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8 La conservation de l’énergie
Présentation
Ce chapitre marque le retour dans le troisième thème « L’énergie et ses conversions », et en constitue la dernière étape. En effet, les
chapitres suivants portent notamment sur l’énergie électrique, les dipôles ohmiques et la puissance électrique. Le présent chapitre
est, quant à lui, centré sur la notion annoncée dans son intitulé : la conservation de l’énergie, qui y est introduite progressivement.
Tout d’abord, la définition de l’énergie cinétique devient quantitative avec la découverte de la formule qui permet de calculer sa
valeur. Ensuite, l’opposition des variations d’énergie de position et d’énergie cinétique est mise en évidence, puis présentée comme
la conséquence de l’absence de transfert d’énergie à d’autres systèmes.
Enfin les activités 3 et 4 amènent le cœur du sujet : la conservation de l’énergie. Les élèves l’utiliseront à plusieurs reprises afin de
réaliser le bilan énergétique d’un système simple.
› Unité d’énergie.
› Source.
› Transfert.
› Conversion d’un type d’énergie à
un autre.
› Unité d’énergie. › Notion de puissance.
› Source. › Conservation de l’énergie.
› Unité d’énergie.
› Transfert. Identification des formes, des
› Source d’énergie. sources, des transferts et des
› Conversion d’un type d’énergie à
3
› Transfert d’énergie. conversions de l’énergie.
e
un autre.
5
› Conversion d’un type d’énergie à
e
Utilisation de la relation liant
› Notion de puissance.
un autre. puissance, énergie et durée.
4
Identification des formes, des
e
Identification des formes, des Réalisation de bilan énergétique
sources, des transferts et des
sources, des transferts et des pour un système simple.
conversions de l’énergie.
conversions de l’énergie.
Utilisation de la relation liant Sous thème de l’électricité :
puissance, énergie et durée. › Puissance électrique :
P = U × I.
Réalisation de calculs de
consommation d’énergie
électrique dans des
situations de la vie courante
La suite du thème contiendra également en majorité des études quantitatives. L’enjeu pour les élèves en fin de cycle est d’être
capables de dresser des bilans énergétiques dans des cas simples, mais tout en intégrant des calculs de consommation d’énergie
électriques relatifs à la vie courante.
Sommaire
Activité 1 ..................................................................................... p. 2 Annexes imprimables prêtes à l'emploi :
Activité 2 ..................................................................................... p. 4 Présentation des différentes annexes ............................... p. 23
Activité 3 ..................................................................................... p. 6 Corrigés des protocoles expérimentaux ........................... p. 24
Activité 4 ................................................................................... p. 8 Puzzles des protocoles ........................................................ p. 25
Exercices ................................................................................... p. 11 Comptes-rendus à compléter ............................................ p. 26
Parcours de compétences ...................................................... p. 18 Aides à la résolution de la mission .................................... p. 27
Accompagnement personnalisé ............................................ p. 19
La Physique-Chimie autrement .............................................. p. 19
Document(s)
L’activité contient trois documents de natures différentes :
›D oc. 1 : U
n tableau de données contenant des valeurs d’énergie cinétique pour différents véhicules se déplaçant à 50 km/h.
› D
oc. 2 : U
n court texte expliquant ce que représente l’énergie cinétique.
›D oc. 3 : U
n graphique présentant l’énergie cinétique d’une voiture en fonction de la vitesse.
✔ Recherche de données
2. Le document 1 montre que l’énergie cinétique dépend de la masse du système qui est en mouvement et qui augmente
avec elle.
Le document 3 montre, quant à lui, que l’énergie cinétique d’un système en mouvement dépend de sa vitesse et
augmente avec elle.
On observe que les points sont répartis le long d’une droite passant par l’origine. Ainsi, on peut en déduire que l’énergie
cinétique d’un mobile est proportionnelle à sa masse.
4. À partir des valeurs de vitesse du graphique, il est possible dans un premier temps de calculer le carré de la vitesse :
Vitesse (en km/h) 18 36 54 72 90 108
Vitesse au carré
182 = 324 362 = 1 296 542 = 2 916 722 = 5 184 902 = 8 100 1082 = 11 664
(en (km/h)2)
Ensuite, nous pouvons tracer le graphique de l’énergie cinétique en fonction de la vitesse au carré :
5. Les points obtenus sont alignés et la droite qui passe au plus près de chacun de ces points, passe aussi par l’origine
du repère. Ainsi, nous pouvons déduire que l’énergie cinétique est proportionnelle au carré de la vitesse de l’objet,
autrement dit Ec = kv2.
Graphique no2 J K
V2 (en (km/h)2) Ec (en kJ)
324 15
Énergie cinétique (en kJ) 1 296 60
600
2 916 135
500 5 184 240
400 8 100 375
300 11 664 540
200 0 0
100
0 V2 (en (km/h)2)
0 2 000 4 000 6 000 8 000 10 000 12 000 14 000
Conclusion
6. L’hypothèse de la proportionnalité avec le carré de la vitesse étant très peu probable la réponse la plus fréquente
pourrait être : « Non, l’hypothèse n’était pas correcte, car elle n’indiquait pas que l’énergie cinétique est proportionnelle
au carré de la vitesse. »
7. Comme l’énergie cinétique est proportionnelle à la masse, nous pouvons écrire que si seule la masse m est variable :
Ec = k × m.
L’énergie cinétique est aussi proportionnelle au carré de la vitesse donc nous pouvons écrire que si seule la vitesse v est
variable : Ec = k’ × v2.
Il en découle que lorsque la vitesse v et la masse m sont toutes les deux variables, l’énergie cinétique a pour expression :
Ec = k’’mv2.
Piste complémentaire
›C
hacun des objectifs de l’activité proposée figure dans les attendus officiels. Cette activité expérimentale permet donc de tra-
vailler plusieurs items du programme.
