Cocteles Ron

El clásico cóctel de ron fue descubierto En 1896,

propagándose a todo el mundo en 1898. Se trata del
famoso daiquiri y esta es su historia: El ingeniero
norteamericano Jennings Cox vivía en Daiquiri, Cuba.
En cierta ocasión en que recibió una visita muy
importante para sus negocios se dio cuenta de que se
había quedado sin ginebra y en modo alguno quería
servir a sus invitados ron puro. En el jardín cultivaba
algunos limoneros, así que ni corto ni perezoso, arranco
algunas frutas, las exprimió, mezclo el zumo con azúcar
y vertió ron encima. Los huéspedes se quedaron muy
satisfechos de la bebida. Cuando dos años más tarde
la flota norteamericana bloquea a Cuba y tras
desembarcar en Daiquiri, expulso a los españoles de la
isla, el ingeniero agasajo al almirante Lucios Jonhson
con su famosa bebida a base de ron. El almirante cargó
su fragata con ron cubano e introdujo el “Daiquiri” en el
Army and Navy club de Washington, alcanzando
enseguida una enorme popularidad.

Observación: El autentico daiquiri se elabora con ron

cubano, preferentemente Bacardi Blanco.

Daiquiri criollo

1 1/2 Medidas de Ron Blanco, 1 Medida de

Jugo de Limón, 1/2 Medida de Azúcar, 1/2
Medida de Granadina.

Vierta los ingredientes en la coctelera con

hielo. Agite bien y cuele sobre un vaso alto
con hielo. Decore con cerezas.

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Cocteles Ron

President

1 1/2 Medidas de Ron Blanco, 1/4 Medida de

Jugo de Naranja, 1/4 Medida de Granadina.

Vierta los ingredientes en la coctelera con

hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de
cóctel. Decore con una rodaja de Limón.

Cuba libre

1 Medida de Ron Oscuro, Jugo de 1/2 Limón,

Refresco Cola

Llene un vaso alto con cubitos de hielo.

Agregue el Ron y el jugo de limón. Mezcle
bien y complete con el refresco cola Decore
con una rodaja de limón.

Tik joe

1 Medida de Ron Blanco, 1 Medida de

Campari, Jugo de 1 Naranja

Vierta el Ron y el Campari en un vaso

mezclador con hielo. Remueva, cuele sobre
un vaso alto con hielo y añada el jugo de
naranja.

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Camaleon

1/2 Medida de Ron Blanco, 1/2 Medida de

Curacao Azul, Jugo de 1 Naranja

Prepare en un vaso corto con hielo. Vaya

incorporando los ingredientes y vera como
cambia de color.

Sueños rosas

1 Medidas de Ron Blanco, 1 1/2 Medidas de

Leche, 1 1/2 Medidas de Jugo de Fresas

Vierta todos los ingredientes en la coctelera

con hielo picado. Agite bien y cuele sobre
una copa de cóctel con hielo. Decore con una
fresa y unas hojitas de menta.

Serpentinas

1/2 Medida de Ron Blanco, 1/4 Medida de

Curacao Rojo, 1/2 Medida de Jugo de
Naranja, 1/4 Medida de Jugo de Limón, Hielo

Vierta en una copa de vino todos los

ingredientes en el orden indicado.
Introduzca una pajita decorada con una
cereza y hojitas de hierbabuena.

Guacano

Hielo Picado, 1 Medida de Ron Blanco, 1/2

Medida de Curacao Rojo, 1/2 Medida de Jugo
de Piña

Vierta los ingredientes en una copa de

champagne enfriada en el orden indicado.
Adorne al gusto

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The end

1 Medida de Ron Oscuro, 1 Medida de Jugo de Limón, 1/2 Medida de

Azúcar, 1/2 Medida de Granadina

Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y

cuele sobre un vaso alto, con cubitos de hielo. Decore con cerezas.

