MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

ESCOLA TÉCNICA ABERTA DO BRASIL
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
COLÉGIO AGRÍCOLA DOM AGOSTINHO IKAS - CODAI
NÚCLEO EM EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

DECISÃO Nº 69/2010 - CTA/CODAI, DE 18 DE NOVEMBRO DE 2010.

PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO PARA TUTOR A DISTANCIA

O DIRETOR DO COLÉGIO AGRÍCOLA DOM AGOSTINHO IKAS -

CODAI/UFRPE, no uso de suas atribuições, torna público, por meio de
chamada Pública, a abertura das inscrições para o Processo Seletivo
Simplificado de Tutor a Distância para os componentes curriculares dos
Módulos I e IV do Curso Técnico em Alimentos, na modalidade a distância, do
Programa e-Tec Brasil, vinculado à Secretaria de Educação a Distância
(SEED) do Ministério da Educação (MEC), de acordo com o Decreto nº 6.301
(12/12/2007) e a Resolução CD/FNDE nº 36 (13/07/2009)
1. DO OBJETIVO
O presente Edital tem por objetivo selecionar Tutores a Distância, contratados
na condição de bolsistas, para atuar no curso Técnico em Alimentos, na
modalidade a distancia, oferecido pelo COLÉGIO AGRÍCOLA DOM
AGOSTINHO IKAS – CODAI/UFRPE, na plataforma Moodle.

2. DA TERMINOLOGIA
2.1 Para os fins deste Edital, as seguintes expressões estão assim definidas:
a) Educação a Distância: A modalidade educacional na qual a mediação
didático-pedagógica dos processos ensino-aprendizagem ocorre com a
utilização das tecnologias da informação e comunicação, com estudantes e
professores desenvolvendo atividades em lugares e/ou tempos diversos.
b) Tutor a Distância: Atua na Instituição de Ensino, auxiliando o professor
formador no desenvolvimento de todas as atividades didático-pedagógicas
programadas. Além disso, deve mediar a interação entre estudante e professor
por meio das novas tecnologias de informação e comunicação adotadas pelo
curso. Participa também das atividades presenciais (aulas/avaliações) nos
pólos de apoio presencial.

3. DAS VAGAS
3.1 As vagas oferecidas para tutor a distância estão distribuídas conforme o
quadro a seguir:

1
3.2 QUADRO 1.- VAGAS PARA TUTOR A DISTÂNCIA

Módulo Componente Ementa Vagas Formação

Curricular Acadêmica
Recepção e controle da matéria-
prima para produção de bebidas.
Estocagem. Processo de obtenção
Tecnologia de de bebidas não alcoólicas e
IV Bebidas 03
alcoólicas fermentadas e
destiladas. Equipamentos.
Insumos, aditivos e coadjuvantes.
Processos de conservação.
Embalagens para coleta de
matéria-prima, armazenamento e
comercialização de produtos
alimentares: Tipos e Utilização.
Embalagens plásticas, metálicas,
IV Embalagens 03
vidros, celulósicas e papelão.
Embalagens e meio ambiente. Graduação
Legislação vigente. Reciclagem. em
Métodos de testes de qualidade Engenharia
nas embalagens. de
Conceitos básicos em análise Alimentos,
sensorial os sentidos humanos, Nutrição e
estímulos, receptores e áreas afins
sensações, instalação e que tenha
cursado o
funcionamento de laboratório,
componente
IV Análise recrutamento, seleção e curricular ou
Sensorial treinamento de equipes de 03 pós-
provadores, principais testes graduação
utilizados, análises estatísticas e na área.
métodos clássicos de avaliação
sensorial. Delineamentos
aplicados aos testes em questão.
Identificar os tipos de perigos na
contaminação dos alimentos.
Programa de Medidas preventivas para
Análise de minimizar estes perigos.
Perigos e
Estabelecer os limites que
IV Pontos Críticos 03
de Controle assegurem a produção e evite os
(APPCC) riscos a saúde. Identificar
monitoramento, ações corretivas,
registro e verificação.
Funções Básicas da Manutenção
Industrial; Organizações Típicas de
Manutenção Industrial; Métodos
IV Instalações Quantitativos Aplicados à 03
Agroindustriais
Manutenção Industrial; Sistemas
de Informação na Manutenção
Industrial.