›L ’activité permet de travailler la compétence suivante du domaine 2 :
■ COMPÉTENCE Utiliser l’outil informatique pour acquérir et traiter des données, simuler des phénomènes
Autres compétences possibles :
■ Organiser mon temps et mon espace de travail lors d’une expérience
■ Travailler en groupe
Situation déclenchante
La situation déclenchante permet principalement de présenter deux hypothèses différentes sur l’évolution de l’énergie de la balle
au cours de sa chute. Chacune d’elles étant intuitive, les élèves comprennent rapidement l’interêt de mener une démarche scien-
tifique expérimentale pour étudier cette question.
Expérimentation
2. et 3. Protocole :
1 Installer le téléphone portable ou la tablette sur un support fixe positionné de manière à avoir à l’écran le point d’abandon
de la balle et l’espace situé sous elle sur une distance d’au moins 1,5 m.
2 Vérifier que la scène est bien éclairée.
3 Positionner la balle à son point d’abandon.
4 Déclencher l’enregistrement avec l’application Motion Shot puis lâcher la balle sans vitesse initiale.
5 Mettre fin à l’enregistrement dès que la balle n’est plus visible à l’écran ou a atteint le sol.
6 Ajuster le nombre d’images de la vidéo à utiliser dans la chronophotographie.
Le protocole à distribuer p. 24.
Analyse des résultats
4. On observe sur la chronophotographie obtenue que la distance entre deux positions consécutives de la balle augmente
au cours de la chute. L’intervalle de temps entre deux positions consécutives étant toujours le même, cela signifie que la
vitesse augmente au cours de la chute (puisque v = dt ).
5. P uisque la vitesse augmente au cours de la chute alors l’énergie cinétique augmente également à cette occasion.
6. L ’altitude de la balle diminue au cours de la chute. Or, l’énergie de position est proportionnelle à l’altitude de la balle,
donc l’énergie de position de la balle diminue au cours de la chute.
7. U ne des formes d’énergie associée au mouvement de la balle (l’énergie cinétique) augmente, en même temps qu’une
autre forme d’énergie associée à l’altitude de la balle (l’énergie de position) diminue. Les deux hypothèses de départ sont
donc vérifiées.
Conclusion
8. S achant qu’il n’y a pas de transfert d’énergie de la balle vers un autre réservoir au cours de la chute libre, nous pouvons
affirmer que l’énergie totale de la balle demeure constante pendant cette chute.
9. P uisque l’énergie totale est constante alors la diminution de l’énergie de position de la balle doit être exactement
compensée par la hausse d’énergie cinétique. Ainsi, à tout instant au cours de la chute, la variation de l’énergie cinétique
est opposée à celle de l’énergie de position.
Ressources
› Une énergie, des énergies : Comment fonctionne le monde, Béatrice Salviat, Brigitte Proust et Katia Allégraud.
݃
tablir un bilan énergétique pour un système simple est un savoir-faire exigible de fin de cycle. Ce savoir-faire mobilise de
nombreuses notions : notamment, celles de formes, de sources, de transferts et de conversions d’énergie.
›L
’activité permet de travailler la compétence suivante du domaine 1 :
■ COMPÉTENCE Lire et comprendre des documents scientifiques pour en extraire des informations
Autres compétences possibles :
■ Modéliser des phénomènes pour les expliquer
■ Pratiquer le calcul numérique et le calcul littéral
■ Mettre en œuvre un raisonnement logique pour résoudre un problème
Document(s)
›D
oc. 1 : L
e document permet d’exposer des dispositifs de conversion d’énergie de rendement très variés.
› D
oc. 2 : Le document montre qu’il y a une perte d’altitude de l’eau lors du franchissement d’un barrage hydro-électrique, tout en
fournissant des données quantitatives que les élèves auront à utiliser dans l’activité.
›D
oc. 3 : Le document détaille la notion de conservation de l’énergie en insistant sur l’utilité de cette notion ainsi que sur l’inévi-
table conversion partielle de l’énergie sous forme thermique.
Énergie
Énergie cinétique
de position Centrale
Eau du barrage Eau en sortie
hydroélectrique
Énergie du barrage
de position
Énergie
électrique
Réseau électrique
3. L’énergie transférée chaque seconde à la centrale est l’énergie de position Ep.i.e de position initiale de l’eau qui entre
initialement dans les conduites du barrage. On a Ep.i.e = 3 600 MJ.
Différentes énergies sont transférées chaque seconde hors de la centrale :
· l’énergie de position Ep.f.e de position finale de l’eau quittant le barrage. Ep.f.e = 1 270 MJ ;
· l’énergie électrique Ep.f.e transférée au réseau électrique. Ee= 2 080 MJ ;
· l’énergie cinétique Ee de l’eau quittant finalement le barrage. Ec.f.e = 60 MJ ;
· l’énergie thermique Eth transférée à l’environnement.
La somme des différentes formes d’énergie après son passage dans la centrale Hoover est de :
1 2070 + 2 080 + 60 = 3 410 MJ.
Puisque l’énergie se conserve, alors l’ensemble de l’énergie Etot.i transférée chaque seconde à la centrale est égal à
l’ensemble de l’énergie Etot.f transférée à partir de la centrale c’est-à-dire Etot.i = Etot.f .
Or Etot.i = Ep.i.e
et Etot.f = Ee + Ep.f.e + Ec.f.e + Eth.
On en déduit que Ep.i.e = Ep.f.e + Ee + Ec.f.e + Eth et que Eth = Ep.i.e − Ee − Ep.f.e − Ec.f.e.
En faisant l’application numérique, on trouve : Eth = 3 600 − 2 080 − 1 270 − 60
c’est-à-dire Eth = 3 600 − 3 410
et enfin Eth = 190 MJ.
Synthèse
4.
Énergie
thermique
Environnement
190 MJ
Énergie
Énergie cinétique
de position Centrale 60 MJ
Eau du barrage Eau en sortie
3 600 MJ hydroélectrique
Énergie du barrage
de position
1 270 MJ
Énergie
électrique Réseau électrique
2 080 MJ
Ressources
› Une énergie, des énergies : Comment fonctionne le monde, Béatrice Salviat, Brigitte Proust et Katia Allégraud.