Miami beach

1 1/2 Medidas de Ron, 1/2 Medida de Menta, 2 Gotas de Jugo de

Limón

Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y

cuele sobre una copa de cóctel.

Isla de pinos

1 cucharada de jugo de toronja, 1/2 cucharadita de azúcar, 4

cucharadas de Ron Medellín Añejo

Mezcle todos los ingredientes y bátalos con hielo picada al estilo

daiquirí.

Baracoa

1 cucharadita de azúcar, 4 cucharadas de

Ron Medellín Añejo, 1/2 taza de agua de
coco, Hielo

Disuelva el azúcar con el Ron Medellín Añejo.

Añada el agua de coco y pedazos de hielo.
Revuelva hasta enfriarlo. Sirva son colar en
un vaso de aproximadamente 8 onzas de
capacidad

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Cocteles Ron

Ponche de frutas con ron

1 1/2 litro de jugo de frutas, 1/2libra de

azúcar, 1 botella de Ron Medellín Añejo, 6
botellas de refresco de limón, naranja o piña

Mezcle el jugo de frutas con el azúcar.

Cuando el azúcar esté bien desleído añada el
Ron Medellín Añejo. Déjelo macerar por lo
menos 6 horas antes de servirlo. Para esto
debe ponerlo en el refrigerador o en una
ponchera rodeada de hielo. Da para 24 copas

Coctel de Mora

1 taza de jugo concentrado de mora, 1 taza

de Ron Medellín Añejo, 1 tarro de leche
condensada, 1 1/2 taza de hielo picado

Mezcle todos los ingredientes en la licuadora

durante diez segundos, a alta velocidad.
Sirva inmediatamente en vasos pequeños
con dos pitillos pequeños.
COCTELES
Beso de Abeja
PREPARADOS
Ingredientes: jugo de 1/4 de limón. 1/2 onza
de miel. 1 vasito de ron blanco. hielo picado.

Preparación: Mezclar todo con el hielo molido

y picar. Servir en copas de champagne

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American Grog

Ingredientes: 1/4 Zumo de limón 3/4 Ron 1 cucharadita de azúcar

Agua hirviendo

Preparación: Mezclar en un recipiente de cristal.

Arabia

Ingredientes: 1 copa de Ron 1/2 copita de crema de vainilla El zumo

de medio limón 2 cucharadas de azúcar Agua caliente

Preparación: En vaso alto. Remover con cucharilla y espolvorear

canela.

Bacardi

Ingredientes: 1/4 Zumo de lima 3/4 Ron blanco 1/2 cucharadita de

azúcar

Preparación: Agitar fuerte en coctelera. Colar. Servir en copa de

cóctel con hielo troceado

Barracuda

Ingredientes: 1/2 Ron blanco 1/4 Zumo de piña 1 chorro de zumo de

limón 1 chorro de Coñac Champán brut Azúcar

Preparación: En coctelera con hielo. Servir en copa grande acabando

de llenarla con el champán helado

Between the Sheets

Ingredientes: 1/3 Ron blanco 1/3 Cointreau 1/3 Coñac 2 golpes de

angostura o un zumo de limón

Preparación: En coctelera con hielo troceado. Servir en copa de

champán con una corteza de limón.

Caribean

Ingredientes: 1 copa de Ron blanco 1/2 Zumo de limón 1/2 Zumo de

piña

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Cocteles Ron

Preparación: En coctelera con hielo troceado. Servir en vaso

mediano.

Cuba Libre

Ingredientes: Cubitos de hielo Jugo de limón Ron blanco Refresco de

cola preferido

Preparación: Revolver y servir en un vaso alto o High Ball.

Ginger Rum Tea

Ingredientes: 1 copa de Ron 1 taza de Té Jengibre en conserva

Preparación: Preparar una taza de té caliente. Añadir el ron y el

jengibre.