2
Módulo Componente Ementa Vagas Formação
Curricular Acadêmica
Abordará aspectos doutrinários
da Ciência da Administração,
conceitos básicos, organizacionais,
formas de controle e
funcionamento, habilidades
Graduação
gerenciais necessárias e o domínio em
das funções administrativas de Engenharia
Planejamento, Organização, de
Direção, Liderança e Controle. Alimentos,
Também uma noção geral da Nutrição e
dimensão e do funcionamento áreas afins
IV Gestão dos sistemas integrados de 03 que tenha
Agroindustrial gerenciamento, cursado o
comercialização e produção de componente
alimentos, através do estudo curricular ou
da evolução do conceito de pós-
complexo agroindustrial, graduação
organização e coordenação na área.
das cadeias produtivas em
seus diferentes segmentos
(indústria de máquinas e
insumos, produção
agropecuária, agroindústria e
distribuição).
Metodologias ou linguagens
Metodologia utilizadas na educação a distância,
I em EAD acesso a chats, fóruns de debates, 03
glossários.
Graduação
Evolução da microbiologia,
em
classificação dos microrganismos, Engenharia
morfologia e fisiologia microbiana; de
curva de crescimento dos Alimentos,
microrganismos e fatores que Nutrição e
afetam o crescimento destes; áreas afins
gêneros e espécies de que tenha
cursado o
I Microbiologia microrganismos que promovem 03
componente
Básica alterações nos alimentos;
curricular ou
mecanismo de patogenicidade;
pós-
normas a serem observadas em graduação
laboratórios; diluição de amostras na área.
e contagem de microrganismos;
processo de esterilização e
desinfecção; análises
microbiológicas.

3
Módulo Componente Ementa Vagas Formação
Curricular Acadêmica
Identificar as normas legais de
Higiene e saúde ocupacional, ambiental e
I Segurança no de segurança do trabalho;
Trabalho Identificar e correlacionar os 03
impactos nos custos decorrentes
dos acidentes do trabalho.
A importância do controle
higiênico-sanitário na indústria de
alimentos. Qualidade da água.
Principais agentes sanificantes.
Identificar os principais princípios
Higiene na Graduação
I Indústria de ativos utilizados na limpeza e 03
desinfecção de superfícies, em
Alimentos
equipamentos e utensílios na Engenharia
indústria de alimentos. Analisar os de
marcos legais que regulamentam Alimentos,
o uso dos produtos químicos e Nutrição e
seus procedimentos de aplicação. áreas afins
Desenvolver a leitura e a que tenha
produção de textos (críticos, cursado o
resenhas, artigos de opinião, componente
relatórios) e seus aspectos curricular ou
I Português
estruturais, identificando e
03 pós-
Instrumental solucionando alguns problemas graduação
como ortografia, concordância, na área.
regência entre outros, em padrão
satisfatório para a necessidade
efetiva da área de atuação do
curso.
Analisar as principais
propriedades dos lipídios dos
alimentos. Estudar as principais
propriedades funcionais das
proteínas.Tratar dos carboidratos
I Bioquímica 03
e suas propriedades físico-
químicos e funcionais.Descrever
as características dos
polissacarídeos.Estudar as
vitaminas, os minerais e as
enzimas.