›C
ette activité mobilise plusieurs notions et savoir-faire du programme. Elle y est donc très directement reliée et permet de
consolider la plupart des notions abordées précédemment dans le chapitre.
›C ette activité permet de travailler la compétence suivante du domaine 4 :
■ COMPÉTENCE Mettre en œuvre un raisonnement logique simple pour résoudre un problème
Autre compétence possible : ■ Pratiquer le calcul numérique et le calcul littéral
Situation déclenchante
Le petit dialogue de la situation déclenchante aide l’élève à comprendre l’origine de la question : « l’énergie s’est-elle conservée ? »,
Selma ayant dit à Louis qu’il avait plus d’énergie en haut qu’en bas.
m en kg et v en m/s, et d’après le 2
document 3 : Ep = m × g × h.
Donc, au départ l’énergie cinétique Énergie Masse Vitesse
Ec.i est nulle puisque la vitesse est cinétique (en kg) (en m/s)
nulle. (en J)
L’énergie de position initiale Ep.i vaut › Indicateur de réussite associé : J’ai
Ep.i = m × g × h = 50 × 10 × 153 = calculé l’énergie de Louis au départ
76 500 J. et à l’arrivée de la tyrolienne.
À l’entrée dans la zone de freinage,
la vitesse de Louis est de 100 km/h,
c’est-à-dire 28 m/s puisque
1 km/h = 1 000
3 600 m/s et que, par
conséquent : 100 km/h = 100 ×
1 000 = 28 m/s.
3 600
L’énergie cinétique finale Ec.f de
Louis est donc Ec.f = 1
2 × 50 × 28 =
2
19 600 J.
L’énergie de position Ep.f de Louis est
nulle puisque l’altitude est nulle.
8
En trottinette.
■ COMPÉTENCE Interpréter des résultats
Autres compétences possibles : ■ Pratiquer le calcul numérique et le calcul littéral
■ Produire et transformer des tableaux ou des documents graphiques
9
En camion.
■ COMPÉTENCE Interpréter des résultats
Autres compétences possibles : ■ Pratiquer le calcul numérique et le calcul littéral
■ Produire et transformer des tableaux ou des documents graphiques
1. L a chaine énergétique des plaquettes de frein du camion est présentée ci-dessous :
EC = 1 1 000 2
2 × (5 × 1000) × (100 × 3 600 )
EC = 1 929 012 J
Le camion a initialement une énergie cinétique de 1 929 012 J.
Je m’entraine
10 1. Dans la première phase du mouvement, le ballon de rugby
L’énergie éolienne. s’élève en perdant de la vitesse. Donc, l’énergie cinétique du
■ COMPÉTENCE Comprendre et interpréter des tableaux ou ballon diminue.
des documents graphiques 2. Au cours de la première phase, la ballon s’élève, c’est-à-
Autres compétences possibles : ■ Lire et comprendre des dire que son altitude augmente. Cela correspond à une
documents scientifiques pour en extraire des informations augmentation de son énergie de position.
■ Écrire des phrases claires, sans faute, en utilisant le 3. Dans la seconde phase du mouvement, le ballon de rugby
vocabulaire adapté redescend avec de plus en plus de vitesse. La vitesse
1. L a forme d’énergie que l’on souhaite obtenir avec une augmente et donc son énergie cinétique également.
éolienne est l’énergie électrique. 4. Au cours de la second phase, la ballon redescend. Cela
2. L ’énergie initiale dans la chaine énergétique est l’énergie signifie que son altitude diminue. Ainsi son énergie de
cinétique de l’air en mouvement. position diminue.
3. L e convertisseur est l’éolienne composée d’une turbine et
d’un alternateur. 12
Freinage d’une roue de vélo.
4. N ous utilisons les éoliennes pour convertir l’énergie
■ COMPÉTENCE Écrire des phrases claires, sans faute, en
cinétique de l’air en mouvement car, bien que complexe
utilisant le vocabulaire adapté
à exploiter, cette source d’énergie est renouvelable et ses
Autre compétence possible : ■ Interpréter des résultats
capacités de production ont un potentiel de développement
important. 1. Lors du freinage, la roue voit sa vitesse diminuer.
5. T oute l’énergie initiale du réservoir n’est pas convertie par 2. Faire tourner la roue avant revient à lui transférer de
l’éolienne car l’air est encore en mouvement après avoir agi l’énergie cinétique.
sur ses pales : il possède donc encore une partie de son 3. On constate que le frein qui a servi à arrêter la roue s’est
énergie cinétique initiale. échauffé, c’est-à-dire que sa température a augmenté.
4. La chaine énergétique est la suivante :
11
Lancer de ballon. Énergie Énergie
cinétique thermique
■ COMPÉTENCE Interpréter des résultats Roue Frein Environnement
Autre compétence possible : ■ Écrire des phrases claires,
sans faute, en utilisant le vocabulaire adapté
17
Bilan de combustion.
■ COMPÉTENCE Présenter mon résultat avec l’unité adaptée de position se convertit en énergie cinétique alors que la
Autre compétence possible : ■ Travailler en groupe vitesse augmente.
› Une montagne russe 3. 1 kg = 1 000 g. La masse m de Marty est de 75 000 g,
m = 75 000 g = 75 kg.
1. E n bas de la descente, le train est en mouvement et ne peut
pas descendre plus. Il possède uniquement de l’énergie 4. L’énergie cinétique d’un objet en mouvement se calcule
cinétique. selon la formule :
2. À la fin de son ascension, le train est à l’arrêt, il possède EC = 12 × m × v . Ec exprimée en joule (J), m exprimée en
2
m = 4 000 000 g = 4 000 kg. 1. L’énergie cinétique d’un objet en mouvement se calcule
selon la formule :
5. Ec = 4 0002× 28 = 1 568 000 J. L’énergie cinétique du train
2
J’ approfondis
18
Pendule de Newton.
