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Table des matières
Introduction générale……………………………………………………………………….01
Chapitre I : Introduction aux stages ……………………………………………………...02
1-Définition du stage
2-Place du stage dans le système des études et des examens
3-Objectifs du stage en tant qu’enseignement pratique
4- Organisation des relations entre les parties concernées directement par le stage.
5- Encadrement pédagogique
6- Encadrement professionnel
Chapitre II : Organisation et suivi de la période de stage………………………………...06
1- Répartition et programmation de la période de stage
2- Cahier des activités quotidiennes
3- Fiche de synthèse des activités hebdomadaires
4- Evaluation du stage
Chapitre III : Le mémoire de stage……………………………………………………………09
1- Définition et règles de rédaction du mémoire de stage
2- Eléments constitutifs du mémoire de stage
3- Aspects formels du mémoire de stage
4- Dépôt et évaluation du mémoire de stage
Conclusion générale………………………………………………………………………...19
Bibliographie………………………………………………………………………………...19
Annexes
Annexe 1 : Fiche de planning de stage
Annexe 2 : Cahier des activités quotidiennes
Annexe 3 : Fiche de synthèse des activités hebdomadaires
Annexe 4 : Fiche d’évaluation mi-stage
Annexe 5 : Fiche d’évaluation finale
Annexe 6 : Modèle d’une page de garde
Annexe 7 : Autorisation de dépôt d’un mémoire de stage
Annexe 8 : Reçu de dépôt d’un mémoire de stage .
2
Introduction générale
3
Chapitre I : Introduction aux stages
1- Définition du stage :
Le stage est une période de formation pratique en milieu professionnel. Cette
formation est menée sous l’égide d’un professeur universitaire et d’un encadreur
professionnel. Elle permet à l’étudiant d’acquérir les connaissances, les compétences et
le savoir-faire nécessaires à l’exercice de la profession pour laquelle il a été préparé.
La réussite de l’étudiant n’est donc pas déclarée sur la base de la moyenne calculée
entre la moyenne du sixième semestre ( note du mémoire de stage) et celle du
cinquième semestre, mais sur la base de l’obtention de la moyenne à chaque semestre.
En outre, la loi n°35 du 1er mai 2009 organise les stages et la formation par alternance
en milieu professionnel et définit les procédures d’évaluation, ainsi que les droits et les
devoirs des parties concernées.
4
-développer et enrichir la personnalité de l’étudiant en lui inculquant un comportement
professionnel et ce, en l’aidant à transformer les connaissances théoriques et les
concepts abstraits en compétences et en savoir-faire inhérents à la profession pour
laquelle il a été préparé ;
-développer chez l’étudiant l’esprit d’initiative et l’amour de la profession ;
-éveiller la conscience professionnelle de l’étudiant et le sensibiliser quant à la culture
de la profession et les attitudes et comportements requis pour sa pratique.
-aider l’étudiant à participer à des situations réelles et effectives lui permettant
d’apprendre à mettre en pratique certaines techniques dont il a besoin pour exercer sa
profession ;
-apprendre à interagir, à coopérer et coordonner son travail avec les autres ;
-connaître l’organigramme de l’administration publique, l’entreprise économique ou
l’organisation associative.
Pour atteindre ces objectifs, l’étudiant doit faire preuve d’esprit d’initiative et avoir
le sens de la responsabilité. Il doit être actif, discipliné et perspicace tout au long du
stage de formation. Il doit être à l’écoute de son encadreur et échanger avec lui ses
opinions, exprimant ainsi son désir d’acquérir les fondements et les règles de la
profession.
5
3. 3 – objectifs du stage pour l’institution universitaire
6
4-2 Obligations de l’encadreur pédagogique
A l’instar de l’étudiant, le professeur universitaire chargé de superviser le stagiaire est
tenu de ne pas divulguer les informations qui lui parviennent dans l’exercice de cette
fonction.
5- Encadrement pédagogique
Pendant le stage, les obligations du professeur chargé de l’encadrement de
l’étudiant stagiaire lors des rencontres périodiques régulières fixées selon un calendrier
établi par le Service des stages de l’Institut consistent à :
-orienter l’étudiant vers certains éléments sur lesquels il doit se concentrer lors de la
période de stage tels que les valeurs, le savoir-faire et les pratiques qui s’inscrivent dans
la profession pour laquelle il a été préparé ;
-aider l’étudiant à choisir le sujet de son mémoire de stage et à élaborer un plan et ce,
sur la base de la pratique de la profession ;
-répondre à toutes les questions que pose l’étudiant concernant la relation entre les
aspects théoriques et les aspects pratiques de la profession.
