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FICHE PEDAGOGIQUE

Nom de l’enseignant : KITIKA Discipline : CHIMIE


Prénom : Kossi Fiche N°  : 01
Contacts : 91 72 34 77 / 99 70 70 54 Classe  : 3ème
Grade : Effectif :
Etablissement : Durée : 55 min × 2
Année : Date :

THEME I : CORPS MOLECULAIRES

Titre de la leçon : ELECTROLYSE ET SYNTHESE DE L’EAU

I. Objectifs pédagogiques

A la fin de la leçon, l’élève doit-être capable de :

 Réaliser des expériences permettant de décomposer et de synthétiser l’eau ;


 Identifier les produits issus de ces expériences ;
 Ecrire les équations-bilans de ces réactions ;
 Maîtriser les notions de conservation de masse au cours des réactions chimiques.

II. Matériels d’expérience


- Eau sodée ; mercure liquide,
- électrodes ; tubes à essai ; interrupteurs ; fils électriques ; générateur ;
- allumettes.

III. Matériel didactique


Sciences Physique 3ème, Collection DURANDEAU 

IV. Déroulement de la leçon 

Etape 1 : CONTROLE INITIAL

1. Donner le symbole de la molécule d’eau.


2. Quelles sont les atomes qui la composent ?

Etape 2 : MOTIVATION

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Etape 3 : LEÇON DU JOUR

I. Décomposition ou électrolyse de l’eau


1. Expérience

Voltamètre Dioxygène

Dihydrogène

Anode Eau sodée

Electrolytes Cathode

+ -

SCHEMA DE L’ELECTROLYSE DE L’EAU

2. Observation

Après la fermeture de l’interrupteur, nous observons que :

 Les bulles de gaz formées sur les électrodes sont plus abondantes à la cathode qu’à
l’anode.
 Le volume du gaz recueillit à la cathode est le double de celui de l’anode ;
 L’eau sodée ne s’échauffe pas dans le voltamètre ; il n’y a pas ébullition.

3. Conclusion

Au cours de la décomposition de l’eau, les produits ne se forment qu’aux électrodes. Ils


s’agissent de gaz.

4. Identification des gaz recueillis


a. A l’anode
 Expérience

Approchons une allumette à bout incandescent du gaz recueilli à l’anode.

Allumette à bout incandescent

Gaz Tube à essai de l’anode L’allumette se ravive

 Observation

La buchette d’allumette qui était presque éteinte se ravive à l’approche du gaz recueilli à
l’anode.

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 Conclusion

Le gaz qui se dégage à l’anode est le dioxygène car c’est lui seul qui est capable de rallumer
une buchette d’allumette incandescente.

b. A la cathode
 Expérience

Approchons une allumette enflammée du gaz recueilli à la cathode.

Boom !! Allumette enflammée

Gaz

Tube à essai de la cathode

 Observation

En approchant une flamme du gaz recueilli à la cathode, il se produit une détonation ou


explosion « boom ». La flamme brûle avec une couleur bleue pâle.

 Conclusion
Le gaz recueilli à la cathode est le dihydrogène car il est le seul gaz qui présente ses
caractéristiques.
 Définition de l’électrolyse
L’électrolyse de l’eau est la décomposition de l’eau en dioxygène et en dihydrogène.

5. Equation-bilan de la réaction
La molécule d’eau se décompose en donnant du dioxygène et du dihydrogène. L’équation-bilan
est donc :

2 H2O 2H2 + O2

6. Volume et masse lors de l’électrolyse de l’eau


a. Le volume

V H2O = V H2 = V O2 VO2 = VH2


2 2 1 2

VH2 = 2 × VO2 et VH2 = VH2O.

b. La masse
Au cours d’une réaction chimique, la masse des réactifs est égale à celle des produits formés :
on dit qu’il y a conservation de masse. On écrit :

mH2O = mH2 + mO2

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II. La synthèse de l’eau
1. Expérience

Mélange de 1VO2 et Gouttelettes d’eau


de 2VH2

Tube à essai Allumette

Cuvette

Mercure liquide

SCHEMA DE LA SYNTHESE DE L’EAU

2. Observation
Quand on introduit la flamme dans le tube contenant le mélange de dioxygène et du
dihydrogène, il s’explose. Le dihydrogène brûle dans le dioxygène avec une flamme bleue pâle.
L’eau se forme sur les parois du tube à essai.

3. Conclusion
La combustion du dihydrogène dans le dioxygène produit l’eau : on parle de synthèse de l’eau.
4. Equation-bilan de la réaction

2H2 + O2 2H2O

NB. Cette réaction chimique produit de la chaleur : elle est exothermique.

5. La masse lors de la synthèse de l’eau


Tout comme dans le cas de l’électrolyse, il y a conservation de masse au cours de la synthèse.
On peut donc écrire :

mH2 + mO2 = mH2O

Etape 4 : RECAPITULATION

Elle porte sur les notions essentielles suivantes :

- La synthèse et l’électrolyse de l’eau ;


- La mise en évidence du dioxygène et du dihydrogène ;
- L’écriture chimique des 2 réactions ;
- La conservation de masse au cours de ces réactions.

Etape 5  : EVALUATION

Au cours de l’électrolyse de 50 cm3 d’eau, on obtient 15,5cm3 d’un gaz à l’anode.

