan
social, culturel, économique, et politique.
 Ainsi que le rôle que peut jouer le tourisme dans le développement de l'économie nationale.
 La région de Hammam Elssalhin est très riche naturellement et historiquement, et c‟est un site
touristique excellent
 L‟hôtel c‟est l‟équipement qui répand les besoins des touristes
 L‟aspect plus essentiel dans les établissements hôteliers c‟est le confort pour assurer le repos et
la convalescence des touristes
Les objectifs et les intentions :

Donc, le développement touristique doit reposer sur des critères de durabilité, il doit être supportable à
long terme sur le plan écologique, viable sur le plan économique et équitable sur le plan éthique et
social pour les populations locales
 L‟existence d‟un foret donne une variété et une richesse au projet.
02
 L‟eau chaude de la source avait des caractéristiques de guérison et cela

permettrait d‟améliorer la santé. Et cela augmente l‟attention des visiteurs étrangers et
locaux, ce qui nécessite un hébergement de luxe pour les touristes.
 Assurer le confort thermique avec des méthodes et des techniques durable.
 Implantation du projet près de l‟équipement existant hammam essalihine pour assurer une
relation spatiale et fonctionnelle entre le projet et l‟équipement existant
 crée des parcours pour permettre aux visiteurs de découvrir la richesse des différentes parties du
projet.
 Intégration du projet par rapport a la morphologie du terrain on tenant compte a la préservation
du foret pour ne pas agresser le terrain.
 Utilisation de la transparence pour assurer la continuité Visuelle entre l‟intérieur et l‟extérieur
 Assurer une mobilité spatiale pour renforcer la convivialité des gens
 La combinaison entre deux styles architecturaux (romains et modernes) pour garder l‟aspect
archéologique du terrain et au même temps donne un nouvel esprit au projet
03
Chapitre N° 01: approche

thématique
04
Introduction
Générant plusieurs centaines de millions de déplacements annuels, le tourisme constitue aujourd‟hui à
L‟échelle mondiale l‟une des activités économiques majeures tant en termes de valeur ajoutée, de
capitaux investis que d'emplois. Il est hasardeux d'en chiffrer l'importance car la définition
opérationnelle du secteur reste floue (confusion entre les déplacements pour motifs d'affaires et de
loisirs, prise en compte de la valeur produite par l'ensemble du secteur du voyage, …) et que les
statistiques sont entachées de nombreux biais.
1- L'histoire du tourisme :
Dès l‟époque moderne, on conçoit le voyage comme pouvant relever du seul "agrément",
définition même du tourisme. Pourtant la notion de "tourisme gastronomique" voit le jour sous Louis
XIV (Voyage de Chapelle et de Bachaumont, 1663). Bien que la cour soit sédentarisée à Versailles,
certains continuent à se déplacer par nécessité (Saint Simon, Madame de Sévigné) ou par goût de
l‟aventure (Saint Amant).
Mais c‟est au XVIIIe siècle que naît véritablement le tourisme, grâce au "grand tour", à l‟origine
du mot anglais "tourist", soit "voyage circulaire". En français, le terme "touriste" (1803) s‟emploie pour
désigner des "voyageurs qui ne parcourent des pays étrangers que par curiosité et désœuvrement, qui
font une espèce de tournée dans des pays habituellement visités par leurs compatriotes" et "se dit surtout
des voyageurs anglais en France, en Suisse et en Italie" (Littré). En 1838, la publication des Mémoires
d’un touriste de Stendhal popularise ce mot (aDenis : Etapes d’un touriste en France).
Après 1815, le voyage connaît un véritable essor, notamment dans la population favorisée (Etienne
Durand, De Flandre en Navarre). Enfin, en 1841, apparaît le mot "tourisme", année même où Thomas
Cook ouvre en Angleterre une agence de voyages. Par la suite, de nombreuses organisations touristiques
françaises apparaissent. L‟édition rend compte de l‟étonnement face à ce nouveau fait de société :
portraits du touriste et guides de voyage prolifèrent. De nouveaux moyens de transports facilitent
l‟essor de différentes formes de voyages dont le caractère à l‟origine "utilitaire" s‟amenuise au cours du
siècle pour laisser place à l‟agrément : le tourisme thérapeutique, la découverte de la montagne, les
bains de mer, le tourisme sportif. Le XXe siècle confirme cette tendance et voit se développer le
tourisme de masse, dont la genèse remonte à la loi sur les congés payés de 1936 mais qui connaîtra son
apogée pendant les Trente Glorieuses. Source web : www.cc-baschablais.com/images/sivom-tourisme/1004-1.doc
05
DEFINITION DU TOURISME :
D' après le conseil économique social édition (delta 83): Le tourisme est l‟art satisfaire
les inspirations les plus diverses qui incitent l‟homme à se déplacer hors de son quotidien.
Selon encarta 2007 : Le tourisme est l‟ensemble des activités économiques concernées par le
déplacement des personnes dans le cadre de leurs loisirs ou pour se cultiver.
D‟après l‟auteur : Le tourisme peut se définis comme l‟action de voyager pour son plaisir et ses
agissements en vue d‟établir un équilibre psychique et physique détérioré qui résulte de la vie
quotidienne.
LES DIFFERENTS ASPECTS DU TOURISME :
 Selon la motivation de l‟activité il existe trois axes principaux :
a)-Tourisme d‟argent et de loisirs : on distingue 04 branches :

-Tourisme réactif.
-Tourisme culturel.
-Tourisme sportif.
-Tourisme artisanal.
b)-Tourisme d‟affaire :on distingue:
-Tourisme scientifique.
-Tourisme de congrès et les conventions d‟entreprise.
-les foires et les salons.
-les réunions et les séminaires
Le tourisme d‟affaires désigne les déplacements à but professionnel.
Il combine les composantes classiques du tourisme (transport, hébergement,
Restauration)
c)Tourisme de santé : il y‟a 03 branches :

-Tourisme de repos.
-Tourisme thermal.
-Tourisme thalassothérapie.
 Selon la distance où s‟exerce l‟activité touristique il existe 02 axes principaux :
a) Tourisme urbain : s‟exerce dans les lieux urbains et dans les villes qui attirent les touristes par leur
nom.
b) Tourisme non urbain : il vise les sites balnéaires, villégiature, historiques.
1-Balnéaire : se caractérise par la navigation, les ports de plaisances et les croisières.
2-Villigiatures : dans les montagnes.
3-Historique : c‟est la visite des édifices et monuments historiques.
06
Pour nous on cherche Le tourisme des quatre saisons
Le tourisme thermal dans notre site „HAMMAM ELSALHIN est une activité des quatre saisons
à cause de ces caractéristiques historique, naturelle, …..etc.
HAMMAM ELSALHIN par sa situation géographique et sa caractéristique territoriale

offre un potentiel de tourisme très important.
Ce tourisme thermal dans la Z.E.S.T de HAMMAM EL SALHIN sera développé

tant sur le plan international que national. Dans ce sens le tourisme familial et le
tourisme de plaisance seront spécialement développés.
07
Le Rôle du tourisme
Le tourisme provoque des échanges socio-économiques. Il peut constituer une base de développement pour le pays notamment
pour les pays en développement. Le tourisme a plusieurs rôles (social, économiques…)
Le Rôle du tourisme
Rôle social Rôle culturel Rôle politique Rôleéconomique
*Permet la *Permet la découverte *Favorise un *Echange

communication entre de nouvelles cultures, aménagement du commerciaux entre
les individus. histoires et traditions et territoire. les pays.
*Echange et contactes. coutumes. *permet l’ouverture sur le *Augmente les
*Possibilité d’échapper monde. échanges monétaires.
à l’environnement *permet l’exploitation de *Permet l’équilibre de
habituel. la culture locale. la balance
commerciale.
08
5- Les ressources touristiques :
Une ressource par définition est un moyen d‟existence d‟une personne ou élément de richesse et de
puissance d‟une nation. Les ressources touristiques constituent la condition de base du développement
touristique. On distingue 02 types essentiels de ressources qui induisent les activités touristiques :
Les ressources touristiques
Ressources Ressources
Naturelles Artificielles
Fleuve. Monuments.
Rivière. Musées.
Lacs, Foret. Ponts.
Plages. Stades.
Sources Thermales. Constructions
Mer,Montagnes... diverses.
11
6- Les besoins du touriste :
Les besoins du touriste
Besoin physique Besoin culturel

Besoin d’hébergement
Dormir Pêche (nourriture) Développement. Culture,

Repos contactes et
échanges
10
7- Les différents types du tourisme :
Il existe plusieurs types de tourisme :

a-Tourisme Urbain :
Déplacement effectué dans le but de visiter des
villes touristiques et historiques :
VENISE, PARIS, TIMGAD…etc.
b-Tourisme Culturel :
Voyager dans le but de visiter des édifices
culturels, voir des œuvres d‟art et entrer en contact
avec d‟autres civilisations.
c-Tourisme Religieux :
Voyager dans le but d‟une pratique religieuse.
Comme par exemple la visite des mosquées, des
églises, des cathédrales …
Faire le pèlerinage par exemple :
MECQUE, MEDINA.
d-Tourisme thermal :
Visiter et profiter des sources minérales réputées
pour les cures. H.SALHINE,
H.MESKHOUTINE
e-Tourisme Saharien :
Visiter les sites naturels ou urbains, les paysages
saharien : HOGGAR, TASSILI.
11
f-Tourisme routier :
C‟est un nouveau type du tourisme qui n‟est pas
encore développé et qui consiste à implanter les
hôtels sur les axes routiers.
g-Tourisme de montagne :
Profiter de l‟air pur, de l‟eau des sources et du
climat, pratiquer l‟alpinisme et le ski ou autres
sports : TIKJDA, CHEREA.
h-Tourisme balnéaire :
Se détendre au bord de la mer ou la navigation
de plaisance ou les sports nautiques : TIPAZA,
ZERALDA, SIDI FREDJ, SERAIDI.
12
8- Les différentes formes de tourisme : Le motif du voyage n‟est pas le seul critère pour classer le tourisme, on peut
distinguer d‟autres formes de tourisme telles-que :
Les formes du tourisme
Lieu où s’exerce La taille du Le mode La saison Le moyen

Le budget
L’activité Groupe d’hébergement de transport
*Tourisme *Tourisme *Tourisme de *Tourisme *Tourisme de *Par avion.

Balnéaire. individuel. luxe. hôtelier. séjour. *Par bus.
*Tourisme *Tourisme *Tourisme *Camping. *Tourisme de *Par bateaux.
Rural. collectif. social. *Résidences week-end. *par taxis.
*Tourisme Touristiques. *Tourisme
urbain. *Des maisons estival.
*Tourisme pour vacances. Tourisme de
saharien. demi-saison.
13
Tourisme Collectif Tourisme Balnéaire
Les formes de tourisme
Tourisme de Luxe Tourisme de Jeunesse Tourisme Hôtelier
14
15
1- Définition:
L'hôtellerie peut être considérée comme la résolution d'une équation à quatre variables qui sont
Accueillir une clientèle (x 1), à l'endroit (x 2), où elle veut séjourner et on doit répondre à tous ses
besoins(x 3), pendant une durée (x 4).
Cette équation n'est pas simple et l'on remarquera que ces variables entretiennent des rapports internes
croisés, la durée de séjour influant par exemple sur la nature et l'implantation des hôtels.
Cette situation explique en faite que l'industrie hôtelière puise être à la fois une activités fort jeune (un
siècle à peine et un essor international qui n'a véritablement commence qu'après la seconde guère
mondiale) et présenter par le monde impact dont la diversification est extrêmement large et s'exerce
dans tous les domaines ,site d'implantation, taille des opérations, type de produit hôteliers proposés, de
la chaîne international au petit hôtel familial du complexes touristique intégré à la hotels d'affaire de la
tour au Bungalow, tout les grandeurs et les formes d'hotels se rencontrent toujours et ceci dans tous les
pays du monde .
2- Lancement des chaînes hôtelières:
Pourquoi lance t'ont une chaîne hôtelière?