A la fin du stage, les obligations de l’encadreur pédagogique consistent à poursuivre
ses rencontres périodiques avec l’étudiant et à :
-assurer son encadrement méthodologique pour qu’il puisse rédiger son mémoire ;
- lui fournir les conseils nécessaires pour qu’il présente un contenu acceptable et
conforme aux normes scientifiques ;
-l’encourager à réviser son travail en lui indiquant les erreurs de fond et de forme et
l’inciter à les corriger par lui-même.
Une fois le professeur encadreur estime que le travail de l’étudiant répond aux
exigences scientifiques, il lui signe le formulaire de dépôt de mémoire de stage,
formulaire fourni par le service des stages et des mémoires de l’Institut.
6 – Encadrement professionnel :
L’encadrement professionnel du stagiaire est un processus méthodologique assuré
par un encadreur professionnel issu de l’administration publique, de l’entreprise
économique, de l’organisation ou de l’association qui accueille le stagiaire. A travers ce
processus, l’encadreur établit le lien entre la théorie et la pratique, supervise les activités
professionnelles du stagiaire, assure le suivi de sa formation et sa progression en vue de
développer ses compétences et son savoir-faire.
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-L’encadreur professionnel accueille l’étudiant stagiaire et l’aide à connaître
l’organigramme de l’institution.
-Il organise le stage de l’étudiant et établit le calendrier des activités que ce dernier aura
à effectuer.
-Il aide l’étudiant à acquérir les connaissances professionnelles, les savoir-faire et les
valeurs qui sous-tendent la profession pour laquelle il a été préparé.
-Il charge l’étudiant de remplir certaines tâches et l’aide à améliorer son rendement.
- Il aide l’étudiant à connaître ses fautes, à les analyser, à les corriger et à résoudre les
problèmes qu’il peut rencontrer.
-Il incite l’étudiant à faire son autocritique et à évaluer les activités professionnelles
qu’il a réalisées.
-Il organise des rencontres périodiques avec l’étudiant pour s’assurer de sa progression
vers la réalisation des objectifs du stage et l’accumulation des acquis cognitifs et
pratiques.
-Il procède à l’évaluation du stage par étapes et ce, en fonction de sa durée (évaluation
pendant le quart, le tiers ou pendant la moitié de la période) . Il peut en coordination
avec l’institution universitaire fixer la date de l’évaluation finale et impliquer
l’encadreur pédagogique.
-Il évalue la conduite de l’étudiant (sa discipline, son respect de la déontologie de la
profession, sa relation avec les collègues) et informe l’Institut en cas de problème.
-Il élabore un rapport d’évaluation finale en remplissant la fiche d’évaluation finale
(annexe numéro 5) et l’envoie à l’Institut. Il participe à la soutenance du mémoire de
stage de l’étudiant selon les procédures en vigueur et sur la base des données qu’il a
recueillies.
Afin de bien gérer la période de stage, l’Institut propose aux différentes structures qui
accueillent ses étudiants de répartir cette période en deux ou trois étapes tout au plus. La
durée de chaque étape est définie par l’encadreur professionnel.
Première étape : C’est une étape d’observation. Son objectif est de connaître le milieu
du travail et de s’y intégrer. Au cours de cette étape, l’étudiant a l’occasion de découvrir
l’institution qui l’a accueilli en tant que stagiaire et d’observer ses principales activités.
Si la structure d’accueil de l’étudiant est de grande dimension, la période d’observation
doit se limiter à l’administration ou au département ayant une activité très proche de la
spécialité de cet étudiant.
8
Cette étape se termine par l’affectation de l’étudiant à l’un des services ou départements
spécialisés dans un domaine de son choix, afin qu’il puisse approfondir davantage ses
connaissances pratiques et choisir le sujet de son mémoire de stage.
Deuxième étape : C’est une étape de spécialisation dans un domaine spécifique à une
direction, un service ou une unité que l’étudiant a choisi comme sujet de son mémoire.
