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NOUVEL AN CHINOIS

ANNÉE
DU CHIEN

2018 CATALOGUE
PRODUITS
Sommaire
Ampawa ..........................................................................................................................................................04
Laits de coco en bouteille PET

White Elephant ...........................................................................................................................................08


Sauces premium thaïes

Suree ..................................................................................................................................................................10
Cuisine thaïlandaise : sauces, aides culinaires & laits de coco

Noodle Master .............................................................................................................................................. 16


Nouilles instantanées en soupe & à poêler

Wai Wai ........................................................................................................................................................... 22


Nouilles instantanées thaïlandaises & vermicelles de riz

Racines Bio ...................................................................................................................................................30


Produits issus de l’agriculture biologique

Jade Bridge .................................................................................................................................................. 36


Cuisine chinoise, sauces soja et nouilles chinoises

Instant d’Asie................................................................................................................................................. 42
Snacking japonais

Hideko ..............................................................................................................................................................44
Cuisine japonaise : sauces soja et ingrédients pour sushis et makis

Royal Umbrella ............................................................................................................................................50


Riz jasmin thaïlandais et cambodgien

Riz parfumés.................................................................................................................................................. 56
Riz jasmin thaïlandais & riz rond japonais

Gamme Asie du Sud-Est ........................................................................................................................ 58


Aides culinaires & ingrédients pour nems

3
LAIT DE COCO FRAIS EN BOUTEILLE
PRESSÉ
À PARTIR DE
NOIX DE COCO
FRAÎCHES
LE LAIT
DE COCO
INNOVANT
ÉVÉNEMENT
Le lait de coco
Ampawa a été
récompensé aux
Saveurs de l’année
Restauration 2018.

Ampawa, le lait de
coco ultra-pratique
en bouteille !
Véritable innovation, le lait
de coco Ampawa est une
révolution sur le marché.
Oubliez les conserves ou
les briques de lait de coco,
découvrez le lait de coco frais en
Réf. 00929 Réf. 00930
bouteille. Disponible en format
1L ou 250ml, le lait de coco Lait de coco 250ml Lait de coco 1L
Ampawa garde toute sa saveur
Lait de coco PET Lait de coco PET
dans votre réfrigérateur grâce à (2x6) x 250 ml - 200 cartons par palette 12x 1L - 60 cartons par palette
son bouchon refermable.

facebook.com/ampawafrance www.ampawa.fr
8 850161 166136 8 850161 166143

5
LE LAIT DE COCO FRAIS INNOVANT L’INDISPENSABLE DANS VOTRE FRIGO
Ce produit premium est destiné à tous, les amateurs de cuisine comme les chefs. Utilisez-le pour vos entrées,
DE L’ARBRE À LA BOUTEILLE : L’HISTOIRE D’UN PRODUIT plats, desserts, cocktails...Et même dans votre café : Il peut remplacer votre lait au quotidien ! De plus, il est ultra
pratique grâce à son bouchon refermable. Notre lait de coco est disponible en 1L ou 250ml.
Notre lait de coco prend source au Sud-Est de la Thaïlande, où se rencontrent l’eau douce du fleuve Chao
Praya et l’eau salée de la mer d’Andaman. Cette situation géographique unique enrichit la coco en nutriments
naturels et donne à son lait un goût subtil et crémeux... Les avantages du lait de coco Ampawa Pourquoi le lait de coco est bon pour la santé ?
• Une sélection des meilleures noix de coco • Riche en acide laurique, réduisant le taux de mauvais cholestérol

PROCESS DE FABRICATION • Un goût à l’arôme subtil pour une texture douce et crémeuse
• Préservé grâce à l’aseptisation à froid
• Aide le métabolisme à brûler plus rapidement les calories
• Aide le système immunitaire à prévenir les bactéries et les virus
Pas plus de 3h entre le pressage et la mise en bouteille ! • Un process rapide pour garder toute la fraicheur de la noix de coco • Riche en antioxydant notamment en vitamine E
Pour révéler toutes les qualités de ce produit, Ampawa a mis en place un processus de fabrication maîtrisé : aussitôt cueillies, • Bouteille pratique grâce à son bouchon refermable • Ne contient pas de cholestérol
les cocos sont râpées puis pressées pour produire un des laits de coco les plus frais du marché. • Ne contient pas d’OGM

