Escola Estadual Professor Porcino Rodrigues

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Nomes: Alessandra Barbosa

Barbara Cavalcante

Bruna Mesquita

Fernanda Graziela

Talita Oliveira

Victor Santos

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Série/ Turma: 1ª D - Professor: Igor Zaki

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º Introdução........................................................................................ ..2
º Conteúdo.......................................................................................... ..3
º Anexos.............................................. ........................................... .....10
º Conclusão......................................................................................... 14
º Bibliografia........................................................................................ 15

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A região sul do Brasil é composta pelos estados do Paraná, Santa
Catarina e Rio Grande do Sul. Essa região possui uma grande
influencia européia, principalmente italiana e alemã.
Sua área total é de 577.214 km², suas principais cidades são
Curitiba-PR, Londrina- PR, Maringá- PR, Florianopolis-SC, Joinville-
SC, Itajaí- SC,Porto Alegre-RS, Caxias do sul- RS, Pelotas- RS,
entre outras.
Algumas festas como a Oktoberfest (de Santa Catarina) e a Festa de
Nossa Senhora do Rocio (do Paraná) são festas tradicionais de seus
respectivos estados.
Para adquirir outras informações sobre a região sul do Brasil, leia
esta pesquisa.

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O Paraná está localizado na Região Sul e é cortado pelo Trópico de

Capricórnio. Possui 98 km de litoral e dois importantes portos - Paranaguá e
Antonina - localizados na baía de Paranaguá. Na divisa com a Argentina, está
o Parque Nacional de Iguaçu, tombado pela Unesco como patrimônio da
humanidade.

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As principais cidades do estado do Paraná são: a capital Curitiba, Londrina,

Maringá, Foz do Iguaçu, Cascavel, Ponta Grossa, Guarapuava e Paranaguá.

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A população do estado, conhecido como a "Terra de Todas as Gentes", é

constituída por descendentes de diversas etnias, com o poloneses, italianos,
alemães, ucranianos, espanhóis e japoneses, que, junto aos negros,
portugueses e índios, contribuíram na formação da cultura paranaense.

Na agricultura, é o segundo maior produtor de batatas do país e foi

considerado, em 1999, o maior produtor de soja, com um quarto da produção
nacional. O estado também é responsável por cerca de 23% do total da
produção brasileira de grãos.

O Paraná tem 51 museus. Na capital, o Museu Paranaense, o mais importante

de todos os museus do Estado, guarda objetos de arte antiga e peças
indígenas

O maior teatro do Paraná é o Teatro Guaíra de Curitiba, que conta com um

auditório principal para 2.173 pessoas e outros dois secundários para 608
espectadores somados. A capital também tem destaque para a Ópera de

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Arame, importante obra arquitetônica com capacidade para 2.100 pessoas, e o
Teatro Paiol.

O folclore do Paraná é muito rico, cujas manifestações estão nas festas

populares, na dança, na mitologia e na culinária, assim como em todos os
estados do Brasil.

Todos os municípios festejam seus santos padroeiros, além dos festejos

principais dos ciclos tradicionais de cada ano. As principais festas populares
tradicionais do Paraná são: a Festa de Nossa Senhora do Rocio, em
Paranaguá, com grande procissão; e a Congada da Lapa (auto popular de
origem africana), em homenagem a São Benedito, no município da Lapa.

As principais danças típicas do Paraná são: o curitibano, dança de roda aos

pares; o quebra-mana, uma mistura de valsa e sapateado; o nhô-chico, dança
popular do litoral e o fandango, dança típica de Paranaguá.

Os pratos típicos do Paraná são: o barreado, apreciado em toda a região

litorânea e feito à base de carne cozida, por muito tempo, em panela de barro,
até desmanchar-se; o churrasco: como em todo o sul, um dos pratos mais
característicos do interior; e os pratos das comunidades de tradição alemã,
polonesa e italiana.

O Festival de Teatro de Curitiba ; o Festival de Inverno de Antonina ; o Festival

Internacional da Música de Londrina ; a Mostra Londrina de Cinema; o Festival
Internacional de Teatro de Londrina ; o Fenata - Festival Nacional de Teatro
Amador, em Ponta Grossa; o FUC - Festival Universitário da Canção , em Ponta
Grossa; o Festival de Dança de Cascavel; o Festival de Música de Cascavel; o
Festival de Teatro de Cascavel; o Festival Folclórico e de Etnias do Paraná e o
FEMUCIC - Festival de Música Cidade Canção, em Maringá são os mais
importantes do estado.

