Vous êtes sur la page 1sur 34

REPOBLIKAN’I MADAGASIKARA

Fitiavana-Tanindrazana- Fandrosoana
UNIVERSITE DE MAHAJANGA

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR


ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
UNIVERSITE DE MAHAJANGA

Faculté des Sciences


DEPARTEMENT DE BIOLOGIE VEGETALE
OPTION : Valorisation de la Biodiversité Végétale (V.B.V)

MEMOIRE DE MASTER I

Promotion : Mandresy

LES ARBRES ORNEMENTAUX DE LA VILLE DE MAHAJANGA


Cas de Terminalia catappa. Linné ou antafa (Combretaceae)

Présenté et soutenu par:


Mademoiselle RAJOHNSON Zanatsirofy Emilie
Président de jury :Dr.MILADERA Jonhson Christian
Juge :Dr. RAJAONARISON Jean François
Rapporteur : Pr. RANARIJAONA Hery Lisy Tiana

Année Universitaire 2010-2011


LES ARBRES ORNEMENTAUX DE LA VILLE DE
MAHAJANGA Cas de Terminalia catappa. Linné

ou antafa (Combretaceae)
REMERCIEMENTS

Du fond du cœur, je tiens à exprimer mes plus vifs remerciements le plus sincères à :
Monsieur Le Président de l’université de Mahajanga Professeur RABESA Zafera
Antoine ;
Monsieur Le Doyen de la Faculté des sciences, Docteur MILADERA Johnson
Christian, qui malgré ses lourdes responsabilités à accepter le président du jury de
ce mémoire ;
Monsieur le chef d’option de valorisation de la biodiversité végétale, Docteur
RAJAONARISON Jean François, qui malgré ses lourdes responsabilités à accepter
de juger mon travail ;
Madame La Directrice de ce mémoire, Professeur RANARIJAONA Hery Lisy Tiana,
qui a dirigé sans relâche mon travail. J’ai été ravi par ces conseils, sa manière de
travaille ainsi que ses compétences intellectuelles et morales ;
Mes parents, mes frères et sœurs, qui m’encouragent moralement et financièrement
durant mes études ;
Tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de ce travail.
Nous tenons à remercier toutes les partenaires de la Faculté des Sciences
Mahajanga qui ont sacrifié leur temps et donné leur connaissance pour nos biens et
elles ont soutenus

i
TABLE DES MATIERES

REMERCIEMENTS………………………………………………………………………………………. i
TABLES DES MATIERES ---------------------------------------------------------------------- ii
LISTE DES PHOTO …………………………………………………………………………………….. iv
RESUME ----------------------------------------------------------------------------------------v

SOMMAIRE
INTRODUCTION-------------------------------------------------------------------------------- 1
PREMIERE PARTIE
I-MATERIELS et METHODES D’ETUDE
I-1-Classification----------------------------------------------------------------------------- 3
I-2-Méthodes--------------------------------------------------------------------------------- 3
I-3-Méthode d’extraction de Terminalia catappa --------------------------------- 3
DEUXIEME PARTIE : RESULTATS
II-1-MORPHOLOGIE------------------------------------------------------------------------- 5
II-1-1-Description de genre Terminalia
II-1-1-1- Port----------------------------------------------------------------------------------- 5
II-1-1-2- Feuilles------------------------------------------------------------------------------5
II-1-1-3- Fleurs -------------------------------------------------------------------------------5
II-1-1-4- Fruits---------------------------------------------------------------------------------6
II-1-2-DESCRIPTION de l’espèce Terminalia catappa
II-1-2-1- Port ---------------------------------------------------------------------------------6
II-1-2-2- Racine -------------------------- ---------------------------------------------------6
II-1-2-3- Feuilles ----------------------------- ---------------------------------------------- 7
II-1-2-4- Fleurs ---------------------------- -------------------------------------------------7
II-1-2-5- Fruits ------------------------------------------------------------------------------ 8
II-1-2-6 Graine ----------------------------- ------------------------------------------------ 9

ii
II-2- DISTRUBITION----------------------------------------------------------------------------- 9
II-3- MODE DE MULTIPLICATION de Terminalia catappa----------------------------- 10
II-4- CROISSANCE et DEVELOPPEMENT de Terminalia catappa
II-4-1- Croissance de Terminalia catappa ---------------------------------------------11
II-4-2- Développement de Terminalia catappa --------------------------------------11
II-5- FACTEURS ECOLOGIQUES
II-5-1- Le sol----------------------------------------------------------------------------------11
II-5-2- Pluviométrie-------------------------------------------------------------------------11
II-6- COMPOSITION CHIMIQUE de Terminalia catappa ----------------------------- 11
II-7- VALEURS DIRECTES de Terminalia catappa----------------------------------------12
II-7-1- Valeurs esthétiques----------------------------------------------------------------12
II-7-2- Valeurs médicinales----------------------------------------------------------------13
II-7-3- Alimentation-------------------------------------------------------------------------14
II-7-4- Matériaux de construction-------------------------------------------------------14
II-7-5- Combustibles------------------------------------------------------------------------14
II-8- VALEURS INDIRECTES de Terminalia catappa------------------------------------15
II-8-1- Epuration d’eau-------------------------------------------------------------------- 15
II-8-2- Valeurs écologiques---------------------------------------------------------------16