Contrats avec les


agriculteurs
Récolte et tri
des noix de coco LES PLUS GOURMANDS
• Peut-être utilisé pour vos apéritifs, entrées, plats, desserts...
• Enrichit naturellement le goût de vos boissons, smoothies
• Alternative plus digeste aux laits d’origine animale
• Qualité premium assurée à chaque ouverture
TION
VA

• IN N O

2017 •
Pasteurisation Extraction
UHT et filtration
DÉCOUVREZ NOS IDÉES RECETTES SUR WWW.AMPAWA.FR

DURÉE
3H
COCKTAIL PLAT DESSERT
Remplissage Contrôle qualité
aseptique à froid et emballage Piña & Banana Crevettes à la thaï Crème brulée
Colada au lait de coco au lait de coco

7
SAUCES WHITE ELEPHANT

White Elephant,
des sauces grand
format pratiques
et gourmandes
Les sauces White Elephant sont
idéales pour réaliser rapidement Réf. 00956 Réf. 00957
des plats phares originaires
d’Asie comme le Pad Thaï ou les Sauce Pad Thaï 2L Sauce Satay 2L
fameuses brochettes de poulet
satay. Leur goût délicat, à la fois Sauce Pad Thaï Sauce Satay
6 x 2L – 48 cartons par palette 6 x 2L – 48 cartons par palette
sucré et salé, vous permettra de
parfumer les légumes, nouilles
et riz sautés, mais également
les viandes, volailles, poissons &
fruits de mer. 8 851081 250837 8 851081 250851

Réf. 00958 Réf. 00959

Sauce au poivre noir 2L Sauce huître 2L

Sauce au poivre noir Sauce huître

Sauces premium Thaïes


6 x 2L – 48 cartons par palette 6 x 2L – 48 cartons par palette

8 851081 250875 8 851081 250899

9
Pimentez votre quotidien
avec Suree

SUREE

e
ns
pe
om
éc
R
La Thaïlande authentique
Suree c’est une gamme de sauces et d’aides culinaires 100% authentique.
Pour la préparation de plats thaïlandais ou pour votre cuisine traditionnelle au
quotidien, c’est la certitude de retrouver les saveurs de l’Asie et des produits de

Cuisine thaïlandaise
qualité. Sauces, aides culinaires ou laits de coco, choisissez le meilleur de l’Asie
déjà distribué dans plus de 60 pays !

11
SAUCES THAÏLANDAISES SAUCES THAÏLANDAISES PIMENT DOUX

Réf. 00590 Réf. 00591 Réf. 00598 Réf. 00763

Sauce Aigre-Douce Sauce Huître Sauce Piment doux Sauce Piment doux

Sauce aigre-douce Sauce huître Sauce piment doux pour poulet Sauce piment doux pour poulet
12 x 200ml - 168 cartons par palette 12 x 200ml - 168 cartons par palette 12 x 700ml- 50 cartons par palette 6 x 2L - 40 cartons par palette

8 850344 002558 8 850344 002565 8 850344 000721 8 850344 003654

Réf. 00594 Réf. 00595 Réf. 00599 Réf. 00600 Réf. 00597 Réf. 00764

Sauce Piment Sriracha Sauce Piment Sriracha Sauce Piment doux citronnelle Sauce pour Nems Sauce Piment doux Sauce pour Nems

Sauce Sriracha pimentée Sauce Sriracha pimentée Sauce piment doux à la citronnelle Sauce piment pour nems Sauce piment doux pour poulet Sauce piment pour nems
12 x 435ml - 65 cartons par palette 12 x 700ml - 50 cartons par palette 12 x 200ml - 168 cartons par palette 12 x 200ml - 168 cartons par palette 12 x 200ml - 168 cartons par palette 6 x 2L - 40 cartons par palette

8 850344 000745 8 850344 000820 8 850344 002510 8 850344 002541 8 850344 000868 8 850344 003661

12 13
SAUCES ET AIDES CULINAIRES LAITS DE COCO

SPECIAL CUISINE

Réf. 00601 Réf. 00638

Lait de Coco 17-18% MG Crème de coco 20-22% MG

Lait de coco 17-18% MG Crème de coco 20-22% MG


12 x 400ml - 132 cartons par palette 12 x 400ml - 132 cartons par palette

Qu’est-ce que le pad’thaï ? 8 850344 200176 8 850344 200190

Le pad’thaï est un plat très populaire en Thaïlande à


base de nouilles sautées, de légumes, d’oeufs, d’épices,
accompagné de crevettes ou de poulet.
Notre recette : Faites sauter des nouilles de riz au wok à feu
vif avec des œufs, du soja, du tofu émietté, des cacahuètes,
du piment et du citron.
Ajoutez à cela la sauce Pad’Thaï, puis servez avec des
crevettes grillées ou un filet de poulet grillé.