1. De quel gaz s’agit-il ? met le en évidence.


2. Détermine le volume du gaz recueilli à la cathode.
3. Comment met-on en évidence le gaz formé à la cathode ?

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Etape 6  : TRAVAIL A FAIRE

Pour réaliser la synthèse de l’eau, Ali a utilisé 85cm3 de dihydrogène et 37,5cm3 du dioxygène.

1. Quelle est le gaz qui doit être en excès ? justifier la réponse.


2. Détermine le volume du gaz restant.
3. Ecrit l’équation-bilan de la réaction.

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FICHE PEDAGOGIQUE

Nom de l’enseignant : KITIKA Discipline : CHIMIE


Prénom : Kossi Fiche N°  : 02
Contacts : 91 72 34 77 / 99 70 70 54 Classe  : 3ème
Grade : Effectif :
Etablissement : Durée : 55 min × 3
Année : Date :

THEME I : CORPS MOLECULAIRES

Titre de la leçon : LES ALCANES

I. Objectifs pédagogiques

A la fin de la leçon, l’élève doit-être capable de :

 Définir un hydrocarbure et un alcane ;


 Différencier les alcanes grâce à leur formule générale ;
 Déterminer la formule brute des alcanes ;
 Ecrire les formules développées des alcanes à partir de leur formule brute ;
 Equilibrer les équations issus des diverses combustions des alcanes.

II. Matériels d’expérience


- Bocaux à alcanes (méthane) ;
- Verre à pied ;
- Eau de chaux et allumette.

III. Matériel didactique 


Sciences Physique 3ème, Collection DURANDEAU 

IV. Déroulement de la leçon 

Etape 1 : CONTROLE INITIAL

Correction de l’exercice de maison.

Etape 2 : MOTIVATION

Etape 3 : LEÇON DU JOUR

I. Hydrocarbures et alcanes
Un hydrocarbure est une molécule formée uniquement que des atomes d’hydrogène et de
carbone. Les alcanes sont aussi des hydrocarbures mais la seule différence entre alcane et
hydrocarbure est que les alcanes sont des hydrocarbures saturés. Les hydrocarbures peuvent
donc être saturés ou non.

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 Quelques exemples d’alcanes et leur formule

Methane CH4 Hexane C6H14

Ethane C2H6 heptane C7H16

Propane C3H8 Octane C8H18

Butane C4H10 Nonane C9H20

Pentane C5H12 Décane C10H22

 Exemples d’hydrocarbures et leur formule

Acétylène C2H2

Benzène C6H6

II. Formule générale des alcanes

La formule générales des alcanes s’écrit : CnH2n+2 avec n = nombre d’atomes de carbone ; 2n +
2 = nombre d’atomes d’hydrogène et n + 2n + 2 = nombre total d’atomes de la molécule.

Pour les hydrocarbures en général, la formule est CxHy (x atomes de carbones et y atomes
d’hydrogène).

III. Etude du méthane


 Sa formule brute est : CH4 (n = 1 et 2n + n = 4).
 La formule développée s’écrit : H

H–C–H

H *H

 Structure de la molécule dans l’espace : H* *C *H

*H

Remarque : la molécule n’est pas plane. C’est un tétraèdre régulier. Elle est saturée.

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IV. Combustion d’un alcane et mise en évidence des produits formés

1. Expérience

Allumette Verre à pied

Gouttelettes d’eau

Bocal Flamme chaux

Alcane

B Eau de chaux troublée

2. Observation
En B, des gouttelettes d’eau apparaissent dans le verre à pied ; ceci montre que la combustion
de l’alcane produit de l’eau.

En C, l’eau de chaux devient troublée dans le bocal ayant servit à brûler l’alcane ; Ceci
témoigne la présence du dioxyde de carbone dans le bocal.

3. Conclusion
Un alcane en brûlant produit de l’eau et du dioxyde de carbone.

4. Equation-bilan de la combustion d’un alcane


Lorsqu’un alcane brûle, ils se forment l’eau et le dioxyde de carbone. On peut ainsi écrire
l’équation-bilan générale de la combustion suivante :

3n + 1
CnH2n+n + 2 O2 nCO2 + (n+1) H2O ou

2 CnH2n+2 + (3n+1) O2 2nCO2 + (2n+2) H2O

5. Comment équilibrer une équation-bilan

Exemple: le méthane CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O

Règles pour équilibrer une équation

 On place des coefficients au début des molécules ;


 On vérifie si au niveau de chaque molécule les espèces d’atomes entrant se retrouvent à
la sortie ou à l’arrivée.

Pour se faire on se réfère à la citation de Lavoisier qui stipule qu’ « au cours d’une réaction
chimique, rien ne se crée, rien ne se perd ; tout se transforme ». Cela veut dire qu’il y a
conservation des atomes due à la conservation de masse au cours d’une réaction chimique.

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V. Etude de quelques alcanes
1. L’éthane
 Formule brute : C2H6 (n = 2 d’où 2n + 2 = 6)
 Formule développée : H H

H–C–C–H

H H

 Equation-bilan de sa combustion :

C2H6 + 7/2 O2 2CO2 + 3H2O ou

2 C2H6 + 7 O2 4CO2 + 6H2O

2. Le propane

* Formule brute: C3H8 (n = 3 d’où 2n+2 = 8)

* Formule développée : H H H

H–C–C–C–H

H H H

*. Equation-bilan de sa combustion s’écrit : C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O

3. Le butane

* Formule brute : C4H10

* Formules développées :

- 1er cas : H H H H - 2ème cas : H H H

H–C–C–C–C–H H–C–C–C–H

H H H H H–C–H

Nom : n-butane H Nom : isobutane

Remarque : les 2 molécules du butane proviennent de la même formule brute : on dit qu’elles
sont des isomères.

