Lista de productos con un contenido promedio de 15

gramos de carbohidratos por porción

FRUTAS

TAMAÑO ALIMENTO TAMAÑO DE ALIMENTO

DE LA LA PORCIÓN
PORCIÓN
1 Manzana 2 Ciruelas
mediana
1 Durazno pequeño 2 Higos
1 Pera mediana ½ Mango mediano
1 Naranja mediana 1 TAZA Papaya
1 Toronja chica 1 TAZA Melón
2 Mandarina chicas 2 Piña
REBANADAS
2 kiwis ½ TAZA Frambuesas
1 y ½ TAZA Fresas ½ TAZA MORAS
1 Y ¼ TAZA Sandía 12 Uvas medianas
2 CDAS pasas 125ml Jugo NATURAL
de fruta.
LÁCTEOS

TAMAÑO DE ALIMENTO TAMAÑO ALIMENTO

LA PORCIÓN DE LA
PORCIÓN
1 TAZA Leche descremada 1 TAZA Leche semi descremada
1 TAZA Leche entera 1 y ½ VASO Leche de soya natural
1 TAZA Yogur light 3 CDAS Leche entera o descremada en
polvo
1 TAZA Leche con chocolate 1 TAZA Flan light
sin azúcar
1/4 TAZA Yogur light con ½ TAZA Arroz con leche sin azúcar
cereal
2 BOLAS Helado light

VEGETALES CRUDOS
TAMAÑO ALIMENTO TAMAÑO DE LA ALIMENTO
DE LA PORCIÓN
PORCIÓN

1 ZANAHORIA GRANDE 1 BETABEL MEDIANO

1 CEBOLLA GRANDE 1 Y 1/2 PIMIENTO MORRON

GRANDE

1Y½ JITOMATE GRANDE 2TAZAS Berros

2TAZAS Aguacate 2TAZAS Coliflor

2TAZAS Pepino 2TAZAS Espinacas

2TAZAS Acelgas 2TAZAS Espárragos

2TAZAS Apio 2TAZAS Rábanos

2TAZAS Berejena 2TAZAS Champiñones

VEGETALES COCIDOS

TAMAÑO ALIMENTO TAMAÑO ALIMENTO

DE LA DE LA
PORCIÓN PORCIÓN

3 TAZAS Hongos 2 TAZAS Berengena

2 TAZAS Calabacitas 2Y½ Espárragos

TAZAS

2 TAZAS Palmitos 1Y½ Chícharo

TAZAS

1 Y1/2 Tomate 1 Y ½ TAZA Col

TAZA

1 y ½ TAZA Coles de bruselas 1 Y ½ TAZA Acelgas

1 Y ½ TAZA Coliflor 1 Y ½ TAZA Espinacas

1 Y ½ TAZA Brócoli 1 Y ¼ TAZA Puré de calabaza

80gr Papas ½ TAZA Puré de papa

1 Elote mediano ½ TAZA Elote desgranao

LEGUMBRES

TAMAÑO ALIMENTO TAMAÑO ALIMENTO

DE LA DE LA
PORCIÓN PORCIÓN

½ TAZA Lentejas cocidas ½ TAZA Frijol cocido

½ TAZA Garbanzos cocidos ½ TAZA Habas cocidas

CEREALES
TAMAÑO DE LA ALIMENTO TAMAÑO DE LA ALIMENTO
PORCIÓN PORCIÓN

½ TAZA Arroz cocido ½ TAZA Pasta cocida

½ TAZA Polenta cocida 3 CDAS Harina

3 CDAS Almidón de maíz 4 CDAS Germen de trigo

½ TAZA Avena cruda 10 Ravioles

10 Ñoquis 10 Capelettis

1 Canelón grande 1 Trozo de masa de

10x10

PANIFICADOS
TAMAÑO DE LA ALIMENTO TAMAÑO DE LA ALIMENTO
PORCIÓN PORCIÓN

1 Rebanada de pan de 1/2 Concha

caja

1 Pan pita chico 1/2 Taza de cereal sin

 azúcar

2 Galletas grandes de 5 Galletas de soda

arroz

¾ TAZA Croutons 1 Barrita de cereal sin

azúcar

¼ TAZA Muesli o granola 1 Bizcocho salado

1 Bizcocho dulce sin 3 Galletitas dulces

relleno rellenas

½ Bizcocho dulce relleno ½ Alfajor chico

1/2 Medialuna grande 1 Medialuna chica

1/2 Bolsita de papas fritas 1 muffin chico

1 Bola de helado ½ magdalena

1 CDA Jalea o miel 125 ml Refresco

½ TAZA Gelatina 4 Palitos de pan

mediaos

Los quesos y la carne de pescado, mariscos, aves y res son libres de carbohidrato.

Mezclar los alimentos de las tablas de la siguiente manera:

TIEMPO ALIMENTARIO GRAMOS DE CARBOHIDRATOS TOTALES

DESAYUNO 40

COMIDA 40

CENA 30

COLASIONES (3) 30