TROISIEME PARTIE
III-1 DISCUSSION----------------------------------------------------------------------------17
III-2- SUGGESTIONS------------------------------------------------------------------------- 19
CONCLUSION----------------------------------------------------------------------------------- 20
REFERENCES

iii
LISTE DES PHOTO

Photo 1 : Terminalia catappa


Photo 2: Port de Terminalia catappa
Photo 3 : Feuille de Terminalia catappa
Photo 4 : Inflorescence de Terminalia catappa
Photo 5 : Fruits de Terminalia catappa
Photo 6 : Graine de Terminalia catappa
Photo 7 : Semis de Terminalia catappa

iv
RESUME

Les plantes ornementales sont des arbres, arbustes ou herbacés plantés à titre décoratif dans
un jardin privé ou public. Elles sont souvent appréciées par ses fleurs mais aussi son
architecture. Dans les pays autres que Madagascar, l’emplacement et le choix des plantes
ornementales d’une ville sont déterminés par les agents communaux et les chercheurs
spécialisés dans l’architecture. Quant à Madagascar, parler de plantes ornementales n’est pas
encore d’actualité. C’est la raison pour laquelle nous avons choisi le thème intitulé : « les
arbres ornementaux de la ville de Mahajanga, cas de Terminalia catappa (antafana ou
badamier) ». Il s’agit d’une compilation bibliographique sur le badamier, qui est une espèce
tropicale très bien adaptée dans la ville de Mahajanga. Elle a sa particularité par son
architecture, avec des rameaux plagiotropes, ce qui donne de l’ombrage aux endroits dans
lesquels elle se développe. En plus de sa valeur esthétique, et son emploi dans la combustion,
elle possède d’autres valeurs qui sont encore peu connues à Madagascar. Ce travail permet de
connaître l’écologie, la biologie, la composition chimique, les valeurs médicinales de
Terminalia catappa ainsi que son rôle dans l’épuration d’eau. Sa place en tant qu’arbre
ornemental est discutée.
Mots-clés :Terminalia catappa, biologie, écologie, valeur médicinale, épuration.

SUMMARY
Ornamental plants are trees, shrubs or herbaceous planted for decorative purposes in a private
garden or public. They are often appreciated by the flowers but its architecture. In countries
other than Madagascar, the location and selection of ornamental plants a city are determined
by the municipal officials and specialist researchers in architecture. As for Madagascar, to
speak of ornamental plants isn’t still topical. That's why we have chosen the title theme:
"ornamental trees in the city of Mahajanga, where Terminalia catappa (tropical almond or
Antafana)." This is a compilation of the bibliography on the almond tree, a tropical species
that is well adapted in the city of Mahajanga. It has its special feature by her architecture, with
plagiotropic branch, giving the shade in places where it grows. In addition it’s aesthetic value,
and its use in combustion, it has other values that are still little known in Madagascar. This
work gives information about the ecology, biology, chemistry, medicinal values of Terminalia
catappa and its role in water purification. His place as a tree ornament is discussed.
Keywords:Terminalia catappa, biology, ecology, medicinal value, plant.

v
INTRODUCTION
INTRODUCTION

Madagascar est classé parmi l’un des pays riches en biodiversité à l’échelle mondiale. Elle
s’apprécie en considérant la diversité des écosystèmes, des espèces, des populations et celle
de gènes dans l’espace et dans le temps, ainsi que l’organisation et la répartition des
écosystèmes à l’échelle biogéographique. La biodiversité ou «diversité biologique »se définit
comme l'ensemble des variations des êtres vivants présentes sur la Terre. En d’autre terme,
elle devient un miroir de nos relations avec les autres espèces vivantes, une vue éthique avec
des droits, des devoirs et une nécessité éducative. La biodiversité floristique présente une
grande valeur qui se divise en deux grandes catégories : la valeur directe et la valeur indirecte,
[Brahic 2009].

Une plante ornementale est une plante cultivée afin décorative. Elles peuvent être des plantes
herbacées, annuelles, bisannuelles ou vivaces, des plantes ligneuses, des plantes grimpantes
ou à feuillage retombant. Ces plantes peuvent être utilisées également comme source
d’aliments, pour la satisfaction des besoins primaires ; la production cosmétique et des
médicaments. [Robert Costanza, 1997]. A Madagascar, si la recherche sur les plantes
forestières est habituelle, celle des plantes ornementales est très peu entamée. La plupart des
villes à Madagascar utilise des plantes décoratives. En ce qui concerne les arbres ornementaux
de la ville, nous pouvons citer les badamiers, les cocotiers, les flamboyants, et quelques
paulownias dans la ville de Mahajanga [Terminalia catappa Linné (Combretaceae), Coco
nucifera Linné (Arecaceae), Delonix regia. Bojer (Caesalpiniaceae), Paulownia imperialis.
Siebold & Zucc (Scrophulariaceae), les platanes « Platanus orientalis .Linné (Aceraceae) »
dans la ville d’Antsirabe, des jacarandas « Jacaranda mimosifolia. Don(Bignoniaceae) » dans
la ville d’Antananarivo, des cocotiers « Coco nucifera. Linné (Arecaceae) » dans la ville de
Toamasina, et des flamboyants « Delonix regia. Ginosar (Caesalpiniaceae) dans la ville de
Tuléar et d’Antsiranana. En général, ce sont des plantes autochtones des villes et qui
s’adaptent bien aux climats respectifs. Ces arbres ornementaux sont plantés dans la ville, sans
tenir compte de leur mode de croissance ou bien à leur architecture par rapport au milieu.
Exemple : au Canada, plus précisément à Montréal et dans ses environs, un certain nombre de
problèmes sont l’étude architecture (Millet 2002 ; Millet & Bouchard 1999, 2003). Les
érables argentés de Montréal, sur une même rue avaient en moyenne une fourche plus haute
sous le réseau comparativement aux arbres du même âge, de l’autre côté de la rue, épargnés
de la présence des fils. Ces problème, ont pour effet de stimuler une repousse forte et
récurrente des arbres à proximité du réseau et exigent des tailles nombreuses et coûteuses en