Réf. 00805 Réf. 00690 Réf. 00651

Sauce Pad Thaï Lait de coco 17-19% MG Lait de coco 11-13% MG

Sauce pour pad thaï Lait de coco en brique 17-19% MG Lait de coco 11-13% MG
12 x 690 ml - 50 cartons par palette 12 x 1L - 60 cartons par palette 24 x 400ml - 60 cartons par palette

8 850344 001605 8 850344 003050 8 850344 200206

14 15
L’Asie au rendez-vous
RMAT
FO

Un nouveau packaging optimisé


Nouilles premium en soupe Noodle Master a repensé l’ensemble de ses emballages pour une meilleure efficacité
auprès des consommateurs. Cette nouvelle évolution à la fois visuelle et marketing

& à poêler
permet de mettre en avant le produit et ses spécificités : 4 sachets d’assaisonnement
individuels pour un dosage des saveurs maitrisé, et un mode de préparation plus clair.
Le must-have dans votre rayon asiatique !

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2 NOUILLES À POÊLER 4 NOUILLES INSTANTANÉES
RMAT
YAKISOBA RMAT
EN SOUPE
FO FO

OPTIMISÉ OPTIMISÉ

Réf. 00833 Réf. 00834 Réf. 00835 Réf. 00944 Réf. 00945 Réf. 00946

Nouilles Boeuf & citron vert Nouilles Piment doux Nouilles Poulet cacahuètes Nouilles Boeuf barbecue Nouilles Poulet teriyaki Nouilles Crevette

Nouilles instantanées à poêler Yakisoba Nouilles instantanées à poêler Yakisoba Nouilles instantanées à poêler Yakisoba Nouilles instantanées saveur Bœuf barbecue Nouilles instantanées saveur Poulet teriyaki Nouilles instantanées saveur Crevette
saveur Bœuf citron vert saveur Piment doux saveur Poulet cacahuètes 2 x 10 x 100g - 96 cartons par palette 2 x 10 x 100g - 96 cartons par palette 2 x 10 x 100g - 96 cartons par palette
2 x 10 x 110g - 96 cartons par palette 2 x 10 x 110g - 96 cartons par palette 2 x 10 x 110g - 96 cartons par palette

6 923744 319341 6 923744 319235 6 923744 319129 6 923744 306112 6 923744 306105 6 923744 306129

la poêle

A
Les nouilles Yakisoba
Les Yakisoba sont des nouilles de blé à poêler, faciles à préparer, très populaires au
Japon, et partout dans le monde aujourd’hui. Elles sont accompagnées généralement
d’une sauce concentrée très goûteuse à la saveur sucrée, salée ou fumée appelée
usutā sōsu (Worcestershire sauce en japonais). Usuellement préparée sur une
plaque de cuisson traditionnelle (teppan) elles peuvent être cuisinées à la poêle.
Rapides et savoureuses, c’est un incontournable de la street food !

18 19
CARTONS PRÉSENTOIRS YAKISOBA & NOUILLES EN SOUPE
MERCHANDISING

Adaptable du proxi à l’hypermarché


Noodle Master a développé un carton présentoir prêt à l’emploi pour ses nouilles
Yakisoba et nouilles en soupe. Il est entièrement adaptable à votre rayon, du proxi
12 cm 12 cm
à l’hypermarché, afin de vous assurer des ventes et une logisitique optimales.

A la fois outil merchandising et marketing, il assure une visibilité maximale au


produit par son design innovant.
36 cm 36 cm

14 cm 14 cm

20 21
Nouilles instantanées La Thaïlande chez vous
& nouilles en cup

Certification

Redécouvrez les nouilles instantanées


Originaires de la Thaïlande, les nouilles Waï Waï ont concentré toutes les couleurs et
le parfum doux et épicé de la cuisine thaïe. Savoureuses et faciles à préparer, elles
sont le choix qualité et économique du consommateur au quotidien. Découvrez
notre gamme de sachets aux 7 saveurs originales et notre gamme cup (à consommer
facebook.com/waiwai.france www.wai-wai.fr à la maison ou l’extérieur) avec ses 4 délicieuses saveurs !

