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Proyecto Productivo:

Huerto Comunitario
Que es un Huerto orgánico
El huerto orgánico es un sistema de cultivo de
hortalizas, en el cual se trabaja de acuerdo a los
principios de la naturaleza.
El huerto orgánico pertenece a la agricultura
ecológica, que funciona según el sistema:
“¿Qué me puede dar la tierra?”

Mientras que en la agricultura tradicional hoy en


día se trabaja según el sistema:
“¿Qué puedo exigir de la tierra?”,
„ Cultivar hortalizas de forma ecologica significa:
1. No destruir la tierra
2. Utilizar los restos organicos que generamos en el
hogar
3. No usar pesticidas quimicos, o sinteticos para
controlar plagas
4. No acelerar el crecimiento con fertilizantes quimicos
5. Mantener y promover la diversidad biologica
(diversidad de cultivos)
6. Mejorar el suelo, utilizando composta natural y
rotando los cultivos
„ Por que hacer un huerto orgnico
1. para la comunidad significa tener un espacio y una
actividad para compartir con otros
2. Tener una actividad para aprender y planificar
3. Tener un espacio que enbellece y enverdece el
entorno
4. Traer el campo a la ciudad creando areas verdes
productivas
5. Tener un espacio para el aprendizaje escolar
6. Tener un lugar donde se puede practicar el cuidado
del medio ambiente
7. Tener una posibilidad de terapia por ejemplo
combatir el estres
Cómo se hace un Huerto Orgánico?
Se basa en la construcción de las llamadas “camas
altas”, las cuales son una forma para preparar el
suelo.
Para eso, en primer lugar necesitamos juntar todo
tipo de material orgánico:

„ Restos de verduras cascaras de huevo y


frutas no preparadas.

„ Pasto seco y fresco, hojas y otros “restos”


del jardín.
Receta de la composta biointensiva
Tratando de imitar el proceso natural
los materiales de la composta son Facilmente
disponibles en la naturaleza y en cualquier comunidad.
Para mezclar necesitamos:
¼ de vegetacion verde que aportan nitrogeno
2/4 de vegetacion seca que aportan carbono que fija el
nitrogeno
¼ de suelo como inoculante sirve para evitar olores y
las moscas
Desechos organicos Y agua
La cama de cultivo
La cama rectangular mide
máximo 1.5 metros de ancho
para poder sembrar
comodamente de ambos lados
sin tocar la cama y puede tener
el largo que le permite el
espacio que tenga o al gusto
de la comunidad.

? Para iniciar la construcción del terreno, se hace primero una zanja del
ancho y largo de la pala y se deja la tierra fuera de la superficie marcada.

? Luego hacemos una nueva zanja al lado , tirando la tierra a la anterior y


así sucesivamente.
Pasos finales para la construcción de
la cama de cultivo
• Nivelamos bien la cama con un rastrillo, cuidando que
en la tierra no queden terrones.

• Regamos todo el terreno a modo de lluvia suave

• Tapamos toda la superficie con una capa de pasto


seco, paja, ramas u hojas, para protegerla del sol y la
lluvia, lo que endurece la tierra.
Vistas de cómo son las Camas de
Cultivos
Corte de una cama de
cultivo

Vista transversal de las camas


de cultivo
Cómo Sembrar?
Idealmente dejamos “descansar” la cama unos 15 días
después de su construcción, pero no es estrictamente
necesario.
La siembra se puede hacer de dos formas:

• En almácigo, para luego transplantar las plantitas a


la cama;
• En forma directa, en el lugar donde se quedará la
planta.

La mejor forma para una determinada hortaliza, está


indicada en el envase de las semillas.
Almácigo

Como almácigo podemos utilizar cajones


o cualquier recipiente. Para sembrar se
prepara una mezcla de tierra y arena; si la
tierra es muy pobre se puede enriquecer
con una parte de composta.
La forma directa

En la cama misma se hacen


hexágonos (forma de flor) a 20
centímetros de distancia.
Antes de sembrar es aconsejable
mojar la tierra.
En cada esquina del hexagono
sembramos una hortaliza.
Igual como en almácigo, las
semillas quedan enterradas a una
profundidad de 3 a 5 veces su
tamaño.
Después se riega la tierra con
suavidad.
¿CÓMO CUIDAR EL HUERTO?

El riego debe realizarse en forma suave, de preferencia se


riega el suelo, no las plantas

Se enriquece la tierra regularmente (por lo menos una vez al


año) con composta, que se esparce sobre de la tierra.

Se hace un te con estiercol y se riega en la hortaliza para evitar


plagas
Huerto “Comité de Mujeres Lluvia
del Sur”
“Ese sueño el cual muchos ignoraron es ahora una
realidad.”

Gestión
Días de espera
Procuración de fondos
Ayuda de voluntarios
Seguramente al observar la siguiente imagen
pensaran “Imposible que en este lugar
puedan desarrollarse hortalizas”
Pues si, es posible y no fue nada fácil fueron
largas jornadas de trabajo

entre limpiar, cambiar la tierra, escarbar,


preparar composta, preparar las camas y
dejarlas listas para plantar.
Preparación de composta
La composta es el producto que resulta del
proceso de descomposición de la materia
orgánica; en la cual, tanto la materia vegetal
(hojarasca, desperdicios de verduras, frutas , y
animal)
se transforman en abono que necesita la tierra para
seguir dando los nutrientes necesarios a las
plantas y hortalizas. Y nos referimos a la
composta que podemos hacer en el jardín, en el
patio, en el balcón o en la azotea de nuestra casa.
El método que se utiliza actualmente en el grupo Lluvia del sur es
el siguiente:

•Primer paso se afloja la tierra, se moja y se le pone paja seca

•Segundo paso: se pone plantas verdes, se espolvorea de tierra y


se moja.

•Tercer paso: se pone otra capa de paja seca, se moja.

•Cuarto paso: Se pone el desperdicio orgánico, se le pone otra


capa de tierra y se moja, se riega un poco de estiércol para abono


Este proceso se repite hasta llegar a la altura de 1 metro el
tiempo que tarda en estar lista para usarse varia dependiendo
de los ingredientes que se utilicen en la pila.
Preparación de las camas de cultivo
Lista la cama, sobre ella se dibujan
los exagonos o la flor una junto a otra
y en cada esquina del exagono o la flor
se coloca la plantulita con el objetivo
de darle el espacio suficiente para su
desarrollo.
Uno de los objetivos del Huerto es
impulsar a toda la comunidad pero
muy en especial a los niños, y personas
de la tercera edad a que tengan una
mayor participación en temas
ambientales y mejorar su calidad de
vida.
Algunas semillas se deben de plantar en
Almácigos como las Acelgas, brócoli, etc.
pasadas unas
semanas se pasan a la cama; y otras semillas
como el rábano, cebolla, etc. es directas a la
cama.
Almácigos
Acelga Asiática
Apio
Rábano
Lechuga Romana Repollo Morado

Apio
Cebollas
Lechuga Bola

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