CHAPITRE 

: CODE GENETIQUE ET SYNTHESE DES PROTEINES

OBJECTIF GENERAL NIVEAU : terminale C

Comprendre le mécanisme de la synthèse des protéines DUREE : 2 séances de 2heures

OBJECTIFS SPECIFIQUES TERMINAUX MATERIEL

OST1 : identifier les acteurs de la synthèse des protéines -planche comportant les schémas
-texte
OST2 : expliquer le code génétique

OST3 : expliquer le mécanisme de la biosynthèse des protéines

 DEROULEMENT DE LA LECON

MOTIVATION PROBLEME BIOLOGIQUE

Texte
En 1981, à l’institut pasteur est apparue dans une COMMENT LA CELLULE FABRIQUE
Population homogène de souris de même lignée -T-ELLE SES PROTEINES ?
Consanguine, une souris présentant des caractères nouveaux : elle est obèse et diabétique. C’était
une souris mutante. On a constaté par la suite que ses descendants présentaient ces mêmes
caractères : la maladie est héréditaire. Elle résulte d’un changement de l’information génétique
contenue dans l’ADN de la souris obèse. Une hormone de nature protéique, l’insuline produite par
une souris normale, corrige partiellement cette maladie lorsqu’elle est injectée régulièrement à une
souris malade. Les cellules des souris normales possèdent la capacité de produire cette protéine.
Cette capacité fait défaut aux souris malades.
Extrait biologie Tle D, Nathan P.27.

CONSTAT

Les cellules ont la possibilité de synthétiser ou fabriquer leurs protéines.

Objectifs Activités du prof Activité de l’élève Contenu du cahier de l’élève durée

spécifiques
Motivation :

Lisez le texte lecture

Indiquez les maladies dont il

s’agit dans le texte il s’agit de l’obésité et
du diabète qui sont des
maladies héréditaires
Relevez les causes de ses
Identifiez maladies
le elles sont dues à un
problème changement de
l’information génétique
contenu dans l’ADN.
Indiquez ce qui permet de les
guérir
insuline
Comparez les cellules de souris
normales à celles des souris
malades les cellules de souris
normales ont la capacité
de synthétiser cette
protéine

Donnez le constat les cellules ont la

possibilité de
synthétiser cette

A partir de ce constat, posez le
problème biologique qui fera
l’objet de notre cours
d’aujourd’hui
Prenez une nouvelle page en
haut notez en titre au stylo
rouge en script majuscule puis
encadrer
Proposez des hypothèses pour
résoudre ce problème
Elaborez un résumé introductif
prenant en compte le constat et
l’hypothèse
protéine
COMMENT LA CELLULES
FABRIQUE-T-ELLE SES
PROTEINES?
Emission d’hypothèses :
Peut être que :
-la fabrication des
protéines se fait grâce à
l’action de certains
organites cellulaires
-la synthèse des
protéines se fait selon
des règles précises
-la synthèse des
protéines se fait par
étapes.
Les élèves élaborent un
résumé introductif Après l’étude d’un texte, on
constate que la cellule fabrique
des protéines. On
suppose que :
-la fabrication des protéines se
fait grâce à l’action de certains
organites cellulaires
-la synthèse des protéines se
fait selon des règles précises
-la synthèse des protéines se
fait par étapes.

Reformulez la première
hypothèse
Sous la forme interrogative
Notez en I, au stylo rouge et
soulignez
Proposez des activités pour
vérifier cette hypothèse
notez
notez en dessous
notez 1
distribution de document
notez
Proposez l’étape suivante
notez 2
Collez le document
Proposez l’étape suivante
notez 3
notez en dessous
I- LA FABRICATION DES PROTEINES SE FAIT-ELLE
GRACE A L’ACTION DE CERTAINS ORGANITES
CELLULAIRES ?
Exploitation de document
1-présentation de texte
Texte
l’influx nerveux se La synthèse des protéines ne se réalise pas de
propage-t-il selon sa manière directe. L’ADN reste en effet dans le
nature? noyau de la cellule alors que la synthèse des
protéines s’effectue dans le cytoplasme.
Le transfert de l’information du noyau vers le
cytoplasme s’effectue grâce à l’ARN messager qui
Proposition est un « copie » du message porté par un brin de
d’activité : la molécule d’ADN. Après le passage de l’ARN
Exploitation de messager du noyau au cytoplasme, la
résultats transformation de message en séquence
d’expériences protéique est réalisée au niveau des ribosomes,
véritables « ateliers de montage » aboutissant à
l’enchainement des acides aminés. Cette
transformation nécessite l’intervention d’ARN de
transfert (ARNt) d’enzymes et un apport
d’énergie.
Biologie première A et B. Bordas Edition
Tavernier Page 67 adapté.
2-résultat
résultat
3-analyse des résultats
Les élèves collent Les acteurs de la synthèse des protéines sont :
-ADN
analyse -ARN messager et ARN transfert
-ribosomes
-enzymes et énergie
4-interprétation
Une protéine est constituée de plusieurs acides
aminés. Ces acides aminés sont liés entre eux par
des liaisons peptidiques. Un acide aminé est
constitué de fonction acide-COOH, d’une fonction
amine-NH2 et d’un radical R. sa formule générale
est :
 COOH
R C
NH2