1
plus de provoquer dans un deuxième temps des problèmes de structure et de santé chez les
arbres. Par ailleurs, la plantation et l’entretien des arbres ornementaux de la ville exigent la
considération de leur architecture ainsi que leur physiologie. Qu’en-est-il du badamier ou
Terminalia catappa ? Terminalia catappa est une espèce introduite à Madagascar et à
Bourbon (île de la Réunion) en 1768 par le Père Alexis Rochon. Cette espèce est originaire de
Nouvelle-Guinée. Le badamier (Terminalia catappa) est un arbre fruitier qui appartient à la
famille des Combretaceae. Il est aussi connu sous les noms d’amandier tropical, ou
d’amandier-pays aux Antilles. C’est un arbre pouvant atteindre une vingtaine de mètres de
hauteur, et naturalisé dans de nombreuses régions tropicales. Les amandes du badamier sont
comestibles et consommées dans les régions tropicales (Mitchell, 1964). C’est un arbre
tropical qui est facilement reconnu par son architecture en plagiotropie. A Madagascar, il est
parmi les arbres ornementaux du littoral. En plus de sa valeur esthétique, le badamier possède
d’autres valeurs directes et indirectes au niveau de la biodiversité. C’est la raison pour
laquelle nous avons choisi le présent thème intitulé : « Les arbres ornementaux de la ville de
Mahajanga : cas Terminalia catappa. Linné (Combretaceae). »

Le présent travail est une compilation bibliographie qui a pour objectif principal de démontrer
les différentes valeurs de Terminalia catappa.

Notre travail comprend trois parties qui sont les matériels et méthodes, résultats, discussions
et suggestions suivi de conclusion.

2
PREMIERE PARTIE: MATERIELS
ET METHODES D’ETUDES
I-1- Matériels :
Classification : [Fournet, 2002]
Terminalia catappa est un arbre fruitier de la famille des Combretaceae. Il est appartient à la
classification ci-dessous :
Règne : Plantae
Sous-règne : Tracheobionta
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Sous-classe : Rosidae
Ordre : Myrtales
Famille : Combretaceae
Genre : Terminalia
Espèce : catappa. Linné
Nom commun : badamier

Nom vernaculaire : Antafa, antafana

I-2- Méthodes d’études:


Le présent travail est une compilation bibliographique sur Terminalia catappa.

Ainsi, des documents disponibles concernant le thème « Les arbres ornementaux de la ville de
Mahajanga : cas de Terminalia catappa » ont été consultés. Egalement, des sites internet
relatifs au thème ont été visités. Dans ce dernier, des articles scientifiques qui donnent
différentes informations sur Terminalia catappa ont été sélectionnés. Ils ont servi de
références bibliographiques de la présente compilation.

Les noms d’auteurs sont notés avec les années d’édition respectives dans le texte, les
références complètes comprenant les noms des auteurs, les années d’édition, le titre, le nom
de la revue ou l’éditeur, le nombre des pages, sont figurés.

1-3-Méthode d’extraction de Terminalia catappa


Cinquante grammes (50g) de feuilles de Terminalia catappa séchées pendant de deux
semaines ont été extraites avec 200ml de solvant. Ces feuilles sont complètement submergées
et ensuite recouvertes avec de papier d'aluminium. L'extrait a été décanté et le solvant est
éliminé par évaporation à température ambiante (28 + 2 ° C) pour obtenir l'extrait. (Trease et
Evans .1989).

3
Les graines de Terminalia catappa ont été séchées dans un laboratoire de 40°C avant écrasé.
Les poudres de ces graines ont été gardées à 5°C dans uns sac en polyéthylène avant
d’analyse. (Fallon et Erig, 2001)

4
DEUXIEME PARTIE :
RESULTATS
II-1- MORPHOLOGIE :
II-1-1- Description de genreTerminalia :
Terminalia est un genre qui appartient à la famille de Combretaceae. Terminalia est un
intertropical qui comprend 150 espèces (Schatz, 2001)

II-1-1-1- Port :
Il s’agit d’un tronc uni- ou bisexué. Cette plante possède de ramification soit de mode
monopodiale : les rameaux latéraux se développent sans qu’il y ait arrêt définit du
fonctionnement du méristème de la tige principale, soit de mode sympodiale : l’axe porteur
meurt ou se transforme en une structure qui perd sa faculté de croitre végétativement (photo
1)

Photo: 1Terminalia catappa

(RAJOHNSON, 2011)

II-1-1-2-Feuilles:
Les feuilles de Terminalia sont simples et alternes ou groupées en pseudo verticille. La
couleur de ces feuilles est verte. Elles sont fasciculées, caduques et sans stipules.

II-1-1-3- Fleurs:

L’inflorescence de genre Terminalia est en grappes simples et portant soit des fleurs
hermaphrodites soit des fleurs mâles. Les fleurs sont apétales. Le calice est velu et soudé à 4-
5 lobes valvaires. Il a une forme de coupe ou de couronne entière. L’étamine est au nombre de

5
4-5, bisexuées. L’ovaire est infère, uniloculaire à style simple tronqué ou capité au sommet.
L’ovaire présente une forme sphérique ou ovoïde.

II-1-1-4-Fruits :

Le fruit est petit, il s’agit d’une grande drupe charnue ou sèche. La drupe est lisse et ellipsoïde
à diversement angulaire et carénée ou à aile. La graine de Terminalia a un endocarpe dur,
osseux. Elle est sans albumen.

II-1-2- Description de l’espèce Terminalia catappa :

II-1-2-1-Port

Cette plante est monopodiale. Les branches sont horizontales à une forme étagée ou
plagiotropes(photo 2). L’écorce de cette tige est grise foncée et superficiellement crevassée.
[Lex et al. 2006]

Photo 2 : Port de Terminalia catappa

(RAJONHNSON, 2011)

II-1-2-2-Racines

Les racines latérales de cet arbre sont généralement ramifiées en surface. Cette espèce
possède un enracinement superficiel dans le sol sableux. Cette adaptation permet à la plante
de continuer à se développer même en présence d’une nappe phréatique élevée, [Lex et al.
2006].

