VERRINES AVOCATS TM 31

ACCESSOIRES
Total: 20min 6 portion/s Facile
DONT VOUS AVEZ
Preparation: 20min
BESOIN:
Fouet
Spatule
Gobelet doseur

Ingrédients Préparation
2 avocats Ecraser 2 avocats à la fourchette, ajouter le sel, un tout petit peu de piment
2 tranches saumon fumé d'Espelette ou de poivre et 1 filet de jus de citron.
1 bouquet ciboulette
1 pincée piment Espelette
Mettre une partie au fond des verrines.
2 c. à soupe bombées
mascarpone
sel Ajouter quelques petits morceaux de saumon sur le dessus.
1 c. à soupe bombée crème
fraîche
1 filet citron Mettre dans le bol du thermomix le fouet et ajouter le mascarpone, la crème
fraîche, le sel et un peu de piment d'Espelette ou poivre, la ciboulette. Vit2 1Mn.

Mettre sur la couche d' avocats la préparation du bol, ajouter quelques dés de
saumon fumé puis recouvrir d'une couche d'avocats.

Mettre au frigidaire au moins 2 heures.

Astuce
Vous pouvez remplacer le saumon par du
surimi.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et
développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la
réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre
Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Auteur: pat20 Source: http://www.espace-recettes.fr