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A peça teatral   cc
 , está sendo apresentada na cidade de

Curitiba, no estado do Paraná

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A praça Osório tem esse nome em homenagem a Manuel Luiz Osório Marquês
do Herval, herói da Guerra do Paraguai e Ministro da Guerra em 1878. A Praça
Osório, construída em 1914, fica no Centro de Curitiba. Um local intensamente
arborizado e ótima área de lazer. c

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Santa Catarina está localizado no Sul do Brasil, sendo o menor dos estados
que compõem essa Região, tanto em área como em população.
Seus 561 km de litoral atraem milhares de turistas estrangeiros durante o
verão, que visitam, principalmente, as cidades de Flori anópolis, Garopaba e
Balneário Comburiu.

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As principais cidades do estado de Santa Catarina são: Joinville, Blumenau,

Itajaí, Balneário Comburiu, Chapecó, Jaraguá do sul.

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Além do turismo, o setor industrial tem importante papel na economia de Santa

Catarina. O estado possui um dos mais importantes parques têxteis do país, na
cidade de Itajaí, e diversas indústrias que fabricam cerâmica, materiais de
construção, motores. Também é exportador de móveis, tecidos, carne bovina e
suína.

Os mais importantes museus de Santa Catarina são, em Florianópolis, o

Museu Histórico (instalado na Casa de Santa Catarina, com armas, uniformes e
objetos pertencentes à Companhia Barriga Verde), a Casa de Vítor Meireles, o
Museu Etnográfico, Etnológico e Botânico, o Museu de Arte Moderna, o Museu
do Índio entre outros.

Entre as festas religiosas catarinenses tradicionais destacam-se: a procissão

do Senhor Jesus dos Passos, a festa de São Sebastião, a festa do Divino
Espírito Santo (festa móvel, com três dias de duração) e a procissão de Santa
Catarina (padroeira do estado).

A influência de imigrantes europeus está em toda a parte de Santa Catarina: na

arquitetura, na comida, nos sotaques, nas festas. A mais conhecida dessas
festas é a Oktoberfest, que acontece anualmente, na cidade de Blumenau.

Das festas folclóricas, as mais importantes são realizadas no mês de outubro

em várias cidades: em Blumenau, a Oktoberfest, festa tradicional alemã, com
distribuição de chope, músicas típicas e grupos folclóricos; em Joinville, a

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Fenachopp; em Rio do Sul, a Kegelfest, onde a atração, além da cerveja, é o
bolão, jogo semelhante ao boliche e à bocha; em Treze Tílias, a Tirolerfest, que
comemora o aniversário da imigração austríaca; em Jaraguá do Sul, a
Schützenfest, mistura de competição de tiro com festival de comida e cerveja;
em Brusque, a Fenarreco, a Festa Nacional do Marreco; em Pomerode, a
Festa no Zoológico; em Itapema, o Festival do Camarão; e, em Itajaí, a
Marejada, festa com comida típica portuguesa.O pau de fita, De origem
portuguesa, encontramo -a associada a dança dos Arcos de Flores e a
Jardineira.

Dos pratos típicos catarinenses, os mais conhecidos são a bijajica (bolinho feito
de polvilho, ovos e açúcar, frito em banha) e o Ente mit Rotkohl ( marreco com
repolho roxo), especialidade da região de Brusque, Peixe com pirão, churrasco,
Eisben que é o joelho de porco ensopado, massa, polenta, chucrute e marreco.

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A Peça Teatral ³A Morte é uma piada´, esta sendo apresentada na cidade

Araranguá, no estado de Santa Catarina.

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O castelinho Moelmann foi tombado pela Fundação Catarinense de Cultura, é o

segundo atrativo mais fotografado do sul do Brasil. Construído em 1978 pelo
empresário Udo Schadrack, de família tradicional blumenauense, o prédio
consiste numa réplica da prefeitura de Michelstadt, c idade localizada ao sul da
Alemanha. Até 1999 foi a sede da Comercial Moellmann, uma das mais
importantes empresas do Estado. A partir de 2002, o prédio passou a abrigar a
Secretaria Municipal de Turismo. Neste ano, o prédio foi leiloado e agora dará
espaço a uma loja e a um café colonial. O castelinho está localizado na cidade
de Blumenau- SC.c

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O Rio Grande do Sul é o maior e mais populoso estado da Região Sul, e limita -
se com Uruguai, Argentina, oceano Atlântico e Santa Catarina. Em seu
território, está o arroio do Chuí, o ponto extremo do sul do país.

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As principais cidades do estado Rio Grande Do Sul são:Caxias do Sul,Pelotas,
Santa Maria, Rio Grande, Passo Fundo .

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Os imigrantes europeus deixaram sua influência na comida, nos costumes, na

cultura do povo gaúcho. Também se cultiva, no estado, as tradições da região
dos Pampas, na fronteira com o Uruguai e Argentina: chimarrão, churrasco e
trajes típicos.