4 DAS OBRIGAÇÕES DO TUTOR A DISTÂNCIA

4.1. Cumprir os prazos estabelecidos no Calendário Acadêmico do
NEAD/CODAI/UFRPE para os cursos na modalidade de EAD;
4.2. Dar suporte aos alunos, a distância, em relação ao conteúdo ministrado;
4
4.3. Auxiliar o professor formador no desenvolvimento de todas as atividades
didático-pedagógicas para 50 alunos;
4.4. Participar, durante a execução do componente curricular, de encontros
presenciais de planejamento, realização de aula/prática profissional e dar
suporte ao professor às atividades, se necessário, nos pólos localizados no
interior de Pernambuco, que poderão acontecer de segunda-feira à sábado,
conforme Calendário Acadêmico;
4.5. Dedicar, no mínimo 02 (duas) horas diárias, não cumulativas, às atividades
virtuais no ambiente Moodle, utilizando os recursos tecnológicos
disponibilizados para interagir com os estudantes, esclarecendo dúvidas em
relação ao conteúdo e incentivando o trabalho cooperativo, colaborativo em
grupo, além de 02 (duas) horas contínuas semanais não cumulativas, para
reunião de planejamento didático com p professor formador;
4.6. Preparar relatórios semanais de acompanhamento dos alunos, para serem
discutidos com o professor formador;
4.7. Prover o professor formador de instrumentos para que ele possa avaliar
sistematicamente os estudantes, o material didático e o processo ensino-
aprendizagem durante a execução do componente curricular;
4.8. Produzir e entregar até 15 (quinze) dias após a data prevista para o
término da execução do componente curricular, um Relatório Técnico sobre o
desenvolvimento de suas atividades e o impacto causado no aprendizado dos
estudantes.
4.9. Participar de capacitações previstas pela Coordenação do Curso, quando
agendadas.

5. DOS REQUISITOS PARA A INSCRIÇÃO

5.1. Serão exigidos os seguintes requisitos para ser candidato à vaga de Tutor
a Distância:
a) Ser brasileiro nato ou naturalizado;
b) Estar quite com as obrigações eleitorais;
c) Ter formação mínima em nível superior comprovada;
d) Ter experiência no magistério de, no mínimo 1 ano, comprovada mediante
apresentação de documentos;
e) Não ter vínculo a outro programa de bolsa cujo pagamento tenha por base a
Lei nº 11.273/2006 e a Lei 11.502/2007, no período previsto para exercer a
função;
f) Residir na Região Metropolitana do Recife ou em municípios circunvizinhos,
num raio de, no máximo 50km;
g) Ter disponibilidade para viajar e atender os alunos no ambiente virtual e nos
encontros presenciais nos pólos de apoio presenciais;

6. DA ESTRUTURA DO PROCESSO SELETIVO

6.1. O processo seletivo será realizado em 04 (quatro) fases distintas:
Fase 01: Prova de Informática (desempenho no moodle);
Fase 02: Prova de conhecimento específico (múltipla escolha) referente ao
componente curricular que o candidato está concorrendo;
Fase 03: Entrevista;
Fase 04: Análise do Curriculum Vitae, conforme Anexo I.
6.2. O Calendário de Seleção está estabelecido de acordo com o quadro a
seguir:
5
6.3 - QUADRO 02. CALENDÁRIO DE SELEÇÃO

ETAPA DATA / HORÁRIO

1. Período de Inscrição 25/11 a 13/12/2010
2. Divulgação do dia e horário das provas de
desempenho no Moodle e conhecimento 14 de dezembro de 2010
específico (classificatória e eliminatória)
3. Prova de Desempenho no Moodle e 15 e 16 de dezembro de 2010
conhecimento específico.
4. Divulgação dos classificados 16 de dezembro de 2010
5. Entrevista e Análise de Curriculum 20 e 21 de dezembro de 2010
6. Divulgação final 22 de dezembro de 2010

7. DAS INSCRIÇÕES
7.1. O candidato poderá se inscrever em apenas um componente curricular,
atendendo à formação exigida no item 3.1;
7.2. A inscrição será realizada, pessoalmente ou através de procuração no
Núcleo em Educação a Distância (NEAD) do CODAI/UFRPE, situado à PE 05
Km 25, Tiúma – SÃO LOURENÇO DA MATA/PE, no horário das 9:00 às
12:00h e das 13:00 às 16:00h;
7.3. Não serão aceitas as inscrições realizadas fora do prazo;
Os documentos necessários para a inscrição são:
a) Cópia do documento oficial de identificação com foto (RG, CNH, Carteira de
Trabalho, Passaporte ou Identidade Militar);
b) Cópia do CPF (Cadastro de Pessoa Física);
c) Comprovação de experiência em magistério básico ou superior de, no
mínimo, 1 (um) ano (declarações de Tempo de Serviço), devidamente
assinadas e carimbadas pela Instituição de Ensino empregadora ou Carteira
de Trabalho ou Contra-Cheque atual com data de admissão;
d) Cópia autenticada do Diploma do curso de graduação;
e) Cópia autenticada do Diploma do curso de pós-graduação, se for o caso;
f) Curriculum Vitae simplificado, conforme Anexo I.
7.4. Não será cobrado taxa de inscrição às vagas de tutoria.