Remarque :
■ COMPÉTENCE Pratiquer le calcul numérique et le calcul
littéral C
e mouvement de balancier ne dure pas éternellement.
Autres compétences possibles : ■ Écrire des phrases En effet, une partie de la bille et de la corde est convertie
claires, sans faute, en utilisant le vocabulaire adapté sous forme d’énergie thermique au niveau de sa fixation au
■ Présenter mon résultat avec l’unité adaptée support. Les billes auront de moins en moins d’énergie de
■ Lire et comprendre des documents scientifiques position ou d’énergie cinétique et ce jusqu’à l’arrêt total des
deux billes extrêmes.
1. L ’énergie de position de la première bille est convertie en
énergie cinétique car sa vitesse augmente.
2. D ’après le principe de conservation de l’énergie, toute 19
Ampoules fluocompactes.
l’énergie de position se retrouve convertie en énergie
cinétique. L’énergie cinétique de la bille vaut donc 0,049 J ■ COMPÉTENCE Pratiquer le calcul numérique et le calcul
lorsqu’elle a atteint le même niveau que les autres. littéral
Autres compétences possibles : ■ Lire et comprendre des
3. L a vitesse de la bille peut être déduite de l’expression de
documents scientifiques
l’énergie cinétique en isolant la vitesse :
■ Présenter mon résultat avec l’unité adaptée
EC = 1 2 ×m×v .
2
■ Écrire des phrases claires, sans faute, en utilisant le
Multiplions chaque membre de l’expression par 2 : vocabulaire adapté
2 × EC = 1. La lampe fluo compacte reçoit une énergie
2× 1 2 ×m×v .
2 E = P × t = 40 × 1 = 40 J.
L’énergie reçue en une seconde par la lampe étudiée vaut
Simplifions le second membre : 2EC = m × v2.
40 J.
2 × EC
Divisons chaque membre par la masse m : m = m m × v2 . 2. L’énergie étant conservée, on a nécessairement le bilan
2 × EC suivant :
Simplifions à nouveau le second membre : m = v2. Ereçue = Ediode + Elumineuse + Ethermique
Appliquons une racine carré dans chaque membre pour dont il découle que Ethermique = Ereçue − Ediode − Elumineuse
isoler la vitesse v dans le membre de gauche :
c’est-à-dire : Ethermique = 40 − 6 − 19
2 × EC
et que Ethermique = 15 J.
2= m .
Simplifions le premier membre et gardons uniquement la 20
Expression de l’énergie de position.
2 × EC
vitesse positive à droite : v = m . ■ COMPÉTENCE Lire et comprendre des documents
scientifiques
Remplaçons les symboles par les valeurs de l’énoncé en
Autres compétences possibles : ■ Présenter mon résultat
vérifiant que nous convertissons bien la valeur de la masse
avec l’unité adaptée
2 × 0,049 ■ Pratiquer le calcul numérique et le calcul littéral
en kg : v = 100 × 10−3 . 1. D’après l’expression Ep = m × g × h , l’énergie potentielle de
On obtient v = 0,99 m/s. pesanteur d’un corps est proportionnelle à sa masse, à son
La vitesse de la bille est de 0,99 m/s. altitude et à l’intensité de la pesanteur g.
4. Comme l’énergie cinétique est intégralement transmise à la 2. On fait dans chaque cas proposé l’application numérique de
5e bille alors la 5e bille a une énergie cinétique de 0,049 J. la formule donnée à la question 1.
Sa vitesse est donc de 0,99 m/s. Ep= 1 × 9,8 × 1 d’où Ep= 9,8 J.
5. P ar principe de conservation de l’énergie, toute l’énergie Ep= 1 × 9,8 × 10 d’où Ep= 98 J.
cinétique de la bille va se convertir en énergie de position. Ep= 20 × 9,8 × 1 d’où Ep= 196 J.
La bille va gagner de l’altitude jusqu’à avoir une vitesse Ep= 10 × 9,8 × 10 d’où Ep= 1 960 J.
nulle. Elle atteindra alors la même hauteur que la 1re bille,
c’est-à-dire 5 cm.
6. P arvenue à son apogée (c’est-à-dire sa hauteur maximale),
la bille perd ensuite de l’altitude et gagne de la vitesse.
Son énergie cinétique augmente et son énergie de position
diminue comme dans le cas de la première bille. En frappant
la 4e bille, elle va transmettre son énergie cinétique jusqu’à
la 1re qui va s’élever. Ce mouvement de balancier peut
perdurer un certain temps.
21 2 × 10
Définition du joule. en kg : v = 100 × 10−3 .
■ COMPÉTENCE Lire et comprendre des documents
On obtient v = 14 m/s.
scientifiques
Autre compétence possible : ■ Pratiquer le calcul La vitesse de la bille est de 14 m/s.
numérique et le calcul littéral
22
1. L’énergie totale de la bille est initialement de 10 J. Tant Footing du dimanche.
qu’aucun transfert d’énergie vers un autre système n’a eu lieu, ■ COMPÉTENCE Pratiquer le calcul numérique et le calcul
cette énergie totale reste inchangée. En faisant l’hypothèse littéral
que l’énergie cinétique initiale de la bille est nulle : Autre compétence possible : ■ Présenter mon résultat avec
• après 1 m de chute, la bille de 100 g voit son énergie de l’unité adaptée
position baisser de 1 J et son énergie cinétique augmenter
1. Puisque 1 km/h = m/s alors 13 km/h = 13 × 1 000
3 600 =
de 1 J. Donc ET.1m = 10 J, Ep.1m = 9 J et Ec.1m = 1 J ;
3,61 m/s.