Au cours de cette étape, il commence à approfondir ses connaissances dans ce domaine
et à réaliser quelques tâches qui en font partie. Il commence aussi à collecter les
informations et à réunir les documents pour déblayer le terrain et mieux comprendre le
sujet du mémoire de stage qu’il a choisi.
Troisième étape : C’est une étape d’approfondissement et de maîtrise du savoir-faire et
ce à travers l’exécution de tâches qui font partie du domaine que l’étudiant aura choisi.
En effet, celui-ci peut résoudre des problématiques déterminées, étudier des cas précis
ou présenter des propositions pratiques sous forme d’applications traduisant ses acquis
en termes de connaissances professionnelles et de savoir-faire. Au cours de cette étape,
l’étudiant s’approche d’avantage de son champ d’intérêt et essaye d’avancer dans
l’élaboration de son mémoire de stage, grâce à l’appui de son encadreur. Pour que la
période de stage soit bien structurée, l’institution d’accueil de l’étudiant procède, à
travers l’encadreur professionnel qu’elle aura désigné, à l’élaboration d’un planning de
stage et ce, avec la participation de l’étudiant.
Ce planning sera décliné sous forme de calendrier couvrant toute la période de stage.
Les tâches que l’étudiant aura à réaliser seront définies en fonction de l’activité
professionnelle spécifique à l’institution et des besoins de l’étudiant en termes
d’acquisition de connaissances pratiques indispensables.
Ce planning sera clairement établi en remplissant l’imprimé n°1 (voir annexe1)
Pour que l’étudiant ne soit pas coupé totalement de l’Institut, on peut lui programmer au
cours du stage une rencontre, une fois par semaine ou une fois tous les quinze jours,
avec son encadreur pédagogique et ce, en fonction de ses possibilités et de la distance
entre le lieu du stage et l’Institut.
Si cette rencontre s’avère impossible, l’étudiant est tenu de se mettre en contact avec
son encadreur pédagogique par tous les moyens disponibles : téléphone, courrier
électronique…
Afin d’assurer l’interaction entre les deux encadreurs, il conviendrait, chaque
fois que cela est possible, que l’étudiant soumette le programme de stage qu’il a établi
avec son encadreur professionnel à son encadreur pédagogique. Celui-ci pourra ainsi en
être informé et donner son avis et les recommandations qu’il juge utiles pour
l’enrichissement de l’expérience du stage et le rapprochement de certains concepts
théoriques avec la pratique sur le terrain.
Pour que ce programme de stage engage toutes les parties, il doit être signé par
l’encadreur professionnel, l’étudiant et l’encadreur pédagogique chaque fois que cela est
possible.
9
Il convient de signaler que le programme de stage n’est ni définitif ni fixe mais
qu’il obéit à la réalité de la pratique professionnelle.
C’est pourquoi il est parfois possible d’introduire des changements à ce programme
quand cela est nécessaire. Dans ce cas, les parties concernées doivent se consulter et se
mettre d’accord.
4-Evaluation du stage
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1-2- Règles pour se préparer à l’élaboration du mémoire de stage
Afin que l’étudiant parvienne à préparer son mémoire dans les meilleures conditions
et pour qu’il ne soit pas en panne d’informations au moment de la rédaction, il doit
observer les règles suivantes :
-écouter attentivement l’encadreur professionnel et veiller à noter tout ce qui est de
nature à éclairer son chemin et enrichir ses connaissances ;
-Collecter tous les documents concernant l’institution d’accueil et relatifs à sa structure,
ses activités, ses relations avec l’environnement et ses clients ;
-collecter toutes les informations et les documents relatifs au sujet du mémoire de
stage ;
-veiller à noter toutes informations nécessaires dans le cahier des activités quotidiennes
et à les réviser soigneusement à la fin de chaque journée ;
-se conformer aux directives de l’encadreur professionnel et les noter ;
-noter les observations spéciales ou imprévues ;
-lire les recherches et les études ayant abordé le sujet du mémoire de stage ;
-réviser la fiche de synthèse hebdomadaire, préciser les informations disponibles et
chercher celles qui manquent pour enrichir le stage.
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-Vous conformer à toutes les recommandations de votre encadreur pédagogique
concernant la méthodologie et les questions de fond et de forme.