A economia do Rio Grande do Sul é bastante desenvolvida, principalmente no

setor industrial, com destaque para os ramos tabagista, alimentício e
petroquímico. A agropecuária também desempenha papel importante. É o
maior produtor nacional de grãos - principalmente soja, milho, trigo e arroz - e o
maior fabricante de calçados do país.

Uma das danças típicas do sul é a valsa. O compasso ternário como dança é
muito antigo. Originária das danças tirolezas austríacas. Entretanto com o título
de valsa somente aparece no Séc. XVII e se realiza nos bailados de óperas no
Séc. XVIII. Chega ao seu apogeu no Séc. XIX, com as "Valsas Vienenses"
estilizadas pelos músicos e compositores da famílias Strauss. Veio para o
Brasil nos fins do Séc. XVIII era conhecida "valsa figurad a", trazida pelos
portugueses. No Séc. XIX foi difundida e dançada a valsa de par com todas as
pompas do Reino e do Império. Hoje, no sul do país a valsa ganhou seu estilo
próprio, ritmo e dança. Adaptou -se aos costumes e maneiras do peão gaúcho.
Outra dança típica é o chotes Dança de salão originária da Hungria. O
"Schottisch" invadiu a França, Alemanha e Inglaterra no Séc. XIX. Apareceu no
Brasil no período Regencial e foi moda no Segundo Império. De norte a sul o
chotes é uma dança muito popular, cantado ou somente em solo instrumental.
É dançado em pares com três passos comuns diferentes: um e um, dois e dois
ou dois e um. No Rio Grande do Sul, além dos passos comuns, dança -se o
chotes marcado e também, principalmente, entre os descendentes da
imigração açoriana, dançam o chotes afigurado sem limites de passos e
figuras. Em Santa Catarina também é dançado os passos comuns, chotes
afigurado, chotes marcado e chotes contra -passo. No Paraná, além dos passos
comuns é mais dançado o chotes marcado, ou seja: uma marcação e um
valseio de um em um passo. Nas colônias de origem alemã e italiana dança -se
chotes de carreirinha e chotes de quatro passos.

O que é garantido, é que a tradição gaúcha, através de seus pratos típicos,

apresenta a mesa o arroz de carreteiro , e também o churrasco que é
indispensável na cozinha campeira, nos hábitos alimentares do Rio Grande do
Sul. Nada melhor do que estar em uma cidade gaúcha, e ir de encontro a uma
churrascaria para saborear um autêntico churrasco, onde o ass ador prepara a
carne, o espeto, o tempero, até mesmo a lenha adequada para assar a carne.
Ir de encontro a um rodeio, onde as atividades como o tiro de laço é realizado,
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além de outras atividades campeiras, e que se escuta sempre o som de uma
gaita, com as pessoas em volta assistindo a apresentação artística, como
também o encontro de tradicionalistas, de cavaleiros, que vão prestigiar os
rodeios pelo Rio Grande do Sul.

A Tradição do chimarrão é antiga no Rio Grande do sul,e ele é um símbolo da

Hospitalidade Gaúcha.

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A peça teatral ³Uma tragédia de Eurípedes´ esta sendo apresentada na

cidade de Porto Alegre, no estado do Rio grande do Sul.

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A catedral São Francisco de Paula foi construída a partir de 1832, ela mescla
diferentes estilos arquitetônicos. É ornada com magníficos vitrais com
motivos bíblicos, altares de mármore da Itália e afresco do pintor italiano
Aldo Locatelli, que morou na cidade nos anos 50. A catedral fica na Praça
José Bonifácio, no centro de Pelotas- RS.

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Região Sul.

Fandango ± dança típica do estado do Paraná .

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Teatro Guaira, Curitiba -PR.

Praça Osório ± patrimônio cultural da cidade de Curitiba -PR.

Barreado ± comida típica do Paraná.

Festa de origem alemã, realizada na cidade de Blumenau -SC.

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Bijajica ± bolinho tradicional da região de Santa Catarina.

Pau de fita ± dança típica de Santa Catarina.

Castelinho Moellmann ± patrimônio cultural da cidade de Blumenau -SC.

Chote ± dança típica do Rio Grande do Sul.

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Churrasco e chimarrão: duas marcas registradas de pratos típicos dos
gaúchos.

Catedral São Francisco de Paula ± Patrimônio cultural da cidade de Pelotas -RS.

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º http://www.culturagaucha.com.br/modelo05a.html
º http://www.brazilsite.com.br/brasil/estados/rgsul.htm
º http://santacatarina-online.blogspot.com/2009/09/dancas -folcloricas.html
º http://asnovidades.com.br/2007/comidas-tipicas-de-santa-catarina-brasil/
º http://asnovidades.com.br/2007/comidas-tipicas-de-santa-catarina-brasil/
º http://pelotas.ufpel.edu.br/

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