L’association de deux acides aminés forme un

dipeptide.
R1 R2

NH2 CH COOH + HNH CH COOH

R1 R2

NH2 CH CO + NH CH COOH + H2O

ADN

L’AND est le support de l’information génétique.

Il sert de matrice pour la copie de l’information
génétique. L’unité structurale de la molécule
d’ADN est constituée :
-d’un sucre : le désoxyribose
-d’une base azotée : Adénine ou Thymine
Cytosine ou Guanine
-d’un phosphate ou acide phosphorique.
L’association d’une base azotée, d’un sucre et d’un
phosphate est appelée nucléotide.
Nucléotide = base azotée + sucre + phosphate
Nucléoside = base azotée + sucre.
Il existe 4 nucléotides différents. La molécule
d’ADN étant constituée de plusieurs nucléotides :
on dit que l’ADN est un polynucléotide. La
combinaison de ces nucléotides forme une chaine
de nucléotide ou un brin d’ADN. Grâce à
l’appariement 2 à 2 des bases azotées (C-G et A-T)
il se forme une seconde chaine ou un second brin
de nucléotides en face de la première. L’ADN est
une molécule à 2 chaines. On dit que l’ADN est
une molécule bicaténaire.

T C A A T C G C G A
A G T T A G C G C T

SCHEMA DE LA MOLECULE D’ADN

DOC : STRUCTURE DE LA
MOLECULE D’ADN

ARNm
L’ARNm est une copie de l’information porté par
l’ADN. Il permet le passage de l’information du
noyau au cytoplasme. Tout comme l’ADN, l’ARN
(acide ribonucléique) est constituée d’acide
phosphorique, de sucre et de bases azotées. Au
niveau de l’ARN le sucre est le ribose et l’uracile
remplace la thymine. L’ARN est une molécule
formée d’une seule chaine de nucléotide. On dit
que l’ARN est une molécule monocaténaire.

U C A A U C G C G A

SCHEMA DE LA MOLECULE D’ARN

ARNt ou ARN transfert

L’ARNt permet le transfert des acides aminés. Il

place chaque acide aminé à l’endroit qui convient.

Doc : schéma de l’ARNt

Ribosomes
Ce sont de petits granules cytoplasmiques qui se
déplacent le long de l’ARNm et jouent le rôle
« d’atelier » de fabrication des protéines.

Doc : structure du ribosome

Enzymes et énergie

L’ensemble des différentes réactions pour aboutir

à la synthèse d’une protéine nécessite
l’intervention de plusieurs enzymes et d’énergie
libérée sous forme d’ATP (adénosine triphosphate)

Conclusion partielle

la fabrication des protéines se fait grâce à l’action

de certains organites cellulaires.

II- LA SYNTHESE DES PROTEINES SE FAIT-ELLE

SELON DES REGLES PRECISES ?

1-Présentation de texte
Texte

L’ARNm permet le passage des séquences de

nucléotides aux séquences d’acides aminés. Il
existe un système de correspondance entre
l’ordre de la séquence des nucléotides et l’ordre
de la séquence des acides aminés (protéines). La
seule partie variable d’un ARNm, ce sont les
bases. Seules les bases sont impliquées dans le
système de correspondance entre les nucléotides
et les acides aminés. Il existe 4 bases différentes
et 20 acides aminés. Des expériences chez les
bactéries ont permis de montrer que seules les
combinaisons ou associations de trois (3)
nucléotides permet d’avoir suffisamment de
possibilités, soit 4(exp3)= 64 possibilités pour
traduire les 20 acides aminés. Cela à permis
d’établir le tableau ci dessous (voir code
génétique).

2-résultats

3-analyse des résultats

Il existe une correspondance entre les séquences

de nucléotides et d’acides aminés.

