TRABAJO COLABORATIVO 1 TECNICAS DE INVESTIGACION

MARIA CRISTINA SALAMANCA CANARIA

Cód. 40042116

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO
AMBIENTE
AGRONOMIA
TUNJA 2011
 INTRODUCCION

El sector agropecuario Colombiano requiere que los nuevos profesionales de

este sector se interesen y realicen proyectos de investigación que generen
progreso para este, es por eso que las universidades deben fortalecer este tipo
de estudio para fomentar y enriquecer de conocimiento a sus alumnos en
cuanto a estos temas tan importantes.

La técnica es indispensable en el proceso de la investigación científica, ya que

integra la estructura por medio de la cual se organiza la investigación, La
técnica pretende orientar para llevar un control de datos ordenando las etapas
de la investigación.

En cuanto a las técnicas de investigación, La técnica documental permite la

recopilación de información para enunciar las teorías que sustentan el estudio
de los fenómenos y procesos. Incluye el uso de instrumentos definidos según la
fuente documental a que hacen referencia.

La técnica de campo permite la observación en contacto directo con el objeto

de estudio, y el acopio de testimonios que permitan confrontar la teoría con la
práctica en la búsqueda de la verdad objetiva.
 OBJETIVOS

- Reconocer nociones de lo que es una investigación

- Indicar los principales tipos de investigación y sus características

- Motivar al estudiante a realizar proyectos de investigación

 DESARROLLO

1Usted es dueño de una finca en la que tiene producción avícola y quiere

aumentar su producción. Ud. sabe que en producción avícola el 60 o 70% de la
inversión corresponde a la alimentación de los animales, razón por la cual Ud.
requiere encontrar un promotor de crecimiento que le permita mejorar la
condición corporal de sus animales. Un colega le comentó que los hidrolizados
enzimáticos podrían funcionar muy bien para su propósito. Cómo podría evaluar
en su finca si estos hidrolizados realmente funcionan?

a. Elabore una pregunta de investigación a partir del escenario escogido.

Cuales han sido los resultados que los hidrolizados enzimáticos han dado
como en otras partes?

b. Defina un objetivo de investigación para la pregunta que acaba de

plantear.

Analizar como seria el manejo de los hidrolizados enzimáticos para

mejorar la producción en la finca.

c. Defina y argumente el tipo de investigación desde la que abordaría

la pregunta de investigación que planteó. Si requiere de varias de
ellas, justifique su uso.

Investigación teórica e investigación empírica La "investigación teórica es

la construcción de una teoría o parte de la misma, pero también lo es
reconstruirla, reestructurarla, reformularla, remodelarla, fundamentarla,
integrarla, ampliarla o desarrollarla. Igualmente, es investigación teórica la
revisión o el examen de una teoría o de alguna de sus partes o aspectos,
el contratarla, comprobarla, validarla o verificarla, cuestionarla,
impugnarla, rebatirla o refutarla." (Martínez, 1989. p.223 citado por
González, J).
El escenario clásico de la investigación teórica es la biblioteca mientras
que la investigación empírica o experimental se desarrolla en el laboratorio
o en el campo. Por lo general, el investigador lleva a cabo las dos
actividades de forma simultánea o complementaria. No es posible
experimentar en campo si antes no se ha documentado lo suficiente, es
decir, si a partir de la consulta bibliográfica no se ha establecido el estado
del arte del problema a investigar. La diferencia radica principalmente en
el énfasis en que se pone en cada una de ellas.

d. Defina y justifique las variables de medición.

En todo experimento se distinguen varios tipos de variables: Variables
independientes, variables dependientes, variables ajenas o extrañas, que
actúan sobre la unidad de prueba o unidad experimental.

Variables dependientes: Aquellas que se supone deben responder o son

producto de las modificaciones en las variables independientes, cuando los
demás factores causales permanecen constantes.

Es la causa, el antecedente, la manipulada, es la clasificación predictoria, es

independiente al no depender de otra causa.

2. ARTICULO DE UNA INVESTIGACION SOBRE PRODUCTOS

TRANSGENICOS

¿Podrán los cultivos transgénicos alimentar a los pobres?

Carol Campbell
20 enero 2010 | EN | ES | FR | 中文

El arroz dorado se modifica genéticamente para ser fuente de vitamina A.