- Historique de l’institution
- Cadre légal de création ou d’organisation de l’institution
- Activités et services de l’institution
- Principales structures et organisations partenaires de l’institution
- Cadre humain de l’institution
Dans certains cas, lorsque le lieu du stage est d’une grande taille, l’étudiant est
affecté à l’une des structures de l’institution mère (direction, sous-direction, division,
service, unité) pour qu’il fasse son stage. Dans ce cas, il étudie à fond cette structure, il
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y réalise plusieurs tâches et choisit comme thème de mémoire l’un de ses champs
d’activité.
C’est pourquoi il doit d’abord présenter de manière sommaire l’institution mère, ensuite
il doit présenter la structure où il a passé son stage.
14
2-5 Contenu du chapitre IV : Etude de cas pratiques.
Dans ce chapitre, l’étudiant expose l’étude de certains cas pratiques qui s’inscrivent
dans le cadre du sujet qu’il a choisi. Il décrit ce qu’il a réalisé au cours de son processus
de formation et ce, à travers des cas pratiques qu’il a eu l’occasion de traiter sous
l’égide de son encadreur professionnel. Ce chapitre peut englober, selon la nature des
sujets et la spécialité de l’étudiant, les éléments suivants :
-Aperçu général sur le cas.
- Approche méthodologique adoptée lors de la réalisation du travail lié à ce cas
conformément à la pratique usuelle dans l’institution d’accueil du stagiaire.
-Résultats obtenus à travers l’étude de cas.
-Limites des travaux réalisés par l’étudiant.
N.B Les chapitres III et IV peuvent être fusionnés à condition que l’étudiant alterne
dans sa présentation l’exposé théorique et l’exposé pratique de manière intégrée et
combinée.
I ……………………………… 5
1 ……………………………… 5
1-1 ………………………. 7
1-1-1 ……………………… …..
1-1-2 ………………………. …..
2 ……………………….. …..
2- …..
1……………………………..
3-2 – 2 Figures/Tableaux
Les figures ou les tableaux doivent être placés immédiatement après la table des
matières- Ces figures ou ces tableaux doivent êtres numérotés. L’étudiant doit signaler
la pagination correspondant à chaque figure ou à chaque tableau inclus dans le mémoire
de stage.
17
Exemple :
Figure 1: Titre 20
……………………..
Figure 51
2 : ……………………………..
Figure 3: 76
……………………………..
3-2- 3 Annexes
Les annexes viennent immédiatement après les figures ou les tableaux. Ils
doivent être numérotés. L’étudiant doit signaler la pagination correspondant à chaque
annexe figurant dans le mémoire de stage.
Exemples :
Annexe Titre Pages
Annexe 1 Titre 71
Annexe 2 76
Annexe 3 81
3-2-4 Bibliographie
La bibliographie doit figurer immédiatement après la conclusion générale. L’étudiant
doit y inclure avec précision toutes les références qu’il a utilisées en les classant soit par
ordre alphabétique d’auteurs ou par ordre chronologique de parution. L’étudiant ne doit
omettre aucune source consultée. Il doit indiquer scrupuleusement toutes les données
relatives à ses sources et ce en utilisant l’un des deux modèles suivants :
Modèle I
1-Référence d’ouvrage entier :
Nom, Prénom de l’auteur, Titre en italique de l’ouvrage, Edition, lieu d’édition, Année,
nombre de pages.
Exemples :
-Deslauriers Jean-Pierre et Yve Hurtibise, Introduction au travail social, Les presses
de l’Université Laval, Québec Canada,2000, 426 pages.
-Labidi Lassaad Vieillesse et société en Tunisie, analyse de l’intégration des personnes
âgées dans la société tunisienne, édition MIP, Tunisie 2003, 237 pages.
2-Référence d’article :
Nom, prénom de l’auteur de l’article « titre de l’article », « titre en italique de la
revue », Numéro, Année de publication, Pages de l’article.
Exemple :
-LABIDI Lassaad. « Quand l’exclusion intervient avec la retraite : l’expérience
tunisienne. » Reflets Revue ontaroise d’intervention sociale et communautaire. Volume
11 année 2005, p.p.81- 111.
Modèle II
1-Référence d’ouvrage entier
Nom, Prénom de l’auteur, Titre en italique de l’ouvrage, Date et lieu d’édition.
18
Exemple :
Deslauriers Jean-Pierre et Yve Hurtibise, (2000) Introduction au travail social,
Québec Canada Les presses de l’Université Laval,
, Labidi Lassaad(2003) Vieillesse et société en Tunisie, analyse de l’intégration des
personnes âgées dans la société tunisienne,Tunisie édition MIP, .