Le concept de chaîne hôtelière et ne dù :
-Développent du tourisme des masses.
-La décentralisation des activités industrielle
-La modernisation des structures de distribution
-Ces derniers facteurs entraînent de nombreux déplacement individuels et l'apparition de la
seminariose.
Par suite l'hôtellerie traditionnelle ne pouvait plus faire face aux nouvelles exigences de qualités, de
prix, de gestions, imposés par l'émergence de cette nouvelle clientèle.
a) Exigence de prix:
Les nouveaux clients ont des moyens comptes, budget, ils veulent connaître d'avance le prix de tous,
partout, ou ils seront amenés ase rendre.
b) Exigence de qualité:
Les nouveaux clients estiment avoir droit au confort le plus moderne: silence, sommeil, téléphone…
Ils préféreront aussi des hôtels neufs.
c) Exigence de commodité:
Ils veulent pouvoir réserver d'avance vite et partout.
Ils pouvoir payer leurs notes sans attendre avec tous les moyens les plus actuels de règlement, si
possible avec leur carte de crédit.
d) Exigence de volume:
Ils veulent pouvoir arriver dans un hôtel qui ait la capacité d'accueil tout un care de touristes, toute une
équipe de sport, toute une compagne théâtrale sans discrimination du traitement.
e) Exigence de conformité :
Ils aiment partout où ils arrêtent, que la disposition des lieus des commodités, des boutons d'allumage.
16
f) Exigence de prestations :
Ils veulent trouver le nouveau hôtel la satisfaction de la totalité de leur besoins :
Chambres, restaurant, ….
Toutes ces exigences, ont été satisfaites par les chaînes hôtelières créé depuis trente ans on USA et
vingt ans en France.
3- Définition d'un hôtel
C'est un établissement commercial d'hébergement classe, qui offre des chambre ou des appartements
meublés en location, soit à une clientèle de passage, soit à une clientèle qui effectue un séjour
caractérisé par une location à la semaine où au moins, mais qui sauf exception n'y élit pas domicile il
peut comporter un service de restauration et autres.
Il est exploité toute en permanence ou seulement pendant une ou plusieurs saisons.
4- DIFFERENTES SORTES D'HOTELS :

a)- Hôtel suburbain :
C'est un hôtel de voyageurs, séjours de transition (gare, port, autoroute, aéroport)
Pour une période transitoire avec un emplacement :
-Eloigné du centre-ville.
-Prés d'une grande voie routière desservant la ville
-Une liaison rapide avec le centre urbain.
b)-Hôtel urbain :
Destiné aux affairistes, touristes, visiteurs pour un séjour temporaire avec un emplacement :
-Central (centre urbain)
-Proche de la gare ou d'une station de transport.
-La proximité des parcs et des jardins est à rechercher.
-La recherche d'un garage si l'hôtel n'en possède par et si l'aménagement d'un parking pose un
problème.
-Proche des points commerciaux et administratifs de la ville
c)-Hôtel balnéaire :
Il est destiné pour les vacances, les séjours prolongés pour le repos (mer, soleil, montagne, source
thermale, oasis)
17
5- CLASSIFICATION DES HOTELS SUIVANT LA CATEGORIE :
Normes de classement des hôtels :

Les hôtels sont classés en 6 catégories selon des normes définies. Ce classement s'exprime en étoile.
Nous vous proposons le tableau des normes à respecter .Il s'agit d'un établissement commercial
d'hébergement classé qui offre des chambres ou des appartements meublés en location à une clientèle
de passage ou à une clientèle qui effectue un séjour en location à la journée, à la semaine ou au mois,
mais qui n'y élit pas domicile.
Ces établissements se reconnaissent à leur plaque octogonale bleue qui indique leur nombre d'étoiles et
l'année de classement.
Les étoiles correspondent à des normes de confort, mais ne constituent pas un label de qualité. Ce
classement commence par la catégorie sans étoile pour aller jusqu'aux 4 étoiles luxe. En termes de
confort, le classement se définit ainsi :
w 0 étoile : confort limité
w 1 étoile : confort moyen
w 2 étoiles : bon confort
w 3 étoiles : grand confort
w 4 étoiles : très grand confort
w 4 étoiles luxe : haut de gamme
18
Hôtels de tourisme :
1- Hôtel une étoile 1* :
-Chambre: avec eau courante, chaude et froide chauffage central WC par étage (pour 5 personnes)
avec salle de bain commune pour 15 chambres.
2- Hôtel deux étoiles 2** :

- hôtel de confort conspirant les installations prévues dans l'hôtel d'une étoile plus:
-certaines chambres avec salle de bain où douches privées.
-Standard téléphonique.
-Equipement sanitaire de qualité.
-Ascenseur à partir du quatrième étage, possibilité de petit déjeuné dans les chambres.
La personne parlant deux langues étrangères.
3)-Hôtel trois étoiles 3***
Hall, selon de réception et salle de lecture d'une haute qualité.
-Chambres spacieuses dotées de tous les éléments de confort et d'un mobilier de qualité.
-Installation générale et sanitaire très soigne.
4) Hôtel quatre étoiles 4****:
-Locaux communs importants, restaurant.
-Chambres spacieuses dotée d'un mobilier de classe, téléphone, toilette.
-Salon privé pour les appartements avec cafeteria
-Grande réception.
-Climatisation.
5)- Hôtel de luxe cinq étoiles 5*****.
-Locaux de grande classe.
-Nombre appartement avec un salon et restauration.
-Chambres spacieuses meublées avec recherche des salles de bain.
-Importance et qualité de personnel.
-Climatisation, TV.
* La classification peut donc s'opérer selon certains aspects, confort, durée d'exportation, fonction
appartenance à une chaîne volontaire ou intégrée.
* Les systèmes et les normes portent généralement sur le nombre de chambres l'espace et la disposition
des locaux communs, l'équipement général de l'établissement, l'équipement et le confort des chambres,
l'étendue et la qualité du service.
21
6- Les différents locaux d'un hôtel selon la destination :

-L'excitation……………………...salle de dance-discothèque.
-Activités d'animation……………boutiques-cafeteria.
-Dépaysement-détente……………hall-salons-chambres-restaurants.
-Transparence……………….........piscines couvertes-clubs de relation.
20
Le Tourisme
Facteur de
Développement Rapprochement
Culturel Moral Economique Echange de Contact

tradition
21
LE TOURISME DURABLE
a) Définition:
Le tourisme durable s'agit du développement du tourisme et des activités récréatives dans un pays une
région, une destination touristiques qui tient compte des principes de base du développement durable
et se montre respectueuse de l'homme, de l'environnement, et de la culture locale et de l'économie
locale de la région qui accueille.
b) Définitions conceptuelle: (août 2004)
Les principes directeurs du développement durable et les pratiques de gestion durable du tourisme sont
applicables à toutes les formes du tourisme dans tous les types de destination, y compris au tourisme
de masse et aux divers créneaux touristique .les principes de durabilité concernent les aspects
environnemental, économique et socioculturel du développement du tourisme. Pour garantir sur le long
terme la durabilité de ce dernier, il faut parvenir au bon équilibre entre ces trois aspects.
Par conséquent le tourisme durable doit :
1) Exploiter de façon optimum les ressources de l'environnement qui constituent un élément clé de la
mise en valeur touristique.
2) Respecter l'authenticité socioculturelle des communautés d'accueil, conserver leurs atouts culturels
bâtis et vivant et leurs valeurs traditionnelles et contribuer à l'entente et à la tolérance interculturelle.
3) Assurer une activité économique viable sur le long terme offrant à toutes les parties prenantes des
avantages socioéconomiques équitablement répartis, notamment des emplois stables des possibilités de
bénéfices et des services sociaux pour les communautés d'accueil, et contribuant ainsi à la réduction de
la pauvre
22
Conclusion :
-Le tourisme est un déplacement pour le plaisir ; il nécessite l’existence de moyens de
déplacement, d’une structure d’accueil et de moyens de distraction.
-Le déplacement a des effets positifs sir les pays émetteurs ou récepteurs et des effets sur
les sociétés, leurs économies, leurs politiques et leurs cultures.
-A présent le tourisme fait l'objet de préoccupations annuelles, après
avoir marqué le rythme de vie de façon exceptionnelle, il a pris un caractère
périodique et répétitif.
-Ce qui a incité les autorités de développer ce secteur qui est devenu
l'une des activités les plus florissantes de la deuxième moitié du XXe
siècle, est une activité économique de premier plan marquée par une
forte croissance.
Chapitre N° 02: durabilité

architecturale +HQE
24
Durabilité architecturale
(Écologique, social et économique)
3.1-développement durable:
3.1.1 Introduction :
Aujourd‟hui plus que jamais, le développement durable s‟impose comme la seule alternative à
la politique productiviste de nos sociétés de consommation, comme projet qui respecte les
ressources naturelles et qui les partage équitablement entre tous les êtres humains, présents et
à venir. Cette approche du développement, qui mise sur d‟autres repères que la croissance
économique infinie.
Quelques chiffres :
 80 % des ressources mondiales sont utilisées par 20 % de la population
 93 % des ressources exploitées ne sont jamais transformées en produits commercialisés;
 Les Etats-Unis émettent 25 % des gaz responsables de l'effet de serre.
 milliard d'habitants vivent avec moins de 1 dollar par jour.
 milliard d'habitants n‟ont pas accès à l'énergie.
 1.4milliard d'habitants n‟ont pas accès à l'eau potable
 5millions de personnes meurent chaque année d'ingestion d'eau contaminée.
Les subventions apportées par les pays industrialisés à leur propre agriculture (300milliards de
dollars par an) continuent à représenter 6 fois le budget global alloué au développement.
Actuellement, l'aide plafonne à 50 milliards de dollars, la Banque mondiale estime qu‟ 'il faudrait
la doubler pour mener une vraie politique d'éradication de la pauvret
3.1.2 Définition du développement durable:
25
*/Le développement durable constitue une véritable nécessité pour un

développement humain tenant compte des dimensions économiques (améliorer l‟efficacité
économique), sociales (améliorer l‟équité sociale et lutter contre l‟exclusion et la pauvreté) et
environnementales (maintenir l‟intégrité de l‟environnement).
3.1.3- Historique
L'émergence du concept de développement durable a été longue, s'appuyant sur de
nombreuses conventions
internationales, l'idée
d'undéveloppement pouvant à la fois
réduire les inégalités sociales et
réduire la pression sur
l'environnement a fait son chemin.
Nous pouvons en retracer quelques
jalons majeurs.
1968
Fig:01histoire de DD : source
Création du Club de Rome
séminaire sur DD Blida
regroupant quelques personnalités
occupant des postes relativement
importants dans leurs pays respectifs
et souhaitant que la recherche s'empare du problème de l'évolution du monde pris dans sa
globalité pour tenter de cerner les limites de la croissance.
1972
le Club de Rome publie le rapport The limits to growth (traduit en français par Halte
à la croissance ? ou Les limites de la croissance), rédigé à sa demande par une équipe de
chercheurs du Massachusetts Institute of Technology. Ce premier rapport donne les résultats
de simulations informatiques sur l'évolution de la population humaine en fonction de
l'exploitation des ressources naturelles, avec des projections jusqu'en 2100. Il en ressort que la
poursuite de la croissance économique entraînera au cours du XXIe siècle une chute brutale
des populations à cause de la pollution, de l'appauvrissement des sols cultivables et de la
raréfaction des ressources énergétiques. Le modèle n'est cependant pas encore à ce stade
sectorisé par régions comme il le sera ensuite. Suite à ce rapport, de nombreux travaux
montrant les limites du système économique de l'époque sont publiés : citons entre autres
Nicholas Georgescu-Roegen et sa comparaison entre système économique et
thermodynamique, ou encore l'économiste américain Schumacher qui prône des solutions plus
locales et moins technologiques et technocratiques dans son livre « Small isbeautiful ».
(5 au 16 juin) conférence de STOCKHOLM 1972
26
C‟est à la conférence de Stockholm en 1972 que sont adoptés, au niveau

international, les principes de base du développement durable : c‟est à l‟homme qu‟incombe
la responsabilité de la protection et de l‟amélioration de l‟environnement pour les générations
présentes et futures ; la sauvegarde des ressources naturelles de la Terre doit faire l‟objet
d‟une programmation et d‟une gestion appropriées et vigilantes, tandis que la capacité de la
Terre à produire des ressources vitales renouvelables doit être conservée et améliorée. La
mise en œuvre et l‟application de ces principes sont confiées au Programme des Nations unies
pour l‟environnement (PNUE), qui est créé à cette occasion.
1980
L'Union internationale pour la conservation de la nature publie un rapport intitulé La
stratégie mondiale pour la conservation où apparaît pour la première fois la notion de
« développement durable », traduite de l'anglais « sustainable développement ».
1983 commissions et rapport BRUNDTLAND
L‟Assemblée générale des Nations unies décide d‟instituer une Commission
mondiale sur l‟environnement et le développement (également appelée Commission
Brundtland, du nom de sa présidente Madame Gro Harlem Brundtland) chargée de trouver
une solution au problème de la satisfaction des besoins primaires d‟une population mondiale
en accroissement constant. Pendant trois ans, cette commission (composée de ministres, de
scientifiques, de diplomates et de législateurs) procède à une série de consultations sur tous
les continents. Au terme de son mandat, elle est en mesure de dresser un tableau des priorités :
examiner les questions environnementales les plus urgentes et créer de nouvelles formes de
coopération internationale pour faire face de manière globale à chaque problème spécifique,
élever le niveau de conscience et d‟éducation « écologiques » des responsables politiques et
des citoyens, obtenir un engagement et une participation active accrus de la part de tous
(individus, associations, industries, institutions, gouvernements).
1987
Cette commission rend un rapport intitulé « Notre avenir à tous », plus connu sous
l‟appellation de « rapport Brundtland », qui fournit une définition du développement durable :
« un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des
générations futures de répondre aux leurs ». Cette définition sous-entend qu‟un
environnement dégradé et appauvri de ses ressources n‟est pas capable de garantir un
développement économiquement viable et socialement acceptable. La protection de
l‟environnement n‟est donc plus considérée comme un obstacle au développement, mais au
contraire comme une condition nécessaire à un développement durable.
(3 au 14 juin) conférence de RIO et agenda 21 1992
Se tient à Rio de Janeiro (Brésil) la Conférence des Nations unies sur
l‟environnement et le développement (Cnued), plus généralement appelée Sommet de la Terre
ou encore Conférence de Rio, qui réunit les représentants de 172 pays (dont 120 chefs d‟État),
diverses organisations gouvernementales et quelque 2 400 représentants d‟organisations non
gouvernementales (ONG). L‟objectif de la conférence de Rio est de définir des stratégies
efficaces pour concilier les exigences des pays en voie de développement et celles des pays
industrialisés. Outre une série de conventions sur des questions environnementales spécifiques
(changement climatique, biodiversité et protection des forêts), la conférence de Rio établit une
« Charte de la Terre », dans laquelle sont énoncées des directives pour la mise en place de
politiques économiques plus équilibrées. Cette charte s‟accompagne d‟un programme
d‟actions, baptisé Agenda 21 (ou Action 21), qui doit servir de référence pour comprendre et
27
identifier les initiatives qu‟il est nécessaire d‟entreprendre pour un développement