23
NOUILLES INSTANTANÉES EN SOUPE NOUILLES INSTANTANÉES EN SOUPE
AU LAIT DE COCO AU LAIT DE COCO

3 3

2
Notre nouvelle gamme
de nouilles « Premium »
Redécouvrez les nouilles Wai Wai autour de
trois saveurs incontournables ! Réf. 00886 Réf. 00887

La cuisine thaïlandaise a coutume de mêler la Nouilles Tom Yum Crevette Nouilles Boeuf Curry Massaman
douceur du lait de coco avec le parfum des
ses épices : la gamme Wai Wai premium est
Nouilles instantanées au lait de coco saveur Tom Yum Crevette Nouilles instantanées au lait de coco saveur Boeuf Curry Massaman
née de ce mariage entre force et volupté. 24 x 90g - 84 cartons par palette 24 x 90g - 84 cartons par palette
Réf. 00885
3 nouvelles saveurs ont été crées pour vous :
- Tom Kha Mushroom, la soupe traditionnelle Nouilles Tom Kha Champignon
thaïe au lait de coco et aux champignons, au
goût doux et profond. 8 850100 006639 8 850100 006653
Nouilles instantanées au lait de coco saveur Tom Kha Champignon
- Tom Yum Shrimp, incontournable, cette 24 x 90g - 84 cartons par palette
soupe au goût acidulé et épicé à la crevette,
équilibré par la douceur du lait de coco.
- Boeuf Curry Massaman, plat emblématique
de la cuisine thaïe, son curry épicé allié au goût 8 850100 006615
du boeuf est un régal avec du lait de coco.
Plateaux
présentoirs

MERCHANDISING

24 25
NOUILLES INSTANTANÉES NOUILLES INSTANTANÉES
THAÏLANDAISES EN SOUPE THAÏLANDAISES EN SOUPE

2 2 1 3

Réf. 00136 Réf. 00907 Réf. 00137 Réf. 00908 Réf. 00160 Réf. 00911 Réf. 00539 Réf. 00912

Nouilles instantanées Crevette Nouilles instantanées Bœuf Nouilles instantanées Citronnées Nouilles instantanées Canard
Nouilles instantanées par 5 Nouilles instantanées par 3 Nouilles instantanées par 5 Nouilles instantanées par 3 Nouilles instantanées par 5 Nouilles instantanées par 3 Nouilles instantanées par 5 Nouilles instantanées par 3
6 x 5 x 60g 6 x 3 x 60g 6 x 5 x 60g 6 x 3 x 60g 6 x 5 x 60g 6 x 3 x 60g 6 x 5 x 60g 6 x 3 x 60g
104 cartons par palette 208 cartons par palette 104 cartons par palette 208 cartons par palette 104 cartons par palette 208 cartons par palette 104 cartons par palette 208 cartons par palette

3 760092 451209 3 760092 457478 3 760092 451162 3 760092 457485 3 760092 451629 3 760092 457515 3 760092 456440 3 760092 457522

Parfum Poulet Curry


3 2 cuisson nouilles « sèches »
Laissez-vous surprendre par le mariage subtil du

3
poulet et du curry. Ces nouilles sont à consommer
« sèches », c’est à dire sans bouillon (égouttées ou
préparées avec peu d’eau, puis assaisonnées) pour
une saveur encore plus intense !

Réf. 00138 Réf. 00909 Réf. 00159 Réf. 00910 Réf. 00540 Réf. 00913

Nouilles instantanées Poulet Nouilles instantanées Piment Nouilles instantanées Poulet Curry
Nouilles instantanées par 5 Nouilles instantanées par 3 Nouilles instantanées par 5 Nouilles instantanées par 3 Nouilles instantanées par 5 Nouilles instantanées par 3
6 x 5 x 60g 6 x 3 x 60g 6 x 5 x 60g 6 x 3 x 60g 6 x 5 x 60g 6 x 3 x 60g
104 cartons par palette 208 cartons par palette 104 cartons par palette 208 cartons par palette 104 cartons par palette 208 cartons par palette

3 760092 451223 3 760092 457492 3 760092 451612 3 760092 457508 3 760092 456457 3 760092 457539