• après 2 m de chute, la bille de 100 g voit son énergie de
2. O
n fait alors l’application numérique de la relation
position baisser de 2 J et son énergie cinétique augmenter
de 2 J. Donc ET.2m = 10 J, Ep.2m = 8 J et Ec.2m = 2 J ; EC = 12 × m × v pour déterminer l’énergie cinétique de
2
• après 5 m de chute, la bille de 100 g voit son énergie de Claire : Ec= 0,5 × 50 × 3,612 = 325,8 J.
position baisser de 5 J et son énergie cinétique augmenter Tandis qu’elle court à 13 km/h, Claire possède une énergie
de 5 J. Donc ET.5m = 10 J , Ep.5m = 5 J et Ec.5m = 5 J ; cinétique de 324 J.
• après 10 m de chute, la bille de 100 g voit son énergie 3. Avec ses bracelets lestées, la masse de Claire passe à 52 kg.
de position baisser de 105 J et son énergie cinétique
Son énergie cinétique devient alors Ec’ = 0,5 × 52 × 3,62 =
augmenter de 10 J. Donc ET.10m = 10 J, Ep.10m = 0 J et
338,8 J.
Ec.10m = 10 J.
4. La vitesse que devrait avoir Claire peut être déduite de
2.
l’expression de l’énergie cinétique en isolant la vitesse :
Énergie totale, cinétique et de position de la bille
en fonction de son altitude EC = 1
2 ×m×v
2
10
Simplifions le second membre : 2 × EC = m × v2.
2 × EC
Divisons chaque membre par la masse m : m = m m × v2 .
2 × EC
Simplifions à nouveau le second membre : m = v2.
Ec Appliquons une racine carré dans chaque membre pour
isoler la vitesse v dans le membre de gauche :
1
2 × EC
1 10 Altitude de la bille (m) v2 = m .
3. L a vitesse de la bille peut être déduite de l’expression de Simplifions le premier membre et gardons uniquement la
l’énergie cinétique en isolant la vitesse : EC = 1
2 ×m×v .
2 2 × EC
vitesse positive à droite : v = m .
Multiplions chaque membre de l’expression par 2 :
2 × EC = 2 × 12 ×m×v .
2 Remplaçons les symboles par les valeurs de l’énoncé en
vérifiant que nous convertissons bien la valeur de la masse
Simplifions le second membre : 2 × EC = m × v2.
2 × EC 2 × 338,8
Divisons chaque membre par la masse m : m = m m × v2 .
en kg : v = 50 .
2 × EC On obtient v = 3,68 m/s
Simplifions à nouveau le second membre : m = v2. Pour avoir la même énergie cinétique sans porter les
Appliquons une racine carré dans chaque membre pour bracelets, Claire devrait courir à la vitesse de 3,68 m/s,
2 × EC c’est-à-dire 13,25 km/h (car 3,68 × 3,6 = 13,25).
isoler la vitesse v dans le membre de gauche : v =
2
m
. 23
Énergie cinétique et chute d’un immeuble.
Simplifions le premier membre et gardons uniquement la ■ COMPÉTENCE Pratiquer le calcul numérique et le calcul
2 × EC littéral
vitesse positive à droite : v = m . Autre compétence possible : ■ Présenter mon résultat avec
l’unité adaptée
Remplaçons les symboles par les valeurs de l’énoncé en
vérifiant que nous convertissons bien la valeur de la masse 1. Puisque 1 km/h = 1 000
3 600 m/s
alors 50 km/h = 50 × 1 000
3 600 = 13,9 m/s
2. O
n fait alors l’application numérique de la relation 25
EC = 1 Gobelets autochauffants.
2 × m × v pour déterminer l’énergie cinétique de
2
24
Énergie en fonction de la vitesse au carré. Boisson dans le compartiment du haut
■ COMPÉTENCE Présenter mon résultat avec l’unité adaptée
Autre compétence possible : ■ Pratiquer le calcul 26
numérique et le calcul littéral La photosynthèse.
1. P uisque 1km/h = 1 000 ■ COMPÉTENCE Produire et transformer des tableaux ou des
3 600 m/s. documents graphiques
alors 30 km/h = 30 × 1 000
3 600 = 8,3 m/s. 1.
50 km/h = 50 × 1 000
3 600 = 13,9 m/s. Soleil
et 90 km/h = 90 × 1 000
3 600 = 25 m/s. Énergie
2. 8,32 = 68,9 (m/s)2. lumineuse
13,92 = 193,2 (m/s)2.
252 = 625 (m/s)2. Ensemble chlorophylle
3. 5,85 kJ = 5 850 J. +
16,55 kJ = 16 550 J.
dioxyde de carbone
52,65 kJ = 52 650 J.
Énergie Énergie
4. La relation EC = 12 × m × v exprime que ce coefficient est
2
chimique thermique
égal à la moitié de la masse.
5. P our trouver la valeur de ce coefficient, il faut diviser
Cellules plante Feuille
l’énergie par la carré de la vitesse.
EC
• Dans le premier cas, cela donne : 2 = 569,4 850 = 84,3. Environnement
v
Il faut prendre le double de cette valeur pour trouver la
masse de l’ensemble « scooter + conducteur » soit : 169 kg. 2. Lors de la photosynthèse, la plante convertit de l’énergie
chimique en énergie lumineuse, en énergie chimique et
EC
• Dans le deuxième cas, cela donne : 2 = 16 550
193,2 = 85,7.
thermique. De plus, lors de la respiration, la plante transfère
v cette énergie chimique aux cellules qu’elle construit, tandis
Il faut prendre le double de cette valeur pour trouver qu’une petite partie de cette énergie est à nouveau convertie
la masse de l’ensemble « scooter + conducteur » soit : sous forme thermique.
171,4 kg.
EC
• Dans le troisième cas, cela donne : 2 = 52625 650 = 84.
v
Il faut prendre le double de cette valeur pour trouver la
masse de l’ensemble « scooter + conducteur » soit : 168 kg.
