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𝟏ൗ ‫االمتحان التجريبي الموحد للبكالوريا‬

𝟔
‫المعامل‬ 2021 ‫الدورة العادية‬
𝟕

‫ الفيزياء و الكيمياء‬: ‫المادة‬

‫ مسلك العلوم الفيزيائية‬− ‫شعبة العلوم التجريبية‬

‫ أحمد حبيب‬: ‫من انجاز األستاذ‬

L’usage de la calculatrice scientifique nom programmable

est autorisé.
On donnera les expressions latérales avant de passe aux
applications numériques .
Le sujet comporte cinq exercices
Exercice 1 (7points )
❑L’étude du contrôle de la fraicheur d’un lait
❑L’étude de l’électrolyse d’un solution de nitrate d’argent

Exercice 2 (2,75points )
❑Étude de diffraction d’une onde lumineuse

Exercice 3 (2,25points )
❑Étude de la désintégration du noyau de potassium 40

Exercice 4 (5points )
❑La charge d’un condensateur à l’aide d’un générateur de tension .
❑La décharge du condensateur dans une bobine idéale

Exercice 5 (3points )
❑Étude du mouvement d’une bombe dans un champ de pesanteur uniforme .
❑Étude du mouvement de chute verticale d’une bille dans un fluide .
 𝟐Τ ‫ شعبة‬− ‫ مادة الفيزياء و الكيمياء‬− 2021 ‫ دورة يونيو‬− ‫االمتحان التجريبي الموحد للبكالوريا‬ barème

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‫ البير الجديد‬− ‫ الثانوية التأهيلية عقبة بن نافع‬− ‫ مسلك العلوم الفيزيائية‬− ‫العلوم التجريبية‬

Chimie : 𝟕Points
Les applications pratiques de la chimie sont nombreuses dans les domaines industriel et agricole .
Parmi ces applications , on trouve la synthèses des produits agroalimentaires , le contrôle de
qualité , l’amélioration du rendement , la production de l’énergie électrique et préparation et
purification du nombreux métaux
Ce sujet se compose en deux parties indépendantes vise à :
❑ L’étude du contrôle de la fraicheur d’un lait
❑ L’étude de l’électrolyse d’une solution aqueuse de nitrate d’argent

Première partie : Fraicheur de lait

I-Etude d’une solution aqueuse de l’acide lactique
L'acide lactique est un acide organique 𝑪𝟑𝑯𝟔 𝑶𝟑 qui joue un rôle dans divers processus biochimiques
Le lactate 𝑪𝟑 𝑯𝟓 𝑶−
𝟑 est la base conjuguée de cet acide .
On prépare une solution aqueuse (S) de l'acide lactique de concentration 𝑪 = 𝟏𝒎𝒐𝒍. 𝑳−𝟏 , et de
volume 𝑽 = 𝟏𝟎𝒎𝑳 . La mesure de 𝒑𝑯 de cette solution à 𝟐𝟓℃ donne la valeur : 𝒑𝑯 = 𝟏, 𝟗
❶ Dresser le tableau d’avancement associé à cette réaction en fonction de 𝑪, 𝑽, 𝒙, et 𝒙é𝒒 . 0,5