Flickr/IRRI Images

Se suponía que los transgénicos salvarían a mil millones de desnutridos

del mundo. Carol Campbell analiza si algún día frenarán el hambre.

[OUDTSHOORN] El arroz dorado irrumpió en el imaginario social hace una

década, a través de un artículo de portada de la revista Time en el que se
sostenía que el arroz modificado genéticamente podría "salvar la vida de un
millón de niños al año".

Este arroz adquiere su tonalidad dorada debido al exceso de beta-caroteno, un

precursor de la vitamina A que podría evitar la ceguera de medio millón de
niños cada año por deficiencia de esta vitamina, o incluso su muerte.

Pero diez años más tarde, el arroz dorado aún no ha curado la ceguera y
algunos creen que nunca lo hará.

La sociedad contra los transgénicos

Ingo Potrykus, uno de sus inventores, lo adjudica a la resistencia a la
tecnología transgénica por parte de grupos como Greenpeace, que ha influido
en la reticencia pública y gubernamental ante el temor de que los genes
obtenidos por ingeniería genética contaminen variedades silvestres o de que la
tecnología transgénica juegue en favor de los intereses de empresarios y
nunca beneficie a los pobres.

Esta reacción ha dado lugar a reglamentaciones "desmedidas" que han

obstaculizado los esfuerzos por difundir cultivos transgénicos que podrían
alimentar a los pobres, señala Potrykus.

También existen otros motivos de preocupación: el costo, el lento avance de la

investigación, incluso la idea de que el enfoque de la “bala mágica” contra el
hambre pueda aportar la respuesta a lo que, según algunos, constituye un
problema económico, social y cultural.

Los países en desarrollo han sido cautos con los cultivos transgénicos.

Flickr/Joe Athialy

¿Pero acaso esto significa que todos los alimentos transgénicos están
condenados a fracasar en la lucha contra la desnutrición? Si la resistencia
social cede, ¿podrán los cultivos cumplir la promesa de alimentar a los
desnutridos del mundo que, según la Organización de Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO), sumaban mil millones en 2009?

Rowan Sage, uno de los científicos que trabajan en la creación del 'arroz C4' —
otro arroz modificado genéticamente que algún día podría producir una mejora
radical en los rendimientos— señala que para que la desnutrición se pueda
abordar con transgénicos es clave obtener la aprobación de la sociedad. Los
obstáculos son enormes, afirma Sage, y la aceptación es "esencial" para el
éxito del arroz C4.

"Debemos conseguir la aprobación porque ellos [los pobres que pasan hambre]
podrían negarse fácilmente," dice Sage, biólogo evolucionista y ecólogo de la
Universidad de Toronto (Canadá), quien trabaja en el proyecto dentro del
Instituto Internacional de Investigación sobre el Arroz (IRRI) con sede en
Filipinas.

Guillaume Gruere, investigador del Instituto Internacional de Investigaciones

sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), piensa que el hecho de que los pobres no
dispongan de cultivos alimentarios transgénicos desarrollados por el sector
público en última instancia se puede atribuir a la resistencia.

La mayor parte de los obstáculos en los países en desarrollo "se han generado
en buena medida por la influencia de países y organizaciones que se oponen al
uso de alimentos transgénicos," manifiesta Gruere.

Algunos de los impulsores de los transgénicos son pesimistas en cuanto a la

posibilidad de que estas cuestiones se resuelvan pronto. Por ejemplo,
HarvestPlus, un programa mundial dirigido a crear cultivos básicos más
nutritivos, evita casi por completo la tecnología transgénica y en su lugar
emplea el mejoramiento genético convencional.

Sin embargo, muchos creen que la resistencia acabará cediendo.

Robert Ziegler, director general de IRRI, afirma que los detractores de los
transgénicos desde luego no podrán detener la tecnología eternamente.

"Por lo general el problema de muchos países en desarrollo es la falta de un

marco normativo que los regule [los cultivos transgénicos],” afirmaba Ziegler en
una reunión de la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia (AAAS,
por sus siglas en inglés) celebrada en Chicago el año pasado (2009).

"Hay presiones bastante fuertes, en especial procedentes de Europa, para que

no se utilicen en África Subsahariana. Creo que a medida que surjan cultivos
que beneficien de forma directa a los consumidores, terminarán aceptándose."