durable au XXIe siècle.
Le succès de la Conférence de Rio est toutefois compromis par le refus de certains
gouvernements de respecter les échéances et les objectifs proposés par l‟Assemblée générale
des Nations unies (notamment la réduction des émissions des gaz à effet de serre), de
souscrire à certaines conventions importantes (telles que celle sur la biodiversité) et d‟aboutir
à un accord pour la mise en place d‟un plan d‟action contraignant (notamment pour
laprotection du patrimoine forestier mondial). La conférence de Rio permet néanmoins de
sensibiliser la société civile et les autorités politiques aux questions environnementales.
1994 conférences européennes sur les villes durables
En 1994, la première conférence européenne sur les « villes durables » aboutit à
l‟adoption et à la signature par plus de 300 municipalités de la Charte d‟Ålborg (du nom de la
ville du Danemark où a lieu la conférence), dans laquelle sont définis les principes de base
pour un développement durable des villes et fixées des lignes d‟orientation pour des plans
d‟action locaux. Cette charte s‟inscrit parfaitement dans le cadre de l‟application des principes
de développement durable présentés dans les textes de l‟Agenda 21.
(1er au 12 décembre) conférence et protocole de KYOTO1997
Cinq ans après la conférence de Rio, la communauté internationale se réunit de
nouveau à l‟occasion de la troisième Conférence des parties à la Convention-cadre des
Nations unies sur les changements climatiques, qui se tient à Kyoto (Japon) en décembre
1997. Alors que la conférence de Rio a fixé des critères généraux, auxquels les différents
États sont invités, mais non contraints, à se conformer, celle de Kyoto définit un protocole
avec des objectifs précis et contraignants, qui témoignent d‟une véritable prise de conscience
de la nécessité de mettre en œuvre un modèle de développement durable. Ceprotocole engage
les pays industrialisés et les pays en transition (les pays d‟Europe de l‟Est) à réduire, à
l‟horizon 2008-2012, de 5,2 p. 100 les émissions des principaux gaz à effet de serre. Mais les
objectifs fixés par le protocole de Kyoto soulèvent de nombreux problèmes, que les
conférences sur le réchauffement global qui se tiennent à Buenos Aires (Argentine) en 1998
ne parviennent pas à résoudre.
(26 août au 4 septembre) 2002
: En septembre, plus de cent chefs d'État, plusieurs Sommet de Johannesburg
dizaines de milliers de représentants gouvernementaux et d'ONGratifient un traité prenant
position sur la conservation des ressources naturelles et de la biodiversité. Quelques grandes
entreprises françaises sont présentes.
2005
Entrée en vigueur du protocole de Kyōto sur la réduction des émissions des gaz à
effet de serre.
2006
Vancouver +30 ou Istanbul +10, constat également assez modeste des progrès vers
des villes durables.
28
Développement Economique Social Environnemental
XIXe Capitalisme X
naissant
1950-1970 X X
"Trente
glorieuses"
1980-1990 X X
Fig:02 ; histoire de DD et ces piliers .sources l‟auteur
"Capitalisme
vert"
XXIe X X X
Développement
durable
4/- Schéma de développement durable :
Fig:04 : les piliers de DD selon leurs histoires

Fig:03 les piliers de DD: source l‟auteur
Source : mémoire de MouhamedSaidi Jijel
3
Après avoir assimilé la relation entre ces 3 éléments, on déduit que le DD lutte pour créer :
justice sociale, prudence écologique, efficacité économique, diversité culturelle, solidarité
intergénérationnelle, aménagement équilibré de l'espace, et surtout citoyenneté,
31
Donc d‟après l‟évolution des définitions président on peut résume le développement

durable dons un schéma comme suite :
Un concept qui vise la conciliation entre le développement socio-économique

permanent et la protection de l‟environnement c.-à-d. :
L’intégration de la dimension environnementale dans un développement qui vise à
satisfaire les besoins des générations présentes et future
Définition
But Développement durable
Les biens et services

environnementaux
soient utilisés de façon Economie Sociale Environnement
à ne pas diminuer la
productivité du milieu
naturel ni à affaiblir la
contribution de ces
biens.
Subvenir aux Les droits de De préserver
besoins des l‟homme et l’environnement, et
générations d‟avantage partant à long
futures sociaux terme des systèmes
et des
infrastructures
écologiques qui
conditionnent le
cycle de
perpétuation de la
Service au bien être de vie
l’humanité (confort)
Fig:04 : DD source l‟auteur
30
5.1.4 Le développement durable dans le monde

Le concept de développement durable se fonde sur la mise en œuvre d‟une utilisation
et d‟une gestion rationnelles des ressources (naturelles, humaines et économiques), visant à
satisfaire de manière appropriée les besoins fondamentaux de l‟humanité. Les conditions
nécessaires du développement durable sont les suivantes : la conservation de l‟équilibre
général et de la valeur du patrimoine naturel ; une distribution et une utilisation des ressources
équitables entre tous les pays et toutes les régions du monde ; la prévention de l‟épuisement
des ressources naturelles ; la diminution de la production de déchets (qui inclut la réutilisation
et le recyclage des matériaux), la rationalisation de la production et de la consommation
d‟énergie.
Le développement durable peut également se définir par une série de grands

principes qui constituent sa charte :
la gestion intégrée Gestion globale qui tient compte de toutes les relations et interactions
existant entre les systèmes. Elle se traduit par l‟adoption d‟une démarche transversale (plutôt
que sectorielle), multi partenariale et interdisciplinaire.
La gouvernance Elle implique des approches rationnelles de la décision, basées sur des
indicateurs et des évaluations.
Le long terme Réflexion des actions et projets sur une échéance supérieure à 4 ou 5 ans ;
la précaution Maintien d‟un certain nombre d‟options possibles ouvertes lorsque subsiste un
doute ou une incertitude.
La prévention Choix des solutions limitant au minimum les impacts, afin de réduire les
actions correctives après la mise en œuvre des projets.
La responsabilité Engagement global et universel qui renvoie à la responsabilité individuelle

et locale. Elle débouche sur le principe de pollueur-payeur qui stipule que les responsables des
pollutions et nuisances sont ceux qui assument les coûts.
La subsidiarité Principe de travail à l‟échelon de décision le mieux approprié pour agir
efficacement en faveur de l‟intérêt général.
La solidarité Notion de reconnaissance d‟intérêts communs entre personnes, entreprises,
États, etc., impliquant pour les uns l‟obligation morale de ne pas desservir les autres et de leur
porter assistance.
31
3.1.6 Ledéveloppement durable en Algérie

6/1_Stratégie du développement durable en Algérie
La stratégie du développement urbain durable en Algérie basée sur des axes, sont :
Une nouvelle pratique d‟infrastructure technique tenant en compte des facteurs
environnementaux
Un plan national de développement agricole et un modèle de développement des
espaces ruraux et paysages agraires
Politique réfléchie de protection et de promotion des espaces sensible (steppe, littoral,
montagne,….)
Une nouvelle politique du développement régional et un rééquilibrage territorial.
Mise en œuvre des nouveaux instruments et mécanisme de planification impliquent
l‟ensemble des acteurs, participation dès la population et des représentants de la société.
Mise en place d‟instrument financier.
Mise en place de nouvelles structures d‟encadrement du développement durable et de
l‟environnement.
6/2_Les objectifs
Etat du territoire : une population de plus en plus concentrée au nord du pays
Si rien n‟est fait, l‟insertion dans l‟économie globale renforcera encore la
surconcentration dans les régions du Nord. Les phénomènes observés au cours de ces
dernières années ne pourront que s‟accentuer.
La répartition spatiale de la population de notre pays s‟avère aujourd‟hui plus
préoccupante que jamais : entre 1977 et 1998 les régions du Nord, ayant atteint 20,5 millions
d‟habitants (64% de la population nationale), ont accueilli un surplus de 7,3 millions de
personnes favorisant le développement de nouvelles formes d‟urbanisation : la création
d‟aires métropolitaines se déployant sur de vastes espaces péri - urbains, le plus souvent à
haute valeur agricole.
L‟analyse de la situation actuelle des ressources, de l‟organisation de l‟espace national et
de son fonctionnement révèle :
des disparités régionales importantes, aggravées par la rareté de l‟offre d‟emploi.
des ressources naturelles (eau polluée et une disponibilité en eau inférieure au seuil de
rareté, réduction de la SAU, pressions sur les ressources et les écosystèmes steppiques et
une armature urbaine déséquilibrée, l‟Algérie occupant peu son espace.
32
une croissance urbaine importante et anarchique générant des difficultés de

gestion, un déficit chronique en matière de transport, d‟habitat et d‟équipements.
une dégradation alarmante oasienne).
Si ces tendances venaient à se poursuivre, les conséquences en seraient dramatiques et
irréversibles pour le territoire national :
Accentuation intolérable de la littoralisation, avec plus de 25 millions d‟habitants pour la
zone tellienne en 2020.
Paupérisation et ruptures irréversibles des ressources pour les espaces intérieurs, sous
l‟effet notamment de la désertification.
Risques relatifs à la cohésion sociale.
Risque de rupture de l‟unité nationale. A ce déséquilibre de peuplement s‟ajoute la
concentration des activités industrielles et tertiaires, des équipements structurants sur un
territoire Nord particulièrement vulnérable.
6/3_Les enjeux
Il apparaît indispensable de définir de manière ouverte, les enjeux de demain pour
l‟Algérie.
o Assurer un développement harmonieux et durable de l‟ensemble du territoire

national, alliant l‟efficience économique, l‟équité sociale, la promotion de
l‟homme et la protection de l‟environnement.
o Compenser les handicaps naturels et géographiques des régions et des
territoires.
o Protéger les territoires et les populations contre les risques liés aux aléas
naturels et technologiques.
o Promouvoir les potentialités et les avantages comparatifs de chaque espace.
o Corriger les inégalités des chances et des conditions de vie.
o Promouvoir la protection des ressources naturelles et des écosystèmes.
o Maîtriser et organiser la croissance des villes et favoriser le développement
qualitatif des agglomérations.
o Protéger et valoriser les patrimoines génétiques, archéologiques, historiques et
culturels nationaux.
o Prendre en compte les nécessités d‟intégration maghrébine et de co-
développement euro-méditerranéen.
33
6/4_Les lois :
Le nombre important de textes promulgués montre que l ‟Algérie est l‟un des pays
les plus actifs en matière de législation de développement durable, parmi ces textes et lois :
Loi 83 - 03 du 5 février 1983 relative à la Protection de l’Environnement
-Protection, restauration et valorisation des ressources naturelles
-Prévention et lutte contre toute forme de pollution et nuisance
-Amélioration du cadre et de qualité de vie
Loi fondamentale qui édicte les principes généraux couvrant les principaux aspects de la
protection de l‟environnement
- Faune et Flore : réserves naturelles, parcs nationaux…
- Milieux récepteurs : atmosphère, eau, mer
- Nuisances générées par les installations classées: déchets, radioactivité, substances
chimiques, bruit...
Décret exécutif n°08-412 du 26 dhou el hidja 1429 correspondant au 24 décembre 2008
fixant les mesures de protection pour la sauvegarde des espèces animales protégées et
leurs habitats
Art 1 : en application des dispositions de l‟article 55 de la loi n°04-07 du 14 aout 2004
susvisé le présent décret a pour objet de fixer les mesures de protégées et de leurs habitats
-L‟aménagement des habitats afin de permettre et de faciliter la reproduction des espèces
animales protégées
Art3 : l‟aménagement des habitats consiste à réhabiliter et restaurer les milieux et les habitats
des espèces animales par des travaux d‟entretien et d‟équipements cynégétiques
Loi n° 91-11 du 27 avril 1991 fixant les règles relatives à l'expropriation pour cause d‟utilité
publique.
Loi n° 04-20 du 13 Dhou El Kaada 1425 correspondant au 25 décembre 2004 relative à la
prévention des risques majeurs et à la gestion des catastrophes dans le cadre du
développement durable.
Loi n° 04-09 du 27 JoumadaEthania 1425 correspondant au 14 août 2004 relative à la
promotion des énergies renouvelables dans le cadre du développement durable.
Loi n°06 – 06 du 20 février 2006 portant loi d‟orientation de la ville.
Loi n° 02-02 du 22 Dhou El Kaada 1422 correspondant au 5 février 2002 relative à la
protection et à la valorisation du littoral
Loi n° 90-29 du 1er décembre 1990, modifiée et complétée, relative à l'aménagement et
l'urbanisme
34
Loi n° 2001-20 du 27 Ramadhan 1422 correspondant au 12 décembre 2001 relative