Définition : les isomères sont des molécules qui ont une même formule brute mais différentes
formules développées.

*. Equation-bilan de la combustion du butane

C4H10 + 13/2 O2 4CO2 + 5H2O ou

2 C4H10 + 13O2 8CO2 + 10H2O

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4. Le propane
 Formule brute : C5H12
 Formules développées :

- 1er cas : H H H H H

H–C–C–C–C–C–H Nom : n-propane

H H H H H

- 2ème cas : H H H H

H–C–C–C C–H Nom: iso propane

H HH–C–H H

- 3ème cas : H

H H–C–H H

H –C C C–H Nom : 2,2 - diméthylpropane

H H–C–H H

Les 3 formules développées sont des isomères.

 Equation-bilan de la combustion du propane : C5H10 + 8O2 5CO2 + 6H2O

Etape 4 : RECAPITULATION

Elle porte sur les notions essentielles suivantes :

- La formule des alcanes et leurs formules brutes ;


- Les exemples d’alcanes et leur formule développée ;
- Les équations-bilans de la combustion des alcanes.

Etape 5 : EVALUATION

Le nombre total d’atomes d’une molécule d’alcane est 17.

1) Détermine sa formule brute et donne son nom.


2) Ecrit les formules développées de tous les isomères de cet alcane.

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Etape 6 : TRAVAIL A FAIRE

Exercice 1

Au cours de la combustion complète d’un hydrocarbure de formule CxHy, une molécule du


corps donne 4 molécules de dioxyde de carbone et 5 molécules d’eau.

1. Détermine sa formule brute.


2. a. donner son nom

b.. a quel groupe d’hydrocarbure apparient-il ? Justifier la réponse.

3. Détermine le volume de dioxyde de carbone et la masse d’eau obtenue après la combustion


complète de 28g de ce corps.

NB. La combustion complète de 58g de ce corps donne 89,6l de dioxyde de carbone. On


donne : C = 12 ; O = 16 ; H = 1.

Exercice 2

On donne les hydrocarbures suivants : C5H12 ; C2H2 ; CH4 ; C2H4 ; C3H8 ; C5H8 ; C6H6.

a. Lesquels sont des hydrocarbures saturés ?


b. Quels sont ceux qui peuvent admettre des réactions d’addition ?
c. Décris brièvement une expérience mettant en évidence la présence du carbone et de
dihydrogène dans la molécule de méthane.
d. Calcul la masse molaire des composés suivants : éthylène et butane.

On donne C = 12 ; O = 16  ; H = 1.

e. Parmi les 7 hydrocarbures précités, quel est celui dont la molécule peut fixer une
molécule d’hydrogène pour se saturer ? explique.

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FICHE PEDAGOGIQUE

Nom de l’enseignant : KITIKA Discipline : CHIMIE


Prénom : Kossi Fiche N°  : 03
Contacts : 91 72 34 77 / 99 70 70 54 Classe  : 3ème
Grade : Effectif :
Etablissement : Durée : 55 min × 2
Année : Date :

THEME  II : LES SOLIDES

Titre de la leçon : COMBUSTION DU CARBONE, DU


SOUFRE, DU FER, LA ROUILLE.

I. Objectifs pédagogiques
A la fin de la leçon, l’élève doit être capable de :
 réaliser la combustion du carbone, du soufre, du fer,
 mettre en évidence les produits de chaque réaction
 écrire l’équation – bilan de chacune des réactions.
 citer les facteurs intervenant dans la formation de la rouille.

II. Matériels d’expérience

Les bocaux, Charbon de bois, Eau de chaux, Bécher, Bec bunsen, Allumette, Fil de fer, Soufre
Solution de permanganate

III. Matériel didactique 


 Sciences Physique 3ème, Collection DURANDEAU 
 Sciences Physiques BEP. Collection DURANDEAU.

IV. Déroulement de la leçon

Etape 1 : CONTROLE INITIAL

1) Qu’est-ce qu’un alcane ? Donner leur formule générale.


2) Ecrire l’équation – bilan de la combustion complète des alcanes.
R. 1) Un alcane est une molécule formée uniquement d’atomes de carbone et d’atomes
d’hydrogène. Leur formule générale est CnH2n+2
R. 2) Equation - bilan.
2CnH2n2 + (3n+1) O2 2nCo2 + 2(n+1) H2O

Etape 2: MOTIVATION

Etape 3: LEÇON DU JOUR: COMBUSTION DU CARBONE, DU SOUFRE, DU FER

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I. Combustion du carbone
1) Expérience

Point
d’incandescence Gaz formé

Etincelles
Charbon
(carbone) Flacon d’O2

b
a
Bec bunsen

2) Observation
En (a), une partie du charbon (carbone) a rougi .La combustion a été amorcée.

En(b) tout le carbone a rougi, le carbone est porté à l’incandescence. Il se forme un gaz
incolore d’odeur piquante. La masse du carbone disparait progressivement.

3) Conclusion
Au cours de la réaction, le carbone fixe l’oxygène et l’ensemble se transforme en un corps
gazeux.
4) Identification du gaz formé
a- Expérience
Versons de l’eau de chaux dans le bocal précédent.