Incluso el arroz dorado está mejorando, dice. Se están realizando ensayos de

campo en Filipinas y los primeros lotes podrían estar listos para su
comercialización en 2011 ó 2012.

Una dieta equilibrada

Pero aunque la oposición se esfume, quedan otros motivos que pueden hacer
fracasar a los cultivos transgénicos en su intento por resolver el problema de la
desnutrición: ¿el hecho de abordar una deficiencia nutricional particular daría
resultados, a pesar de que la lucha involucra tantos nutrientes?

Según Doug Gurian-Sherman, investigador principal del Programa de

Alimentos y Medio Ambiente de la Unión de Científicos Preocupados de
Estados Unidos, la introducción de cultivos modificados genéticamente en el
entorno de un país en desarrollo constituye un enfoque poco sistemático.

"Una manera más eficaz de abordar la carencia nutricional en una comunidad

empobrecida sería ayudar a que las personas tengan una dieta equilibrada que
incluya verduras de hoja verde y proteínas, en lugar de compactar todo en la
mandioca o el arroz," explica Gurian-Sherman.

Las personas que presentan una carencia nutricional suelen tener también
otras que no podrán ser abordadas con este enfoque basado en un solo
nutriente, plantea. "No me opongo al arroz dorado, si funciona y se demuestra
que es inocuo. ¿Pero constituye una manera eficaz de usar los recursos para el
desarrollo?"

Emplear los transgénicos para abordar una variedad de carencias en un solo

producto es el objetivo del proyecto BioCasavaPlus, que busca incorporar
prácticamente una comida completa en la mandioca, cultivo básico para 250
millones de personas en África Subsahariana.

Transformar la mandioca en una comida nutritiva

La mandioca es un cultivo básico para 250 millones de personas en África

Subsahariana, pero su vida útil es corta, está azotada por las plagas y es poco
nutritiva.

Flickr/shanidov

La mandioca transgénica se modifica genéticamente con el objetivo de que sea

más nutritiva en varios aspectos, se incremente su vida útil y su resistencia a
las enfermedades y se reduzcan sus niveles de cianuro. Versiones anteriores
de la planta, con una o dos características añadidas, se someten a ensayos en
Nigeria y Puerto Rico, y están por probarse en Kenia.

La iniciativa se encuentra bajo la supervisión de Richard Sayre, del Centro de

Ciencias de las Plantas Donald Danforth de Estados Unidos.

Sayre rechaza el argumento de Gurian-Sherman: "Sabemos que nuestra

mandioca puede ayudar a la gente," dice. "Según las primeras estimaciones,
durante el primer ciclo productivo se salvarán 35.000 vidas en Nigeria. El
impacto a largo plazo se cuenta en millones de vidas."

Son afirmaciones tentadoras, pero cabe preguntarse por el costo, dado que la
reserva mundial de recursos para financiar la nutrición es limitada.

Gurian-Sherman dice que los costos son tan altos que los esfuerzos deben
destinarse a otros caminos. La producción de un cultivo biotecnológico nuevo
—afirma— podría costar hasta US$100 millones (sin contar los gastos de
reglamentación), mientras que el mismo producto mejorado mediante técnicas
tradicionales costaría US$1 millón.

En el caso del arroz C4, los costos de desarrollo son elevados, señala Sage.
"Es una tarea sumamente costosa," indicó en la reunión de la AAAS. "Para
crearse un programa sostenido se necesitan US$10 millones anuales."

Sin embargo, aclara que "es económica en comparación con los beneficios." El
arroz C4 incrementa los rendimientos en un cincuenta por ciento, lo que
supone ganancias de billones de dólares.

Para comprender los beneficios, el proyecto del C4 debe pensarse entonces a

largo plazo. Tardará dos o tres décadas en dar frutos, pero podría resolver los
retos alimentarios del año 2050, añade.

De modo que quizá hacia 2050, una vez establecida la normativa sobre
bioseguridad, vencida la resistencia a los transgénicos ante el creciente
problema del hambre en el mundo y con soluciones integradoras que resuelvan
un cúmulo de carencias mediante una sola planta, ¿podrían los transgénicos
resolver el problema de la desnutrición?