26 27
ELLEM
UR
NOUILLES INSTANTANÉES NOUILLES DE RIZ THAÏLANDAISES

NAT

EN
T
THAÏLANDAISES EN BOL

SA

EN
N
S G LUT

Réf. 00578 Réf. 00579 Réf. 00514 Réf. 00899 Réf. 00900

Nouilles en bol Crevette Tom Yum Nouilles en bol Poulet Thaï Vermicelles de riz Vermicelles de riz 3kg Nouilles de riz 3kg

Nouilles instantanées saveur crevette Nouilles instantanées saveur poulet Vermicelles de riz Vermicelles de riz - 60 portions de 50g Nouilles de riz - 60 portions de 50g
12 x 60g - 104 cartons par palette 12 x 60g - 104 cartons par palette 10 x 400g - 42 cartons par palette 90 cartons par palette 90 cartons par palette

8 850100 005496 8 850100 005502 8 850100 222138 8 850100 007193 8 850100 007186

Réf. 00580 Réf. 00628

Nouilles en bol Bœuf Thaï Nouilles en bol Légumes sautés

Nouilles instantanées saveur bœuf Nouilles instantanées saveur légumes


12 x 60g - 104 cartons par palette 12 x 60g - 104 cartons par palette

8 850100 005519 8 850100 005526


ELLEM
28 UR 29

NAT

EN
T
PRODUITS ISSUS DE LA COCO

Réf. 00830
Lait de coco issu
de l’agriculture Lait de coco
biologique
Lait de coco BIO
Originaire du Sri Lanka, ce lait de 24 x 400ml - 60 cartons par palette
coco à la douceur inégalée sera
l’atout indispensable à la préparation
de vos plats comme de vos desserts.
A découvrir sans tarder !
3 700019 517083

Réf. 00898 Réf. 00896

Crème de coco Huile de coco

Crème de coco BIO Huile de coco BIO


24 x 400ml – 60 cartons par palette 12 x 250ml – 96 cartons par palette

Le Bio accessible à tous 3 700019 517113 3 700019 517090

31
SAUCES SOJA ET PIMENT NOUILLES

Un repas équilibré en quelques minutes


En sauce, ou sautées au wok avec des légumes ou de la viande, les nouilles de
blé sont l’accompagnement idéal pour vos préparations asiatiques.
Faciles et rapides à cuisiner, les nouilles Racines Bio vous permettront d’élaborer des
recettes créatives comme les mets les plus simples en quelques minutes.

Réf. 00890 Réf. 00891

Sauce soja salée Sauce Tamari (sans gluten)

Sauce soja salée BIO Sauce soja Tamari BIO sans gluten
6 x 400ml – 175 cartons par palette 6 x 400ml – 175 cartons par palette

5 705751 999973 5 705751 999997

Réf. 00894 Réf. 00895 Réf. 00889 Réf. 00892 Réf. 00893

Sauce piment Sriracha Sauce piment doux pour nems Nouilles aux œufs en nids Nouilles aux œufs en blocs Nouilles de blé complet en blocs

Sauce piment Sriracha BIO Sauce piment doux pour nems BIO Nouilles aux œufs en nids BIO Nouilles aux œufs en blocs BIO Nouilles de blé complet en blocs BIO
12 x 250gr – 98 cartons par palette 12 x 200gr – 152 cartons par palette 20 x 250gr – 36 cartons par palette 12 x 250gr – 108 cartons par palette 10 x 250gr – 108 cartons par palette

3 700019 520939 3 700019 520946 3 700019 520908 3 700019 520915 3 700019 520922

32 33
1/4 BOX RACINES BIO
Mettez en avant votre gamme 00889
asiatique bio grâce à nos box : Nouilles en nids aux œufs
l’outil de vente indispensable Contient 20 UVC de 250g
pour la promotion du bio dans
votre magasin
3 700019 520908

00893 00892
Nouilles en blocs Nouilles en blocs aux œufs
au blé complet Contient 24 UVC de 250g
Contient 20 UVC de 250g

3 700019 520915
3 700019 520922

00891 00895
Sauce soja sans gluten Sauce piment pour nems
Contient 6 UVC de 400ml Contient 12 UVC de 200g

5 705751 999997 3 700019 520946


D’autres nouveautés
00890
Sauce soja
Contient 24 UVC de 400ml
00894
Sauce sriracha
Contient 12 UVC de 200g
à venir en 2019
5 705751 999973 3 700019 520939

00830 00898
Lait de coco Crème de coco
Contient 24 UVC de 400ml Contient 24 UVC de 400ml

3 700019 517083 3 700019 517113

34
Sauces soja, huile, vinaigre
et nouilles

Une gamme complète pensée pour vous


Nos produits 100% chinois issus de la gamme Jade Bridge sauront satisfaire
vos exigences pour la préparation de plats élaborés de la cuisine asiatique comme

Cuisine chinoise
vos recettes au quotidien.
Jade Bridge c’est le choix d’ingédients de qualité et au goût authentique, faciles
d’utilisation et adaptés à votre usage, familial ou professionnel.