à l'aménagement et au développement durable du territoire
Loi n° 2003-10 du 19 Joumada El Oula 1424 correspondant au 19 juillet 2003 relative à la
protection de l'environnement dans le cadre du développement durable
Loi n 04-03 du 5 Joumada El Oula 1425 correspondant au 23 juin 2004 relative à la
protection des zones de montagnes dans le cadre du développement durable.
Art1 :conformément aux dispositions de l‟article 43 de la loi n°01_20 du 12 décembre 2001
relative à l‟aménagement et au développement durable du territoire la présente loi a pour objet
de fixer les prescriptions applicables en matière de protection d‟habilitation et d‟aménagement
des zones de montagnes et de leur développement durable.
3.1.7-Définitions des concepts
Ecologie
Elle s'occupe d'éduquer, d'effectuer des recherches et de favoriser chez les citoyens des
initiatives personnelles visant à améliorer la qualité de vie des résidents du quartier et de la
ville dans son ensemble. Centre d'écologie urbaine de Montréal.
HQU
C'est une démarche globale visant à minimiser l'impact d'un bâtiment sur son environnement
intérieur et extérieur, tout au long de sa durée de vie. Elle vise cinq cibles : esthétique,
durabilité, fonctionnalité, confort, réduction des consommations, afin de créer une relation
harmonieuse des bâtiments avec leur environnement immédiat.
Agenda 21
Se dit d‟un habitat dans lequel la climatisation est réalisée en tirant le meilleur parti du
rayonnement solaire et de la circulation naturelle de l'air. Encyclopédie Larousse.
Plan d'action mondial axé sur le développement durable pour le 21éme siècle et sur les
conséquences du développement sur les plans social, économique et environnemental, Action
21 comprend des stratégies et des mesures que les pays peuvent mettre en assure dans le cadre
de leurs programmes pour favoriser le développement soutenu et responsable de la planète.
Rapport du Canada.
3.1.9- Les objectifs du développement durable

 l‟efficacité économique : replacer le développement d‟activités au service des besoins
humains (réflexion sur les coûts globaux, les externalités sociales et
environnementales…).
35
 L‟équité sociale : en donnant à tous, et prioritairement aux plus démunis,

l‟accès aux biens et services répondant à leurs besoins (revenu, logement, soins de
santé, éducation…).
 La protection de l‟environnement : par l‟utilisation minimale des ressources naturelles
et par la lutte contre les pollutions.
Fig:05 : les objectifs de DD .source : séminaire sur DD Blida
3.2-La démarche Haute Qualité Environnemental

3.2.1Constat :
Le bâtiment
représente à l'échelle
européenne plus de 40
% de la
consommation
d'énergie, et de 25 à
30 % des émissions
de gaz à effet de
serre réputés
responsables du
réchauffement climatique. Il absorbe par ailleurs 50 % du total des ressources
naturelles exploitées en Europe. Sa construction, rénovation et démolition génère un
flux de déchets aussi important que celui des déchets ménagers. Et durant son
occupation, les habitants consommeront de 120 à 140 litres d'eau par personne et par
jour. (Source www.eco-habitat.be (1))
36
Ces chiffres interpellent autant les professionnels du bâtiment, que les élus
ou les citoyens. Différents mouvements et associations ont mis en lumière la nécessité
d‟agir face à cette réalité, des réflexions ont été conduites et ont démontré qu‟il était
possible d'améliorer la qualité environnementale d'un bâtiment et de réduire ainsi son
empreinte environnementale. C‟est l‟objectif principal de la démarche Haute Qualité
Environnemental
3.2.2Haute Qualité Environnementale : définition (source : Wikipédia). La Haute
Qualité Environnementale ou HQE a d'abord été un socle théorique consensuel avant de
devenir une marque déposée. La Haute Qualité Environnementale vise l'intégration dans le
bâti des principes du Développement durable tels que définis au Sommet de la Terre en juin
1992. En France, cette démarche s'est progressivement établie, du début des années 90 à 1997
entre divers acteurs du bâtiment, de l'environnement et des maîtres d'ouvrages (PUCA,
ADEME, CSTB et Association HQE). HQE est une démarche qualité récente et encore
perfectible (notamment en y intégrant la biodiversité), qui intègre toutes les activités liées à la
conception, la construction, le fonctionnement et la déconstruction d'un bâtiment (logement,
bâtiment public, tertiaire ou industriel). La Haute Qualité Environnementale s‟intéresse
spécifiquement à l‟Environnement, mais en reconnaissant que celui-ci ne peut être
durablement conservé dans une société qui va mal, aussi la démarche qualité intègre-t-elle
également des aspects sociaux. Ceux-ci peuvent faire l‟objet d‟un travail plus large et complet
par exemple au travers de l‟agenda 21 locaux ou des PLU (Plans locaux d‟urbanisme),
PADD, éco quartiers, etc. Si aujourd'hui, la démarche Haute Qualité Environnementale est
essentiellement appliquée à des bâtiments isolés, l‟enjeu est de l'adapter à des ensembles
cohérents, tels que zones d‟activité, quartiers construits ou rénovés (éco quartiers, ville
renouvelée sur elle-même…). Des réflexions sont en cours quant à une déclinaison pour les
infrastructures de transport d‟énergie, de matières, d‟information…..
3.2.2Les quatorze " cibles " de la Haute Qualité Environnementale (source :
BUILD2PRO (2))
Cette liste comprend actuellement 14 cibles définies en 4 familles :
- l'éco construction - l'éco gestion
- le confort - la santé
Les cibles se décomposent en niveaux élémentaires décrivant les exigences requises.
37
Fig:08: les cibles de HQU : source l‟auteur -

hauteur
Conclusion :
38
La dégradation sensible du milieu naturel, ainsi que le développement des activités

socioéconomiques, oblige les décideurs et des professionnels du bâtiment à prendre
rapidement des décisions hâtives, sans mesurer la gravité de leurs actes et de ses
conséquences sur les générations futures ; cependant, le développement durable demeure la
meilleure solution pour palier à ces problèmes, en assurant le confort des habitants, la
préservation des ressources naturelles ainsi que de l'environnement, et surtout ne pas oublier
les générations futures
41
Chapitre N° 03: le confort

+le confort thermique
40
4.-Le confort :
4.1 Introduction:
le Grenelle de l’environnement a rappelé à chacun la réalité incontestable du changement
climatique et de l’épuisement à venir des ressources fossiles.
Dans ce contexte, et dans une démarche de développement durable, la France doit se
positionner dès maintenant sur la trajectoire d’une division par quatre de ses émissions
de gaz à effet de serre d’ici à 2050. Cela suppose d’imaginer un nouveau modèle de
développement, une nouvelle façon de produire et de consommer.
Dans cet effort global, la priorité est donnée au secteur de la construction qui est
aujourd’hui le plus gros consommateur d'énergie. Les bâtiments doivent progresser sur
trois critères : émission de gaz à effet de serre, consommation d‟énergie
production/utilisation d'énergies renouvelables.
4.1.1 Qu’est-ce que le confort?

Le confort est une notion étroitement liée à la sensation de bien-être et qui ne possède pas de
définition absolue. A l‟époque médiévale, le terme latin Confort a résinifiait le renforcement
et la fortification. Au XVIII siècle, le terme confort signifiait aux anglais
41
Un bien-être matériel. Le terme ne fut introduit en France qu‟au XIXe était très lié
aux classes sociales de l‟époque (noblesse, bourgeoisie, ouvrière).
Malgré qu‟on puisse affirmer que le premier confort atteint par l‟humanité a été certainement
la possibilité de disposer d‟un endroit clos et couvert (un vrai abri), la notion de confort
demeure plus vaste et ne peut se limiter aux seules conditions physiques qui déterminent le
confort de type hygrothermique(température, humidité…etc.), sonore ou olfactif. Cette notion
comprend aussi les paramètres esthétiques et psychologiques (qualité de la lumière, les
espaces verts, le paysage, la sécurité, le prestige…etc.).
Également les conditions de confort ne sont pas figées dans le temps et dans l‟espace. Bien au
contraire, elles varient socialement (selon le niveau de vie et les classes), géographiquement
(selon les régions) et historiquement (selon les périodes). Donc, loin d‟être une valeur
immanente le confort est une construction culturelle qui s‟élabore et se transforme selon les
mythes et les valeurs dominantes de la culture dans laquelle il se déploie.
K. Slater (1985) indique que „le confort est un terme si nébuleux à définir, et si subjectif,
qu‟un consensus universel sur son sens est presque impossible à obtenir‟. Toutefois, il en
précise les dimensions en le définissant comme étant „un état agréable d‟harmonie
physiologique, psychologique et physique entre un être humain et l‟environnement‟. Cet
état agréable d‟harmonie, comme le précise la définition du dictionnaire pour le terme
confort, est l‟état d‟une personne qui exprime un sentiment de bien-être que l‟on pourrait
aussi „partiellement‟ interpréter comme absence de gêne.
Pourquoi s‟intéresse-t-on au confort?
A travers les régions et les aires, l‟architecture traditionnelle a essayée fournir aux
humains un abri où ils se sentent à leur aise et qui les protègent des nuisances et des
dangers de l‟environnement extérieur. Les bouleversements historiques et les
développements acquis tout au long de l‟histoire a fait changer les raisons d‟intérêt et
parfois même le souci du confort.
La crise pétrolière des années soixante-dix été un événement qui a remis en cause les
produits de l‟architecture moderne où le confort était essentiellement assuré par des
moyens mécaniques coûteux. Une nouvelle forme d‟intérêt au confort de l‟usager est
apparue associée à un souci d‟économie d‟énergie. L‟architecture solaire, issue de
cette tendance, est caractérisée par l‟emploi de nouvelles technologies (capteurs
solaires) et d‟un héliotropisme exagéré.
Ensuite et jusqu‟à nos jours, d‟autres tendances sont apparues dont l‟architecture
bioclimatique, durable, à haute qualité environnementale…etc. En plus d‟une
utilisation rationnelle de l‟énergie et le confort de l‟occupant, les nouvelles évolutions
tentent de préserver au maximum l‟environnement terrestre par une pollution minime.
De quel confort peut-il s‟agir en architecture?
En architecture, le confort physiologique est étroitement lié aux exigences thermiques,
de lumière (éclairage), sonore, olfactives…etc. Celui psychologique renvoie à l‟état
psychique de l‟usager en conséquence aux effets de l‟environnement dans lequel il se
trouve. Il est généralement approché sous le point de vue de la perception de l‟espace,
42
l‟intimité, la priva cité, le contact avec l‟extérieur. Le confort physique

relève essentiellement des aspects ergonomiques
liés au déroulement des activités et leurs effets
dépendamment des conditions offertes par
l‟environnement.
(Source cour confort de Dr Azeddine BELAKEHA)
1/-Définition de confort thermique :

C'est une sensation de bien-être procurée par
notre environnement thermique. Le confort thermique dépend de paramètres physiques,
physiologiques et psychologiques qui varient d‟un individu à l‟autre. Il est donc difficile de
le définir
2/-Les facteurs liés à l'homme qui affectent le confort thermique :
Fig09. Le confort, source :cour confort thermique de MBOUKADOUM Amina
43
 Confort thermique : on peut assurer le confort thermique avec des critères suivant :
44
Confort thermique (Isolation / Inertie

thermique)
définition isolation thermique:
L‟isolation thermique permet à la fois de réduire
Fig10 :isolation thermique forme architecturale
carectiristique des parios

Isolation / Inertie thermique
les ouverture
Elimination les pont

thermique
confort thermique on éte
Contrôle solaire
on hivert
climatisation
Equipements et systèmes
durable
choffage
45
vos consommations d‟énergie de chauffage et / ou de climatisation et d‟accroître

votre confort. Mais ce n‟est pas tout : l‟isolation est également bénéfique pour
l‟environnement car, en réduisant les consommations, elle permet de préserver les
ressources énergétiques et de limiter les émissions de gaz à effet de serre.
Source : ADEME « Agence de
l‟environnement et de la maitrise
de l‟énergie.
Réglementation thermique en
Algérie :
 Création de l'APRUE en 1985;

 Promulgation de la loi relative à l'énergie en 1999 (loi n° 99-09 du 28 juillet 1999)
 Réglementation thermique des bâtiments neufs (décret exécutif n° 2000-90)
 Promulgation des règles spécifiques à l'efficacité énergétique applicables aux appareils
(décret exécutif n° 05-16) de 2005.
Réglementation thermique dans le bâtiment (03 documents techniques

réglementaires)
 DTR C 3-2 intitulé « réglementation thermique des bâtiments
D‟habitation: règles de calcul des déperditions calorifiques » pour le problème d'hiver;
 DTR C 3-4 intitulé « réglementation thermique des bâtiments
D‟habitation: règles de calcul des déperditions calorifiques » pour le problème d'été;
L'application de ces DTR induit un surcoût de 10%, pouvant être amorti en 10 ans, mais
permet une réduction de la consommation énergétique de près de 40%
Forme architecturale :
Par définition, le coefficient de forme est le rapport entre la surface des parois en contact
avec l'extérieur sur le volume à chauffer.
Plus le coefficient de forme est faible, plus la forme est "compacte" et moins elle sera
déprédatrice Avec:
Cf.\ Coefficient de forme; S: Surface;
V: Volume Fig:01
46
Les ouvertures
Rapport surface d’ouverture autre
surfaces extérieure : Fig11. coefficient e forme cour M. Saïd Mazouz
La dimension des fenêtres doit être aussi

réduite que possible à l'Est, à l'Ouest et au Nord, car ces ouvertures, particulièrement côté
Nord, entraînent des entrées d'air froid en hiver et laissent peu ou mal pénétrer le
rayonnement solaire. Elles auront de préférence un vitrage à faible coefficient de
déperdition thermique ainsi que des protections nocturnes (persiennes, stores...) isolantes.
Les fenêtres :
*Le double vitrage : Il s‟agit de 2 vitre de 4 mm entourant une lame d'air (de 12 à 16 mm
d'épaisseur).Plus elle est épaisse, plus le vitrage est isolant(Les pertes de chaleur sont
réduites d'environ 40 %)
Le vide entre la vitre peut aussi contenir du gaz argon qui est un excellent isolant.
*Le triple vitrage : 3 vitres entourant 2 vides d‟air ou d‟argon.
*Le double vitrage à isolation renforcée (VIR) : sa face intérieure est recouverte d'un
d'argent, ultrafin et revêtement à base
transparent. Fig12. isolation thermique S : livre Gide
technique d‟isolation thermique
L'isolation thermique :
 Effets: L'isolation atténue le flux de chaleur moyen
entre le local et l'extérieur alors que l'inertie s'oppose
aux changements ; elle atténue les fluctuations de
température et de flux.
 Nature des matériaux: les matériaux les plus isolants
Contiennent souvent des alvéoles d'air ; ils ne sont pas denses et
ne peuvent pas stocker une grande quantité de chaleur par unité de
volume. A l'opposé, les matériaux les plus inertes, qui se prêtent
bien au stockage de la chaleur, sont des matériaux denses : béton,
pierre, briques pleines...
 Démentions des parois: une plus grande épaisseur
entraîne une plus grande isolation et une plus grande inertie, mais seuls les deux
premières dizaines de centimètres sont réellement utiles.
47
Le rôle de l'isolation :
Une paroi bien isolée permet de :
 Réduire les déperditions de chaleur en
saison froide et I pénétration de chaleur en
saison chaude pendant la journée,
 éviter la condensation dans les parois et sur
les parois, au maintien de températures pas trop basses.
Système d'isolation par l'extérieur

