2011

ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DEL CULTIVO

PEDRO ALCIDES TINEO VÁSQUEZ

SERVICIO NACIONAAL DE APRENDISAJE-SENA
15/03/2011
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE-SENA
CONOCIMIENTO Y EMPRENDIMIENTO PARA TODOS LOS COLOMBIANOS

ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DEL CULTIVO

Unidad #3 PRIMERA ACTIDAD
1. Establecimiento del Cultivos:

Para el Establecimiento de UN Nuevo cultivos de lombriz roja Californiana es de vital importamcia seguir
tecnicamete Todos los pasos correspondiente, ya que sin ellos, pues expodriamos la vida de las semillas
plantadas, causariamos retrazos en el manejo y pedidas de ganacias o Recursos, Veamos entonces los Paso:

a) Demarcación y alistamiento de los lechos:

Bien El primer poso acontinuacion es la Construcción de las camas, lechos o Calles con la
demamarcacion ideal establesiendo, Calles adecudas de acuerdo con la vision Del proyecto a
Ejecutar que pueden ser:

Explotaciones familiares (en pequeña escala)

Explotaciones industriales (en gran escala).

b) Adquisición de la semilla de lombriz o pie de cría:

La semilla en la plataforma de el pie de cria que se utilizar para sembrar los lechos e iniciar UN
cultivo.

Se debe anlizar o tener cuenta que el proveedor me garantice calidad y una mayor cantida de
Lombrices en estados de estado reproductive libre de enfermedades ni variacion en las especies que
pretendo sembrar.

c) Prueba de supervivencia y siembra:

Este un proceso muy complejo ya que siembra de lombriz requiere tener en cuenta hasta el mas
mínimo detalle. Antes de hacer la siembra del pie de cría sobre el sustrato con el cual se prepararon
las camas, es importante asegurarnos que el material utilizado reúna las condiciones requeridas por
las lombrices.

Debe realizarse entonces la prueba que se denomina: de adaptación o supervivencia, conocida

comúnmente como Prueba de 50 lombrices (P50L).

Para ello se debe utilizar las técnicas recomendas y cajas de madera (dimensiones de 30 x 30 x 15
cm.), con agujeros de drenaje en el fondo, donde se deposita una capa del alimento de unos 10
centímetros de grosor sobre el cual se colocan 50 lombrices entre adultas y jóvenes agrupadas en el
centro de la caja.

Teneniendo en cuenta si al cabo de 24 horas las lombrices están en buen estado se puede
continuar el proceso. Pasadas 24 horas hay que verificar si las 50 lombrices se encuentran en
condiciones óptimas, es decir si están vivas. La condición ideal es que estén vivas la totalidad de las
lombrices. Algunos lombricultores consideran aceptable encontrar máximo 2 lombrices muertas,
cuando las otras 48 están en condiciones normales. Su muerte pudo haberse producido por efectos
de la manipulación desde la adquisición hasta el momento de la prueba.

“Establecimiento y manejo de cultivo de lombriz” PEDRO ALCIDES TINEO VASQUEZ patineo@misena.edu.co

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2. Manejo de la Explotaciones:

Se dice que el manejo consiste en el principio de alimentar, mantener la humedad en las camas y proteger a
las lombrices.
A partir del momento en que introducimos las lombrices en el sustrato debemos tener cuidado en estos
detalles:

1. Proporcionarles el alimento necesario, cada vez que el animal lo requiera ya que teniendo en cuenta
tres factores; la densidad de población, estados climáticos y el porcentaje de de humedad adecuada
que oxila entre 70 a 80 % de humedad, es una condición favorable. Ya que una humedad inferiores
al 55 % son mortales para las lombrices.

2. Cuidar el pH. Es conveniente que esté próximo a 7. El pH indica la acidez o alcalinidad del sustrato.
Se dice que la lombriz acepta sustratos con pH de 5 a 8.4, pero mejor si este valor se encuentra
entre 6,5 y 7,5. Para determinar el pH de la materia es necesario utilizar un pHmetro o un simple
papel indicar y de esta forma controlar la alcanidad del substrato del cultultivo.

Lo puedo resumir a si; el alimento se estabilice en un pH cercano a 7, humedad del 70 a 80 % y

temperatura de 18 a 25 grados centígrados que son las condiciones mas adecuada para un cultivo
técnicamente.

Periodo de producción

Los periodos o siclos de manejo Deben observarse con mucho cuidado ya que sino se Leda el manejo
adecuado realizando la separación de las nuevas crias Del cultivos teniendo en cuenta que es UN animal
muy rolifero la cosecha se realiza cada 3 meses. Al cabo de Este tiempo se extrae el compost para pasar
rápidamente UN nuevo ciclo.

Extracción de lombrices

La separación de la lombriz y la cosecha del Lombricompuesto (Humus) se pueden hacer dos o tres
veces al año, dependiendo de la velocidad de descomposición del sustrato y para lo cual se puede
optar por uno de los siguientes métodos:

Mecánico:

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Es atreves de el uso de maquinaria que consiste en tomar el lecho completo compuesto por lombrices
adultas.

Manual:

En este proceso se puede tomar una de tres opciones; se extiende una malla plástica sobre la
cama y sobre ella se suministra alimento de nuevo; una semana después se retira la malla con
la capa superior donde ha subido la lombriz.
Se retrasa la alimentación por lo menos 4 días, luego se ofrece alimento en cantidad normal, en
una capa de 6 a 8 cms, con lo cual la lombriz se concentra en la superficie. Al cabo de 2 ó 3
días, una vez poblada la superficie se procede a retirarlas manualmente.
Si la cría se realiza en cajas plásticas, la cosecha es mucho más sencilla ya que éstas tienen la
parte inferior con perforaciones a través de las cuales pueden pasar las lombrices. Basta con
depositar alimento en una caja y colocarla encima de otra ya llena, para conseguir la separación
de las lombrices del humus sin intervención manual.
Dependiendo de la cantidad de lombrices, puede ser necesario repetir la operación de extracción
hasta tres veces para conseguir separar del humus el mayor % de lombrices.