37
Conseil NOUILLES SAUCES SOJA
d’utilisation
Au wok, avec
de la viande ou
des légumes
En soupe,
plongées dans
le bouillon
A l’eau pour
accompagner
sauces et curry

Réf. 00821 Réf. 00823 Réf. 00814 Réf. 00815

Nouilles chinoises Nouilles chinoises en nids Sauce soja Sauce soja

Nouilles chinoises de blé Nouilles chinoises de blé en nids Sauce soja chinoise Sauce soja chinoise
12 x 454g- 48 cartons par palette 300g - 108 cartons par palette 24 x 200 ml - 81 cartons par palette 12 x 625ml - 55 cartons par palette

6 926548 655820 6 970606 995922 6 926548 648006 6 920066 188457

Réf. 00905 Réf. 00819 Réf. 00818

Nouilles chinoises 3kg Nouilles chinoises en nids au carton Huile de sésame Vinaigre de riz

Nouilles chinoises de blé Nouilles chinoises de blé en nids au carton Huile de sésame Vinaigre de riz
1 x 3kg - 80 cartons par palette 12 x 300g - 48 portions de 75g 24 x 150ml - 96 cartons par palette 24 x 150ml - 96 cartons par palette

3 760092 454514 6 970606 995939 6 927156 483171 6 926548 648808

38 39
GRANDS FORMATS

Réf. 00816 Réf. 00710

Sauce soja 1,86L Sauce soja champignons

Sauce soja chinoise Sauce soja chinoise champignons


6 x 1.86L - 50 cartons par palette 12 x 1,8L - 35 cartons par palette

6 926548 648129 6 926548 657497

Réf. 00914 Réf. 00915

Vinaigre de riz 5,5L Huile de sésame 5,5L

Vinaigre de riz Huile de sésame


4 x 5,5L - 35 cartons par palette 4 x 5,5L - 35 cartons par palette

6 970606 997667 6 970606 991542

40 41
SNACKING INSTANT D’ASIE T
REFER

M
SACHE

ABLE
À
POSER

Laissez vous surprendre par nos saveurs


originales à l’apéritif
Une nouvelle gamme à la fois délicieuse et pratique. Cette gamme vous
propose 3 produits idéals pour des apéritifs typiques japonais. Plus ou moins
épicés, c’est une multitude de saveurs et de couleurs qui vous sont proposés.

Réf. 00932 Réf. 00933 Réf. 00934

Crackers japonais Cacahuètes au wasabi Edamame au wasabi

Crackers japonais Cacahuètes au wasabi Edamame au wasabi


10 x 100g - 120 cartons par palette 10 x 100g - 120 cartons par palette 10 x 100g - 120 cartons par palette

Apéritif japonais 3 760092 458338 3 760092 458345 3 760092 458352

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Cuisine japonaise L’univers culinaire japonais

Hideko, une gamme complète


pour les particuliers et les professionnels
Hideko vous propose un large choix de produits japonais. Découvrez la cuisine du
Soleil levant, pour assaisonner vos plats ou accompagner tous vos repas. Faites
votre choix parmi nos sauces soja sucrée, salée, teriyaki, yakitori, wasabi ou nos
saké et assaisonnement pour sushi... Et bien d’autres produits encore.
facebook.com/hideko.france www.hideko-food.com

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SAUCES SOJA JAPONAISES 300ML KIT POUR SUSHIS & MAKIS

Format pratique
Facile à utiliser, la carafe Hideko
est le produit incoutournable
pour le consommateur

Réf. 00773 Réf. 00774 Réf. 00775 Réf. 00786 Réf. 00787 Réf. 00790

Sauce soja salée Sauce soja moins salée Sauce soja sucrée Algues Nori Pâte de Wasabi Nouilles Soba