 1. Isolant thermique
 2. Sous-couche de l'enduit
 3. Armature
 4. Enduit de finition
 5. Profite de rive
 6. Fixation mécanique de l'isolant
Fig13. isolation par extérieur source cour M Saïd
Mazouz
Système d'isolation par l'intérieur

1. moisissures
2. Isolation thermique
3. pare-vapeur
4. finition inférieure
Isolation par l'extérieur

Dans la construction neuve, l'isolation extérieure Fig14. isolation par intérieur source cour M Saïd
Mazouz
est beaucoup plus intéressante que l'isolation
intérieure car :
Elle permet de profiter de la capacité thermique des matériaux pour stocker
l'excès de calories ou de « frigories »,
Elle permet d'éviter les ponts thermiques.
48
Fig15. isolation par extérieur source cour M Saïd

Mazouz
Combinaison des parois :

Le cas idéal est d'avoir des parois qui combinent avantageusement une faible conductivité
thermique avec une grande inertie thermique, comme un mur en BTS (14 cm), des Panneaux
en polystyrèneexpansé (9 cm) et un autre mur en BTS (29 cm)
Fig16. la combinaison des parois sources livre : Gide d‟isolation thermique
L'inertie thermique :
 Lorsqu'un bâtiment en équilibre thermique est soumis à un changement des
conditions environnantes; il ne gagne un
nouvel équilibre
qu'au bout d'un
certain temps.
L'inertie thermique
caractérise la lenteur
de cette mise en
équilibre.
 L'inertie d'un bâtiment dépend notamment de
la capacité thermique Qs des matériaux qui le composent, et de leur résistance R.
 Elle dépend aussi de l'ordre dans lequel les couches de matériaux sont disposées.
L'inertie thermique d'un bâtiment détermine sa capacité à stocker de la chaleur.
51
 En hiver, la chaleur emmagasinée durant les heures ensoleillées sera

restituée durant
la soirée.
Inertie
thermique et
efficacité
énergétique:
des Classification
matériaux de
Fig17. inertie thermique des matériaux sources cour M Mazouz Saïd
construction suivant leur capacité de

stocker une chaleur de 5700 kJ, pour un écart de température de 10 °C entre l‟intérieur et
l‟extérieur.
Fig18 :Source: Amara, CNERIB, 2011
50
Les ponts thermiques

Discontinuités induisant des zones de résistance thermique plus faibles que celle des
parties courantes.
On les appelle des ponts thermiques, puisqu'elles se laissent traverser par la chaleur
plus facilement que les autres parties.
On distingue deux types de ponts thermiques :
Fig19. Les ponts thermiques dus aux matériaux; 2. Les ponts thermiques dus à la géométrie.
Les ponts thermiques
51
Fig20 :Exemple de photographie infrarouge : le pont thermique au droit du plancher

apparaît clairement.
52
Source : Hoffmann et Dupont sprl (www.eco-energie.be)
Les toitures
 La toiture est l'élément qui reçoit le plus d'irradiation solaire pendant l'été ; elle doit
donc être impérativement isolée !
 La technique la plus utilisée est celle des toitures chaudes.
 La désignation « toiture chaude » est employée lorsque l'isolant thermique est placé
entre l'étanchéité et le support.
 Vu sa position, l'isolant protège le support contre les fortes variations de température
et diminue par conséquent le risque de mouvements et de fissures du support. Il
accroît en même temps l'inertie thermique du local chauffé surtout en cas de structure
lourde (béton armé ou hourdis).
Isolation des sols et planchers :

Définitions :
Isolation des planchers et dallages :Technique d’isolation dans laquelle l’isolant est intégré
dans leplanc her lors de sa mise en oeuvre.
Fig:21entrevous,panneaux composites en
Fig22. detail e toitre jardin source : http://www.polyscope.qc.ca
fond de coffrage,
isolants sous dallage.
53
Isolation en sous-face et périphérie :

Vue en coupe du système complet
A. Terre-plein
B. Fondation et mur de soubassement
C. Forme 1 : cailloux, gravier ou sable
D. Panneaux de PSE0.
E. Film (facultatif)
Fig23.isolation des palt forme source livre
F. Armature
gide d‟islation thermique
G. Dalle béton
Isolation des sols :

Technique d’isolation dans laquelle
l’isolant est rapporté sous
ou sur un plancher déjà construit.
Fig24. panneaux composites fixés en sous-face de plancher,isolants sous chape ou dalle flottant
sources Livrs gide d‟isolatin thermique source : http://www.polyscope.qc.ca
E
54
La toiture végétale:Elle a l’ avantage d’ être particulièrement efficace à la fois

contre le froid mais également pour se préserver de la chaleur estivale . L’été, elle contribue
à réduire la température en créant un micro climat en plus de réduire la pollution.
Fig25.: La toiture végétaleDiane PEYROT Fig.: La toiture végétaleau niveau de
Le Victor ISTIN cartierDiane PEYROT Victor ISTIN

s malfaçons :
Les planchers bas et les planchers intermédiaires ne sont pas le siège de transfert ou de perte
de chaleur sur leur surface car ils tendent à se mettre à la même température que le logement.
Par contre, ils peuvent présenter des ponts thermiques à la liaison avec les murs.
 En construction, les ponts thermiques les plus

complexes, tels ceux aux jonctions murs - dalles,
seront évités par un choix de matériaux spécifiques
Fig26: Solution alternative : mur à isolation

Répartie .source : cour M Mazouz Saïd
(béton cellulaire ou argile expansée, verre cellulaire

, isolants haute densité).
 En rénovation, il s'agit de réaliser une étude

spécifique de cette problématique, incluant
une recherche exhaustive des ponts thermiques existants par des outils adéquats
(thermographie, thermomètres de surface, etc.)
Contrôle solaire :
55
NOTIONS ELEMENTAIRES:
La terre tourne autour du soleil en décrivant une ellipse aplatie. Au cours de cette ronde
annuelle la terre accomplit, pendant 24 heures, un tour sur elle-même. L‟axe de rotation est
incliné et relie les deux pôles nord et sud Cette inclinaison, constante tout au long de l‟année,
est responsable des variations saisonnières.
Fig:27: la rondeannuelle de la terre(Source. cour confort de Dr Azeddine BELAKEHA)
Les besoins de cette construction en termes de contrôle

solaire
Les besoins de cette

construction en termes de Périodes hivernales
contrôle solaire froides
Rafraîchissement Chauffage
Protection (Ombrage) Captage
Étude des masques dus à l’environnement :

L‟environnement extérieur peut fournir certains masques (obstacles) qui empêcheront les
rayons solaires d‟arriver à la construction en question.
Ces masques sont considérés comme avantages lorsqu‟ils satisfont les besoins d‟ombrage ou
comme inconvénients lorsque le besoin est un captage de rayons solaires pour le chauffage.
Dans le deuxième cas, une intervention est incontournable. Celle-ci ne peut s‟effectuer sur
l‟environnement et ses masques mais plutôt sur la construction et sa conception. Elle pourra
concerner autant la forme de l‟enveloppe que sa composition structurelle et constructive
56
(matériaux de construction). L‟intervention pourra même porter sur l‟organisation

interne des différentes activités.
L‟étude des effets des masques dus à l‟environnement s‟élabore par une simulation de
l‟ombrage sur un modèle réduit (maquette) de la construction et de son environnement
immédiat. Dans le cas où un élément naturel assez proche fait partie de cet environnement
immédiat, il serait indispensable de le considérer dans cette simulation.
Le modèle réduit de la construction concernée par l‟étude doit contenir tous les éléments de
l‟enveloppe pouvant y influencer le comportement de l‟ombre (éléments saillants ou creux,
position des ouvertures, qualité surfacique de l‟enveloppe rugueuse ou lisse, présence de
végétation, couverture légère…)
Tâche solaire :
Au niveau de l‟enveloppe, l‟étude du contrôle solaire portera essentiellement sur la
pénétration des rayons solaires de la construction qui passent à travers les différents
percements qui y existent (fenêtres ou autres). Il s‟agit donc d‟étudier, en premier, la
pénétration et le parcours de la tâche solaire formée par l‟ouverture en question au niveau des
espaces intérieurs.
Une méthode graphique permet de rendre compte de ce parcours. Il est, toutefois, très utile de
prendre en compte les résultats de l‟étude des masques dus à l‟environnement immédiat. Car,
il serait insensé de considérer, lors de l‟étude de la tâche solaire à l‟intérieur des espaces
concernés, des périodes où les rayons solaires sont bloqués par des éléments de
l‟environnement immédiat
Le diagramme des masques (copié sur du papier transparent) sera superposé au diagramme
solaire (à la latitude du lieu de la construction étudiée et où ont été définis les périodes
d‟ombrage et les protections solaires fixes et mobiles)
Fig28. : Le diagramme des

masques (Source : cour confort de Fig29. : des brises de soleil
Dr Azeddine BELAKEHA) source :http://www.polyscope.qc.ca
57
L'orientation : des façades de la maison sera déterminée en fonction des trajectoires

hivernales et estivales du soleil.
Le confort thermique d’hiver:

_ Les cause de
l'inconfort en
hiver:
_ L'effet de la
paroi froide: Ce
sentiment de gêne
apparaît dès que
l‟écart de
température entre
celles des parois pièces et celles des
de 3°des supérieur
déperditions de _ Les
chaleur: qui se font principalement par les parois opaques, les parois
vitrées et par le renouvellement d'air.
_ Les entrées d'air froid par jours venteux et les courants d'air.
Capter, stocker, distribuer, conserver
Stratégie du chaud : STOCKERAvec un s impie vitrage et thermocirculation de t'air dans une

contre-cloison Intérieure
58
 Avec un s impie vitrage et  Avec double  Avec un isolant

Le mur trombe: vitrage anti- transparent de
thermocirculation de t'air
dans une contre-cloison émissif 5 cm
Intérieure
Le confort thermique d’été:

Les causes de l’inconfort en été:
Il dépend de la température atteinte à l'intérieur qui en l'absence de la climatisation est le
résultat de:
_ L'apport de chaleur par l'extérieur.
_ Les rayons solaires qui peuvent engendrer l’effet de serre.
_ Les entrées de vent chaud.
_ L'occupation.
_ L'humidité de l'air.
61
Solutions pour assurer un confort thermique:

_ Limiter les rayons solaires par les portes et fenêtres grâce à des volets, des stores ou des
brises soleils.
On peut dimensionner la brise de soleil avec deux méthodes :

 Méthode manuelle : c‟est une méthode quiconstruit ou
motionner la brise de soleil selon des donné précise (dimension
de l‟ouverture orientation, localisation géographique….etc.)
 Méthode d‟informatique ;
Les types de protections solaires:

_ Protections fixes : casquettes, brise-soleil, débords de toiture, auvent…
_ Protections mobiles : stores, volets roulants, volets battants, auvents rétractables, panneaux
coulissants…
_ Protections intégrées au vitrage : films, stores, traitements de surface…
60
_ La végétation à feuilles caduque : on propose que ce type de digitation (saisonnière) joue un

rôle de protection solaire.
Equipements et systèmes :
61
DD:Equipements et systèmes
climatisation
chauffage
La maison bioclimatique existe dans la nature

1. L’exemple de la termitière
Il existe dans la nature plusieurs espèces de termites ayant chacune leur propre mode de
construction de leur habitat : la termitière. Celles-ci sont installées dans des régions du monde
où les variations de températures peuvent varier d‟un extrême à l‟autre. Ces régions sont
désertiques c‟est-à-dire qu‟il peut faire plus de 50° C le jour, et la nuit la température
ambiante peut avoisiner 0°C. On trouve des termitières dans les steppes australiennes ou bien
dans la savane africaine.
L‟ingéniosité de ces constructions résident dans leur conception verticale ressemblant à une
cathédrale orientée nord-sud. L‟orientation des parois de terre larges et effilées joue un rôle
primordial puisque elle sert à absorber les
rayons du soleil toute la journée pour maintenir
une température et une humidité constantes à
l‟intérieur, même pendant la nuit grâce à leur
inertie.
Les types dechauffages (artificiels) Figure :30 : Coupe d‟une termitière