6
II-1-2-3-Feuilles :

Terminalia catappa possède des feuilles luisantes, pouvant atteindre une trentaine de
centimètres de longueur (photo 3). Ces feuilles sont disposées en spirales. Elles sont groupées
à l’extrémité de branches et portées par un gros pétiole. Les feuilles sont simples et un peu
ovales à pétiole court et épais. Le limbe est largement oboval, à apex rond. Et sur cette feuille,
on peut trouver de point arrondi et émoussé. Il existe aussi de poils de couleur brune sur ses
feuilles. Les feuilles sont principalement brillantes, dures et de couleur vert foncé et
changeant en jaune vive puis en rouge foncée avant de tomber.La nervure est pennée et
saillante dissoute, à 7-12 paires de nervures secondaires. Cet arbre perd régulièrement des
feuilles tout au long de l’année. Les feuilles sont caduques. [Fournet. 2002]

Photo : 3 Feuilles de Terminalia catappa

(RAJOHNSON, 2011)

II-1-2-4-Fleurs :

L’inflorescence en épi est placée au sommet des rameaux et ressemble aux petites fleurs
verte-jaunes. [Walter et Sam, 1993] ; Les fleurs sont rassemblées sur les pédoncules allongés
et groupées en épi axillaires (photo 4). Sur le sommet, la majorité des fleurs sont mâles,
quelques fleurs sont hermaphrodites et positionnées vers la base. [Lex et al. 2006]

Le calice est formé de 5-6 sépales soudés. La corolle est absente. Les étamines varient de 5 à
10. Elles ont de couleur jaune-blanchâtre et rouge-rose au sommet et sont groupées en deux
cycles. A 2 ou 3 ans de la plantation, les plantes commencent à fleurir.

7
Photo: 4 Inflorescence de Terminalia catappa

(RAJOHNSON, 2011)

II-1-2-5-Fruits:

Les fruits de Terminalia catappa sont appelés noix de badamier ou amande tropicale. Ils se
développent sur la partie basale des fleurs (photo 5). La taille des fruits varie entre 2 à 5,5 cm,
avec une longueur maximale de 10 cm. Le fruit est une drupe, ovale elliptique, compactée et
dure. Ils changent de couleurs verts au jaune puis en rouge vif pendant la maturation. Il est
entouré par une aile plus ou moins marquée. [Lex et al. 2006]

Photo : 5 Les fruits de Terminalia catappa

(RAJOHNSON, 2011)

8
II-1-2-6-Graine :

La graine de ces fruits contient un seul noyau très dur, qui est renfermé dans une coque très
dure. C’est l’amande comestible (photo 6). La taille de cette graine est de 3,9 à 5,1 cm ou de
2.6 à 3.8 cm de long. Le noyau a un goût délicat qui se rapproche de celui de la noisette. (Lex
et al. 2006)

Photo : 6 Graine de Terminalia catappa

(Lex et al. 2006)

II-2- DISTRIBUTION :

Terminalia catappa est un arbre tropical qui se distribue dans une aire de répartition naturelle
très spécifique. C’est-à-dire dans les zones côtières de l’Océan Indien, à travers l’Asie
tropicale jusqu’à l’Océan pacifique. Il s’étend des Seychelles à travers l’Inde, les îles
Andaman et les îles Adjacentes, à l’Asie du Sud (Myanmar, Thaïlande, Péninsule, Malaise, au
Vietnam, Philippine, Indonésie), de Nouvelle-Guinée et l’Australie du Nord au Sud jusqu’à
au Tropique du Capricorne. L'espèce se trouve dans la région du Pacifique du Sud, y compris
les Iles Salomon terres, Vanuatu et Fidji. (Fisher, et al. 1982)

9
II-3-MODE DE MULTIPLICATION de Terminalia catappa :
Terminalia catappa se multiplie par voie sexuée naturellement. On peut multiplier l’espèce
par semis. [Lex et al. 2006]

La multiplication par semis :


Cette méthode est la plus facile et celle qui donne le plus grand nombre des plantes. On la
pratique au printemps, pour avoir une bonne pépinière. Il faut sécher d’ abord les fruits au
maximum de 2 ans. Et les graines sont complètes c’est-à-dire présentent tous les éléments
génétiques des plantes.

On prend des pots contenant des terreaux standards de mélange ou fertiles pour faire de semis
de catappa (photo 7). Il faut remplir le grain de Terminalia catappa dans ces pots contenant
des terreaux. Ces pots remplis des terreaux facilitent la germination et régulant la chaleur ainsi
que l’humidité. Après 3 à 8 semaines, il y a formation de germination. L’arrosage de cette
germination se fait très régulièrement. Si les plantes atteignent environ 25 cm de hauteur, la
transplantation se poursuit. [Lex et al. 2006]

Photo: 7 Germination et plantule de Terminalia catappa

(Lex et al. 2006)

10
II-4- CROISSANCE ET DEVELOPPEMENT de Terminalia catappa:

II-4-1- Croissance de Terminalia catappa :

Au début, la croissance de hauteur de Terminalia catappa est variée entre de 3-5 m par an.
Tandis que la croissance en hauteur moyenne les premières années de croissance est autour de
1,5 à 2 m par an.Cette espèce a une croissance rythmique. [Evans, BR. 1996]

II-4-2- Développement deTerminalia catappa :

Le diamètre de Terminalia catappa se développe de 1 cm par an au cours de la vie de l’arbre


jusqu’à 2 cm par an pour les arbres espacés. La plante peut acquérir rapidement une grande
envergure en largeur grâce à son architecture. (Evans, BR. 1996)

II-5- FACTEURS ECOLOGIQUES:

II-5-1- Le sol :

Terminalia catappa est bien adaptée aux sols alcalins ou sableux ou bien des sols calcaires.
Mais elle exige un bon drainage lorsqu’elle est cultivée sur un terrain défavorable (dur, sec).
(Lex et al. 2006)

II-5-2- Pluviométrie :

En général Terminalia catappa s’adapte avec le climat subtropical maritime et tropical où les
précipitations sont habituellement dans la gamme de 1000-3500mm par an. La température
maximale pour son développement est de 25-32°C et le minimal est de 17-24°C. (Lex et al.
2006)

II-6- COMPOSITION CHIMIQUE de Terminalia catappa:

La composition chimique de Terminalia catappa se différencie suivant les organes.

D’après cette analyse, les feuilles de Terminalia catappa contiennent de tanins, des
diterpènes, des triterpènes, des flavonoïdes et de Concentration Minimale Inhibitrice (C.M.I).
Ce tanin est un acide tampon. (Fournet, 2002).