4-interprétation des résultats

Le système de correspondance entre la séquence

de nucléotides et celle des acides aminés constitue
le code génétique. La combinaison de 3 bases
azotées est nécessaire pour désigner un acide
aminé. Ce triplet de base constitue un codon. Un
codon est une information élémentaire
correspondant à un acide aminé. C’est la plus
petite unité du message génétique. 3 codons ne
désignant aucun aide aminé. Ce sont UAA, UAG,
UGA. Ces codons sont appelés codons non sens
ou codon stop. Ils marquent la fin du message
génétique. La plupart des acides aminés est
désigné par plusieurs codons. On dit que le code
génétique est redondant. Toute synthèse protéique
débute toujours par le même codon (AUG).
Désignant la méthionine. Ce codon est appelé
codon initiateur.

Exercice d’application

Soit le fragment de brin d’ARNm suivant:

U A C G G A U U C G U A
A l’aide du code génétique déterminer la séquence
d’acide amine correspondant.

Résolution de l’exercice

Tyr Gly Phe Val

Conclusion partielle

la synthèse des protéines se fait selon des règles

précises.

III- LA SYNTHESE DES PROTEINES SE FAIT-ELLE

SELON DES ETAPES ?

1-présentation de document

Observons un document présentant les étapes de

la synthèse des protéines.

2-résultats

Doc : les étapes de la

synthèse des protéines
3-analyse des résultats

La synthèse des protéines se fait en trois étapes :

-la transcription de l’ADN en ARNm,
-le transport de l’ARNm sur les lieux de synthèse
(cytoplasme),
-la traduction de l’ARNm en protéine.

4-interprétation des résultats

Pour comprendre le mécanisme de la transcription

de l’ADN exploitons le document ci-dessous.

Doc : Mécanisme de la
transcription de l’ADN
Une enzyme, l’ARN polymérase provoque
localement l’ouverture de la chaine d’ADN. A
partir de nucléotides libres dans le noyau, il se
forme un brin d’ARNm. Une seule chaine d’ADN
est partiellement transcrite. C’est le brin informatif
ou brin matrice ou brin codant. Le brin d’ARNm
ainsi formé est complémentaire de la séquence
d’ADN informatif. C’est la transcription. A la fin
de la transcription, l’ARN polymérase se détache
de la molécule d’ADN, libérant ainsi l’ARNm. Ce
dernier est transporté dans le cytoplasme, lieu de la
traduction. Pour comprendre le mécanisme de la
traduction, exploitons le document suivant.

Doc : Mécanisme de la
traduction

La traduction consiste en la transformation de

l’information portée par l’ARNm en séquence
d’acide aminé ou en protéine. La traduction se
déroule en 3 étapes successives qui sont :
-l’initiation
-l’élongation
-la terminaison

Initiation

Cette première étape est caractérisée par la mise en

relation des différents acteurs de la synthèse :
l’ARNm, les ribosomes, l’ARNt, les acides
aminés, l’énergie et l’enzyme. Un ARNt
particulier dit ARNt initiateur associé à la
méthionine se lie à la petite sous-unité d’un
ribosome. L’ensemble ARNt-méthionine se place
en face d’un codon spécifique de l’ARNm. Le
codon AUG appelé codon initiateur. Ainsi
l’ARNt initiateur comporte toujours l’anticodon
UAC. La grosse sous-unité du ribosome se lie à
l’ensemble. Le ribosome complet est alors prêt à
fonctionner et l’ARNt porteur de la méthionine
occupe le site P ou site peptidyl du ribosome.

élongation

cette phase est la phase de lecture de traduction

des codons successifs et d’accrochage des acides
aminés successifs. Le site A ou aminoacyle du
ribosome permet la fixation d’un autre ARNt sur le
codon voisin. Lorsque 2 acides aminés sont côte à
côte, le ribosome induit par catalyse enzymatique
la formation d’une liaison peptidique entre eux. Le
ribosome se déplace sur l’ARNm d’un codon ; cela
libère le site A et permet la mise en place d’un 3e
ARNt porteur d’un nouvel acide aminé et ainsi de
suite tout le long de l’ARNm. La lecture
simultanée d’un même ARNm par plusieurs
ribosomes (polysome) amplifie la traduction.

La terminaison

La synthèse s’arrête lorsque le ribosome rencontre

un codon stop (UAA, UAG, UGA). Il n’existe pas
d’ARNt complémentaire pour ces codons. La
chaine protéique se détache du ribosome. Les 2
sous-unités du ribosome se détachent et pourrons
être à nouveau utilisé. La méthionine est séparée
du reste de la chaine polypeptidique.