_ Les chaudières (fonctionnant au gaz ou (Source :mycologia34.canalblog.com)
fioul)
Les appareils de chauffage électrique :
_ Le convecteur
_ Le panneau rayonnant
62
_ L'accumulateur
_ Le
plancher chauffant : il s'agit d'un réseau de câbles
électriques noyé dans le sol.
Fig31Type de chauffage
Source :https://www.google.com/search?q=le+puits+canadien&biw=1366&bih=631&sourc
e=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0CAYQ_AUoA
_ Le plafond rayonnant : des feuilles chauffantes

sont collées sur des panneaux isolants fixés au
plafond.
-fig.33 Le chauffage au bois source : http://www.polyscope.qc.ca
_ Chauffages à Energie
renouvelable (naturelle) ;
 Chauffage au bois :
Le chauffage bois est une énergie renouvelable et naturelle qui présente l’avantage
d’être neutre pour l’Environnement (pas d’impact de GES). Le développement de
l’énergie bois est en croissance maîtrisée. L’énergie bois apparait de plus en plus comme
une énergie d’avenir.
63
Le chauffage solaire :
Chauffe à la fois la maison et -fig. 32 Le chauffage au bois source : http://www.polyscope.qc.ca
l'eau sanitaire. Des capteurs

solaires contiennent un fluide frigorigène qui, une fois réchauffé, parcourt un circuit de
tuyauterie relié aux émetteurs de chaleur.
Le puits canadien:
https://fr.wikipedia.org
Son principe consiste à fairepasser l'air extérieur dansun tuyau enterré dans le sol àune
profondeur compriseentre 1 et 2 m et de le
faireressortir à l'intérieur de lamaison, réchauffé ou refroidi,en fonction de la températuredu
sol extérieur.
Figure34 : coupe longitudinale sur l‟installation

Source : centre d‟étude technique de l‟équipement
64
Ventilation naturelle
L'influence de relief sur la ventilation
naturelle :
Les versants abrupts situés au nord favorisent les

zones d‟ombre persistante.
Les masses d‟air froid stagnent dans les creux alors que certains versants sont
particulièrement exposés au vent.
Figure35 : coupe longitudinale sur l‟installation

La tour à vent ou badgir (attrape-vent Source : https://fr.wikipedia.
en persan)
Cette technique de construction traditionnelle
existe depuis environ 5000 ans et s‟est principalement développée dans les régions arides du
Moyen-Orient. L‟énergie utilisée est le vent afin de climatiser naturellement un bâtiment et
sert aussi à rafraichir les réservoirs d‟eau. Le fonctionnement est très simple : les habitations
sont équipées d‟une tour haute d‟environ 15 mètres qui récupère le vent plus rapide et moins
chargé en sable. Les courants d‟air sont acheminés vers le bas de la tour et vont s‟engouffrer
dans les autres pièces de la maison. Le matériau utilisé est l‟adobe (terre mélangée à de la
paille avec de l‟eau) qui va favoriser l‟extraction de l‟air chaud et fait rentrer de l‟air frais
venant du sous-sol ou du jardin (s‟il y en a un) ou encore venant de l‟évaporation de l‟eau des
bassins qui est alors accélérée par le phénomène et rafraîchit à son tour la maison.
Ventilation mécanique contrôlé :
Figure 36 : Principe de la tour à vent pour une habitation vue en coupe longitudinale
(Source : Conférence internationale "Passive and LowEnergyCooling for the BuiltEnvironment")
65
VMC double flux
VMC simple flux

Ventilation naturelle avec récupération de chaleur:
La
ventilation naturelle est le sujet de nombreuses études en Grande Bretagne, de la conception

des extracteurs statiques aux récupérateurs de chaleur adaptés aux faibles débits.
Les extracteurs et les tours à vent sont devenus des éléments de l'architecture moderne.
66
Les immeubles de logements BedZED, au Sud de Londres, sont des exemples où le traitement
de la ventilation naturelle avec récupération de chaleur fait partie de la conception
architecturale et l'esthétique de l'ensemble.
Fig :BedZED: Beddington Zéro (fossil) EnergyDevelopment 2001 84 logements

sur un terrain de 0,64 hectares Maître d'œuvre : Bill Dunster, Architecte
Source :https://fr.wikipedia.org
Conclusion:
Les architectes de demain réfléchissent aux manières de construire des immeubles qui
fonctionneraient comme des systèmes vivants, changeant de forme en réponse aux conditions
climatiques (température, ensoleillement et vitesse du vent) ou en fonction de ses usages pour
adapter la circulation des personnes, de l‟air conditionné ou du chauffage……..etc.
Cet exposé nous a montré ce qu‟il faut pour assurer un bon confort thermique dans un
hôtel.
Un bon confort thermique nous assure un bien-être physique et moral, mais il ne faut pas
aussi oublier la protection de l‟environnement en adoptant des solutions vertes (habitat
passif).
67
Chapitre N° 04: synthèse des

exemples
68
Synthèse des exemples
1. SHERATON CLUB DES PINSALGER

1.1. PRESENTATION DE L’HOTEL
L‟Hôtel Sheraton Club des Pins, est l‟un des équipements touristiques balnéaires algériens.
Il est doté d‟un confort et d‟un luxe à l‟esprit de la chaine hôtelière « Sheraton ».
construit en 1999 a l‟occasion de la réunion des chefs d‟état africains donc il fallait trouver
un endroit pour les héberger tout en étant un centre d‟affaire proche du palais des nations pour
donner enfin un hôtel balnéaire mais de façon défiante ou il va relier le travail avec le plaisir.
1.2. Les composants de l’hôtel :
L‟Hôtel compte dans son programme:
424 chambres , dont des chambres double , des suite junior et supérieur ,et 2 suites
présidentielle ,salle de réunions plus 1 Salles de conférences , Business Center, 5 restaurant ,2
bar , 1 discothèque , 2 piscine , 4 cours de tennis ,et 1 plage privée.
1.3. SITUATION
Le Sheraton Club des Pins se situé à l‟intérieur du complexe dressé sur la plage de Club des
Pins, dans la station balnéaire de Staoueli, à 20km de l‟Ouest d‟Alger, relier a l‟aéroport par la
route rocade (30minutes)
A 10km complexe de sidi
Fig37L‟Hôtel Sheraton Club source site web :www.cc-
Fredj et à 15 km de la
baschablais.com/images/sivom-tourisme/1004-1.doc
résidence de présidentielle.
1.4.ANALYSE DU PLAN DE MASSE
Le plan de masse de l‟hôtel révèle la présence de 2 parties « bâtis et non bâtis »
La partie bâtis est composé d‟une forme assez simple qui est composée d‟une barre tordue en
son milieu, d‟un triangle et de trois tours cylindriques
71
Est la partie non bâtis contient les espace verts et la plage.
L’entrée du parking
sous-sol et les locaux
de service
Courts de tennis
L’entrée
La piste
d’atterrissage
L’hôtel
Piscine et Espace verts

restaurant ex
1.5.Genèse de la forme :
L’hôtel révèle la présence d’une forme assez simple qui est composée d’une barre tordue en
son milieu, d’un triangle et de trois tours cylindriques.
Sa forme à bras ouvert et son l’emplacement à côté de la mer rappelle la forme d’un bateau
La volumétrie La ventilation naturelle

Remarque :
Forme architecturale :
70
On remarquele coefficient de forme est fort, lorsque la forme est semi-compact, le

confort thermique est male respecter.
1.6.Analyse des façades :

Dans les façades on retrouve une différenciation entre le traitement du bloc central et celui des
ailes périphériques. Le bloc central est recouvert de plaque en pierres calcaires pour donner
un degré de massivité, et d‟une importance accrue. Et Le traitement des deux ailes est
constitué d‟un module répétitif.
différenciation au niveau Nous retrouvons une

(soubassement , corps , et Axe de symétrie vertical -système tripartite –
couronnement
Soubassement Corps Couronnement

Les étages supérieurs sont Le couronnement :une bande de
Le soubassement représenté par le panneaux préfabriqués recouvrant
RDC traités d‟une manière plus sobre
71
Remarque :
Au niveau de la façade on remarque que les brises de soleil
est présenté par des grands éléments horizontaux
Rapport surface d’ouverture autre surfaces extérieure :

La dimension des fenêtres doit être aussi réduite que possible et au Nord, car ces ouvertures,
particulièrement côté Nord, entraînent des entrées d'air froid en hiver et laissent peu ou mal
pénétrer le rayonnement solaire. Elles auront de préférence un vitrage à faible coefficient de
déperdition thermique
IDENTIFICATION DES ESPACES: 1 étage
PIANO BAR
HEBERGEMENT
72
Restauration
3 Restaurants de différentes spécialités et une
SCHEMA D’ORGANISATION DU 1er ETAGE autreRelation
24h sur24 .
indirect
Relation direct
PIANOBAR
Escalier
Salon
Salon
IDENTIFICATION DES ESPACES: 2 et 3 étage
Restaurant Restaurant Restaurant
Sanitaires publiques
Salle de conférence HEBERGEMENT
Centre d’affaires
SCHEMA
espaces de D’ORGANISATION
réunions DU2 étage
Salle de conférence
hébergement
hébergement
Les salles de réunions
Remarque :
Mais en remarque que les espaces d‟hébergements est située dans un regroupement linière
pour meilleure confort (acoustique, thermique…..etc.) et pour la facilité de distribution les
canalisations de climatisation et de chauffage.
IDENTIFICATION DES ESPACES: 5 étages
73
HEBERGEMENT
Remarque : dans l‟orientation des

chambres on remarque que la plus
part des chambres orienté vers les
directions suivant: nord-est, nord-
ouest, sud-est, sud-ouest pour
CIRCLULATION VERTICALE meilleure ensoleillement.
CIRCLULATION horizontale
Ascenseurs
1.7.Conclusion:
L‟espace central est affectée aux fonctions publiques, tel que l‟accueil, la réception, la
restauration, et les conférences. Ce bloc central représente donc le cœur battant de
l‟équipement car il structure l‟ensemble et dirige chaque client vers une destination bien
précise qui doit répondre à ses attentes et aux exigences de l‟activité. Les deux ailles Est et
Ouest sont utilisées comme espace d‟hébergement tout en veillant au respect de la hiérarchie
verticale basée sur le degré de confort est de luxe.
Le contrôle solaire et présenter par des brises de soleil, ces élément elles avaient deux
fonction 1/symbolique et 2/ brise de soleil
Espace
Hébergements centrale Hébergements
Partie interne
74
2.Deuxièmeexemple :Fasano
hôtel-São Paulo-Marcio kogan :
2.1.Fiche technique :
Projet : Fasano hôtel
Situation : São Paulo Brésil
Fin des travaux : 2003
Architecte principal : Marcio
Kogan& Isey Weifeld
Maitre d’œuvre : RACIONAL
Surface total : 1074 m Marcio KOGAN
Surface bâte : 957,6 m
2.2.L’accessibilité-PARKING sous-sol :
On distingue 02 accès dans ce projet sur la rue Vittorio Fasano
Accès aux parking
J Rue Vittorio Fasano
Parking
2.3.ÉTUDE DE FACADES:
La façade est couverte en pierre à chaux française de briques avec des paginations précises,On
Remarque que la façade est simple avec de grandes fenêtres en longueur afin d‟avoir une vue
panoramique sur la ville
Façade principale hôtel

Vue panoramique sur la fasano
2.4.Le traitement de façade ville
75
principale:
L‟utilisation des principes de l‟architecture classique: façade simple, symétrie, verticalité,
soubassement, Corps et couronnement.
Couronnement
Remarque :Au niveau de la

façade on remarque que les brises
de soleil est présenté par des de
petit éléments horizontaux dans
chaque ouverture (style classique)
Corps
Remarque :on vue On

remarque le coefficient de forme
est fort, lorsque la forme est
2.5.IDENTIFICATION DES ESPACES: compact, le confort thermique est
1-Au Rez-de- Chaussée : bien respecter
Soubassement
La Réception:
Le Restaurant:
Le Piano Bar: L’entrée:
Le Jazz Bar
76
Relation normale
2-DU 2EME AURelation
15 EMEforte
ETAGE : CIRCLULATION VERTICALE
CHAMBRE CHAMBRE CHAMBRE CHAMBRE
 4chambres dans chaque niveau.