❷ Calculer le taux d’avancement final de la réaction de l’acide lactique avec l’eau , et déduire . 0,5
❸ Trouver l’expression de la constante d’équilibre associé à cette réaction en fonction de 𝑪 et 𝒑𝑯 0,5
❹ Déduire la valeur de la constante d’acidité 𝒑𝑲𝑨 du couple𝑪𝟑 𝑯𝟔 𝑶𝟑 /𝑪𝟑 𝑯𝟓 𝑶− 𝟑. 0,25
❺ Déterminer l’espèce chimique prédominante dans la solution . 0,5
❻ Calculer la conductivité 𝝈é𝒒 de cette solution à 𝟐𝟓°𝑪 . 0,5
Données : Les conductivités molaires ioniques à 𝟐𝟓°𝑪
𝝀𝑯𝟑 𝑶+ = 𝝀𝟏 = 𝟑𝟒, 𝟗 × 𝟏𝟎−𝟑 𝑺. 𝒎𝟐 . 𝒎𝒐𝒍−𝟏 𝒆𝒕 𝝀𝑪𝟑𝑯𝟓𝑶−𝟑 = 𝝀𝟐 = 𝟑, 𝟖𝟖 × 𝟏𝟎−𝟑 𝑺. 𝒎𝟐 . 𝒎𝒐𝒍−𝟏
II-Evaluer l’acidité d’un lait selon la méthode Dornic
Dans le lait , les bactéries provoquent , au cours du temps , la transformations d’une partie du
lactose en acide lactique 𝑪𝟑𝑯𝟔 𝑶𝟑 .
L’industrie laitière utilise le degré Dornic pour évaluer l’acidité d’un lait . Un degré Dornic 𝟏°𝑫
correspond à 𝟎. 𝟏𝒈 d’acide lactique par litre de lait .
Pour évaluer l’acidité d’un lait ; le technicien dose l’acide d’un lait selon la méthode Dornic . En
titrant un volume 𝑽𝑨 = 𝟏𝟎𝒎𝑳 de lait par une solution aqueuse (𝑺𝑩 ) de hydroxyde de sodium
𝑵𝒂+ − −𝟐
(𝒂𝒒) + 𝑯𝑶(𝒂𝒒) de concentration 𝑪𝑩 = 𝟏 × 𝟏𝟎 𝒎𝒐𝒍. 𝑳
−𝟏 .

La courbe ci-dessous représente l’évolution de 𝒑𝑯 du mélange en fonction du volume du titrant

ajouté 𝑽𝐵 .
❶ Donner deux caractéristiques de la réaction 0,5
Puits
du dosage .
0,5
❷ Écrire l’équation de la réaction du dosage de
l’acide lactique .
❸ En exploitant la courbe 𝒑𝑯 = 𝒇(𝑽𝐵 ) , déterminer 0,5

les coordonnées du point d’équivalence E .

❹ Déterminer la concentration 𝑪𝑨 de l’acide lactique 0,5
dosé .
❺ Pour être considéré comme frais , un lait doit 0,75
avoir une acidité inférieur ou égale à 𝟏𝟖°𝑫
( c’est-à-dire qu’un litre de ce lait contient une
masse inférieur ou égale à 𝟏. 𝟖𝒈 de l’acide lactique .
Le lait dosé est-il frais ? Justifier la réponse .

Donnée : 𝑴(𝑪𝟑 𝑯𝟔 𝑶𝟑 ) = 𝟗𝟎𝒈𝒎𝒐𝒍−𝟏

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Deuxième partie : Electrolyse d’une solution aqueuse de nitrate d’argent

On réalise l’électrolyse d’une solution aqueuse de nitrate d’argent
(𝑨𝒈+ −
(𝒂𝒒) + 𝑵𝑶𝟑(𝒂𝒒) ) , en mettent cette solution dans un électrolyseur
et en faisant circuler un courant électrique d’intensité 𝑰 = 𝟏, 𝟐𝑨 entre
deux électrodes de graphite (A) et (B) de l’électrolyseur pendant une 𝑨𝒈+ −
(𝒂𝒒) + 𝑵𝑶𝟑(𝒂𝒒)

durée ∆𝒕 = 𝟕𝟓𝒎𝒊𝒏 .
(A) (B)
On observe pendant l’électrolyse la formation d’un dépôt d’argent sur
l’électrode (B) et un dégagement gazeux de dioxygène au niveau de
l’électrode (A) . ▪ Les couples mis en jeu : 𝑨𝒈+ (𝒂𝒒) /𝑨𝒈(𝒔) et 𝑶𝟐(𝒈) /𝑯𝟐 𝑶(𝒍)
Données : ▪ La constante de Faraday : 𝑭 = 𝟗𝟔𝟓𝟎𝟎𝑪𝒎𝒐𝒍−𝟏
▪ Le volume molaire dans les conditions de l’expérience : 𝑽𝑴 = 𝟐𝟐, 𝟒𝑳𝒎𝒐𝒍−𝟏
Recopier le numéro de la question et écrire à coté , la réponse juste parmi les réponses
0,25
proposées , sans aucune justification , ni explication .
❶ L’électrolyse est une transformation :

▪ Spontanée ▪ Rapide ▪ Forcée ▪ Acido-basique

0,25
❷ lors de cette électrolyse l’électrode : (A)

