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I. COMPRÉHENSION ORALE
Exercices d’écoute
vrai faux
1. Dans ce texte, on parle du bonheur du paysan.
2. “Le paysan suit le soleil” veut dire: le paysan reconnaît le temps par le
soleil.
3. Le paysan se sent content quand il gèle.
4. Le bonheur du paysan est difficilement trouvé
Texte 2
Les repas en France
Les Français aiment la bonne cuisine. Ils déjeunent vers 12h30 - 13h, souvent à l'extérieur de
la maison (surtout dans les grandes villes) et ils dinent vers 20h, à la maison.
Au diner, toute la famille est ensemble. C'est un moment important pour les français! On
mange bien, le soir !
Attention: On ne sert pas les plats en même temps mais les uns après les autres. On
commence toujours par une entrée (ou "hors-d'oeuvre"): de la charcuterie (du pâté, du saucisson...)
des légumes crus (des tomates, des concombres, du céleri...), du saumon fumé... L'hiver, de la
soupe.
Ensuite, on sert le plat principal: de la viande ou du poisson avec des légumes cuits (pommes
de terre frites, haricots verts), du riz, des pâtes...
Après, il y a souvent une salade vert. Le fromage arrive ensuite. Et pour finir, le dessert: un
fruit ou un dessert sucré (un gâteau, une glace...)
Les adules boivent de l'eau et du vin (quelquefois de la bière); les enfants boivent de l'eau.
Avec le poisson, on boit plutôt du vin blanc; avec de la viande, plutôt du vin rouge.
Répondez aux questions par vrai ou faux
vrai Faux
1. Les Français déjeunent souvent à l'extérieur de la maison
2. Les Français dinent vers 19h, au restaurant
3. Le plat de l'entrée est de la charcuterie, des légumes crus,
du saumon fumé
4. Le plat principal est de la viande, du poisson, des
légumescuits, du riz, des pâtes
5. Les adules ne boivent pas d'eau et de vin
6. Les enfants ne mangent pas de poisson
Texte 3
LA TOUR EIFFEL
Tout étranger qui arrive en France pour la première fois va voir la Tour Eiffel. En effet, elle
est connue dans le monde entier. Pour chaque pays, elle symbolise la France, et Paris plus
particulièrement. Mais qui est donc cette “grande dame” ?
Née en 1889 à l’occasion de l’exposition universelle, son père Gustave Eiffel, un architecte
francais n’a pas eu peur d’utiliser des structures métalliques pour oser la modernité. Les Parisiens
ont été très choqués quand ils ont vu les premiers travaux. Ils ne comprenaient pas l’utilisé de cette
tour. Beaucoup d’artistes, d’écrivains et de personnalités protestent contre la réalisation de ce projet.
Gustave Eiffel a continué avec du courage la construction de la Tour avec l’aide de trois cent
techniciens – acrobates. Il a écrit avec certitude: “Je crois, pour ma part, que la Tour aura sa beauté
propre”. Petit à petit la Tour s’est élevée à trois cent mètres de hauteur. Elle a fait la gloire de
l’exposition en 1889. Elle a recu cinquante millions de visiteurs cette année – là. En 1916, la radio
s’y installe, en 1957 on y pose la première antenne de TV.