Doc : les étapes de la synthèse

protéique

La chaine d’acides aminés ainsi formée acquiert sa

conformation spatiale et ses potentialités
fonctionnelles dans d’autres compartiments
cellulaires. Les protéines, une fois synthétisées
dans la lumière du réticulum endoplasmique
traversent sa membrane. Elles gagnent ensuite
l’appareil de Golgi où elles subissent une
maturation, un tri et un emballage. elles peuvent
être alors transportées vers la surface cellulaire par
le phénomène d’exocytose.

Doc : maturation de la protéine

exercice

On sait que la molécule d’hémoglobine est

constituée de deux chaines Q (141 acides aminés)
et de deux chaines B (146 acides aminés). Chez les
sujets atteints d’anémie falciforme, les hématies
changent de forme aux basses pressions
d’oxygène. On a découvert que l’anomalie était
liée à une modification de la chaine B de
l’hémoglobine. Voici la chaine des xix premiers
acides aminés d’une chaîne B normale et d’une
chaîne beta anormale.
B HbA (normale): Val – His – Leu – Thr – Pro –
Glu…
B HbA (anormale): Val – His – Leu – Thr – Pro –
Val…
1) Analysez ces résultats
2) a-Ecrivez une formule possible de l’ARNm Puis
du brin transcrit de l’ADN du gène normal et du
gène anormal. (Utilisé le tableau du code
génétique). 
b- indiquez l’origine de cette anomalie.

Résolution de l’exercice

1-la chaîne B de l’hémoglobine normale S diffère

de la B de l’hémoglobine anormale au niveau du 6
e acide aminé où la valine remplace l’acide
glutamique de la chaîne normale. Cette unique
modification suffit à changer la chaine de
l’hémoglobine et donc le changement de la forme
de l’hématie.
2-a-écriture possibles de l’ARNm puis du brin
transcrit d’ADN.
NB : la redondance du code génétique permet de
prévoir différentes séquences d’ARNm et d’ADN
(brin transcrit). Nous nous limiterons à un choix.
B HbA (normale): Val – His – Leu – Thr – Pro –
Glu…
ARNm GUA CAC CUC ACU CCA GAA

ADN CAT GTG GAG TGA GGT CTT

(brin
Transcrit)

B HbA (anormale): Val – His – Leu – Thr – Pro –

Val…
ARNm GUA CAC CUC ACU CCA GAA

ADN CAT GTG GAG TGA GGT CAT

(brin
Transcrit)

b-la 17e base azotée, la thymine de l’ADN normal

est remplacée par l’adénine au niveau de l’ADN
anormal. Ce changement est appelé mutation. les
conséquences de cette mutation sont :
-au niveau moléculaire : changement des la
protéine synthétisée (HbA HbS).
-au niveau cellulaire : changement de la forme de
la cellule (hématie forme arrondie
Hématie forme falciforme).
La protéine est une expression d’un fragment
d’ADN appelé gène. Toute modification de ce
gène est à l’origine d’un changement de protéine
correspondant, ce qui engendre l’apparition de
nouveaux caractères (forme hémoglobine). Toute
modification de ce gène est appelée mutation
génique.

Conclusion partielle

la synthèse des protéines se fait par étapes.

Conclusion générale

La cellule fabrique ses protéines à l’aide de

certains organites suivant des étapes et des règles
 précises.
1ère lettre 2e lettre 3e lettre
(Extrémité 5’)
U C A G
UUU phénylalanine UCU UAU tyrosine (Tyr) UGU Cystéine (Cys) U
UUC (Phe) UCC sérine UAC UGC C
UUA leucine UCA (Ser) UAA non-sens UGA non-sens A
U UUG (leu) UCG UAG UGG Tryptophane (Trp) G

CUU CCU CAU Histidine (His) CGU U

CUC leucine(Leu) CCC proline CAC CGC Arginine(Arg) C
C CUA
CUG
CCA
CCG
(Pro) CAA
CAG
Glutamine
(Gln)
CGA
CGG
A
G
AUU ACU AAU Asparagine AGU Sérine (Ser) U
AUC isoleucine(Ile) ACC Thréonine AAC (Asn) AGC C
A AUA
AUG méthionine
ACA
ACG
(Thr) AAA
AAG
lysine (Lys) AGA
AGG
Arginine (Arg) A
G
(Met)
GUU GCU GAU Acide GGU U
GUC valine (Val) GCC alanine GAC aspartique(Asp) GGC Glycine(Gly) C
G GUA
GUG
GCA
GCG
(Ala) GAA Acide
GAG glutamique
GGA
GGG
A
G
(Glu)