Eau de chaux limpide

Eau de chaux troublée

b- Observation
L’eau de chaux se trouble.
Si on introduit une allumette en flammée dans le bocal, elle s’éteint.

c- Conclusion
Le gaz formé est du dioxyde de carbone (C02)

Equation –bilan

C + 02 C02

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NB : Au cours de la combustion d’un corps chimique, la masse des réactifs est égale à celle
des produits : la masse se conserve : mc + m02 = mc02

Exercice d’application

On fait brûler 10,5g de carbone dans un bocal d’02 de capacité 50cl. Quel est le nom du corps
formé ?

Sachant que la combustion est complète, déterminer la masse du corps formé.


La masse volumique de l’oxygène est 1,4g/L.

II. La combustion du soufre


1) Expérience

Soufre Gaz formé

Partie brûlée
brûlée

Bocal d’o
Bocal d’ o22

Têt a b

2) Observation
En (a), une partie du soufre a brûlé. La combustion a été déclenchée.
En (b), il se forme un gaz d’odeur irritante et nauséabonde. La masse du soufre disparait
progressivement.

3) Interprétation
Au cours de la combustion du soufre, les deux réactifs c’est-à dire le soufre et le dioxygène
disparaissent et il se forme du dioxyde de soufre.
La combustion du soufre est une réaction chimique.
Quant on poursuit la combustion, il se dégage une fumée blanche : c’est le trioxyde de soufre.

Equation- bilan

S + 02 S02

2S02 + 02 2S03

4) Conclusion
La combustion du soufre dans le dioxygène produit le dioxyde de soufre et un dégagement de
chaleur.

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5) Identification de dioxyde de soufre
Le dioxyde de soufre est identifié en versant une solution de permanganate dans le bocal où
s’est produite la réaction. Le permanganate, préalablement violet se décolore en présence de
S02.

NB : Le dioxyde de soufre est très toxique.

III. La Combustion du fer


1) Expérience

Fil de fer Bocal d’O2

Point brûlé Etincelles

Oxyde magnétique de fer


Flamme

b
a

2) Observation
En (a), la combustion a été amorcée.
En (b), la combustion est devenue vive. Il y a projection d’étincelles dans toutes les directions,
la masse du fer diminue progressivement. Il se forme dans le bocal de nouveau corps attiré par
l’aimant. Il n’y a ni flamme, ni gaz.

3) Conclusion
Au cours de la combustion du fer dans le dioxygène, il se forme de l’oxyde de magnétique de
fer formule chimique Fe3O4

Equation – bilan

3Fe + 2O2  Fe3O4

NB : il y a conservation de la masse : mFe + mO2  mFe3O4

Dans une réaction chimique, rien ne se perd, rien ne se crée : tout se transforme.

Un oxyde est corps formé à partir de l’oxygène.

Exemples : FeO (oxyde ferreux) ; ZnO (oxyde de Zinc)

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IV. Formation de la rouille
1) Facteurs intervenants
- Oxygène
- Humidité
- Métal (fer)

2) Comment se forme la rouille ?


Sous l’effet de l’air et de l’humidité, le fer se recouvre lentement d’une couche rouge-brune
appelée rouille de formule Fe2O3
Au cours de la formation de la rouille, il n’y a ni flamme, ni étincelles. Il s’agit donc de
l’oxydation de fer. C’est une réaction chimique.

3) Protection du fer contre la rouille


Pour protéger le fer contre la rouille, il faut passer une couche de peintre de vernis ou d’huile
sur le fer.

4) Equation- bilan de la formation de la houille

4Fe + 3O2 2Fe2O3

Etape 4 : RECAPITULATION

Elle porte sur les notions essentielles suivantes :

- Mise en évidence et caractéristiques des produits formés lors de la combustion du


carbone, du soufre, du fer.
- Les équations- bilan de chacune des réactions.

Etape 5 : EVALUATION

1) -Une combustion est-elle toujours une oxydation ?


- Une oxydation est-elle toujours une combustion ?
Justifier les réponses.
2) Comment mettre en évidence les produits formés lors de la combustion du carbone, du
soufre, du fer ?

Etape 6 : TRAVAIL A FAIRE

Exercice de maison

De la paille de fer brûle dans un flacon de contenance 0,5l rempli de dioxygène pur. La masse
de fer est initialement égale à 5,2g. A la fin de la réaction, il reste 3,2g de fer.

1) Quelle masse de fer a brulé ?


2) Quelle masse de dioxygène a réagi avec le fer ?

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3) Quelle est la masse de dioxygène de fer formée dans les conditions de l’expérience où
la masse volumique de dioxygène est 1,4g/l ?

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Nom de l’enseignant : KITIKA Discipline : CHIMIE


Prénom : Kossi Fiche N°  : 04
Contacts : 91 72 34 77 / 99 70 70 54 Classe  : 3ème
Grade : Effectif :
Etablissement : Durée : 55 min × 2
Année : Date :

THEME  II: LES SOLIDES

Titre de la leçon : L’OXYDO - REDUCTION


I. Objectifs de la leçon
A la fin de la leçon, l’élève doit être capable de :
 réaliser une expérience pour mettre en évidence la réduction de l’oxyde de cuivre
par le carbone,

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 réaliser une expérience mettant en évidence la réduction de l’oxyde de fer par
l’aluminium, 
 écrire les équations – bilans des réactions de réduction expérimentées,
 utiliser la réaction d’oxydo - réduction dans la vie quotidienne,
 Identifier les oxydants et les réducteurs dans une réaction d’oxydo-réduction.