Étant donné les erreurs d’arrondis et la convergence des
valeurs obtenues on peut estimer que la valeur de la masse
qu’il faut considérer est de 170 kg.
27 28
Énergie dans les muscles. Expérience avec un ressort.
■ COMPÉTENCE Produire et transformer des tableaux ou des ■ COMPÉTENCE Lire et comprendre des documents
documents graphiques scientifiques pour en extraire des informations
Autre compétence possible : ■ Écrire des phrases claires, Autres compétences possibles : ■ Comprendre et
sans faute, en utilisant le vocabulaire adapté interpréter des tableaux ou des documents graphiques
1. ■ Écrire des phrases claires, sans fautes, en utilisant le
vocabulaire adapté
Sang 1. D ’après le texte, en étirant le ressort on confère au système
« bille + ressort » de l’énergie potentielle élastique.
Énergie
chimique 2. L a bille est mise en mouvement par le ressort, ce qui
correspond à une conversion de cette énergie potentielle
élastique en énergie cinétique.
Muscle 3. Q uand les aller-retour de la bille s’amenuisent, c’est l’énergie
mécanique totale du système « bille + ressort » qui décroit.
Énergie Énergie
mécanique thermique 4. À la fin, l’énergie que possédait initialement le système « bille
+ ressort » a été convertie en énergie thermique et transférée
à l’environnement.
Corps 5. L e fait que l’énergie se conserve signifie que l’énergie ne
peut être que transférée ou convertie, mais ne disparait
2. 2
0 % de 150 kJ correspond à 30 kJ. Le muscle convertit ou n’apparait jamais par elle-même. Par exemple, à tout
alors 30 kJ d’énergie chimique en énergie mécanique et le instant, la somme de l’énergie thermique déjà transférée à
reste, soit 120 kJ d’énergie chimique en énergie thermique. l’environnement, ajoutée à l’énergie cinétique et l’énergie
potentielle élastique du système « bille + ressort », donnent
un total égal à l’énergie potentielle élastique initiale de la
bille.
6. D ans ce cas, 50 mJ d’énergie thermique seront finalement
transférés à l’environnement.
Je résous un problEme
■ COMPÉTENCE Interpréter des résultats
Autre compétence possible : ■ Produire et transformer des tableaux ou des documents graphiques
› Correction :
Énergie
Commande électrique
Batterie
électrique
Énergie Énergie
thermique électrique
Environnement
■ PARCOURS DE COMPÉTENCES ■
3e p. 186
Présentation
L’objectif de ce parcours est de travailler la compétence du domaine 4 : « pratiquer le calcul numérique et le calcul littéral ».
Document(s)
En fin de cycle 4, l’élève doit être capable de donner l’expression d’une grandeur en fonction des autres. Cet apprentissage peut
être articulé avec celui du programme de mathématiques : « utiliser le calcul littéral » (thème A), et « résoudre des problèmes de
proportionnalité » (thème B).
Les conversions d’unités ne doivent pas constituer un obstacle. Celles-ci sont données.
Question
On sait que EC = 12 ×m×v .
2
2 × EC
Simplifions à nouveau le second membre, pour obtenir : m = v2 .
2 × 1 340 000 000
D’où l’on obtient l’application numérique : m = 83,32 = 386 229 kg, soit environ 386 tonnes.
Niveau 1 Niveau 2
J’effectue une application numérique posée. J’utilise une formule donnée en remplaçant les variables
L’élève qui maitrise le niveau 1 de la compétence par- par leurs valeurs.
vient à saisir correctement avec sa calculatrice, l’ap- L’élève qui maitrise le niveau 2 de la compétence parvient à
plication numérique donnée. identifier la grandeur représentée par chaque lettre de l’ex-
pression littérale, puis à les remplacer par leur valeur numé-
rique après conversion pour obtenir l’application numérique
Niveau 3 posée et effectuer son calcul : Ec = 1 2 × 300 000 × 75 =
2
Je déplace des variables dans une égalité, en accord 843 750 000 J soit 844 MJ.
avec les règles d’opération.
L’élève qui maitrise le niveau 3 parvient à manipuler
la relation de l’énergie cinétique pour retrouver que Niveau 4
2 × EC J’isole correctement une variable dans une égalité pour
v= m . obtenir son expression en fonction des autres variables.
L’élève qui maitrise le niveau 4 parvient à isoler la masse
du TGV à gauche du signe « = ». Les autres variables restent
alors à droite, opérant entre elles selon les manipulations
effectuées pour obtenir l’isolement de m :
2 × EC
m = v2 .
Présentation
Les rumeurs et les théories du complot ne se sont jamais propagées aussi vite qu’avec l'avènement des réseaux sociaux, quel que
soit le domaine de la vie quotidienne. La science n’est pas épargnée et cette fiche d’aide personnalisée a pour but de donner aux
élèves des repères pour leur apprendre à prendre certaines précautions avant d’accorder du crédit à une affirmation dont l’auteur
prétend qu’elle est un fait scientifique.
Document(s)
Comme le soulignent les textes qui accompagnent le programme, les idées du grand public sur l’énergie méritent d’être clarifiées.
Les publications publicitaires et les encarts qui apparaissent dans les journaux d’information généralistes utilisent un vocabulaire
ne correspondant pas à la réalité des transferts ou des conversions de l’énergie.
Cet exemple d’idées fausses, véhiculées par un vocabulaire commun, doit être connu des élèves car ils en sont les premières
victimes.
Utilisation de la fiche AP
L’exploitation de cette fiche peut-être réalisée à tout moment dans l’année. Quand une notion nouvelle et contre-intuitive est
abordée, par exemple, ou quand des interrogations pertinentes émanent de la classe suite à la diffusion d’une émission scientifique.
Elle peut aussi aider à contrer des rumeurs propagées par les réseaux sociaux qui ne manquent pas de susciter régulièrement des
questions en classe.
