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1 01 LA MOLE

Objectifs du
chapitre
 Déterminer la
quantité de matière
d’un soluté à partir
de sa concentration COULEUR D’UNE SOLUTION
en mol·L-1 et du
volume de solution.
QUANTITÉ DE MATIÈRE Une solution colorée se
 Expliquer la couleur
comporte comme un filtre.
LA MOLE: La mole est l’unité de quantitéd’unedeespèce à partir
de son spectre.
matière. Une quantité de matière sera notée n.
Déterminer la MASSE m ET QUANTITÉ DE MATIÈRE n
La couleur d’une solution
correspond aux radiations
concentration d’un
1 mole d’entités = 6,02·1023 entités non absorbées par la
soluté à partir des
m m : masse (g) solution. Elle est dite
mesures M= complémentaire de la
d’absorbance de n
couleur absorbée.
solutions de
concentrations n : quantité de matière (mol)
MASSE MOLAIRE M connues. DÉFINITION DE L’ABSORBANCE
 Proposer un L’absorbance A, est une grandeur positive sans unité liée à l’intensité
protocole M : masse molaire (g∙mol-1) de la lumière de longueur d’onde λ absorbée par une espèce en
expérimental. solution. Elle est nulle si la lumière n’est pas absorbée.
Masse d’une mole d’atomes.  Exploiter l’équation
d’une fonction Loi de BEER-LAMBERT : L’absorbance est
Donnée dans le tableau périodique. linéaire. proportionnelle à la concentration molaire

LES SOLUTIONS A ; absorbance sans unités

Ex. M(Na) = 23,0g·mol-1  A = k∙C C ; concentration molaire en mol·L-1

Une solution contient des molécules ou des k ; coeff. de proportionnalité en L·mol-1
ions.
MASSE MOLAIRE MOLÉCULAIRE M. DOSAGE SPECTROPHOTOMÉTRIQUE
Note : Doser une espèce chimique dans une solutio
Somme des masses molaires des atomes qui Une solution est composée : déterminer sa quantité de matière ou sa concentration.
composent la molécule ou le composé ionique.  d’un solvant (souvent de l’eau)
 et d’un soluté, espèce dissoute dans la Dosage par étalonnage ; par exploitation d’une courbe
d’étalonnage.
solution (ions ou molécules).

Exemple : Masse molaire du saccharose ; SPECTRE D’ABSORPTION D’UNE SOLUTION


CONCENTRATION MASSIQUE (TENEUR
Un spectrophotomètre permet de
MASSIQUE)
réaliser des mesures
d’absorbance, pour une solution
M( C12H22O11)= 12∙M(C) + 22∙M(H) + 11∙M(O) colorée donnée, à différents
longueurs d’onde. On représente
m alors A = f(λ) afin de déterminer
m  ; masse de soluté en g  
l’absorbance maximal Amax et la
Cm = ______
.