11
Des compositions chimiques et des propriétés nutritionnelles utilisées à la consommation
humaine et/ou animale ont été tirées de l’analyse de la graine de Terminalia catappa. Ces
analyses montrent que les graines contiennent des valeurs nutritives qui sont les protéines
(23,78℅) ; de cendre (4,27℅) ; les fibres brutes (4,94℅) ; les matières grasses (51,08℅) ; les
glucides (16,02℅) et la valeur calorifique 548, 78 Kcal.

Il y a aussi d’autres sources minérales de teneur variable, tels que le potassium (0,14
mg/100g), le calcium (2,18 mg/100g), de magnésium (0,32 mg/100g) et de sodium (0,42
mg/100g) (Fallon et Erig, 2001).

Des niveaux d'acides gras insaturéssont aussi dans cette graine, particulièrement l'acide
oléique (31.48%) et linoléique (28,93%). L’huile de Terminalia catappa peut être classé
dans le groupe acide oléique-linoléique. L'acide linoléique est l'un des plus importants
d’acides gras polyinsaturés dans l'alimentation humaine. (Boelhouwer, 1983). Sur ces graines
existent aussi des acides gras saturés qui sont le palmitique (35,96%) et stéarique (4,13%).
L’huile de cette espèce est exprimée en bonnes propriétés physico-chimiques et pourrait être
nécessaire pour l’alimentation humaine et pour des applications industrielles.(Boelhouwer,
1983).

II-7- LES VALEURS DIRECTES DE Terminalia catappa :

Par définition, la valeur directe est les biens qui sont consommés et utilisés directement. Les
valeurs directes de Terminalia catappa comprennent les valeurs esthétiques, les valeurs
médicinales, l’alimentation, les matériaux de constructions, les combustibles (Sterling et
Johnson. 2005)

II-7-1- Valeurs esthétiques :

Dans les pays autres que Madagascar, une collaboration existe entre la commune et les centres
de recherche. De ce fait, les espèces ornementales à planter en ville sont sélectionnées par les
botanistes qui travaillent sur l’architecture des plantes. Des plantations d’arbres ornementaux
existent dans les jardins publics, de part et d’autre des rues ou ruelles, pour des clôtures et
dans les cours du domaine public et privé [Mailliet, 1989]. Les arbres en alignement sont
assez hauts jusqu'à 20m. Ils sont espacés d'au moins huit mètres les uns des autres et se
développent à près de trois mètres de la chaussée (Kuchelmeiste. G. 2000)

12
Cette plante est particulièrement adaptée pour l’ombrage, grâce à son architecture, dans les
zones côtières des espaces ouverts, publics, parcs et les longues bordures de routiers. (Lex et
al. 2006). La ville a bénéficié de la plantation et de l’entretien des arbres pour lutter contre les
vents et l’érosion, pour l’ombrage et l’embellissement. Alors l’existence de cette plante dans
la commune urbaine donne une énorme décorative dans le milieu et assure la protection des
gens. [Soemarwoto .1985]

II-7-2- Valeurs médicinales :

Des recherches médicales ont été effectuées sur cette plante par différents chercheurs
reconnus dans de nombreux pays comme le Sénégal, Caraïbes, Haïti, Mexique, Nouvelle
Guinée, et Madagascar.

Terminalia catappa est une plante médicinale qui possède des vertus thérapeutiques bien
connue traditionnellement dans le monde. Leurs extraits sont utilisés dans les domaines
cosmétiques et pharmaceutique, notamment dermatologique. (Gill, L. 1992).

Ecorce

Les écorces de cette plante sont très souvent utilisées dans le traitement de toux (extrait de
jus), des infections urinaires, et l’ulcération. On fait la préparation en décoction avec 1,5 l
d’eau et une poignée de l’écorce. [Fournet. 2002]

Feuilles

Les feuilles ont un grand rôle médicinal très important : pour le traitement des parasites
intestinaux, des problèmes oculaires et pour arrêter le saignement après une extraction
dentaire, (Boiteau, 2010). Elles sont utilisées aussi pour le traitement des douleurs gastriques
au Sénégal, des affections respiratoires aux Caraïbes, Haïti, Mexique; et de la blennorragie à
Madagascar, pour lutter contre des affections cardio-vasculaires comme des actions
hypertensives et hépatiques à la Réunion. Pour le mode de préparation, il faut faire la
décoction dans l’eau de 1,5 l une poignée de cette feuille. [Shinohara et Nakata, 1999]

Au Nigeria, ces feuilles sont utilisées contre la gale et la lèpre. Elles sont macérées dans
l’huile de palme pour une application locale. [Egharevba.R et Ikhatua.M. 2010]. Ses
feuilles sont reconnues également par ses propriétés antioxydants, antimutagènes, anti-
inflammatoire, anti-hypertensive.[Shinohara et Nakata, 1999]

13
Fruits

Les fruits de Terminalia catappa sont utilisés pour le traitement de diabète donc les extraits
qui présentent dans ces fruits ont une activité antidiabétique. (Aruna et al, 1999)

Ils ont utilisé aussi pour le traitement de troubles cardio-vasculaires comme les maladies
coronariennes, de l’athérosclérose et pour empêcher la pression artérielle. (Boelhouwer,
1983)

II-7-3- Alimentation :

Les fruits de Terminalia catappa sont mangés crus par certains gens. On casse la coque entre
deux pierres pour voir le noyau à l’intérieur de cette coque (photo 6), ils mangent ce noyau.
Ils se vendent sur les marchés urbains à l’état sec. [Walter et Sam, 1993]

II-7-4-Matériaux de constructions :

Etant donné que cette badamier est un grand arbre qui peut atteindre jusqu’à 20 m de hauteur,
elle peut être utilisée pour la construction générale du bâtiment, en particulier des fins
intérieures telles que les planches et les meubles. [Fournet. 2002].