La conservation de l’énergie
Document(s)
L’énergie est une grandeur dont la définition générale est aussi abstraite que délicate. C’est certainement celle que les élèves ont
le plus de difficultés à conceptualiser par eux-mêmes. Essayer de comprendre pourquoi et comment elle a été inventée et définie
est susceptible de les aider à passer cette difficulté.
Correction
1. E xemples de formes d’énergie : énergie électrique, énergie mécanique, énergie chimique, énergie thermique, énergie
nucléaire, etc.
2. L e moteur convertit l’énergie chimique en énergie mécanique.
Le radiateur électrique, la plaque à induction et les résistances convertissent l’énergie électrique en énergie thermique.
Les éoliennes convertissent l’énergie mécanique en énergie électrique.
Objet d'étude
Document(s)
Le document 1 permet de réinvestir le principe de lancement d’un feu d’artifice, le document 2 le complète en schématisant les
différentes étapes.
Correction
1. 1
: L’énergie électrique est convertie en énergie thermique, qui est convertie en énergie chimique.
2 : L’énergie chimique est convertie en énergie cinétique.
3 : L’énergie cinétique est convertie en énergie de position.
4 : L’énergie chimique est convertie en énergie cinétique.
5 : L’énergie chimique (combustion des « étoiles ») est convertie en énergie lumineuse.
Questions complémentaires
1. Q
uels éléments sont des « réservoirs » d’énergie avant le déclenchement du feu d’artifice ?
Réponse : la batterie électrique et les combustibles.
2. L ’énergie chimique est convertie en énergie cinétique deux fois : peux-tu trouver à quels moments ?
Réponse : pendant les phases 2 et 4 dans lesquelles l’énergie chimique issue de la combustion est convertie par travail des forces de
pression en énergie de mouvement.
On peut aussi s’interroger sur la « perte » d’énergie par frottement.
Ressources
› Page de l’encyclopédie collaborative Wikipédia sur les feux d’artifice : https://fr.wikipedia.org/wiki/Feu_d%27artifice
› Un documentaire de France 3 très pédagogique pour comprendre le principe des feux d’artifice : le « Monde de Jamy » du
21 décembre 2016.
Esprit
La Physique-Chimie au quotidien scientifique
Document(s)
Le document proposé permet de synthétiser visuellement les différentes étapes de l’étude menée. Il permet une acquisition
rapide des informations essentielles à retenir sur les tâches à accomplir.
Détails de l’expérience
1. L ’expérience vise à déterminer les paramètres dont l’énergie cinétique de la balle dépend. On étudie tout d’abord l’influence de
la masse du mobile, puis l’altitude depuis laquelle on le fait chuter, c’est-à-dire la vitesse que possède la balle lors de l’impact.
Pistes complémentaires
Vous pouvez inviter vos élèves à diversifier les objets. Cela leur permettra par exemple de tester la dépendance entre la
relation obtenue et la forme de l’objet, son volume ou d’autres paramètres qu’ils pourraient vouloir tester.
On pourra également les inviter à faire une chronophotographie à l’aide de l’application Motion Shot afin qu’ils puissent
vérifier que la vitesse de l’objet avant d’atteindre le sable est plus élevée lorsque la hauteur de chute est plus grande.
8 La conservation de l’énergie
ANNEXES
Sommaire
Présentation des différentes annexes ........................................................................................................................................................ p. 23
Corrigés des protocoles expérimentaux .................................................................................................................................................... p. 24
Puzzles des protocoles ................................................................................................................................................................................. p. 25
Comptes-rendus à compléter ..................................................................................................................................................................... p. 26
Aides à la résolution de la mission ............................................................................................................................................................. p. 27
Les corrigés des protocoles expérimentaux sont destinés à faire gagner du temps aux Une balle.
Matériel :
Une source de lumière puissance (le Soleil étant idéal).
élèves pendant la réalisation de leurs activités. Lors de ces activités, ils sont amenés
Un smartphone ou une tablette munie d’une caméra et
de l’application Motion Shot.
à réfléchir aux actions à réaliser pour atteindre l’objectif fixé par la consigne et à tra-
Étapes du protocole
avoir à
fixe positionné de manière à
ou la tablette sur un support 1,5 m.
1 Installer le téléphone portable elle sur une distance d’au moins
la balle et l’espace situé sous
l’écran le point d’abandon de
d’abandon.
3 Positionner la balle à son point
Tous les élèves ne parviendront pas à une formulation complète et satisfaisante mais
initiale.
puis lâcher la balle sans vitesse
avec l’application Motion Shot
4 Déclencher l’enregistrement
à l’écran ou a atteint le sol.
dès que la balle n’est plus visible
5 Mettre fin à l’enregistrement
ils en auront besoin pour poursuivre l’activité. Afin d’éviter de perdre du temps lors 6 Ajuster le nombre d’images de
la vidéo à utiliser dans la chronophoto
graphie.
Rédiger un protocole peut s’avérer difficile pour les élèves : ne pas se rappeler du nom
d’un matériel, ne pas trouver le verbe exact qui permet de décrire un geste expérimen-
tal ou ne pas identifier la nécessité d’une étape dans un protocole sont des obstacles PUZZLES DES PROT
OCOLES
souvent rencontrés.
3e p. 175
Comment évolue l’énergi
e d’une balle pendan
t une chute libre ?
Retrouve l’ordre correct
des étapes du protocol
e, puis numérote-les
:
C. Déclencher l’enregistrement
avec l’application
Pour éviter de laisser les élèves en échec tout en ne leur donnant pas la solution,
...
Motion Shot puis lâcher la balle D. Positionner la balle à
sans vitesse initiale.
son point d’abandon. ...
B. Mettre fin à l’enregi
strement dès A. Vérifier que
... que la balle n’est la scène est bien
plus visible à éclairée.
vous pouvez leur proposer un outil : le puzzle de protocole. Les consignes du cor-
l’écran ou a atteint ...
le sol. F. Installer le télépho
... ne portable ou la
E. Ajuster le nombre un support fixe position tablette sur
...