 Toutes orientées vers la même direction.
 Reliées par un couloir (relation avec l‟Ascenseur et la
cage d‟escalier)
 Chaque chambre comporte un lit et des sanitaires
18EME ETAGE : 3-LE 16EME ET
CIRCLULATION VERTICALE
SUITE SUITE
 Deux appartements par niveau

 Chaque appartement comporte une chambre, un séjour
et des sanitaires (WC et SDB) Reliées aussi par un
couloir
CHAMBRE CHAMBRE+SEJOUR
SEJOUR
SANITAIRES
Remarque :on remarque que le
système d‟isolation est l'isolation CHAMBRE
extérieure est beaucoup plus
intéressante que l'isolation intérieure
car réduire les déperditions de LE 19EME ET
chaleur en saison froide et I 20EME ETAGE
pénétration de chaleur en saison (DEUX SUITES
chaude pendant la journée PRESIDENTIELL
ES)
Le spa, la
piscine, et
la salle de
sport
77
La suite présidentielle :
Dans les deux suites présidentielles:
 Deux chambres, l‟une d‟un côté et l‟autre d‟un autre.
 Un grand salon qui sépare les chambres.
Deux salles de bains et WC
Le spa
La piscine
2.6.synthése
Hôtel fasino Hôtel SHERATON
classification 5 étoiles 5 étoiles
Type d‟hôtel urbain Hôtel balnéaire et d‟affaire
situation Vitorio Fasano Street, Sao Club des Pins, Alger

Paolo, Bresil
accessibilité Deux accès mécanique • Deux entrées

mécaniques
• Une entrée par
hélicoptère
parking • Parking sous-sol • Parking sous-sol
Occupation au sol S‟étend en verticale. S‟étend à l‟horizontal
La forme • Deux volumes: une Composé de:

tour et un cube • Deux « L »
• Trois cylindres.
• Un triangle
Les espaces • Accueil. • Accueil

publiques • Réception. • Réception
• Restaurant. • Espaces culturel
• Bars. • Restauration
• Business center • Galerie
• Bars
Salles de conférence
L‟hébergement • Chambres simples • Chambres
• Chambres avec séjour • Suites juniors
• Suites présidentielles • Suites supérieures
• Suites présidentielles.
78
Les espaces techniques • Chaufferie Chaufferie

• Local de climatisation Local de climatisation
• Dépôt Dépôt
• Stockage atelier
• blanchisserie Ils sont regroupés au premier
niveau
A chaque étage on trouve une
lingerie
Espaces de détente et loisir • Piscine • Piscine

• Le Spa • Jardin
• Salle de sport Terrasse
3.L’hôtel de demain :
Après avoir vu dans notre recherche quelques exemples d‟hôtel, et leurs chemins
parcourues depuis la création de cette typologie, on peut imaginer une nouvelle vision de ce
type d‟équipement et consiste en ces quelques points.
 Développement durable.
 Des hôtels Ecologiques.
 Economiques.
 Respectant et s‟adaptant à la nature.
 Fait à base de Matériaux recyclables, légers, et non nocifs à l‟environnement.
81
 Utiliser en la faveur de l‟hôtel l‟énergie solaire

 Récupération et recyclage des déchets en la faveur de l‟hôtel, par exemple l‟eau.
 Récupération des eaux pluviales.
 Rappeler constamment aux clients, par des panneaux, la valeur de la nature et la
Sensibilisation au respect de l‟environnement.
 Architecture passive.
3- Programme retenu d'un hôtel de 300 lits:

-*- ACCUEIL ET RECEPTION
 SAS d‟entrée
…….
 Control
12m
 Hall
100m
 Réception
30m
 Bagagerie
10m
 Bureau chef réceptionnistes
20m
 Fax+standard
15 m
 Salon d‟accueil (02)
100 m
80
 Sanitaires (f+h) …….

-*- LOCAUX COMMUNS :
 Grand restaurant 300m
 Cafeteria+salon de thé 150m
 Salle de banquet 200m
 Salle de jeux (02) 40m
 Boutiques (09) 30m
 Grand Bazard ……
 Bar (02) 50m
 Discothèque 150m
 Casino
 Coiffure (femmes) (02) 20m
 Agence du tourisme 20m
 Agence du voyage 20m
 Agence Coiffure (hommes) (02) 20m
 Agence du bancaire 30m
 Bloc sanitaire (H/F) ……
-*- ADMINISTRATION :
 Bureau directeur 20 m
 Secrétariat 16m
 Salle de réunion 40m
 Bureaux (5) 16m
 Sanitaires (h+f) …….
-*-Service médical:
 - Infirmerie 40m
 - Consultation 25m
 - Attente 60m
 - Sanitaires (H/F) ……
-*- HEBERGEMENT : (306 chambres)
81
 Chambre doubles lits…………………124 m

 Chambre grand lit……………………..146m
 Suite……………………………………36m
 Chambre du service d‟étage………...22m
 Office d‟étages …….
 Terrasse extérieure aménagé ……..
-*- LOCAUX DE SERVICES :
 Cuisine 100 m
 Dépôt permanant 60m
 Dépôt journalier 60m
 Chambres froides (02) 30m
 Réfectoire personnel 50m
 Dépôt de matériels 50m
 Récupération des marchandises 50m
 2Lingerie 50m
 Bureau d‟économat 16m
 Poubelle 15m
 Vestiaires (h+f) 40m
 Sanitaires (h+f) …….
 Chaufferie 50m
 Office d‟étages. …..
 Dortoir personnel (homme)……12m
 Dortoir personnel (femme)……12m
D- Les annexes
 a- Piscine plain air : 2 bassin; un pour enfant et l'autre pour adulte
 b- Terrain de jeux: 2 unités; terrain de basket et un terrain de tennis
 c- Jardins de détentes
 d- Parking: de 87 place; 65 a l‟extérieur 22 sous-sol
 e- Espace de jeux pour enfants
 f- piscine couverte
82
 g-salle de conférence (……places)

 h- Terrasse extérieure
 i- douche extérieur (boutiques)
 j- sanitaires (H/F) extérieurs (boutiques)
 k- vestiaires (H/F) extérieurs (boutiques)
 l- crémeries
83
Chapitre N° 05: analyse de

terrain
84
6.Analyse de terrain :
6.1.Introduction
L‟architecture travaille dans des situations qui se composent de conditions économique,
politique et sociales, et de conditions physiques tels que le climat, la topographique…etc.
Notre souci en tant qu‟architecte, est de réussi notre projet sur le site, et le projet n‟est conçu
et ne peut aboutir qu‟après une étude approfondie des éléments de l‟environnement naturel et
socio-culturel, qui nous permettent d‟établir les relations qui peuvent existes entre le projet et
le support qui va l‟accueillir.
6.2Présentation de la wilaya de Khenchela :

Situation géographique
- La wilaya de Khenchela est située au Nord-Est algérien dans la région des Aurès, elle
occupe une position géographique entre la chaîne steppique et les hauts plateaux, ce qui lui
donne un caractère forestier agro-pastoral et saharien.
- Elle est limitée au nord par la wilaya de Oum El Bouaghi, au sud par la wilaya de‟ El
Oued, à l‟est par la wilaya de Tébessa, à l‟ouest par la wilaya de Batna et au sud-ouest par la
wilaya de Biskra.
- Sa superficie est estimée à 971000 hectares
- Composer à 8 daïras et de 21 communes.
Fig38. les daïras de la ville de khenchela. Fig38. Situation géographique de la

ville de khenchela.
6.3. Histoire de la région :

La wilaya de Khenchela glorifie par son riche et profond
passé historique, car elle a connue la présence humaine depuis la
nuit des temps les ruines découvertes notamment les grottes de
fringuel,
 Les habitations gravées sur les pierres rocheuses à
M‟toussa…. Attestent la période préhistoire.
 L‟histoire de Khenchela se confond avec celle des
berbères.
 Au début du 11ème siècle avant J-C les phéniciens
nouèrent des relations commerciales avec les Fig39. Statue d‟El Kahina à Baghi
habitants de Khenchela.
85
 Au 1 er siècle avant J-C les romains arrivèrent à la région des Aurès et

bâtirent la ville de mascula<<Khenchela>>.
 Elle a constitué au début une colonie militaire crée
par la 3ème légion Auguste. En l‟an 455 après J-C
Khenchela entra dans la période vandale sous le
règne de Janseric.
 Les berbères de Khenchela refusèrent cette
occupation et déclenchèrent plusieurs révoltes. Fig40. Hammam elsalhin à El Hamma
 Vers 534 après J-C les byzantins ont mis fin à la

présence vandale à Mascula. Pendant cette période,
Mascula et Baghaï ont connu une civilisation florissante
jusqu‟à l‟arrivée des musulmans au 7 ème siècle après J-C.
Les berbères ont embrassé l‟islam après de rudes batailles
présidées par El Kahina la reine des Aurès. Lors du règne des turcs
en algérie, Khenchela devient dépendant du Bey de Constantine
jusqu‟à la colonisation française en 1842. Cette dernière à été
résisté par des batailles et révolutions jusqu‟à
Fig41. équipement colonial khenchela
l‟indépendance national en 1962
6.2.1.Les atouts naturels

 La wilaya de Khenchela est l‟une des plus
belles wilayas touristiques d'Algérie. En
effet, elle dispose de plusieurs monuments et
atouts touristiques qui la rendent une wilaya
si attrayante et particulière.
 La wilaya de Khenchela jouit de Fig42. les palmeraies à El Oualdja
magnifiques atouts naturels lui attribuant un

caractère attrayant et éblouissant, et constitue
de parcs envoûtants attirant la curiosité des
visiteurs et des touristes.
 Elle est dotée d'une chaîne géologique

Fig43.lesforêts de chênes
unique en son genre au nord-est des
86
Fig44. Oued BniBarbar
montagnes des Aurès où se trouve le point culminant du nord algérien,

celui du mont Chelia d'une hauteur de 2328 m. En outre, elle dispose de
forêts de chênes, considérées parmi les plus belles forêts du bassin de la
méditerranée, entre autres: Les forêts de beniOudjana, beniAmloul ainsi
que les forêts des OuledYaakoub.
 Les montagnes et les forêts ne sont pas la seule caractéristique principale

de la nature de Khenchela mais aussi les rivières (oueds) qui constituent
dans son harmonie avec le milieu, des paysages féeriques, notamment
oued elArab, oued Djaber, oued BniBarbar.... Par Ailleurs, les splendides
oasis avec ses palmeraies à El Oualdja, Kheiran et Chachar; et les grottes
merveilleuses telle que la grotte de Fringal, classée depuis 1928 comme
paysage féerique, des stalagmites couvrant son toit et des petits cours
d'eau ruissellent son sol.
6.4. Présentation de Hammam Essalihine :

De côté tourisme archéologique : Les anciens thermes romains d' “AquaeFlavianae”,
à 7 Km à l'ouest de la ville de Khenchela, furent crées en l'an 195 AP. JC par un riche citoyen
de l'antique Mascula qui leur a donné son nom. Le lieu demeura un centre de repos pour les
chefs militaires romains, jusqu'à sa rénovation par l'empereur Septime Sévère en l'an 208 AP.
JC. Aujourd'hui encore il attire chaque année des milliers de curistes.
De côté tourisme thermal et de montagne :Les environs de Hammam Essalihine sont
le lieu idéal pour les amateurs de plein air. Les campeurs, disposent d‟un site féerique à
proximité d‟Ain Essilene, une région très boisée. Les randonneurs et les sportifs ne sont pas
en reste tant la région permet toutes sortes d'activités. Non loin, la stèle dédiée au Chahid
Abbas Laghrour, rappelle les hauts faits du déclenchement de la révolution du 1er Nov. 1954.
Situation du site par rapport à la ville de khenchela :
Le site est situé dans la commune
d‟El hamma(daïra), à l’ouest de la ville de
Khenchela à une distance 7 km.
Cette situation de la commune d‟El
hamma ; près de la ville de Khenchela, et
placé sur la rue de Batna et plus proche de
l‟intersection des deux routes nationales
vers la wilaya de Batna et la wilaya d‟Oum
el bouaghi, offre un flux important pour la
commune
Fig45.Hammam Elssalhin Fig46.la situation de la commune d‟El hamma ;

87
5
.
Sit
ua
tion de terrain d’intervention:
L'assiette d'intervention se situe au sud –ouest de complexe existant. Occupant une
superficie d'environ 4 Hectares, Il est situé dans la commune d'El Hamma, site touristique et
thérapeutique, à 7 km du chef-lieu de la wilaya de Khenchela
6.7. Critère de choix du

site :
88
 La station de hammam essalihine est implanté dans

un site exceptionnel, lieu particulièrement favorisé par la
nature, avec la présence des éléments eau et végétation se qui
offre un beau paysage.
 L‟emplacement du complexe au milieu des montagnes de

l‟Aurès.
 Ce site est très fréquenté par une clientèle régionale en peut

dire nationale pour la détente et pour suivre un traitement par
des eaux minérale chaude, mais les services thérapeutique
restent insuffisant malgré les potentiel du site qui peuvent
rendre la ville de khenchela un pole touristique thérapeutique.
 Le site de hammam El Essalihine est caractérisé par l‟existence des ruines romaines.
 La source de Hammam Essalihine est très riche en minéraux,

cette eau est si pure qu'elle n'a besoin d'aucun filtrage.
 la présence de l’oued
 Un environnement calme pour assurer aux clients repos

complet.
 La possibilité d‟électrification.
 La possibilité d‟alimentation en gaz et eau potable.
 La présence des routes qui desservent l‟établissement.
 Le travail que nous proposons s‟inscrit dans le cadre du POS et

de la zone d‟extension touristique « ZET ».
 Notre objectif est de proposer un nouveau hôtel touristique thermale pour rendre la ville
un pôle de tourisme et de traitement à l‟échelle national et pourquoi pas à l‟échelle
internationale.
6.7.Les limites de terrain d’intervention :

Vers khenchela
Vers el Hamma
011
Le terrain se situé au sud-ouest de l‟ancienne station thermal (hammam essalihine)

 Délimité par deux voies mécaniques reliant el Hamma a khenchela par Ain silane
 la deuxième el Hamma a tamza
010
6.8.L’environnement immédiat :
Centre de détente H: r+2