Au Vanuatu, ce bois sert à sculpter des objets artisanaux. C’est un bon bois de charpente.
[Walter et Sam, 1993] Le bois de cette plante sert aussi à la fabrication des pirogues qui
peuvent atteindre 10 m de long et même des charrettes pour assurer le transport des passagers
et des marchandises dans les autres endroits. (Lepofsky, D. 1992.)

Traditionnellement, on utilise les bois de Terminalia catappa pour faire de la coupe, des
manches d’outils, des cannes et des tambours. [Lex et al. 2006]

II-7-5-Combustibles :

Terminalia catappa est un arbre qui est utilisée en combustibles. Les bois de cet arbre sont
utilisés pour le bois combustible. [Robert Wazeka, 1980]

Les bois de cette plante peuvent être brûlés directement à l’état brut et aussi de bon bois de
chauffage. Ce bois peut transformer aussi en charbon de bois. Ces combustibles sont les
principales sources d’énergie dans les pays à faible revenu. [Sterling et Johnson, 2005].

14
Les villes ont fait progressivement reculer les forêts pour satisfaire des besoins en bois de feu
et charbon de bois. [Sène, 2010]

II-8- VALEURS INDIRECTES de Terminalia catappa

Les valeurs indirectes présentent sous la forme de services supportant l’existence des
éléments consommés directement, y compris les fonctions de l’écosystème comme le cycle
nutritif. (Sterling et Johnson. 2005)

II-8-1- Epuration d’eau :

Les feuilles de Terminalia catappa présentent des tanins qui sont « des acides tampons ».
Ce tanin permet d’éviter les fluctuations de pH dans le cas d’une utilisation en eau à faible
dureté carbonatée. [Manna et Abalaka, 2000]

Les feuilles de cette plante possèdent des propriétés extraordinaires en aquariophilie et plus
particulièrement dans l’élevage d’espèce délicates, antiseptiques. Les feuilles séchées de
Terminalia catappa déposées dans les bacs de reproductions et de maintenance préviennent
diverse maladies, acidifient l’eau, empêchent le développement de mycoses, calment et
sécurisent les poissons. Particulièrement pour les poissons d’acclimatation difficile, ces
feuilles sont recommandées en cas de poissons stressés ont de meilleurs dispositions à la
reproduction, plus de vitalité, mois de stress ainsi qu’un système immunitaire renforcé avec
l’utilisation de Terminalia catappa dans l’eau de maintenance. [Fournet .J. 2002]

Les éleveurs asiatiques et les autres éleveurs de poissons tropicaux ont utilisé en premier les
propriétés de cet arbre en aquariophilie. [Manna et Abalaka, 2000]

La posologie dépend du volume d’eau, de la taille des feuilles et de l’effet désiré sur
l’environnement aquatique et sur les individus. Pour la maintenance hebdomadaire, une
grande feuille de 20 cm à 30 cm pour environ 40-60 l d’eau ou 10-15gallons sera suffisante
pour une durée de 7 à 14 jours. Pour stimuler la reproduction, aider à l’acclimatation ou au
transport on pourra doubler la quantité. Pour une action bactéricide et/ou fongicide plus
efficace, on pourra aller jusqu’à 4 feuilles et plus pour le même volume d’eau. [Fournet,
2002]

15
II-8-2-Valeurs écologiques :

Les racines de Terminalia catappa sont bien développées et latéralement contribuent au


maintien des sols sableux. Cette plante a un rôle de protection du littoral et des sols, y compris
la stabilisation de plage juste au-dessus du niveau des grandes marées. Cette espèce a été
spécifiquement plantée pour la conservation des sols en Inde et en Tanzanie. Terminalia
catappa offre un habitant de faune. Les petits oiseaux, comme Foudia madagascariensis,
Soimanga, nichent parfois dans les branches inférieures de cette espèce. Le nectar des fleurs
de rendement qui est attirante pour les abeilles. Au moment des fructifications, les chauves-
souris consomment les fruits. [Lex et al. 2006]

16
TROISIEME PARTIE:
DISCUSSION ET SUGGESTION
III-1- DISCUSSION:

Mahajanga présente une répartition hétérogène des types d’arbres selon les quartiers. Albizzia
chinensis. Durazz(Fabaceae), Dypisis lutescens. Noronha (Arecaceae), Delonix regia. Bojer
(Caesalpiniaceae), Jacaranda mimosifolia. Don (Bignoniaceae), Podocarpus gaussenii
(Podocarpaceae), Ravenala madagascariensis. Sonn (Musaceae), Terminalia mantaly. H.
Perrier (Combretaceae) sont des plantes cultivées pour avoir une qualité ornementales dans le
jardin, au bord de la route et en clôture aux Ville Mahajanga. On y trouve une concentration
de jardins, de plantations mono-spécifiques comme Paulownia à Antananarivo. La majorité
des plantes ornementales sont des espèces exotiques, quelques espèces autochtones y sont
trouvées également. Comme d’autres régions littorales de Madagascar, la ville de Mahajanga,
possède un climat tropical et caractérisée par des sols sableux et argileux. La température
moyenne de Mahajanga est environ de 23-28°C. Par conséquent, Terminalia catappa y est
très bien adaptée. Avec le fort ensoleillement que possède la ville de Mahajanga,
l’architecture de cette espèce peut assurer un ombrage adéquat pour les promeneurs en ville,
dans le cas où sa plantation se fait de façon alignée et côte à côte. Cependant, la pratique de la
ligne directrice comme une technique de culture pour la plantation de badamier, comme
d’autres plantes ornementales, est nécessaire.

Cependant, les documents concernant cette plante ornementale ne sont pas aussi nombreux
que ceux des autres plantes. C’est le cas à Madagascar et à Mahajanga. C’est pourquoi nous
avons assez d’informations sur Terminalia catappa.