▪ La cathode ▪ L’anode ▪ Siège d’une réduction ▪ L’électrode négative

❸ La réaction qui se produit au niveau de l’électrode (B) 0,5

▪ 𝑨𝒈+ −
(𝒂𝒒) + 𝒆 ⇌ 𝑨𝒈(𝒔) ▪ 𝟐𝑯𝟐 𝑶(𝒍) ⇌ 𝑶𝟐 𝒈 + 𝟒𝑯+
(𝒂𝒒) + 𝟒𝒆
− ▪ 𝑨𝒈(𝒔) ⇌ 𝑨𝒈+
(𝒂𝒒) + 𝒆
−

❹ Le volume de dioxygène formé pendant la durée ∆𝒕 = 𝟕𝟓𝒎𝒊𝒏 est :

0,5
▪ 𝑽(𝑶𝟐 ) ≈ 𝟎, 𝟑𝟏𝑳 ▪ 𝑽(𝑶𝟐 ) ≈ 𝟎, 𝟑𝟏𝒎𝑳 ▪ 𝑽(𝑶𝟐 ) ≈ 𝟏, 𝟐𝟒𝑳 ▪ 𝑽(𝑶𝟐 ) ≈ 𝟎, 𝟔𝟐𝑳

Les ondes : 𝟐, 𝟕𝟓Points

Pour déterminer la longueur d’onde 𝝀 d’une onde lumineuse
monochromatique émise par un laser on réalise l’expérience
de diffraction , en utilisant des fentes de différentes largeurs,
et on mesure la largeur 𝑳 de la tache centrale pour chaque Puits
fente, et on trace le diagramme qui représente les variations
𝟏
de 𝑳 en fonction de 𝒂 la courbe ci-contre
 Quel est la nature de la lumière que montre le 0,5
phénomène observé ?
0,25
 Rappeler la relation qui lie 𝜽 , 𝝀 et 𝒂 . 80
 Donner l’expression de L en fonction de D, 𝝀 et 𝒂 𝑳(𝒎𝒎) 0,5
60
(on suppose 𝜽 petit et prend 𝒕𝒂𝒏 𝜽 ≈ 𝜽).
 En exploitant la courbe , déterminer la langueur d’onde 𝝀 40
0,5
 Cette lumière est-elle visible ? Justifier votre réponse. 𝟏
 Décrire la figure observé sur l’écran , lorsqu’on
20
(𝒎𝒎−𝟏) 0,5
𝒂
remplace le laser par une source de la lumière blanche 0
0,5
0 5 10 15 20 25
Donnée : La distance entre la fente et l’écran : 𝑫 = 𝟐𝒎
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Nucléaire : 𝟐, 𝟐𝟓Points
Pour déterminer l'âge de cailloux lunaires rapportés les astronautes d’Apollo XI , on mesures les
quantités relatives de potassium 𝟒𝟎 (radioactif) et son produit de décomposition l’argon 𝟒𝟎 qui est
en général retenu par la roche .
I- La désintégration de potassium 𝟒𝟎
𝟒𝟎 𝟒𝟎 0,25
Le noyau de potassium 𝟏𝟗𝑲 se désintègre en noyau d’argon 𝟏𝟖𝑨𝒓 , en émettent une particule .
 Écrire l’équation de désintégration du sodium 𝟒𝟎𝟏𝟗𝑲, en précisant la nature de la particule émise .
0,5

 Calculer , en MeV , l’énergie ∆𝑬 libérée lors de cette désintégration . 0,5

 Calculer en MeV ,l’énergie de liaison d’un noyau 𝟒𝟎𝟏𝟗𝑲 .