Extracion de la lombriz

La lombriz es una funte de muchos Recursos ya que podemos primero prosesar la materia o
desechos orgánicos de la finca, pueblos y ciudades brindandome la posibilidad de extraer el
lombricompos, el humus, su carne, para el procesamiento de alimentos para Avez, Peces,
Ranas, Cerdos y Bovinos etc.

FUENTES BIOGRAFICAS:

http://sena.blackboard.com/@@71F89AE1AB9EB78F4CF6B8B5E2BD8998/courses/1/224396/content/_614
0354_1/embedded/_bG9tYnJpY2VzMV9w.jpg

http://graeco.iespana.es/biblioteca/FUNDAMENTOS%20PARA%20EL%20CULTIVO%20DE%20LOMBRIZ%20R
OJA%20CALIFORNIANA.pdf

http://www.colombialomejor.com/pri/images/pajarito.jpg

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SEGUNAD ACTIVIDA

ENEMIGOS DE LAS
LOMBRIZ

 El hombre se encuentra
entre los principales
enemigos de la lombriz.
En estado silvestre, las
daña con el uso de antiparasitarios, insecticidas y abonos químicos.

 En el criadero también la mayor parte de los parásitos y enemigos de las lombrices proliferan por
descuido del lombricultores.

 La presencia de escarabajos, moscas, ciempiés, ácaros y hormigas es indeseable, pues compiten por
el consumo de alimento. No existen medios físicos eficaces para su control, salvo evitando que se
instalen las colonias de parásitos mediante un buen manejo de las unidades de cría.

 Dentro de las plagas de mayor importancia se

conocen: las hormigas, pájaros, ratones,
sapos, topos, la planaria, ciempiés, milpiés y
algunas otras, que pueden causar serios daños
en el criadero si no se toman las medidas de
defensa apropiadas. La mayor parte de los
enemigos de las lombrices proliferan en el
criadero por descuido del lombricultores.

En la siguiente tabla podrá encontrar las diferentes plagas

que atacan las lombrices, el daño que producen y cual es
la forma de controlarlas:

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PLAGA/ANIMAL DAÑO
Hormigas rojas Las hormigas rojas son el
depredador natural de la
lombriz y las puede acabar
en poco tiempo, no
dejando una sola lombriz
en el criadero.
La hormiga es atraída
principalmente por el
azúcar que la lombriz
produce al momento de
deslizarse por debajo del
sustrato.
Las hormigas son la plaga
más común en tierra
caliente.
Pájaros
Las aves pueden acabar
poco a poco con un
lombricero situado al aire
libre.
Planaria
Es la plaga de mayor
importancia dentro de los
criaderos de lombrices. Es
un gusano plano que
puede medir de 5 a 50
mm, de color café oscuro,
con rayas longitudinales
de color café. La planaria
se adhiere a la lombriz por
medio de una sustancia
cerosa que el platelminto
produce, posteriormente
introduce en la lombriz un
pequeño tubo de color
blanco succionando todo
el interior de la lombriz
hasta matarla.
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CONTROL
La hormiga se puede
controlar sin necesidad de
químicos, con sólo
verificar que la humedad
de la cama se encuentra en
80 %. Es decir, que si en
las camas se encuentran
hormigas, éste es un
parámetro para
diagnostica que la
humedad está baja.
Esta plaga se puede
controlar fácilmente
poniendo un manto de
pasto de 10 cm sobre la
cama de las lombrices.
Esta plaga se controla con
manejo del sustrato,
regulando el PH en 7.5 a
8; en PH bajos, las
plenarias se desarrollan y
comienzan su actividad
depredadora. Además, se
recomienda no usar
estiércoles viejos, y si hay
plaga, dar de comer a las
lombrices estiércol con 10
días de fermentación.
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Ratones Es otra plaga muy Se puede controlar al

peligrosa para el cultivo igual que las hormigas,
de lombrices. manteniendo la
humedad alta, o sea, en
un 80 %.

Son una amenaza en Debe instalarse una

Topos cultivos al aire libre. lona resistente en la
base de la cuna.

Serpientes Las serpientes son Proteger bien las camas

enemigos naturales de de las lombrices de
la lombriz roja todos los enemigos
californiana naturales de la lombriz
para evitar que se las
coman y acaben con la
producción.

Gusano blanco También son enemigos Al introducir el sustrato

naturales de la lombriz, previamente
pero no porque ataquen comportado, se debe
las lombrices, sino revisar para que no
porque compiten con traiga estos gusanos.
ellas por el alimento.
Se debe hacer
En la imagen se puede extracción manual de
observar. La parte negra estos.
que tiene el gusano es el
sustrato que ha
consumido.

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FUENTES BIOGRAFIAS:

http://www.google.com.co/imgres?imgurl=http://www.cotohousingblog.com/wp-
content/uploads/2009/12/Raton.jpg&imgrefurl=http://vainasraras.com/a-los-ratones-no-les-gusta-el-
queso/&usg=__NLrvmI2Bjg3rc42UsmNpla_HRnk=&h=338&w=500&sz=11&hl=es&start=137&zoom=1&tbnid
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