II. Matériels d’expérience


 Récipients, Tubes à essai, Bec bunsen
 Oxyde de cuivre
 Carbone
 Oxyde ferrique
 Aimant
 Poudre d’aluminium
 Eau de chaux
 Allumette

III.Matériel didactique 
 Sciences Physique 3ème, Collection DURANDEAU 
 Sciences Physiques BEP. Collection DURANDEAU.

IV. Déroulement de la leçon


Etape 1 : CONTROLE INITIAL
Correction de l’exercice de maison portant sur la combustion de fer.

Etape 2 : MOTIVATION

Etape 3 : LEÇON DU JOUR : L’OXYDO – REDUCTION

I. Réduction de l’oxyde de cuivre par le carbone


1) Expérience

Mélange de Eau de
Dépôt de 0,8gde CuO et chaux
cuivre de 1,2g de C troublée

Bec bunsen

Condition expérimentales

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- Il faut que la proportion du mélange soit respectée
- Il faut chauffer le mélange.

2) Observation
- Le mélange chauffé devient incandescent.
- Il se forme un gaz qui trouble l’eau de chaux : c’est le CO2
- Un dépôt rouge de cuivre se forme.

3) Interprétation
Le carbone fixe l’oxygène de l’oxyde de cuivre pour devenir du dioxyde de carbone (Co2)

Equation – bilan.
Oxydation

2CuO + c co2 + 2Cu

Réduction

CuO est l’oxydant ; c’est le corps réduit.


C: est le réducteur ; c’est le corps oxydé.

4) Conclusion
La réduction de l’oxyde de cuivre par le carbone s’accompagne de l’oxydation du carbone et de
la formation du cuivre.
NB : il y a conservation de masse lors de cette réaction :
mCuo + mc = mCu + mco2

II. Réduction de l’oxyde ferrique par l’aluminium


1) Expérience

Ruban de Gerbe
magnétique d’étincelles
Mélange de 54g d’Al
et de 160g de Fe2O3

Oxyde
d’aluminium
Dépôt de fer
Conditions expérimentales

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- Il faut un mélange stokoemétrique
- Le mélange doit-être sec
- Il faut déclencher  la combustion

2)Observation
Quand la combustion est déclenchée, on note :
- Une formation de gerbes d’étincelles.
- Un dépôt gris de fer couvert par endroits de poudre blanche : oxyde d’aluminium ou
oxyde d’alumine.

3) Interprétation
L’aluminium fixe l’atome d’oxygène de l’oxyde ferrique pour devenir de l’oxyde
d’aluminium de formule Al2O3.

Equation – bilan

Oxidation

Fe2O3 + 2Al Al2O3 + 2Fe

Réduction

Fe2O3 est le corps réduit, il est l’oxydant

Al est le corps oxydé, il est le réducteur.

4) Conclusion
La réduction de l’oxyde ferrique par l’aluminium donne du fer (Fe) et de l’oxyde d’aluminium
(Al2O3).

Remarque : on utilise cette expérience pour souder les pièces métalliques en fer.
- Au cours de ces réactions il existe à la fois une oxydation et une réduction. On parle d’une
réaction oxydo- réduction.

Etape 4 : RECAPITULATION

Elle porte sur :

- L’équation – bilan de chacune des réactions étudiées,


- l’identification des oxydants et des réducteurs.

Etape 5 : EVALUATION

Ecrire les équations- bilans des réactions de réduction de l’oxyde de cuivre par le carbone et de
réduction de l’oxyde ferrique par l’aluminium.

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Préciser dans chaque cas l’oxydant et le réducteur.

Etape 6 : TRAVAIL A FAIRE

Exercice de maison

Parmi les équations – bilans suivantes, précise celle (s) qui est (sont) des réactions d’oxydo-
réduction. Donner l’oxydant et le réducteur.

1. C + 02 CO2 5. CO + CuO  CO2  Cu


2. 2H20 + C  CO2+ 2H2 6. CaO + 3C  CaC2 + CO
3. CO2 + 2NaOH Na2CO2 + H2O
4. 2C + O2  2CO2

FICHE PEDAGOGIQUE

Nom de l’enseignant : KITIKA Discipline : CHIMIE


Prénom : Kossi Fiche N°  : 05
Contacts : 91 72 34 77 / 99 70 70 54 Classe  : 3ème
Grade : Effectif :
Etablissement : Durée : 55 min × 4
Année : Date :

THEME III : SOLUTIONS AQUEUSES

Titre de la leçon : CARACTERISATION DES IONS


I. Objectifs de la leçon
A la fin de la leçon, l’élève doit être capable de :
 Définir une solution aqueuse ;
 Catégoriser les types d’ions présents dans une solution aqueuse ;
 Identifier certains cations et anions présents dans les solutions aqueuses ;
 Ecrire les équation-bilans des réactions de caractérisation.

II. Matériel d’expérience

Récipients ; Tubes à essai ; divers réactifs (solution de sulfate de cuivre, solution de soude,
solution de nitrate d’argent, solution de sulfate ferreux, acide chlorhydrique, calcaire, …) ;

III. Matériel didactique

- Sciences Physiques 3e Collection DURANDEAU

FICHE PEDAGOGIQUE CHIMIE - CLASSE DE 3EME Page 21


- Sciences – Physiques BEP, Collection DURANDEAU

IV. Déroulement de la leçon


Etape 1 : CONTROLE INITIAL
Correction de l’exercice de maison.

