Explorer les Livres électroniques
Catégories
Explorer les Livres audio
Catégories
Explorer les Magazines
Catégories
Explorer les Documents
Catégories
Thème:
Réalisé par :
KABORE Ali
OUEDRAOGO Salifou
SAVADOGO Daouda
Or la qualité des aliments, notamment du point de vue de leur apport en vitamines essentielles
et autres éléments nutritifs, joue un rôle central dans la sécurité alimentaire et la protection
contre les carences alimentaires. Les cultures de base et le bétail fournissent, certes, la majeure
partie des protéines mais ils sont souvent déficitaires en d’autres éléments nutritifs.
L’agro biodiversité joue un rôle important comme levier dans l’augmentation de la productivité
agricole en augmentant les rendements des cultures à l’hectare (Fongnzossie et al., 2018).
Cet ensemble de pratiques, qui constitue le cœur de la régie conventionnelle n’est pas anodin.
Ce sont des pratiques qui affectent profondément et durablement la diversité et la qualité des
habitats abritant la biodiversité, en plus d’impliquer des substances qui soient toxiques,
favorisent certaines espèces au détriment d’autres, en plus d’avoir une gestion agronomique qui
globalement diminue les populations présentes dans les sols agricoles par la diminution des
ressources en matière organique (Tsiafouli et al., 2015). Les micro-organismes, qui comportent
Face à cette situation appauvrissant les sols et les rendant mois fertiles, la biodiversité agricole
occupe une place de choix dans préservation et dans l’augmentation de la fertilité des sols. En
effet, elle favorise la biodiversité et la bonne santé des sols agricoles (Institut national de la
recherche agronomique (France), 2009). Les principales mesures qui ont un impact sur la
biodiversité du sol sont l’utilisation de plantes de couverture diversifiées, la diminution ou
l’arrêt du labour, la diminution des pesticides et la diminution des fertilisants inorganiques et le
recours aux fertilisants organiques.
L’un des plus grands enjeux au niveau mondial est de garantir l’accès universel à une
alimentation suffisante, saine et abordable, produite durablement. Presque deux milliards de
personnes sont en surpoids ou obèses, alors que deux milliards souffrent de carences en
vitamines et minéraux essentiels à une bonne nutrition (Research Institute (IFPRI), 2016).
La quantité et la qualité des aliments produits dans nos champs ou collectés dans la nature
(Powell et al., 2015) et la disponibilité, l’abordabilité, la convenance et la désirabilité des
aliments sur les marchés, ont un impact direct sur la qualité de notre régime alimentaire
(Herforth and Ahmed, 2015).
Il n’existe aucune définition standardisée et universelle de ce qu’est un régime alimentaire sain
car il faut prendre en compte des facteurs individuels et culturels. Cependant, les composantes
générales d’un régime alimentaire sain, comme défini par l’Organisation mondiale de la santé,
incluent des fruits, des légumes, des légumineuses, des noix et des céréales complètes (“Healthy
diet,” n.d.). Ces éléments essentiels sont apportés par la biodiversité alimentaire, soit la diversité
des plantes, des animaux et d’autres organismes utilisés dans l’alimentation, couvrant les
ressources génétiques des espèces, entre espèces et fournies par les écosystèmes, tant cultivées
que sauvages.
Le maintien d’une plus forte diversité engendrer par la biodiversité agricole à tous les niveaux
trophiques permet une meilleure résilience de l’écosystème aux stress et aux évènements
extrêmes comme ceux engendrés par les changements climatiques dû à la « révolution verte »
et les activités industrielles (Barnes et al., 2009; Oliver et al., 2015).
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
Anderson, M.G., Comer, P.J., Beier, P., Lawler, J.J., Schloss, C.A., Buttrick, S., Albano, C.M.,
Faith, D.P., 2015. Case studies of conservation plans that incorporate geodiversity:
Geodiversity in Conservation Planning. Conserv. Biol. 29, 680–691.
https://doi.org/10.1111/cobi.12503
Barnes, D.K.A., Galgani, F., Thompson, R.C., Barlaz, M., 2009. Accumulation and
fragmentation of plastic debris in global environments. Philos. Trans. R. Soc. B Biol. Sci. 364,
1985–1998. https://doi.org/10.1098/rstb.2008.0205
Bazile, D., Soumare, M., n.d. Conserver l’agrobiodiversité pour la stabilité de la production
agricole 15.
Charles Darwin (1809 - 1882). Journal of the proceedings of the Linnean Society, vol. III,
1859, pp. 45-62: 1) Lettre du 30 juin 1858 de Charles Lyell et Joshua Hooker présentant les
documents suivants ; 2) Extrait d’un travail non publié sur les Espèces par C. Darwin ; 3)
Extrait d'une lettre de Charles Darwin à A. Gray (Boston), 5 septembre 1857 ; 4) Article de
février 1858 d'Alfred Wallace [trad.fcse. BibNum 2009 – Sophie Jabès]