2-Référence d’article
Nom, Prénom de l’auteur de l’article, Année de publication de l’article, « Titre de
l’article » , « Titre en italique de la revue », Numéro, Année de publication, Pages de
l’article .
Exemple :
20
-Au cas où l’étudiant échoue dans la session de rattrapage, il doit refaire son stage. Il est
considéré alors comme redoublant même s’il a obtenu la moyenne au cinquième
semestre, car la moyenne du sixième semestre –correspondant à la note attribuée au
mémoire de stage suite à une soutenance publique devant un jury- n’obéit pas au
système de compensation avec la moyenne du cinquième semestre, tel que nous l’avons
indiqué précédemment.
Conclusion générale
Le stage, aussi bien dans son déroulement que dans son encadrement pédagogique
et professionnel, apporte un plus à toutes les parties concernées. En effet, il permet à
l’encadreur pédagogique de s’approcher de la réalité du terrain et à l’encadreur
professionnel de ressusciter ses connaissances théoriques, de découvrir de nouvelles
théories et de développer ses méthodes de travail. Il permet à l’étudiant d’enrichir ses
connaissances et lui donne l’opportunité de commencer à maîtriser, sur le terrain, la
profession pour laquelle il a été préparé.
Aussi, la réussite du stage en tant qu’expérience formatrice nécessite –t- elle la
conjugaison des efforts de toutes les parties concernées pour qu’il y ait un minimum de
coordination entre elles et une certaine homogénéité entre leurs différentes activités.
C’est là l’objectif de ce guide présenté sous forme de directives générales. Nous
espérons à travers cet outil aider à concrétiser les objectifs tant attendus du stage dans le
cadre de notre système de formation universitaire.
Bibliographie :
) "مشاركة الطلبة في التربصات أثناء الدراسة الجامعية" في الجيل الجديد من0212( العبيدي األسعد -1
39-56ص- ص. مركزالدراسات والبحوث االقتصادية واالجتماعية، عامل متحول:طلبة الجامعات التونسية
0223 ماي1 الرائد الرسمي للجمهورية التونسية -0
:المراجع الفرنسية
1-Guyard M (1997), « L’importance des stages dans la préparation à la vie
professionnelle », Revue Française de Service Social, N°184, p-p18-26
2-Julier C (1984), Le stage en service social, contribution à l’excercice d’une
profession, les éditions IES
3-Saloman G.M (1997), « Outil incontournable des formateurs terrain : La supervision,
Revue Française de Service Social, N°184,p-p44-47
4-Villeneuve Louise (1994), l’encadrement du stage supervisé, éditions Saint Martin.
5- Centre de Santé et de Services Sociaux de la vieille capitale, Cadre d’exercice de la
pratique professionnelle de supervision, (site Web: http ://www.csssvc.qc.ca/, section
« publications »)
21
Annexes
22
Annexe 1 : Fiche de planification du stage
République Tunisienne
23
Annexe2 : Cahier des activités quotidiennes
République Tunisienne
Ministère des Affaires Sociales Ministère de l’Enseignement
Institut National du Travail Supérieur et la recherche
scientifique
Et des Etudes Sociales Université de Carthage
24
Annexe 3 : Fiche de synthèse des activités
hebdomadaires.
République Tunisienne
25
Annexe 4 : Fiche d’évaluation par étape
République Tunisienne
République Tunisienne
27
Annexe 6 : Modèle d’une page de garde
République Tunisienne
Titre du mémoire
……………………………………..
……………………………… ……………………………………..
28
Annexe 7 : Autorisation de dépôt
République Tunisienne
Autorisation de dépôt
Mémoire de stage pour l’obtention de la licence appliquée en ……………………….
Année universitaire ………………………………..
Sujet
……………………………………………………………………………………
………………………………….
……………………………………………………………………………………
…………………………………………..
……………………………………………………………………………………
………
Tunis le ……………..
Signature
Encadreur pédagogique
29
Annexe 8 : Reçu de dépôt
République Tunisienne
Ministère des Affaires Sociales Ministère de l’Enseignement
Institut National du Travail et Supérieur et la recherche Scientifique
Des Etudes Sociales Université de Carthage
Service des stages
Reçu de dépôt d’un mémoire de stage
30
31