8. DAS PROVAS
8.1 A prova de desempenho em Informática e a entrevista serão realizadas no
CEGOE/UFRPE, Dois Irmãos Recife-PE de acordo com agendamento a ser
divulgado no dia 14/12/2010 às 16h no site http://www.codai.ufrpe.br/ead/ta/;
8.1. Os candidatos deverão chegar ao local de aplicação da prova e da
entrevista com, no mínimo, 30 minutos de antecedência, portando documento
original com foto;
8.2 O processo de seleção será realizado por docentes vinculados aos projetos
Etec-BRASIL e CODAI/UFRPE. A composição da banca examinadora será de
responsabilidade da Coordenação geral do NEAD.
8.2.1 Fase 01 – Prova de Desempenho em Informática (até 100 pontos)
OBS: O candidato que não atingir 60 pontos na prova de desempenho de
informática estará eliminado do processo.
8.2.2 Fase 02 – Conhecimento específico (até 100 pontos).
6
8.2.3 Fase 03 – Análise de Curriculum Vitae (até 100 pontos).
8.2.4 Fase 04 – Entrevista (até 100 pontos)
Valor máximo de 400 pontos.

9. DOS RESULTADOS PARCIAIS E FINAIS

9.1. A classificação final dos candidatos será apresentada em ordem
decrescente a partir da Média Final de Classificação (MFC), segundo a fórmula
abaixo, de acordo com o componente curricular escolhido.
MFC = (Nota do Curriculum Vitae + Nota da Prova do Desempenho em
Informática + Nota da Prova de Conhecimento específico + Nota da Entrevista)
/ 4.
9.2. Em caso de igualdade de Média Final de Classificação (MFC), serão
adotados, para efeito de desempate, os seguintes critérios:
a) Maior pontuação no Curriculum Vitae;
b) Maior tempo de experiência em EAD;
c) Maior tempo de experiência em magistério;
d) Maior idade.
9.3. A divulgação será pelo site oficial www.codai.ufrpe.br/ead/ta;
9.4. Os candidatos classificados dentro da quantidade de vagas previstas no
item 3.1., deverão comparecer ao NEAD/CODAI em data a ser divulgada, para
preencher a Ficha de Cadastramento e assinar o Termo de Compromisso;
9.5. Os candidatos classificados dentro da quantidade de vagas previstas no
item 3.1., participarão de uma capacitação obrigatória em EAD, na modalidade
presencial, de responsabilidade do NEAD, em período e local a definir, visando
à orientação para atendimento às atividades designadas. Será exigido um
mínimo de 75% de freqüência; A não participação eliminará o candidato;
9.6. Os candidatos que assumirem a função de tutoria poderão ser
convocados para atuarem em outras funções descritas na Resolução
CD/FNDE nº 36 e ocuparem novas vagas a depender da necessidade existente
no programa e-Tec Brasil do CODAI/UFRPE.

10. DA FORMA DE REMUNERAÇÃO DA TUTORIA E DURAÇÃO DA BOLSA

10.1. O período de duração da tutoria será o mesmo do componente curricular
que está concorrendo e limitado ao máximo de quatro (04 ) anos, podendo (ser
por tempo inferior ou mesmo) sofrer interrupção, desde que justificada tanto por
parte do tutor quanto por parte do Núcleo de Educação a Distância (NEAD)
CODAI/UFRPE;
10.2. As bolsas de estudo e pesquisa serão concedidas pelo FNDE/MEC aos
participantes de projetos de cursos técnicos a distância para a formação inicial
e continuada no âmbito do Sistema e-Tec Brasil e pagas pelo FNDE/MEC
diretamente ao beneficiário, por meio de crédito em conta-benefício indicada
especificamente para esse fim, que será aberta no Banco do Brasil, mediante a
assinatura, pelo bolsista, de Termos de Compromissos;
10.3. A bolsa do Tutor a Distância será de R$ 765,00 (setecentos e sessenta e
cinco reais) por mês, de acordo com as Leis 11.273 de 02/2006 e 11.502 de
06/2007, sendo paga pelo FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da
Educação), durante o período de execução do componente curricular;

7
10.4. Nenhum tipo de imposto incidirá sobre o valor da bolsa.