Habana Especial

Ingredientes: Marrasquino Jugo de piña Ron blanco Hielo picado

Preparación: Batir a mano y servir colado en copa tulipán adornado

con rodaja de piña.

Honeybee

Ingredientes: 3/4 Ron de Jamaica 1/4 Zumo de limón 1 chorro de

miel

Preparación: En coctelera con hielo. Colar y servir en copa de cóctel.

Jamaica Julep

Ingredientes: 1/4 Zumo de fruta fresca 3/4 Ron Menta fresca 1/2
cucharadita de azúcar

Preparación: Poner en vaso mezclador menta, azúcar, hielo

troceado. Mezclar aplastando bien la menta. Añadir zumo de fruta,
remover y colar. Servir en vaso grande con mucho hielo pilé y
adornar de menta fresca.

Josefina

Ingredientes: 2/3 Ron blanco 1/3 Vermut Napoleón Soda

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 Cocteles Ron

Preparación: En vaso mezclador con hielo. Servir en vaso alto con

una rodaja de pomelo. Añadir soda al gusto

Liberty

Ingredientes: 4/5 Calvados 1/5 Ron blanco 1 golpe de almíbar

Preparación: En vaso mezclador. Servir en copa de cóctel

Mai Tai

Ingredientes: 1/2 Ron de Jamaica 1/2 Ron ligero 1/4 Curacao 1

Zumo de limón 1/4 Jarabe de horchata Una pizca de azúcar

Preparación: En vaso mezclador con hielo. Servir en vaso alto

adornado con una corteza de limón y un trozo de piña

Midnight

Ingredientes: 1 copa de Ron 4 golpes de Granadina 2 golpes de

zumo de pomelo Ginger Ale

Preparación: En vaso alto con hielo. Remover y terminar de llenar

con Ginger Ale.

Milk Punch

Ingredientes: 1 copa de Ron 1 copa de Coñac 2 cucharaditas de

azúcar Leche fría

Preparación: En coctelera con hielo. Servir en vaso mediano con

nuez moscada rallada

Mojito

Ingredientes: Jugo de limón Azúcar Ron blanco Agua de soda Hojas

de hierba buena o menta

Preparación: Diluir azúcar y limón en soda y machacar el tallo de

hierba buena antes de agregar hielo y ron. Servir en vaso alto o High
Ball

Peter Pan

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 Cocteles Ron

Ingredientes: 1/4 Zumo de limón 3/4 Ron 1 chorro de Grand Marnier

Preparación: En coctelera con hielo troceado. Servir en copa de

cóctel adornada con una rodaja de limón.

Piña Colada

Ingredientes: hielo picado 1 ½ partes de ron claro 1 parte de zumo

de piña 1 parte de leche de coco ½ parte de nata 1 cereza
marrasquino un trozo de piña 1 cáscara de coco vacía, si lo desea

Preparación: Combine en una coctelera el ron, el zumo de naranja,

la leche de coco y la nata con el hielo picado hasta que la coctelera
quede escarchada. Pase por el colador y vierta en el coco vaciado o
en un vaso grande. Decore con la cereza y la piña. Sírvalo con una
pajita.

Ponche al Ron

Ingredientes: 1 Yema de huevo 2 cucharadas de azúcar Leche

caliente 1 copa de Ron

Preparación: En vaso grande mezclar la yema, el azúcar, y 1/4 de

vaso de leche caliente. Añadir el ron y acabar de llenar con leche
caliente. Espolvorearlo de canela.

Ingredientes: 1 1/2 Medidas de Ron Blanco 1/4 Medida de Jugo de

Naranja 1/4 Medida de Granadina

Preparación: Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite

bien y cuele sobre una copa de cóctel. Decore con una rodaja de
Limón.

