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I.

Diagnostique externe :

ENVIRONNEMENT OPPORTUNITES MENACES


E. Politique  Stabilité politique du
Maroc.
Macro-environnement

 Encouragement à
l’export avec les
accords de libre
échange.
E. Economique  Importance du  Le coût élevé de la
marché agro‐ main d’œuvre.
alimentaire dans
l’économie nationale.
 Le secteur de la
biscuiterie connait
une forte croissance
annuelle d’environ
17% à 20%.
E.  Exploitation de  Effets
Démographique nouveaux moments d’informations sur
de consommation l’anti‐obesité : le
(petit‐déjeuner, taux de sucre élevé
pause‐café, réception, des biscuits.
snacking).

Concurrence  Montée des MDD


et des marques
Micro-environnement

1ères prix.
 Forte concurrence
des pays
internationaux
(Turquie, et les
pays du Moyen
Orient).
 Concurrence
importante des
réseaux informels,
en plus de la
contrebande.
Client  Fort potentiel du
marché adulte.
 Une augmentation de
consommation des
biscuits prévue à 2,6 kg
de biscuits par
habitant/an.
Fournisseur  Taxation des
entreprises
marocaines sur les
matières premières
(120% sur le sucre,
90% sur le blé,
110% sur les
produits laitiers).
 Le coût élevé de
l’énergie.
 Bimo dispose d’un marché porteur mais soufre d’une forte concurrence.

II. Diagnostique interne :

Fonctions Forces Faiblesses


F. Commerciale  

F. Production  
F. Ressources Humaines   L’effectif industriel
et le coût de la main
d’œuvre sont très
élevé.

Les gammes de BIMO :

Analyse des produits de l’entreprise

Nom de la marque Caractéristiques Clientèle Points de ventes

Merendina Génoise Particuliers Grandes surfaces


+Commerce de
proximité
Okey Biscuit Particuliers Grandes surfaces
+Commerce de
proximité
Tonik Gaufrette Particuliers Grandes surfaces
+Commerce de
proximité
Tango Biscuit Particuliers Grandes surfaces
+Commerce de
proximité
Diafi Biscuit Particuliers Grandes surfaces
+Commerce de
proximité
Tagger Gaufrette Particuliers Grandes surfaces
+Commerce de
proximité
Golden Biscuit Particuliers Grandes surfaces
+Commerce de
proximité
Pépito Biscuit Particuliers Grandes surfaces
+Commerce de
proximité

On se basant sur ce tableau on remarque que deux critères permettent de regrouper les produits de
l’entreprise en une seule gamme : Clientèle ciblée et point de vente.

Produits Article N 1 Article N 2 Article N 3 Article N 4 Article N 5

Génoise Mérendina

Gaufrette Tonik Tagger

Biscuits Okey Diafi Golden Pépito Tango

Les dimension de la gammes :

 La largeur : 3 lignes
 La longueur : 5 articles
La politique de la marque de BIMO :

Après avoir analyser les produits de BIMO, on trouve que La politique de marque adoptée par BIMO.
C’est une politique de marque caution : chaque produit est identifié par son nom propre.

l’équilibre de portefeuille de produits de BIMO.


Taux de 7% 14% 9% 3%
Croissance
des produits

Taux de (7% + 14% + 9% + 3%) / 4 = 8,5%


croissance
Moyen

Part du 48,73 79,42 24,56 4,26


Marché
Relative

LE CYCLE DE VIE :
L'évoluti on de CA de Tonik
60

50

40

30

20

10

0
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

CA

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