Sauce soja japonaise salée Sauce soja à teneur réduite en sel Sauce soja japonaise sucrée Algues pour sushi - 30 x 28g Tube de wasabi pour Nouilles Soba à base
12 x 300ml 12 x 300ml 12 x 300ml 70 cartons par palette assaisonnement - 4 x 10 x 43g de sarrasin -3 x 12 x 300g
126 cartons par palette 126 cartons par palette 126 cartons par palette 180 cartons par palette 56 cartons par palette

8 859156 000097 8 859156 000110 8 859156 000134 8 859156 000356 8 859156 000370 8 859156 000431

Réf. 00828 Réf. 00777 Réf. 00776 Réf. 00752 Réf. 00789 Réf. 00784

Sauce Ponzu Sauce Yakitori Sauce Teriyaki Sauce soja Gingembre en saumure Assaisonnement pour sushi

Sauce soja japonaise au citron Sauce Yakitori japonaise Sauce Teriyaki japonaise Sauce soja japonaise carafe Gingembre en saumure Assaisonnement pour maki et sushi
12 x 300ml pour brochettes - 12 x 300ml 126 cartons pour marinade - 12 x 300ml 12 x 150ml - 198 cartons par palette 12 x 190g - 221 cartons par palette 12 x 300ml - 168 cartons par palette
126 cartons par palette par palette 126 cartons par palette

8 859156 000622 8 859156 000172 8 859156 000158 3 760092 456372 8 859156 000417 3 760092 453630
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SAUCES JAPONAISES 1L PRODUITS JAPONAIS

Réf. 00778 Réf. 00779 Réf. 00780 Réf. 00785 Réf. 00783 Réf. 00721

Sauce soja salée Sauce soja moins salée Sauce soja sucrée Assaisonnement pour sushi Saké de cuisine Algues Nori
Sauce soja japonaise salée Sauce soja à teneur réduite en sel Sauce soja japonaise sucrée Assaisonnement pour maki et sushi Saké pour cuisine japonaise Algues pour maki
6 x 1L - 80 cartons par palette 6 x 1L - 80 cartons par palette 6 x 1L - 80 cartons par palette 6 x 1L - 80 cartons par palette 12 x 300ml - 168 cartons par palette 40 x 280g - 16 cartons par palette

8 859156 000196 8 859156 000219 8 859156 000233 8 859156 000882 3 760092 453623 6 927028 311991

Réf. 00781 Réf. 00829 Réf. 00782 Réf. 00267 Réf. 00506 Réf. 00788

Sauce Teriyaki Sauce Ponzu Sauce Yakitori Mirin Chapelure japonaise Wasabi en poudre

Sauce Teriyaki japonaise pour marinade Sauce Ponzu japonaise au citron Sauce Yakitori japonaise pour brochettes Saké doux pour assaisonnement Chapelure japonaise - Ottogi Wasabi en poudre
6 x 1L - 80 cartons par palette 6 x 1L - 80 cartons par palette 6 x 1L - 80 cartons par palette 6 x 1L - 80 cartons par palette 24 x 200g - 36 cartons par palette 12 x 250g - 154 cartons par palette

8 859156 000257 8 859156 000646 8 859156 000271 3 760092 452329 8 801045 426204 8 859156 000394

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Riz jasmin naturellement L’authenticité du riz parfumé
parfumé Royal Umbrella
Récompense & certification

Zoom sur...
LE RIZ JASMIN THAÏ
Planté et récolté annuellement, sa
couleur est blanche comme la fleur de
jasmin et possède un parfum unique.
Ce riz certifié Thaï Hom Mali ne peut
pousser que dans une région spécifique
située au Nord-Est de la Thaïlande. La
terre et le climat du pays offrent des
conditions idéales pour la culture de
ce riz, qui donne aux grains une saveur
unique. Cuit, il révèle toute sa saveur
aromatique et la tendresse de ses grains
dans vos plats traditionnels comme
exotiques.

L’engagement qualité Royal Umbrella


Royal Umbrella sélectionne pour vous les meilleurs grains à l’origine, ceci afin de
vous offrir une qualité de produits irréprochable pour tous vos plats.
N°1 en Thaïlande, Royal Umbrella vous garantit un riz de qualité supérieure.
Fondamentalement attachés à la tradition, la qualité et la transparence de nos
produits, notre préoccupation est d’avoir une filière irréprochable.
www.royalumbrella.fr

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RIZ THAÏ PARFUMÉS RIZ GLUANT THAÏ

Riz gluant Royal Umbrella


Traditionnellement accompagné de mangue, le riz
gluant Royal Umbrella, prend une texture collante
après cuisson. Il accompagnera parfaitement vos
plats salés et desserts asiatiques.