La physionomie de la plante ornementale dépend du milieu. Les types d’arbres montrent une
physionomie distincte. Les arbres en alignement sont assez hauts jusqu’à 20 cm. Les arbres de
jardin de hauteur variée, disposé selon un plan et dépend de la superficie des jardins. Dans le
jardin, il y a des arbres par pieds isolés ou mélangés pied par pied ou par groupes d’individus.
Les arbres isolés qui développent une ramification abondante et la pratique d’étage,
certainement irrégulière, limite la croissance en hauteur des arbres. Tandis que les arbres en
clôture qui ne dépassent généralement par 6m à cause des tailles fréquentes. (Mailliet, 1989)

A Mahajanga, la sélection par les botanistes ou les horticulteurs spécialistes, des espèces
ornementales adaptées à la ville de Mahajanga, n’ont pas encore eu lieu. Ainsi même les
grands arbres qui dépassent de 20 m de hauteur se sont vus cultivés au jardin et au bord de la
route, alors que leur architecture n’apporte pas de l’ombrage ou bien le fil électrique peut être
dérangé par leur taille haute. De ce fait, un entretien serait nécessaire pour éviter tout
dérangement dans la structure de la ville. Terminalia catappa est une plante assez décorative
en plus de son rôle d’ombrage. La culture de cet arbre sur le bord de la route ou au jardin

17
cause de problème dans les zones urbaines, cette plante perd ses feuilles deux fois par an.
Les fleurs ont rarement assez forte pour être considéré comme une gravité. [Lex et al, 2006].

Pour le cas de Mahajanga, à cause de la perte des feuilles, le maire de la commune urbaine de
Mahajanga engage des agents pour nettoyer le territoire sur cette ville.

Par ailleurs, cette plante a une place médicinale dans les différents pays. En tant que plante
médicinale, cette espèce peut être utilisée pour traiter les différentes maladies comme
l’éruption cutanée, des gales, des lèpres, des affections cardio-vasculaires, des parasites
intestinaux. A Mahajanga, beaucoup de gens savent l’intérêt médicinal traditionnel de cette
espèce. En plus, les bois de cet arbre peut être une sorte de bois de construction des meubles,
des maisons, des pirogues, des charrettes. Beaucoup de gens ne connait pas la présence de
matériaux faits avec le bois de badamier au marché.

Les racines de cette espèce occupent une énorme surface.

Du point de vue écologique, elle peut être des antiérosifs, mais la planter près de la maison
n’est pas une bonne idée à cause de ses enracinements qui peuvent détruire la fondation.

Les entretiens avec les gestionnaires publics et les citoyens de la ville, guidés par un
questionnaire, ont permis d’une part de caractériser la gestion des arbres urbains et d’autre
part de caractériser le comportement et de recueillir les points de vue de la population vis-à-
vis des arbres. [Mailliet, 1989]. Ces gestionnaires du milieu urbain existent dans la
municipalité (service technique), le ministère en charge des forêts (direction régionale) et la
population locale [individus, Organisation Non Gouvernements (ONG)]. Le suivi par ces
responsables des réglementations et de législation adaptées aux arbres en milieu de la ville est
nécessaire. Exemples : tailler les branches pour éviter tout accident contre le fil électrique ou
le mur d’un bâtiment. L’absence de plan de développement de la ville précisant les lieux de
plantations possibles, le manque d’adhésion des populations à la plantation d’arbres, sont des
blocages pour le choix et la culture des espèces ornementales. (Mailliet, 1989) ; cette gestion
à Mahajanga est améliorée par les différents types d’Organisation Non Gouvernements
(ONG) tel que Silo Nationales des Graines Forestières (SNGF) et de Commune Urbaine
de Mahajanga.

18
III-2- SUGGESTIONS :

Vu le contexte à Madagascar et face au développement de la science et des moyens


scientifiques, les plantes ornementales méritent une étude plus poussée : en botanique, en
pharmacologie, dans d’autres disciplines scientifiques. Une sensibilisation de la masse
populaire doit être faite pour mettre en valeur les plantes ornementales. Faire savoir aux
malgaches que les feuilles de Terminalia catappa ont des valeurs multiples aussi bien pour
l’ornementation, que l’alimentation, sur le plan médicinal, à l’aquaculture ou à l’épuration
d’eau, l’empêchement du développement de mycose, la tranquillité des poissons dans
l’aquarium est également important.

Avant de faire la plantation dans la ville, la rencontre avec des botanistes ou horticulteurs sera
nécessaire pour sélectionner les plantes qui s’adaptent mieux aux conditions de cette ville. Il
faut respecter les techniques de plantation des arbres ornementaux, telles que la distance, la
taille et l’architecture.

19
CONCLUSION
CONCLUSION :

La recherche bibliographique effectuée dans notre travail nous a permis d’avoir des
connaissances assez larges sur Terminalia catappa qui est une plante très ubiquiste. On la
rencontre dans les climats de tropicaux ou subtropicaux.

Le présent travail nous a permis d’apporter des connaissances sur l’utilisation de plante
ornementale et les autres intérêts de cette espèce.

Cette plante est ornementale dans le monde et aussi à Madagascar y compris à Mahajanga.
Elle est aussi un arbre en bordure pour lutter contre l’érosion, le vent et la chaleur. Cette
plante est une espèce de la zone littorale et adaptée à ternir des vents de tempête. Les plantes
dans la ville subissent des problèmes de ravageurs comme les insectes et larves qui se
nourrissent les feuilles. Et aussi des gens qui coupent ou ravagent les plantes pendant la
transplantation.

Terminalia catappa présente une valeur médicinale qu’on peut trouver dans tous les pays.
L’extrait de cette plante présente différents tests de l’évaluation des activités biologiques
spécifiques comme la préparation des compositions cosmétiques et pharmaceutiques. Cette
plante est utilisée dans les traitements des parasites intestinaux, des problèmes oculaires, des
douleurs gastriques, des affections cardio-vasculaires et de la blennorragie. Le mode de
préparation est différent selon les régions ou les pays.

Le bois de cette plante occupe une grande place pour la construction, la fabrication des
meubles, des pirogues, des charrettes, et du combustible solide comme les bois de feus, des
charbons, des bois de chauffages à la maison.