𝑬𝑳 𝟒𝟎
𝟏𝟖𝑨𝒓
 Parmi les deux 𝟒𝟎
𝟏𝟗 𝑲 et 𝟒𝟎
𝟏𝟖 𝑨𝒓 quel est le plus stable . On donne : 𝑨
= 𝟖, 𝟑𝟔𝑴𝒆𝒗 ∕ 𝒏𝒖𝒄𝒍é𝒐𝒏
II- Datation d’un caillou lunaire
Des mesures montrent qu’un échantillon d’un gramme de cailloux lunaires contient une masse
𝒎𝑲 = 𝟏, 𝟔𝟔 × 𝟏𝟎−𝟔𝒈 de potassium et une masse 𝒎𝑨𝒓 = 𝟏𝟒, 𝟔 × 𝟏𝟎−𝟔𝒈 d’argon .
𝒕𝟏ൗ
𝒎
 Montrer que l'âge du caillou est : 𝒕 = 𝐥𝐧 𝟐𝟐 𝒍𝒏(𝟏 + 𝒎𝑨𝒓) . Calculer sa valeur . 0,75
𝑲
𝟒𝟎 𝟒𝟎 𝟎 𝟏 𝟏
Noyau ou particule 𝟏𝟗𝑲 𝟏𝟖𝑨𝒓 𝟏𝒆 𝟏𝒑 𝟎𝒏
Données Masse en (𝒖) 𝟑𝟗, 𝟗𝟕𝟒𝟎 𝟑𝟗, 𝟗𝟔𝟐𝟒 𝟎, 𝟎𝟎𝟎𝟓 𝟏, 𝟎𝟎𝟕𝟐𝟖 𝟏, 𝟎𝟎𝟖𝟔𝟔

𝟏𝒖 = 𝟗𝟑𝟏, 𝟓𝑴𝒆𝒗/𝒄𝟐 ; Le temps de demi-vie de potassium 𝟒𝟎 : 𝒕𝟏ൗ𝟐 = 𝟏, 𝟑 × 𝟏𝑶𝟗 𝒂𝒏𝒔

ÉLECTRICITE : 𝟓Points
Le condensateur , le conducteur ohmique et la bobine sont des dipôles utilisés dans des circuits de
divers appareils électriques comme les capteurs d’humidité postes radio et téléviseurs .
Cet exercice a pour objectif l’étude de :
▪ La charge d’un condensateur à l’aide d’un générateur de tension .
▪ La décharge du condensateur dans une bobine idéale
Pour cela on réalise le montage électrique schématisé par la figure  qui comporte :
▪ Générateur idéal de tension de f.é.m. 𝑬 = 𝟏𝟐𝑽 et de résistance interne 𝒓 = 𝟐𝟎 Ω
▪ Conducteur ohmique de résistance 𝑹
▪ Condensateur déchargé de capacité C
▪ Bobine d’inductance L et de résistance négligeable
▪ Interrupteur K de deux positions Puits
I- Étude de charge d’un condensateur
À 𝒕 = 𝟎 l’interrupteur K est en position 
0,5
 Déterminer l’équation différentielle vérifiée par
la tension 𝒖𝑪 aux bores du condensateur . 𝒊(𝟏𝟎−𝟐 𝑨)
 Trouver les expressions de A et 𝝉 pour que 0,5
−𝒕Τ
l’expression 𝒖𝑪 = 𝑨(𝟏 − 𝒆 𝝉 ) soit solution de 0,5
l’équation différentielle .
 L’intensité du courant électrique s’écrit sous la forme
−𝒕Τ
𝐢(𝐭) = 𝑰𝟎 𝒆 𝝉 . Exprimer 𝑰𝟎 en fonction de E , r , R .
 En exploitant la courbe de la figure ci-contre: 𝒕(𝒎𝑺) 0,25
𝒂 − Trouver la valeur de la résistance R
0,5
𝒃 − Déterminer la valeur de 𝝉 . vérifier que 𝑪 = 𝟏𝟐𝟎𝝁𝑭
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II- Étude de la décharge d’un condensateur dans une bobine idéale

Une fois le condensateur est totalement chargé , on bascule l’interrupteur 𝑲 vers la position 
à un instant que l’on choisira comme nouvelle origine des dates (𝒕 = 𝟎) .
La courbe de la figure ci-contre représente l’évolution temporelle de la tension 𝒖𝑪 (𝒕) aux
bornes du condensateur . 0,5

 Indiquer le régime d’oscillations observé . 0,5

 Déterminer l’équation différentielle vérifiée 0,5

par la tension 𝒖𝑪 (𝒕) aux bornes du condensateur .
 La solution de l’équation différentielle est de la forme
𝟐𝝅
suivante 𝒖𝑪 𝒕 = 𝑼𝒎 𝒄𝒐( 𝒕 + 𝝋) .trouver l’expression
𝑻𝟎
de la période propre 𝑻𝟎 en fonction de 𝑳 et 𝑪 .
 Exploitant le courbe ci-contre déterminer 0,25
La période propre 𝑻𝟎
0,5
 Trouver la valeur de l’inductance L . On rappel que 𝑪 = 𝟏𝟐𝟎𝝁𝑭 .
 Calculer l’énergie totale 𝑬𝑻 stockée dans le circuit . 0,5