11. DA VALIDADE
O prazo de validade desse Processo Seletivo será de 01 (um) ano, prorrogável
por igual período, contados a partir da data de publicação do Resultado Final.

12. DISPOSIÇÕES GERAIS

12.1. Os casos omissos serão resolvidos pelo Núcleo em Educação a
Distância do CODAI/UFRPE, no prazo de até 05 (cinco) dias úteis, após a
divulgação dos resultados;
12.2. Será excluído da Seleção, por ato da Reitoria da UFRPE, o candidato
que tornar-se culpado de incorreção ou descortesia para quaisquer dos
examinadores, dos servidores do NEAD, seus auxiliares ou autoridades
presentes durante a realização do Processo Seletivo;
12.3. Qualquer candidato que desatender as prescrições estabelecidas neste
instrumento normativo ficará na condição de desclassificado;
12.4. A constatação de quaisquer irregularidades na documentação implicará
a desclassificação do candidato, a qualquer tempo, sem prejuízo das medidas
legais cabíveis;
12.5. Não é permitido ao candidato, durante a aplicação da prova e da
entrevista, o uso de telefones celulares, livros, manuais, calculadoras, bip,
pagers, pontos eletrônicos ou qualquer outro aparelho de comunicação. Se for
constatado o descumprimento desse regulamento, o candidato estará na
CONDIÇÃO DE DESCLASSIFICADO do processo de seleção;
12.6. Não é permitido ao candidato ter acesso à sala de prova e entrevista
portando armas;
12.7. Todos os materiais impressos, entregues aos candidatos no dia da
prova, deverão ser devolvidos na íntegra, pois pertencem ao CODAI/UFRPE;
12.8. O candidato que, à época de realização de alguma das fases de
seleção, for portador de doença infecto-contagiosa ou se encontrar em outra
situação que demande cuidados médicos especiais, deverá comunicar sua
condição ao NEAD até as 14h do dia anterior ao da realização da fase. Será
avaliada a possibilidade de atender às especificidades, o que poderá implicar a
alteração do local de realização da fase para o referido candidato;
12.9. Não cabe neste Processo Seletivo o disposto no parágrafo 2º, artigo 5º,
da Lei nº 8.112,90, em função do número de vagas oferecidas;
12.10. A inscrição neste Processo Seletivo Simplificado implica, desde logo, o
conhecimento e tácita aceitação das condições estabelecidas neste Edital;
12.11. Serão incorporadas a presente Chamada Pública, para todos os efeitos,
quaisquer publicações complementares que vierem a ser divulgadas pelo
CODAI/UFRPE pertinentes ao Processo de Seleção, objeto desta chamada
pública;
12.12. Caso exista qualquer dúvida das instruções contidas nesta chamada
Pública, o candidato deverá entrar em contato com o Núcleo em Educação a
Distância do CODAI/UFRPE;
12.13. Maiores informações sobre o Programa e-Tec Brasil estão disponíveis
no site http://etecbrasil.mec.gov.br/.

Juàres José Gomes

8
 Diretor do CODAI/UFRPE

ANEXO I

CURRÍCULO SIMPLIFICADO

1. IDENTIFICAÇÃO
- Nome;
- Documentos Pessoais;
- Endereço Completo;
- Contato (telefone/e-mail);
Local e Período
- da experiência como Formador
- da experiência como Conteudista
- da experiência como Tutor a Distância
- dos cursos no Ambiente Virtual Moodle
Declaro serem verdadeiras as informações aqui apresentadas, sendo de minha
inteira responsabilidade.

Local e data: _________________, de ____/____/____

_______________________________________________

Assinatura do candidato