Recette
Ingrédients
2 mangues bien mûres, 250g de riz gluant Royal
Umbrella, 250ml de lait de coco Ampawa, 100g
de sucre, 5g de sel
Réf. 00935 Réf. 00625 Réf. 00670 Réf. 00955
Préparation
Riz thaï parfumé jasmin Riz thaï parfumé jasmin Riz thaï parfumé jasmin Riz gluant thaï • Laisser reposer le riz dans un saladier rempli
d’eau une nuit.
Riz parfumé jasmin Royal Umbrella Riz parfumé jasmin Royal Umbrella Riz parfumé jasmin Royal Umbrella Riz gluant thaï Royal Umbrella • Le cuire à la vapeur pendant 30min
24 x 500g - 60 cartons par palette 12 x 1kg - 42 cartons par palette 1 x 20kg - 40 cartons par palette 5 x 5kg - 20 cartons par palette • Faire cuire à feu doux le lait de coco dans une
casserole avec le sucre et le sel
• Mélanger jusqu’à ébullition et arrêter la cuisson
8 850187 006768 8 850187 400054 3 760092 456686 8 850187 000049 dès ébullition.
• Verser les 3/4 du mélange sur le riz. Éplucher
et découper la mangue, déposer le riz dans 4
assiettes, déposer les morceaux de mangue sur
le riz et ajouter le reste du mélange

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RIZ CAMBODGIEN PARFUMÉ

Riz Royal Mongkut


10kg
Le riz jasmin naturellement parfumé Royal
Mongkut a été sélectionné avec soin sur les rives
du Mékong. Grâce à son goût délicat, sa texture
et sa fraîcheur (récolte de l’année), il agrémentera
parfaitement vos recettes asiatiques. Rapide à
préparer, ce riz nécessite un seul rinçage avant
cuisson. Enfin, son format (10kg) est pratique et
novateur sur le marché. Réf. 00936

Riz jasmin Royal Mongkut

Riz jasmin cambodgien Royal Umbrella


1 x 10kg - 60 cartons par palette

8 847102 340250

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RIZ PARFUMÉS THAÏS ET JAPONAIS

Réf. 00373 Réf. 00358

Riz rond japonais Riz thaï parfumé

Riz rond japonais Riz thaï parfumé


10 x 1kg - 84 cartons par palette 6 x 2kg - 56 cartons par palette

3 760092 453647 3 760092 453432

Réf. 00140 Réf. 00748

Riz thaï parfumé jasmin Riz thaï parfumé

Riz thaï parfumé jasmin Riz thaï parfumé

Les riz parfumés


1 x 22,7kg - 33 cartons par palette 1 x 20kg - 40 cartons par palette

8 857053 009946 3 760092 457263

57
AIDES CULINAIRES

Réf. 00064

Sauce Huître

Sauce huître
12 x 700ml - 50 cartons par palette

8 852022 031553

Asie du Sud-Est Réf. 00062 Réf. 00531

Aides culinaires
Sauce Poisson Nouilles de Riz
Sauce Poisson Nouilles de riz 3mm
12 x 1L - 50 cartons par palette

& ingrédients pour nems


10x400g - 49 cartons par palette

3 760092 450134 4 932514 138152

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INGRÉDIENTS POUR NEMS

Réf. 00728 Réf. 00042

Galettes de riz Galettes de riz

Galettes de riz 22 cm Galettes de riz 1/4 - 31 cm


12x400g - 70 cartons par palette 20 x 500g - 42 cartons par palette

3 760092 457232 3 760092 450257

Réf. 00364 Réf. 00043

Galettes de riz Vermicelles de pois coupés

Galettes de riz 22cm Vermicelles de pois coupés


10 x 1 kg - 49 cartons par palette 10 x 500 g - 40 cartons par palette

3 760092 450035 6 912977 000065

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UN UNIVERS DE MARQUES NOTES

WAÏ WAÏ
NOODLE MASTER
HIDEKO

SUREE

SUREE JADE BRIDGE

ROYAL UMBRELLA RACINES BIO


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