MECANIQUE : 𝟑Points
Les mouvements des solides dépendent des types de forces qui leurs sont appliquées et des
conditions initiales . L’étude de ces mouvements permet de suivre l’évolution temporelle de
certaines grandeurs physiques qui les caractérisent .
Ce sujet comporte de parties :
La première partie : Étude du mouvement d’une bombe dans un champ de pesanteur uniforme .
La deuxième partie : Étude du mouvement de chute verticale d’une bille dans un fluide .

Le candidat doit traiter l’une des deux parties

I- Étude du mouvement d’une bombe dans un champ de pesanteur uniforme

Un avion de guerre supersonique est animé d’un mouvement rectiligne uniforme à la vitesse
𝒗𝟎 = 𝟒𝟎𝟎𝒎/𝒔 vole à une altitude 𝒉 = 𝟐𝒌𝒎 , son radar a détecté un véhicule de transport de soldats
ennemis supposé ponctuel , immobile au point A , le pilote a décidé a les attaquer , malgré
l’interdiction de ce fait par la loi de Genève .
En passant par O , origine du repère 𝑹(𝐎, 𝒊Ԧ, 𝒋Ԧ) , l’avion a lâché , à une date 𝒕 = 𝟎 prise comme origine
du temps , une bombe qui après quelques secondes a détérioré complétement le véhicule et a tué
Puits
tous les soldats .
❶ En négligeant la résistance de l’air , et en 0, 5
appliquant la deuxième loi de Newton à la
bombe déterminer les composantes selon l’axe
(Ox) et selon (Oy) de l’accélération de son centre
d’inertie G 1
❷ Établir les équations 𝒙(𝒕) et 𝐲(𝒕) horaires du
mouvement de G selon les deux axes . 0, 5
❸ En déduire l’équation de la trajectoire de G
relativement au repère 𝑹(𝐎, 𝒊Ԧ, 𝒋Ԧ) .
0, 5
❹ À quelle distance de la verticale passant par O se
trouve le véhicule ? 0, 5
❺ Déterminer la date d’arrivé de la bombe au véhicule .
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II- Étude du mouvement de chute verticale d’une bille dans un fluide

On remplit une éprouvette graduée avec un liquide
visqueux et transparent de masse volumique 𝝆𝟐 et on
y fait tomber une bille homogène de masse volumique
𝝆𝟏 et de volume V et de centre d’inertie G , sans
vitesse initiale à l’instant 𝑡 = 0 , puis on enregistre le
mouvement de la bille par un système d’acquisition
convenable et on trace les variations de la vitesse
𝒗𝑮 du centre d’inertie G de la bille en fonction du
temps .(la courbe ci-contre )

Données
▪ Volume de la bille 𝑽 = 𝟔, 𝟑𝟐 × 𝟏𝟎−𝟓 𝒎𝟑
▪ Masse volumique de la bille 𝝆𝟏 = 𝟐𝟕𝟎𝟎𝒌𝒈/𝒎𝟑 𝒗𝑮 (𝒎 ∕ 𝒔)
▪ Masse volumique de glycérol est : 𝝆𝟐
▪ L’intensité de champ de pesanteur 𝒈 = 𝟗, 𝟖𝟏𝑵/𝒌𝒈
▪ L’intensité de la force de frottement 𝒇 = 𝒌𝒗𝑮
▪ L’intensité de la poussée d’Archimède 𝑭𝑨 = 𝝆𝟐 Vg
❶ En appliquant la deuxième loi de Newton , montrer 0,5
que l’équation différentielle du mouvement du centre
de la bille s’écrit sous la forme suivante :
𝒅𝒗𝑮 𝟏
= 𝑨 − 𝝉 𝒗𝑮 ,en précisant l’expression de A en 𝒕(𝒔)
𝒅𝒕
fonction de 𝝆𝟏 , 𝝆𝟐 ,g et l’expression de la constante
du temps 𝝉 en fonction de 𝑽 , 𝝆𝟏 et K
❷ Exprimer la vitesse limite 𝒗𝑳 en fonction de :𝝆𝟏 , 𝝆𝟐 et g
❸ Exprimer l’accélération 𝒂𝟎 en fonction de : 𝝆𝟏 , 𝝆𝟐 , 𝑽 , K et g . 0,5
❹ En exploitant la courbe déterminer :
𝒂 − La vitesse limite 𝒗𝑳 atteinte par la bille . 0,5