En outre, les feuilles de cette plante sont utilisées dans l’épuration des eaux. Les feuilles
séchées déposées dans les bacs de reproduction en aquariophilie et de maintenance
préviennent diverses maladies des poissons puis purifient l’eau.

Compte-tenu de la diversification des utilisations, l’exploitation de Terminalia catappa doit


être rationnelle et contrôlée pour assurer sa pérennisation.

20
Aruna, R.V., Ramesh, B., Kartha, V.N., 1999. Effet de la bêta-carotène sur la glycosylation
des protéines chez les rats diabétiques induits alloxane. Indian Journal of Experimental
Biology 37, 399-401.
Boiteau, P. 2010. Pharmacopées du monde. Revue Dossier Spécial « Nouvelle Calédonie »,
France.
Brahic. 2009. Evaluation économique de la biodiversité Méthodes et exemples pour les forêts
tempérées ; Ed Quae, Collection Savoir faire, Gabon : 200
Boelhouwer. 1983. Tendances de la chimie et la technologie des lipides. J. Am. Oïl Chem.
Soc, 60 (2). : 457- 462.
Evans, B.R. 1999. Arbres à noix comestibles dans les Iles Salomon terres : Une collection
variété de Canarium, Terminalia et Barringtonia. ACIAR Rapport technique 44, Australie.
Elodie Brahic, Jean Philippe Terreaux, 2009, Évaluation économique de la biodiversité
Méthodes et exemples pour les forêts tempérées ; Ed Quae, Collection Savoir faire,
ISBN:978-2-7592-0380-2, 200 pages
Fournet. J. 2002. Flore illustrée des phanérogames de Guadeloupe et de Martinique,
Gondwana. Cirad, Tome 1 : 489 et Tome 2 : 492
Fallon, S. and M.G. Enig, 2001. Nourishing Traditions.The Cookbook that Challenges
Policitally Correct. Nutrition and the Diet Dictocrats, pp: 40-45.
Fisher, J.B., and D.E. Hibbs. 1982. Plasticity of tree architecture: specific and ecological
variations found in Aubreville’s model. American Journal of Botany 69(5): 690–702.
Gill, L.S., 1992. Ethnomédicales utilisations des plantes dans les Nigeria. Bénin ville. Uniben
presse, pp: 276.
Kuchelmeiste. G. 2000. Des arbres pour le millénaire urbain: le point sur la foresterie
urbaine. Unasylva 200 : 49-55
Lex A. J. Thomson and Barry Evans. 2006. Profils des espèces des îles de la Pacifique
agroforesterie : Terminalia catappa Linn Dans : CAB International Le Compendium
forestier : Un outil de référence sylvicoles. Module 1.1. CABI, Wallingford, UK : 92- 97
Lepofsky, D.1992. Arboriculture dans les îles Mussau, Bis marque Archipel Economie
Botany 46 (2): 193- 211.
Mailliet, 1989. Approche méthodologique de la gestion de l’arbre en ville: quelques éléments
de l’inventaire du patrimoine du patrimoine. Revue Forestière Française XLI, France: 119 -
124.
Manna, A.and Abalaka, M. E. 2000. Preliminary screening of the various extracts of 111
Physalis angulala (L.) for antimicrobial activies. Spectrum Journal 7(2): 119- 125.
Millet, J. 2009. Préparation des jeunes arbres en pépinière et potentialités de croissance sur
rue. Conférence SIAQ
Millet, J.2002. L’architecture des arbres pour une amélioration des méthodes d’élagage.
Phase 1 : Analyse architecturale du frêne de Pennsylvanie et réactions de croissance à
différents scénarios d’élagage. Rapport présenté à Hydro-Québec et à la ville de Montréal,
Institut de recherche en biologie végétale, Montréal, juin 2002.
Millet, J. & A. Bouchard. 2003. Architecture of silver maple and its response to pruning near
the power distribution network. Canadian Journal of Forest Research. 33: 726- 739.
Mitchell, 1964. Ornementales, en bordure de route et les arbres d’ombrage. Le Malayan
Forester 27 : 96-145.
Morton, J.L. 1985. Indian almond (Terminalia catappa), salt-tolerant, useful, tropical tree
with “nuts” worthy of improvement. Economic Botany 39(2): 101–112.
Nzikou, J.M., M. Linder and S. Desobry, 2007.Graines de Solanum nigrum L comme une
source alternative de lipides comestibles et nourritures au Congo Brazzaville. J. Appl. Sci, 7 :
1107- 1115
Robert Wazeka. 1980. Plantations de bois de feu: essences arbustives et arborées cultivées
pour la production d’énergie. Revue Technologie d’International Développement,
Washington : 237.
Robert Costanza.1997. The value of the world’s ecosystem services and natural capital,
dams Nature, no 387, p. 253- 260.
Schatz.2001. Flore Générique des Arbres de Madagascar: R. Linklater. Grande Bretagne :
125.
Sène.E. H. 2010. Forêts et plantations urbaines et périurbaines en Afrique subsaharienne : Le
Sahel. Unasylva : 173
Soemarwoto. 1985. The Javanese home garden as en integrated agro-ecosystem. Food and
Nutr. Bull., 7(3): 44- 47.
Sterling et Johnson. M, 2005. Pourquoi la biodiversité est- elle importante. Réseau des
Educateurs et Professionnels pour la Conservation de la Biodiversité: 7- 18
Shinohara, A., Nakata, M., 1999. Evaluation of the antioxidant activity of environmental
plants: activity of the leaf extracts from seashore plants. Journal of Agricultural and Food
Chemistry 47, 1749–1754.
Trease, GE et Evans, WC. 1989. Pharmacognosie. Langue anglaise Livre Société, 13ème
édition, Bailler Tyndall, la Grande-Bretagne, pp 378-380- 480
Walter, A., et Sam. C. 1993. Une collection de variétés de noix Remarque technique d’arbres
fruits au Vanuatu. N° 15 (Inédit)

Vous aimerez peut-être aussi