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ED2

CLIMATISATION

HAMA MOUTARI

Ed 2 Climatisation d'une cave à vin 1


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Solution

Nous connaissons deux coordonnées du point extérieur, donc nous pouvons calculer
l’ensemble des propriétés de cet air (à défaut d’utiliser le diagramme de l’air humide).
T_ext= 35 [°C] et HRext = 50 [%]

Dans l’équation utilisée précédemment la température est exprimée en


[°C] et la pression en [Pa]

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Lecture diagramme w_ext =18 [g/kgas]

Lecture diagramme v_ext = 0,899 [m3/kgas]]

Dans l’équation utilisée précédemment la température est


exprimée en [K]

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Lecture diagramme 81.23 [kJ/kgas]

Dans l’équation utilisée précédemment la température est exprimée


en [°C]

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Bilan sur l’air sec

Bilan sur l’eau

les charges hydriques internes sont nulles,

et comme : Infiltrations = Extérieur

1 + 2
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Bilan d’énergies

On obtient ainsi :

On sait que:

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Il nous faut maintenant mettre en place les opérations unitaires pour obtenir
les conditions du point de soufflage.

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Pour cela, on décide de mettre en place une batterie froide à déshumidification dont
la température moyenne de paroi est de T_BF=4°C.
Il nous faut calculer l’efficacité requise de cette batterie pour obtenir l’humidité
désirée w_s à partir d’une solution tout air neuf, c'est-à-dire à partir de l’air extérieur
(pas de mélange).

On sait que :

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On constate que le DELTA TSBF et TS est >> 1°C.

Nous ne respectons donc plus le cahier des charges.

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On constate que le DELTA TSBF et TS est < 1°C. donc T ok

Par contre l’humidité spécifique de sortie de batterie froide est différente de


l’humidité spécifique de soufflage donc le cahier des charges n’est pas rempli.

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Question 11

Lorsque l’on veut comparer les deux solutions, il est nécessaire de comparer
les puissances mises en jeu pour les deux solutions.

Comme attendu, la solution tout air neuf est rédhibitoire du point de vue
énergétique car la puissance de la batterie froide pour cette solution et
quasiment 10 fois plus importante que pour la solution tout air repris.

Il faudrait éventuellement envisager une récupération d’énergie sur l’air


extrait pour améliorer sa compétitivité.

Seule la solution avec reprise est à envisager en prenant garde à la gestion


de l’humidité.

Néanmoins, la solution tout air repris doit nécessiter une attention particulière
de la qualité de l’air.

Ici, nous sommes dans un cas particulier de cave à vin, local qui n’est donc
pas occuper par du personnel et donc la qualité de l’air ne se détériore que
peu (pas de Co2 émis…etc.).
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Merci pour votre attention

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