Etape 2 : MOTIVATION

Etape 3 : LEÇON DU JOUR : CARACTERISATION DES IONS

I. Les ions en solution aqueuse


1. Qu’est-ce qu’une solution aqueuse ?
Une solution aqueuse est une solution qui contient des ions.

2. Espèces d’ions dans une solution aqueuse


Il existe 2 types d’ions dans une solution aqueuse :

 Les anions : ce sont les ions chargés négativement (signe -) ;


 Les cations de charge positive (+).

3. Exemples d’ions

Nom Formule
Ion cuivre Cu2+
Ion baryum Ba2+
Ion zinc Zn2+
Ion ferreux Fe2+
Ion ferrique Fe3+
Ion hydrogène H+
Ion hydronium H3O+
Ion nitrate NO3-
Ion hydroxyde OH-
Ion carbonate CO32-
Ion sulfate SO42-
Ion chlorure Cl-

II. Identification des cations


1. Test des ions cuivre (Cu2+)
a. Expérience

Solution de soude

(Na+, OH-)

FICHE PEDAGOGIQUE CHIMIE - CLASSE DE 3EME Page 22


Précipité bleu

Solution de sulfate de cuivre

(Cu2+, SO42-)

b. Observation
- Il se forme un précipité bleu ;
- Le nom du précipité est l’hydroxyde de cuivre de symbole Cu(OH)2.

c. Equation-bilan de la réaction

L’équation-bilan de la réaction s’écrit : Cu2+ + 2OH- Cu(OH) 2.

d. Les ions restants

Les ions restants après cette réaction sont :

- Ion sodium (Na+) ;


- Ion sulfate (SO42-)

e. Conclusion
L’obtention du précipité bleu d’hydroxyde de cuivre après ajout de la soude montre que la
solution de sulfate de cuivre contient des ions cuivre.

Remarque : La solution de soude est le réactif de la solution de sulfate de cuivre autrement dit,
l’ion hydroxyde est le réactif de l’ion cuivre car ce sont ces 2 ions qui précipitent au cours de
cette réaction.

2. Test des ions ferreux ou fer II


a. Expérience

Solution de soude

(Na+, OH-)

Précipité vert

Solution de sulfate ferreux

(Fe2+, SO42-)

b. Observation
- Il se forme un précipité vert ;
- Le nom du précipité est l’hydroxyde ferreux ou hydroxyde de fer II de formule
Fe(OH)2.

FICHE PEDAGOGIQUE CHIMIE - CLASSE DE 3EME Page 23


c. Equation-bilan de la réaction

L’équation-bilan de la réaction s’écrit : Fe2+ + 2OH- Fe(OH) 2.

d. Les ions restants ou passifs


Les ions restants après cette réaction sont :
- Ion sodium (Na+) ;
- Ion sulfate (SO42-)

e. Conclusion
L’obtention du précipité vert d’hydroxyde de cuivre après ajout de la soude montre que la
solution de sulfate ferreux contient des ions ferreux ou ions fer II.

Remarque : La solution de soude est le réactif de la solution de sulfate ferreux autrement dit,
l’ion hydroxyde est le réactif de l’ion ferreux car ce sont ces 2 ions qui précipitent au cours de
cette réaction.

3. Test des ions ferrique ou fer III


a. Expérience

Solution de soude

(Na+, OH-)

Précipité rouille

Solution de chlorure ferrique

(Fe3+, 3Cl-)

b. Observation
- Il se forme un précipité rouille dans le tube à essai ;
- Le nom du précipité formé est l’hydroxyde ferrique ou hydroxyde de fer III de
formule Fe(OH)3.

c. Equation-bilan de la réaction

L’équation-bilan de la réaction s’écrit : Fe3+ + 3OH- Fe(OH) 3.

d. Les ions restants ou passifs


Les ions restants après cette réaction sont :
- Ion sodium (Na+) ;
- Ion chlorure (Cl-)

FICHE PEDAGOGIQUE CHIMIE - CLASSE DE 3EME Page 24


e. Conclusion
L’obtention du précipité rouille d’hydroxyde ferrique après ajout de la soude montre que la
solution de chlorure ferrique contient des ions ferrique ou ions fer III.

Remarque  : La solution de soude est le réactif de la solution de chlorure ferrique autrement dit,
l’ion hydroxyde est le réactif de l’ion ferrique car ce sont ces 2 ions qui précipitent au cours de
cette réaction.

4. Test des ions zinc (Zn2+)


a. Expérience

Solution de soude

(Na+, OH-)

Précipité blanc

Solution de chlorure de zinc

(Zn2+, 2Cl-)

b. Observation
- Il se forme un précipité rouille dans le tube à essai quand on verse la soude dans la
solution de chlorure de zinc ;
- Le nom du précipité formé est l’hydroxyde de zinc de formule Zn(OH)2.

c. Equation-bilan de la réaction

L’équation-bilan de la réaction s’écrit : Zn2+ + 2OH- Zn(OH) 2.

d. Les ions restants ou passifs


Les ions restants après cette réaction sont :
- Ion sodium (Na+) ;
- Ion chlorure (Cl-)

e. Conclusion
Le précipité blanc d’hydroxyde de zinc obtenu après ajout de la soude montre que la solution
de chlorure de zinc contient des ions zinc.

Remarque  : La solution de soude est le réactif de la solution de chlorure zinc ou l’ion


hydroxyde est le réactif de l’ion zinc car ce sont ces 2 ions qui précipitent au cours de cette
réaction.

FICHE PEDAGOGIQUE CHIMIE - CLASSE DE 3EME Page 25


NB. Dans ces 4 cas de test des cations, on utilise comme réactif la solution de soude. On peut
aussi utiliser la solution d’ammoniac (NH4+, OH-).

