CORRECTION

L’eau : les états et changements d’états

Partie A
Dans la nature, l’eau existe sous trois formes :

- l’état liquide : le lac, la cascade, la rivière, le nuage, la rosée, la pluie,

la mer, l’océan, le brouillard, la brume, la buée…

- l’état solide (gelé) : l’iceberg, le glaçon, la neige, la grêle, le givre, la

gelée, la glace, le glacier, la banquise, la stalactite, le verglas…

- l’état gazeux : la vapeur d’eau qui est invisible.

Partie B
première expérience :
Nous avons mis de l’eau à l’état liquide dans un congélateur, elle s’est
transformée en glaçons (= eau à l’état solide) :
c’est la solidification à 0 °C (degré celsius).

thermomètre

glaçons
eau à l’état
= eau à l’état

On met au congélateur.

la solidification
état liquide état solide
deuxième expérience :
Nous avons mis des glaçons (=de l’eau à l’état solide) dans un récipient,
ils ont fondu et se sont transformés en eau (à l’état liquide) : c’est la
fusion à 0 °C.
thermomètre

glaçons / glace
eau à l’état eau à l’état

la fusion

état solide état liquide

troisième expérience :
Nous avons mis l’eau (à l’état liquide) à chauffer, elle a bouilli à 100 °C.
Nous avons vu des bulles dans l’eau (bulles de vapeur d’eau) et un
nuage (gouttelettes d’eau).
L’eau à l’état liquide s’est évaporée et transformée en vapeur d’eau /
gaz :
c’est la vaporisation à 100 °C.
vapeur d’eau invisible
= eau à l’état
thermomètre

nuage : gouttelettes
d’eau
= eau à l’état
eau à l’état

bulles de
vapeur

on
chauffe

la vaporisation
état liquide état gazeux
quatrième expérience :
Nous avons mis de l’eau à l’état liquide dans un récipient.
Avec la chaleur de la pièce, mais aussi à l’extérieur, l’eau a disparu :
elle s’est transformée en vapeur d’eau (= eau à l’état gazeux).
C’est l’évaporation, à n’importe quelle température.
La différence avec la vaporisation, c’est parce qu’on chauffe l’eau.

eau à l’état
eau à l’état

l’évaporation
état gazeux état liquide

cinquième expérience (non réalisée dans la vidéo) :

Nous pouvons aussi placer un couvercle en hauteur au-dessus de l’eau
qui bouillait : on peut voir des gouttelettes d’eau (= eau à l’état
liquide).
La vapeur d’eau (= eau à l’état gazeux) s’est transformée en eau (à
l’état liquide):
c’est la condensation = liquéfaction.

couvercle
gouttelettes d’eau
= eau à l’état ______________

vapeur d’eau invisible

= eau à l’état ______________

on
chauffe

la condensation
état gazeux état liquide
 rivière, lac,
mer, océan,
En résumé : goutte,
flaque…

liquide

glace, iceberg, vapeur d’eau

grêle, gelée, solide gazeux (INVISIBLE)
verglas…
 CORRECTION Schéma du cycle de l’eau

la solidification

les précipitations

la fusion
la condensation l’éva-transpiration

l’évaporation
le ruissellement

l’infiltration
 CORRECTION L’eau : le cycle de l’eau
Le cycle de l’eau
Le cycle de l’eau est un échange continu d’eau entre la mer,
l’atmosphère et la Terre. L’eau passe par une série de
changements d’états qui constituent les étapes du cycle de l’eau.
Le cycle de l’eau recommence sans cesse et ne s’arrête jamais ;
il dure depuis que la Terre existe.

L’évaporation
Sous l’effet de la chaleur du Soleil, l’eau des lacs, des rivières
et des mers s’évapore.
La vapeur d’eau s’élève dans le ciel et se condense pour former
des nuages.

Les précipitations
Lorsque des gouttelettes d’eau à l’intérieur des nuages
deviennent trop lourdes, elles tombent sous forme de pluie, de
neige ou de grêle : les météorologues parlent de précipitations.

L’infiltration
Quand le sol est perméable, il laisse passer une partie de l’eau
de pluie : c’est l’infiltration.
Lorsque l’eau arrive au-dessus d’une couche de sol imperméable,
elle ne peut plus s’enfoncer et s’accumule dans le sous-sol pour
former une nappe phréatique (= un lac sous-terrain).

Le ruissellement
Les eaux de pluie qui ne peuvent pas s’infiltrer dans le sol
s’écoulent en surface : c’est le ruissellement. Ces eaux finissent
leur trajet dans les rivières, puis les fleuves jusqu’à la mer.