à utiliser dans la
d’images de la vidéo l’écran le point d’aband né de manière à avoir à
chronophotogra situé sous elle sur on de la balle et
phie. l’espace
une distance d’au
rigé sont mises à leur disposition dans le désordre. Pour retrouver l’ordre correct, les
moins 1,5 m.
élèves doivent étudier celles-ci attentivement. Ils s'imprègnent alors du format des
Retrouve l’ordre correct
des étapes du protocol
e, puis numérote-les
:
C. Déclencher l’enregistrement
... avec l’application
Motion Shot puis lâcher la balle D. Positionner la balle à
consignes et se l’approprient peu à peu, tout en gardant leur attention mobilisée sur ce
sans vitesse initiale.
son point d’abandon. ...
B. Mettre fin à l’enregi
strement dès A. Vérifier que
... que la balle n’est la scène est bien
plus visible à éclairée.
l’écran ou a atteint ...
le sol. F. Installer le télépho
qui fait le principal intérêt de la rédaction du protocole : le sens des actions menées.
... ne portable ou la
E. Ajuster le nombre un support fixe position tablette sur
... d’images de la vidéo l’écran le point d’aband né de manière à avoir à
à utiliser dans la on de la balle et
chronophotogra situé sous elle sur l’espace
phie. une distance d’au
moins 1,5 m.
Cet outil ne doit, cependant, pas être donné systématiquement. Il est préférable de Retrouve l’ordre correct
Comment évolue l’énergi
laisser, au préalable, les élèves chercher par eux-mêmes quelques minutes même s’ils
e, puis numérote-les
:
C. Déclencher l’enregistrement
... avec l’application
Motion Shot puis lâcher la balle D. Positionner la balle à
sans vitesse initiale.
son point d’abandon. ...
B. Mettre fin à l’enregi
sont en difficulté.
strement dès A. Vérifier que
... que la balle n’est la scène est bien
plus visible à éclairée.
l’écran ou a atteint ...
le sol. F. Installer le télépho
... ne portable ou la
E. Ajuster le nombre un support fixe position tablette sur
...
à utiliser dans la
d’images de la vidéo l’écran le point d’aband né de manière à avoir à
chronophotogra situé sous elle sur on de la balle et
phie. l’espace
Les puzzles de protocoles à distribuer aux élèves constituent avant tout un moyen
une distance d’au
moins 1,5 m.
Chapitre 8 ● La conservatio
n de l’énergie 25
de différencier votre proposition pédagogique d’un élève à l’autre lorsque cela s’avère
nécessaire.
3e p. 175
Compte-rendu à compléter
Comptes-rendus à compléter
libre ?
d’une balle pendant une chute
Comment évolue l’énergie
fonction de l’expérience que tu as menée et de son
Complète chaque partie du compte-rendu en
résultat.
Afin d’habituer les élèves à produire un compte-rendu pertinent, il peut être utile de J'ai fait (protocole)
leur demander, dès le collège, de faire leurs comptes-rendus en suivant un format pré-
déterminé. Vous pourrez leur distribuer un document à compléter à la fin de l’activité.
J'ai observé et/ou mesuré
J'en conclus
de l’énergie 26
Chapitre 8 ● La conservation
Matériel :
U
ne balle.
Une source de lumière puissance (le
Soleil étant idéal).
Un smartphone ou une tablette mun
i(e) d’une caméra et
de l’application Motion Shot.
Étapes du protocole
1 Installer le téléphone portable ou la tablette sur un support fixe positionné de manière à avoir à
l’écran le point d’abandon de la balle et l’espace situé sous elle sur une distance d’au moins 1,5 m.
4 Déclencher l’enregistrement avec l’application Motion Shot puis lâcher la balle sans vitesse initiale.
5 Mettre fin à l’enregistrement dès que la balle n’est plus visible à l’écran ou a atteint le sol.
B. Mettre fin à l’enregistrement dès A. Vérifier que la scène est bien éclairé
e. ...
... que la balle n’est plus visible à
l’écran ou a atteint le sol. F. Installer le téléphone portable ou la tablette sur
...
un support fixe positionné de manière à avoir à
E. Ajuster le nombre d’images de la vidéo l’écran le point d’abandon de la balle et l’espace
...
à utiliser dans la chronophotographie. situé sous elle sur une distance d’au moins 1,5 m.
B. Mettre fin à l’enregistrement dès A. Vérifier que la scène est bien éclairé
e. ...
... que la balle n’est plus visible à
l’écran ou a atteint le sol. F. Installer le téléphone portable ou la tablette sur
...
un support fixe positionné de manière à avoir à
E. Ajuster le nombre d’images de la vidéo l’écran le point d’abandon de la balle et l’espace
...
à utiliser dans la chronophotographie. situé sous elle sur une distance d’au moins 1,5 m.
B. Mettre fin à l’enregistrement dès A. Vérifier que la scène est bien éclairé
e. ...
... que la balle n’est plus visible à
l’écran ou a atteint le sol. F. Installer le téléphone portable ou la tablette sur
...
un support fixe positionné de manière à avoir à
E. Ajuster le nombre d’images de la vidéo l’écran le point d’abandon de la balle et l’espace
...
à utiliser dans la chronophotographie. situé sous elle sur une distance d’au moins 1,5 m.
J'en conclus
A id e Rassemble les informations nécessaires au calcul des énergies cinétiques et de position de Louis.
clé n° 2
Ec = 1 × m × v2
2
A id e L’énergie cinétique se calcule grâce à la relation suivante :
clé n° 3
Énergie Masse Vitesse
cinétique (en kg) (en m/s)
(en J)
A id e Rassemble les informations nécessaires au calcul des énergies cinétique et de position de Louis.
clé n° 2
Ec = 1 × m × v2
2
A id e L’énergie cinétique se calcule grâce à la relation suivante :
clé n° 3
Énergie Masse Vitesse
cinétique (en kg) (en m/s)
(en J)