Transgénicos, ¿solución simplista?

Pero aún queda otra objeción importante: el problema de la nutrición deficiente

es tan complejo que sería demasiado simplista pensar que se puede resolver a
través de los transgénicos.

Los pobres no tienen acceso a una alimentación satisfactoria por una serie de
razones, como la infraestructura (por ejemplo, mal estado de los caminos por
donde deberían circular las mercancías para su comercialización), la falta de
fertilizantes, o la falta de formación en técnicas agrícolas, entre otras.

Los agricultores de países en desarrollo afrontan muchas presiones en la

producción.

Flickr/JP-Flanigan
Además, el aumento de los monocultivos ha empobrecido la variedad de la
dieta. La tierra se distribuye de manera ineficaz o injusta y los pobres se ven
obligados a desplazarse hacia suelos improductivos, lo que exige una reforma
jurídica que luego se lleve a la práctica. Introducir un gen en un tomate no va a
resolver estos problemas, se alega.

Andrea Roberto Sonnino, oficial de investigación agrícola de la Unidad de

Investigación y Extensión de la FAO en Italia, señala: "Los transgénicos
pueden contribuir a mejorar la nutrición, pero debemos tener en cuenta que
ésta depende de una gran cantidad de factores sociales, culturales,
económicos y políticos."

Para mejorar la nutrición de los pobres, no se puede limitar la acción a la

optimización de la calidad nutricional de un cultivo en particular, continúa
Sonnino. Bonnie McClafferty, directora de desarrollo y comunicaciones de
HarvestPlus coincide con él.

"La envergadura y complejidad del problema exige que pongamos a

disposición [numerosas] soluciones, como diversificar la dieta, fortalecer la
comercialización de los alimentos, administrar suplementos nutricionales y
producir cultivos ricos en vitaminas y minerales," indica.

"Si bien la cantidad de nutrientes deseados en los cultivos se puede aumentar

a través del mejoramiento tradicional, cuando estos nutrientes están ausentes
en las líneas paternas o no se pueden incrementar en la proporción necesaria
para mejorar la nutrición, los alimentos transgénicos pueden verse como parte
de la solución."

"La tecnología transgénica bien puede estar en condiciones de llevarnos más

lejos que la mejora convencional de las plantas."

Como sucede con la lucha contra el cambio climático, tal vez la solución
radique en una batería de intervenciones, dentro de la cual los transgénicos
serían una más.

Y, al igual que en el caso del cambio climático, no sería prudente ignorar

ninguna de ellas.

Carol Campbell es periodista científica independiente en Oudtshoorn, Sudáfrica

b. Identifique el tipo de investigación empleado por el autor

Investigación Documental
En relación con las fuentes de donde proviene la información utilizada en la
investigación, la investigación puede ser primaria o bibliográfica y a su vez, los
datos utilizados, pueden ser clasificados como información primaria o
secundaria.
La información primaria es aquella obtenida directamente de la realidad por el
investigador mediante la observación o a través de cuestionarios, entrevistas,
tests u otro medio.

c. Identifique la pregunta de investigación planteada por el autor

Podrán los cultivos transgénicos alimentar a los pobres

d. Identifique la metodología usada por el autor

La inducción es ante todo una forma de raciocinio o argumentación por tal

razón con lleva un análisis ordenado, coherente y lógico del problema de
investigación, tomando como referencia premisas verdaderas tiene como
objetivo llegar a conclusiones que estén en relación con sus premisas como el
todo lo está con las partes.
La inducción permite al investigador partir de la observación de fenómenos o
situaciones particulares que enmarcan el problema de la investigación, así los
resultados obtenidos pueden ser la base teórica sobre la cual se fundamentan
observaciones, descripciones y explicaciones posteriores de realidades con
rasgos y características semejantes a la investigación.

e. Identifique la respuesta a la pregunta de investigación planteada por el

autor

El problema de la nutrición deficiente es tan complejo que sería demasiado

simplista pensar que se puede resolver a través de los transgénicos.

Los pobres no tienen acceso a una alimentación satisfactoria por una serie de
razones, como la infraestructura (por ejemplo, mal estado de los caminos por
donde deberían circular las mercancías para su comercialización), la falta de
fertilizantes, o la falta de formación en técnicas agrícolas, entre otras.