III. Identification des Anions


1. Test des ions chlorure (Cl-)
a. Expérience

Solution nitrate d’argent

(Ag+, NO3-)

Précipité blanc

Solution de chlorure de

sodium (Na+, Cl-)

b. Observation
- Il se forme un précipité blanc qui noircit à la lumière ;
- Le nom du précipité est le chlorure d’argent de symbole AgCl.

c. Equation-bilan de la réaction

L’équation-bilan de la réaction s’écrit : Ag+ + Cl- AgCl.

d. Les ions restants


Les ions restants après cette réaction sont :
- Ion sodium (Na+) ;
- Ion nitrate (NO3-).

e. Conclusion
Le précipité blanc de chlorure d’argent obtenu après ajout de la solution de nitrate d’argent
montre que la solution de chlorure de sodium contient des ions chlorure.
2. Test des ions sulfate (SO42-)
a. Expérience
Solution chlorure de baryum

(Ba2+, 2Cl-)

FICHE PEDAGOGIQUE CHIMIE - CLASSE DE 3EME Page 26


Précipité blanc

Solution de sulfate

D’hydrogène (2H+, SO42-)

b. Observation
- Il se forme un précipité blanc ;
- Le nom du précipité est le sulfate de baryum de symbole BaSO4.

c. Equation-bilan de la réaction

L’équation-bilan de la réaction s’écrit : Ba2+ + SO42- BaSO4.

d. Les ions restants


Les ions restants après cette réaction sont :
- Ion chlorure (Cl-) ;
- Ion hydrogène (H+).

e. Conclusion
Le précipité blanc de sulfate de baryum obtenu après ajout de la solution de chlorure de baryum
montre que la solution de sulfate d’hydrogène contient des ions sulfates.

Remarque : l’ion baryum est le réactif de l’ion sulfate.

3. Test des ions carbonates (CO32-)


a. Expérience

tube à dégagement

Calcaire + HCl (H+, Cl-) eau de chaux

Troublée

b. Observation
- Il se produit une effervescence dans le tube si on ajoute de l’HCl au calcaire.
- L’eau de chaux second tube se trouble.

c. Interprétation
Le calcaire est formé essentiellement du carbonate de calcium (CaCO3) qui au contact de l’HCl
donne des ions Ca2+ et CO32-.

Les ions H+ et CO32- vont réagir à leur tour en donnant le dioxyde de carbone qui trouble l’eau
de chaux.

FICHE PEDAGOGIQUE CHIMIE - CLASSE DE 3EME Page 27


d. Equation-bilan de la réaction

2H+ + CO32- CO2 + H2O

e. Les ions n’ayant pas réagit


Il s’agit :
- De l’ion chlorure (Cl-)
- L’ion calcium (Ca2+).

f. Conclusion
La formation du dioxyde de carbone atteste que le calcaire du premier tube à essai s’est
transformé en ion carbonate par l’action de l’HCl.

Etape 4 : RECAPITULATION

Elle porte sur les notions essentielles suivantes :

- Notion de solution aqueuse et des ions qui s’y trouvent ;


- La caractérisation de certains cations et anions et leurs équation-bilans.

Etape 5 : EVALUATION

1. Qu’appelle-t-on : solution aqueuse ? anion ? cation ?


2. Comment caractérise-t-on l’ion sulfate, zinc et carbonate dans
une solution aqueuse ?

Etape 6 : TRAVAIL A FAIRE

Exercice de maison

On fait dissoudre le corps solide bleu CuCl2 dans l’eau pure.

1. Quels ions se dispersent dans la solution ?


2. On prélève 10cc de la solution auquel on ajoute quelques gouttes de nitrate d’argent.
a. Qu’observe-t-on ?
b. Donne son nom.
c. Quelle conclusion peux-tu tirer ?
3. Au reste de la solution, on ajoute de la solution de soude.
a. Qu’observe-t-on ?
b. Donne son nom et sa formule.
4. Ecris les équation-bilans des deux réactions.

FICHE PEDAGOGIQUE CHIMIE - CLASSE DE 3EME Page 28


FICHE PEDAGOGIQUE

Nom de l’enseignant : KITIKA Discipline : CHIMIE


Prénom : Kossi Fiche N°  : 06
Contacts : 91 72 34 77 / 99 70 70 54 Classe  : 3ème
Grade : Effectif :
Etablissement : Durée : 55 min × 3
Année : Date :

THEME III : SOLUTIONS AQUEUSES

Titre de la leçon : ACIDITE ET BASICITE


I. Objectifs de la leçon
A la fin de la leçon, l’élève doit être capable de :
 Définir les 3 types de solutions et donner des exemples ;
 Classer les types de solution en fonction de leur pH ;
 Définir un indicateur coloré ;
 Maîtriser les notions de dilution et de concentration d’une solution.

II. Matériel d’expérience

Récipients ; Tubes à essai; divers réactifs (acide chlorhydrique, citrons, tomates, soude, eau de
javel, eau pure, …) ;

III. Matériel didactique

- Sciences Physiques 3e Collection DURANDEAU

- Sciences – Physiques BEP, Collection DURANDEAU

IV. Déroulement de la leçon


Etape 1 : CONTROLE INITIAL
Correction de l’exercice de maison.

Etape 2  : MOTIVATION

Etape 3 : LEÇON DU JOUR : ACIDITE ET BASICITE.