Quarter Deck

Ingredientes: 1-1/2 Oz. Ron 1/3 Oz. Granadina Jugo de 1/2 limón

Preparación: Mezclar todos los ingredientes con hielo y servir en una

copa de cóctel

Quentin

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Ingredientes: 1-1/2 Oz. Ron 1/2 Oz. Kahlúa (Brandy de Café) 1 Oz.
Leche Descremada Nuez Moscada

Preparación: En una coctelera medio llena con hielo, combinar el

Ron, la Kahlúa (Brandy de Café) y la leche descremada. Agitar bien.
Servir en una copa de cóctel y espolvorear con nuez moscada

Ron Destornillador

Ingredientes: 1-1/2 Oz. Ron 5 Oz. Jugo de naranja

Preparación: Verter el Ron en un vaso Highball con hielo. Añadir el

jugo de naranja y remover.

Ingredientes: 1/3 Triple seco 1/3 Cherry brandy 1/3 Ron

Preparación: En vaso mezclador con hielo. Servir en copa de cóctel

con un poco de azúcar.

· Ingredientes: 1 Oz. Ron 1/2 Oz. Triple Sec 1 cuch. Jugo de Limón

Preparación: Combinar todos los ingredientes con hielo y servir en

una copa de cóctel

Ingredientes: 1/4 Oz. Kahlúa (o Brandy de Café) 1/4 Oz. Frangélico

1/4 Oz. Ron

Preparación: Vierta los ingredientes en un vaso Old Fashioned con

hielo. Decorar con conchas de limón, una cereza y un removedor.

Daiquirí

Ingredientes: 2 Oz. Ron 1-1/2 cuch. Jugo de Lima 1/2 cucharadita

de azúcar fina 3 o 4 Cubos de hielo

Preparación: Combinar todos los ingredientes en una coctelera.

Agitar bien. Servir en una copa de cóctel.

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 Cocteles Ron

Dr. Pepper

Ingredientes: 1/2 Oz. Amaretto 1/2 Oz. Ron Cerveza bien fría

Preparación: Vierta el Amaretto y el Ron en una jarra o vaso frío.

Complete con la cerveza y revuélvalo.

El Presidente

Ingredientes: 1 1/2 Oz. Ron 1/2 Oz. Curacao 1/2 Oz. Jugo de Piña 1
toque de Granadina 3 o 4 Cubos de hielo

Preparación: Combinar todos los ingredientes en una coctelera y

agitar vigorosamente. Servir en una copa de cóctel

Habana Cocktail

Ingredientes: 1 Oz. Ron 1 Oz. Jugo de Piña 1 cuch. Jugo de limón

Preparación: En una batidora medio llena con hielo, combinar todos

los ingredientes. Mezclar bien. Servir en una copa de cóctel.

Havana Planters

Ingredientes: 1 onza de ron blanco. 1 onza de jugo de naranja. 10

gotas de zumo de limón hielo.

Preparación: Se prepara en una coctelera el hielo cristalino,

vertiendo con el ron, el jugo de naranja debidamente colado y
añadiendo finalmente el jugo del limón. Se agita la coctelera del
modo usual y se sirve en vasos de cóctel.

Immaculata

Ingredientes: 1-1/2 Oz. Ron 1/2 Oz. Amareto 1/2 Oz. jugo de Lima 1
cucha. Jugo de limón 1/2 cuch. Azúcar Fina

Preparación: En una coctelera medio llena con hielo, combinar todos

los ingredientes. Agitar bien. Servir en una copa de cóctel.

Prohibido

Ingredientes: cubos de hielo 2 1/2 medida de Vermouth seco 7 1/2

medida de Ron blanco cáscara de naranjas en espiral

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 Cocteles Ron

Preparación: se ponen en una coctelera los cubos de hielo y se

añaden el Vermouth y el Ron, se dan vuelta con una cucharada y se
sirve en copa de pie alto. Se cuelga de ella el espiral de naranja

Sevilla

Ingredientes: 1/2 Oporto 1/2 Ron 1 Huevo

Preparación: En coctelera agitada enérgicamente. Servir en copa de

cóctel con una pizca de azúcar.

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