𝒃 −L’accélération initiale 𝒂𝟎 0,25

❺ Calculer la valeur du coefficient du frottement K et celle de la masse volumique de liquide 𝝆𝟐 0,25
❻ L’équation différentielle de G mouvement du centre d’inertie de la bille s’écrit sous la forme 0,5
𝒅𝒗𝑮 0,5
suivante : = 𝟒, 𝟓 − 𝟐, 𝟓𝒗𝑮 . En utilisant la méthode d’Euler, calculer l’accélération 𝒂𝟏 et la
𝒅𝒕
vitesse 𝒗𝟐 de G . On donne le pas de calcule ∆𝒕 = 𝟐 × 𝟏𝟎−𝟑𝒔

Puits
14,00
pH
13,00

12,00

11,00

10,00

9,00

8,00

7,00

6,00

5,00

4,00

3,00

2,00

1,00
𝑉_𝐵 (𝑚𝐿)
0,00
0,00 5,00 10,00 15,00 20,00 25,00 30,00 35,00 40,00 45,00
 barème

Nucléaire : 𝟐, 𝟐𝟓Points
Le condensateur , le conducteur ohmique et la bobine sont des dipôles utilisés dans des circuits de
divers appareils électriques comme les capteurs de limidité postes radio et téléviseurs

I- La désintégration de potassium 𝟒𝟎 0,5

Le noyau de potassium 𝟒𝟎 𝟒𝟎
𝟏𝟖𝑲 se désintègre en noyau de magnésium 𝟏𝟗𝑨𝒓 , en émettent une particule . 0,5
 Écrire l’équation de désintégration du sodium 𝟒𝟎𝟏𝟖𝑲, en précisant la nature de la particule émise . 0,5
 Calculer , en MeV , l’énergie libérée lors de cette désintégration .
 Calculer en MeV ,l’énergie de liaison d’un noyau . 𝟒𝟎
𝟏𝟖𝑲
II- Datation d’un caillou lunaire
Des mesure montre qu’un échantillon d’un gramme de cailloux lunaires contient une masse
𝒎𝑲 = 𝟏, 𝟔𝟔 × 𝟏𝟎−𝟔𝒈 de potassium et une masse 𝒎𝑨𝒓 = 𝟏𝟒, 𝟔 × 𝟏𝟎−𝟔𝒈 d’argon .
𝒕𝟏ൗ
𝟐 𝒎𝑨𝒓
 Montrer que l'âge du caillou s’écrit sous la forme suivante : 𝒕 = 𝒍𝒏(𝟏 + ) 0,5
𝐥𝐧 𝟐 𝒎𝑲 0,25
 Calculer l'âge du caillou .
𝟒𝟎 𝟒𝟎 𝟎 𝟏 𝟏
Noyau ou particule 𝟏𝟖𝑲 𝟏𝟗𝑨𝒓 𝟏𝒆 𝟏𝒑 𝟎𝒏

Masse en (𝒖) 𝟑𝟗, 𝟗𝟕𝟒𝟎 𝟑𝟗, 𝟗𝟔𝟐𝟒 𝟎, 𝟎𝟎𝟎𝟓 𝟏, 𝟎𝟎𝟕𝟐𝟖 𝟏, 𝟎𝟎𝟖𝟔𝟔

Données
𝟏𝒖 = 𝟗𝟑𝟏, 𝟓𝑴𝒆𝒗/𝒄𝟐 ; Le temps de demi-vie de potassium 𝟒𝟎 : 𝒕𝟏ൗ𝟐 = 𝟏, 𝟑 × 𝟏𝑶𝟗 𝒂𝒏𝒔

ÉLECTRICITE : 𝟓Points

Puits