I. Les solutions
Il existe 3 types de solutions : les solutions acides, les solutions basiques et les solutions
neutres.
1. Solution acide
a. Définition
Une solution est acide si les ions hydrogènes (H+) qu’elle contient sont nombreux.
FICHE PEDAGOGIQUE CHIMIE - CLASSE DE 3EME Page 29
b. Exemples de solutions acides
Acide chlorhydrique (HCl), acide nitrique (HNO3), acide sulfurique (H2SO4), jus de citron, jus
de tomate, le suc gastrique, …

2. Solution basique
a. Définition
Une solution est dite basique lorsqu’elle contient plus d’ions hydroxyde (OH-).

b. Exemples de solutions basiques


Solution de soude, solution d’ammoniaque, eau savonneuse, eau de Javel, solution de
permanganate,…

3. Solution neutre
a. Définition
Une solution neutre contient autant d’ions hydrogènes (H+) que d’ions hydroxyde (OH-).

b. Exemple de solution neutre


Eau pure.

II. Le pH des solutions


Pour connaître la nature des solutions on a défini une échelle qu’on appelle pH. Les valeurs
prises par le pH sont de 0 à 14 inclus.

Solution basique

pH

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Solution acide solution neutre

Remarque  :

 Une solution de pH= 4 est moins acide qu’une solution de ph = 2,1


 Une solution de pH = 11 est plus basique qu’une solution de pH = 8
 Seulement les solutions de pH = 7 qui sont neutres.

III. Notion d’indicateur coloré


1. Définition
Les indicateurs colorés sont des substances (liquides ou papiers) qui changent de couleurs
suivant les solutions.

Un indicateur coloré permet de connaître la nature des solutions.

2. Tableau de quelques indicateurs colorés

Indicateur BBT Hélianthine Papier pH


Solution acide Jaune Rose Orange

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Solution basique Bleu Jaune Bleu

3. Le pH-mètre
Le pH-mètre permet de déterminer le pH des solutions.

IV. La dilution des solutions


1. Solution acide
Lorsqu’on dilue une solution acide, son pH augmente et le nombre d’ion hydrogène (H +)
diminue.
 Le pH augmente d’une unité si la solution est diluée 10 fois ;
 Il augmente de 2 unités si on dilue 100 fois ;
 De 3 unités si on dilue 1000 fois,
 De 4 unités si on dilue 10 000 fois, ….

Le volume total obtenu après dilution est : VTotal = Vsolution + Veau

Le nombre de fois dilué est obtenu par : n = Vtotal / Vsolution


Exercice d’application

A 10cm3 d’une solution de pH = 4, on ajoute 90cm3 d’eau. Détermine le pH de la solution


finale.

Solution

Le volume total VT = Vs + Ve = 100cm3

Le nombre de fois la solution est diluée : n = VT / Vs = 10

Le nouveau pH : pH = 4 + 1 = 5

2. Solution basique
Lorsqu’on dilue une solution basique, son pH diminue et le nombre d’ion hydroxyde (OH -)
diminue.

Le pH diminue d’une unité, de 2 unité, de 3 unités, … si la solution est respectivement diluée


de 10 fois, 100 fois, 1000 fois, …

Le volume total est : VT = Vs + Ve

Le nombre de fois dilué est : n = VT / Vs

Exercice d’application

On ajoute 9cm3 à une solution de 1ml de pH = 9.

1. Détermine le pH de la solution obtenue.


2. Comment varient les ions OH- dans la solution ?

Solution

FICHE PEDAGOGIQUE CHIMIE - CLASSE DE 3EME Page 31


1. Le volume total : VT = Vs + Ve = 10 ml

Le nombre de fois dilué : n = VT / Vs = 10 fois ou 101

Le nouveau pH = 9 – 1 = 8

2. Les ions OH- diminuent dans la solution.

V. Concentration des solutions


1. Solution acide
Quand on concentre une solution acide, son pH diminue tandis que les ions H+ augmentent.
Le nombre de fois que la concentration a été multipliée a pour formule :

n = Gv / Pv (Gv = grand volume et Pv = petit volume).

Exercice d’application

On chauffe  1000ml d’une solution de pH = 6 jusqu’à obtenir un volume de 10ml. Détermine le


pH de la nouvelle solution.

Solution

n = Gv / Pv = 100 fois ou 102

le pH final est : pH = 6 – 2 = 4.

2. Solution basique
Lorsqu’on concentre une solution basique, son pH augmente aussi que les ions OH-.
Le nombre de fois que la concentration a été multiplié est égal à : n = Gv / Pv

Etape 4 : RECAPITULATION

Elle porte sur les notons essentielles suivantes :

- Les 3 types de solutions ainsi que leur pH ;


- Notion d’indicateur coloré ;
- Notion de dilution et de concentration des solutions.

Etape 5 : EVALUATION

1. Qu’appelle-t-on pH d’une solution ?


2. Comment varie le pH d’une solution acide quand :
a. On le concentre ?
b. On le dilue ?
3. Donner le pH des solutions neutres.

FICHE PEDAGOGIQUE CHIMIE - CLASSE DE 3EME Page 32


Etape 6 : TRAVAIL A FAIRE

Exercice de maison

On fait évaporer 10 000ml d’une solution de pH = 11 et on obtient un volume de 100ml.

1. Donner la nature de la solution évaporée et donner les types d’ions en abondance dans
la solution.
2. Comment varie les ions contenus dans la solution évaporée ?
3. Détermine le pH de la solution finale.

FICHE PEDAGOGIQUE CHIMIE - CLASSE DE 3EME Page 33

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