H: r+2
EL Moudjahidine Vocation : touristique
Vocation : MC béton armé avec
touristique une façade horizontale,
MC: béton armé avec et des ouvertures
des ouvertures carrées et vitrés
carrées et vitrés - entourée avec une
- entourée avec une Hôtel TAREK clôture
clôture
H: 15 m
Vocation : sportif
- structure
métallique
- entourée avec une
Hôtel Enseignant clôture
H: r+1
Vocation : touristique
MC: béton armé avec
Salle de sport
des ouvertures
carrées et vitrés et
clôture
H: r+2
Vocation : touristique
MC: béton armé avec
des ouvertures carrées
et vitrés
clôture
Centre de police
Station thermale Hamdan
H: r+2 Tout l’environnement immédiat de notre terrain c’est des équipements
essalihine
Vocation : sécurité infrastructure à vocation touristique et a été classée comme zone d’extension
MC:
6.9. Labéton armé avec une
topographie de touristique pour cela notre projet participe au développement et
façade carrée, et des
terrain d’intervention : l’amélioration du tourisme en cette région
ouvertures carrées en boise
-entourée avec une clôture
Le terrain n'est pas accidenté car sa pente est faible et varie entre 8 et 9% avec une
équidistance de 25m, donc on n‟aura pas besoin de grand terrassements.
 Elle est très favorable à l‟urbanisation.
 Avec cette allure du terrain et la présence de l‟oued on aura l'opportunité d'arriver à

une parfaite intégration tout en gardant sa propriété d‟un milieu naturel.
011
Etude bioclimatique
1-Type de climat :
La zone d‟étude se caractérisé par un climat continental montagnard qui tire son
originalité de l'attitude responsable des conditions climatiques contrastées.
Donc l'étage bioclimatique semi-aride typique:
- un hiver froid et pluvieux.
- un été chaud et sec.
Partie sud exposé à des influences saharienne (l'influence de siroco), et la partie nord exposé à
ce qui des vents pluvieux
variations implique des
temporelles. spatiales et
2-Les donnés
climatiques :
La température :
Mois Se O N D Jan F M A M Ju Ji Ao Ann

min 14.9 9.2 6.6 5.4 1.1 2.3 3.2 5.6 10.9 15.1 18.5 18.5 9.27
max 27 20.9 16.1 14.4 9.7 9.4 14.9 17.1 24.3 29.6 32.7 31.1 20.6
20.9 15.5 11.3 9.9 5.4 5.85 9.05 11.3 17.6 22.3 25.6 24.8 14.9
012
Tableau nº 1 : variations de température

La saison chaude s‟étende de Mai à Octobre
La saison froide correspond à Novembre jusqu'à Avril
• Le maximum de température est atteint en Août 32.9°,
• Le minimum en janvier 1.0°,
3-Les précipitations :
Mois Sep Oct Nov Dec Janv Fev Mar Avr Mai Juin Juil Août Annuel
Moye 36.9 32 45.4 37 33.8 35 48.5 43.5 48.1 28.7 11.9 20.5 421.3
Tableau nº 2 : Les variations mensuelles des précipitations (1969-2006)

Source : l'agence nationale des ressources hydrauliques
• Le mois le plus pluvieux est le mois de mars (48.1mm.)

• Le mois le plus sec est le mois de juillet avec (11.9mm).
• La neige:
• Tableau nº 3: Moyennes de jours d’enneigement (1970-2001)
Altitude Nombre Nombre

moyen moyen de
de jours jours
de d’enneigement
neige
1200 09 02
La source : office national météorologique
013
Les plus grandes partie de la tombe durant les mois de janvier et février, les
sommets élevés durant l'année 2000, on trouve que la neige n'est tombée que pendent 2 jours
et des fois pendent une seule journée.
Phase d’esquisse
1-zoning extérieure :
Coupe AA :
Fig47. zoning Source : l‟auteur
Esquisse de forme :
014
Esquisse de volume :
Fig49. Esquisse de volume :Source : l‟auteur
015
Logiciel ecotect : exemple d‟une chambre qui située au sud ouest dans
notre hôtel.
Fig50. Source : l‟auteur

Observation : on a vue que l‟orientation des chambres
avait un grande influence sure l‟éclairage naturelle.
On a évité le réchauffement des chambres (fig01)
avec des brises des soleils (fig02)
016
BIBLIOGRAPHIE :
livre :
1) Architecture hôtelière et de loisirs. Edition du Moniteur Collection
Architecture ; Etats Unis, 1978. MC GRAW, 1976.
2) isolation thermique S : livre Gide technique d‟isolation thermique
3) vie des villes. Architecture, urbanisme et société. N°3-ETE 2005.
4) RoLE SOCIo-economique du tourisme. heddar belkacem
5) CONFORT ET MAITRISE DES AMBIANCES Dr Azeddine BELAKEHAL
6) Aspects énergétiques en architecture et urbanisme Pr : Mazouz Saïd
7) Livre : réglementation thermique des bâtiments neufs, SEBT, JUIN 2008 paris)
8) stratégie du developpement du secteur du tourisme. Wilayade khenchela.
Direction du tourisme. Novembre 2005.
9) elements des projets de constructions. Edition Dunod. Ernst Neufert.
10) étude d'aménagement du site hammam AMAMRA el hamma khenchela par
l'architecte AGGOURABI bureau d'architecture et engineering ALGER.
Mémoires et thèses :
11) memoire :Hôtel touristique à Tassoust – Jijel. Université de Constantine.
Promotion Juin 2002.
12) these de MAJISTER : VERS UNE NOUVELLE CONCEPTION DE
L‟ESPACE HOTELLIER. EXEMPLE DES HOTELS A JIJEL. 2001
13) mémoire de soutenance station thermale a khenchela Réalisé par CHEKHAB
Imen Leila PROMOTION : 2013 / 2014 à Batna.
14) Collection Microsoft® Encarta® 2009. Microsoft Corporation. Tous droits
réservés
15) office national météorologique
Articles scientifiques sur internet :

16) G.SEBILLE, L‟ARCHITECTURE D‟AUJOURD‟HUI.
017
17) Marc CÔTE - Paysages et Patrimoine.

18) www.cc-baschablais.com/images/sivom-tourisme/1004-1.doc
19) Fr.wikipedia.org/wiki/Tourisme
20) www.tiac-aitc.ca/francais/glossary.asp
21) blog.france3.fr/baccalauréat/index.php/2005/06/03/1644-lexique
22) Source :mycologia34.canalblog.com
les cours des prfs universitaires :

 pr. cour confort thermique de MBOUKADOUM Amina
 pr. cour m mazouz said : aspects énergétique en architecture
 cour confort de Dr Azeddine BELAKEHA
018
Liste des figures

Figure 01 :histoire de DD : source séminaire sur DD ........................................................... 25
Figure 02 : histoire de DD et ces piliers .sources hauteur ............................................................ 27
Figure 3: les piliers de DD: source hauteur…………………….................................................28
Figure 4 : les piliers de DD selon leurs histoires Source : mémoire de Mouhamed Saidi Jijel……..28
Figure 5 : DD source hauteur ……………………………………………………………….34
Figure 6: les objectifs de DD .source : séminaire sur DD Blida …………………….………...……35
Figure 8 : les cibles de HQU : source hauteur…………………………………………..……...………37
Figure 9. Le confort, source :cour confort thermique de MBOUKADOUM Amina..................... 36
Figure 10 : isolation thermique ………………………………………..........................................44
Figure 11 : coefficient e forme cour M. Saïd Mazouz……........................................................45
Figure 12 : isolation thermique S : livre Gide technique d‟isolation thermique………….…..……45
Figure 13 : Isolation par l'extérieur......................
………………………..………………………………...46
Figure 14 : isolation par intérieur source cour M Saïd Mazouz.................................................... 47
Figure 15 : Fig15. isolation par extérieur source cour M Saïd Mazouz.......................................... 47
Figure 16 : Fig15. isolation par extérieur source cour M Saïd Mazouz…..……………..………...47
Figure 17 :inertie thermique des matériaux sources cour M Mazouz Saïd………………………..48
Figure 18 : Source: Amara, CNERIB, 2011............................................................................... 48
Figure 19 : Les ponts thermiques dus aux matériaux …………...……………………………...48
Figure 20 :Exemple de photographie infrarouge……………………….…………..……...51
Figure 21 :entrevous,panneaux composites en fond de coffrage, isolants sous dallage….….………. 52
Figure : detail e toitre jardin ……………………………………………............................................ 52
Figure:isolation des palt forme source livre gide d‟islation thermique.......................................... 53
Figure 24 panneaux composites fixés en sous-face de plancher………………...…………………….53
Figure 25: La toiture végétaleDiane …………………………………….…………...….…..54
Figure 26 : Solution alternative : mur à isolation Répartie …………..…...…………………………54
Figure 27 :la rondeannuelle de la terre(Source. cour confort de Dr Azeddine BELAKEHA)……….54
Figure 28: Le diagramme des masques……………………………………………….………….56
Figure 29: des brises de soleil ………………………………...………….……………56
Figure 30 Coupe d‟une termitière............................................................................................ 63
Figure 31 Type de chauffage..................................................................................................... 64

Figure 32 salle d‟attente des hommes .............................................................................. 64
Figure 33 : Le chauffage au bois..............................................................................................65
Figure 34 : coupe longitudinale sur l‟installation.................................................................................. 66
Figure 35 : coupe longitudinale sur l‟installation....................................................................... 67
Figure 36: Principe de la tour à vent pour une habitation vue en coupe longitudinale .................... 67
Figure 37. les daïras de la ville de khenchela.…………………………………………………………90
Figure 38. Situation géographique de la ville de khenchela…………………………………………..90
Figure 39. Statue d‟El Kahina à
Baghi………………………………………………………………………………………………..91
Figure 40.Hammam elsalhin à El
Hamma………………………………………………………………………………………….91
Figure 41. Équipement colonial
khenchela………………………………………………………………………………………..91
Figure 42. les palmeraies à El Oualdja…………………………………………………………………92
Figure 43..lesforêts de chênes……………………………………………………...…………………..92
Figure 44. Oued BniBarbar……………………………………………………………………….……92
Figure 45.Hammam Elssalhin………………………………………………………………………….93
Figure 46.la situation de la commune d‟El hamma ……………………………………………………93
001
Figure 47 : zoning Source : hauteur

………………………………………………….……………..101
Figure 48. Coupe topo graphique Source : hauteur …………………………………………………..102
Figure 49.esquisse .Source : hauteur ………………………………………………..………………..102
000

Le Confort Thermique Dans Un Hotel

Transféré par

Informations du document

Description :

Titre original

Copyright

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Description :

Droits d'auteur :

Le Confort Thermique Dans Un Hotel

Titre original :

Transféré par

Description :

Droits d'auteur :

Le confort thermique dans un hôtel

République algérienne démocratique et populaire

MÉMOIRE DE FIN D‟ÉTUDES

Travail élaboré par: Encadré par:

Promotion: oct. 2015

Chapitre 01 : Le concept du tourisme.

Chapitre n : 02 :Développement durable, HQE

1. La démarche Haute Qualité Environnemental

 Equipements et systèmes durable………………………................. 62

Chapitre n : 04 : synthèse des exemples.

Chapitre n : 05 : analyse de terrain.

 Les atouts naturels

6.4. Présentation de Hammam Essalihine :……………………………………. .91

« La richesse en paysages et en patrimoine de l'Algérie est exceptionnelle. Mais cette richesse

Marc CÔTE - PAYSAGES ET PATRIMOINE

La conservation de la nature et le tourisme au sens où nous les entendons aujourd‟hui,

Vu la relation très importante et impérative entre le paysage, l‟environnement et le tourisme, des

Selon l‟OMT (Organisation Mondiale du Tourisme), il a connu, au cours des

Motivation du choix du thème:

Les objectifs et les intentions :

 L‟eau chaude de la source avait des caractéristiques de guérison et cela

Chapitre N° 01: approche

a)-Tourisme d‟argent et de loisirs : on distingue 04 branches :

c)Tourisme de santé : il y‟a 03 branches :

Pour nous on cherche Le tourisme des quatre saisons

HAMMAM ELSALHIN par sa situation géographique et sa caractéristique territoriale

Ce tourisme thermal dans la Z.E.S.T de HAMMAM EL SALHIN sera développé

Rôle social Rôle culturel Rôle politique Rôleéconomique

*Permet la *Permet la découverte *Favorise un *Echange

5- Les ressources touristiques :

Les ressources touristiques

6- Les besoins du touriste :

Les besoins du touriste

Besoin physique Besoin culturel

Dormir Pêche (nourriture) Développement. Culture,

7- Les différents types du tourisme :

Il existe plusieurs types de tourisme :

Les formes du tourisme

Lieu où s’exerce La taille du Le mode La saison Le moyen

*Tourisme *Tourisme *Tourisme de *Tourisme *Tourisme de *Par avion.

Tourisme Collectif Tourisme Balnéaire

Les formes de tourisme

Tourisme de Luxe Tourisme de Jeunesse Tourisme Hôtelier

Pourquoi lance t'ont une chaîne hôtelière?

3- Définition d'un hôtel

4- DIFFERENTES SORTES D'HOTELS :

5- CLASSIFICATION DES HOTELS SUIVANT LA CATEGORIE :

Normes de classement des hôtels :

2- Hôtel deux étoiles 2** :

6- Les différents locaux d'un hôtel selon la destination :

Culturel Moral Economique Echange de Contact

Chapitre N° 02: durabilité

3.1.2 Définition du développement durable:

*/Le développement durable constitue une véritable nécessité pour un

C‟est à la conférence de Stockholm en 1972 que sont adoptés, au niveau

identifier les initiatives qu‟il est nécessaire d‟entreprendre pour un développement

Développement Economique Social Environnemental

4/- Schéma de développement durable :

Fig:04 : les piliers de DD selon leurs histoires

Donc d‟après l‟évolution des définitions président on peut résume le développement

Un concept qui vise la conciliation entre le développement socio-économique

But Développement durable

Permet la Permet la découverte Favorise un Echange

Tourisme Tourisme Tourisme de Tourisme Tourisme de Par avion.