ACTIVIDAD 3

○ Qué es un diagrama de flujo?

○ Cuáles son los principales símbolos de los diagramas de flujo y la
función de cada uno?
○ Que es un Mapa de Procesos y cuáles son sus utilidades.
○ Por qué y para qué se deben realizar Mapas de Procesos.
○ Cuando se deben utilizar los Mapas de Procesos.
○ Cuáles son los símbolos utilizados en los Mapas de Procesos y
explique cada uno.
○ Cuáles son los mapas de proceso cruzados.
Con base en las respuestas y lectura realizada, realice los siguientes
puntos:
✔ Identifique los procesos claves de la empresa
✔ Elabore el mapa de proceso de la empresa
✔ Confeccione las graficas de proceso
✔ Realice la propuesta de mejora de los procesos
✔ Elabore las graficas de control
✔ Proponga los indicadores para mejorar el desempeño del proceso

SOLUCION:

¿Qué es un diagrama de flujo?

Un diagrama de flujo es una representación gráfica de un algoritmo o proceso.

Se utiliza en disciplinas como la programación, la economía, los procesos
industriales y la psicología cognitiva. Estos diagramas utilizan símbolos con
significados bien definidos que representan los pasos del algoritmo, y representan
el flujo de ejecución mediante flechas que conectan los puntos de inicio y de
término.

¿Cuáles son los principales símbolos de los diagramas de flujo y la función

de cada uno?

Simbología y significado

 Óvalo: Inicio y término (Abre y/o cierra el diagrama).

 Rectángulo: Actividad (Representa la ejecución de una o más actividades o
procedimientos).
 Rombo: Decisión (Formula una pregunta o cuestión).
 Círculo: Conector (Representa el enlace de actividades con otra dentro de un
procedimiento).
 Triangulo boca abajo: Archivo definitivo (Guarda un documento en forma
permanente).
 Triangulo boca arriba: Archivo temporal (Proporciona un tiempo para el
almacenamiento del documento).
-¿Que es un Mapa de Procesos y cuáles son sus utilidades?

El mapa de procesos es una representación grafica que nos ayuda a visualizar

todos los procesos que existen en una empresa y su interrelación entre ellos.
Antes de realizar el mapa de procesos habrá que identificar todos los procesos.

A pesar de que en la norma ISO 9001 no existe el requisito de desarrollar

concretamente un mapa de procesos, se ha convertido una práctica generalizada
siguiendo lo establecido en los requisitos generales del apartado 4.1 de la Norma
ISO 9001:2000 que establece que la organización debe a) identificar los procesos
necesarios para el sistema de gestión de la calidad y su aplicación a través de la
organización y b) determinar la secuencia e interacción de estos procesos (mapa).

ISO 9001:00 requiere que identifiquemos los procesos del sistema de gestión de
la calidad y sus relaciones. Pero no pide que tengamos que representar todo esto
en una página, y que le llamemos mapa de procesos. De todos modos es buena
idea el incluir un mapa de procesos en el manual de calidad después de haber
enumerado todos los procesos que tiene la empresa.

¿Por qué y para qué se deben realizar Mapas de Procesos?

Nos ayuda a visualizar todos los procesos que existen en una empresa y su
interrelación entre ellos. E l porque de la realización es para llevar la visualización
de de los procesos que se llevan a cabo dentro de la empresa, esto con el fin de
llevar un análisis detallado de lo que se hace o no se hace.

¿Cuáles son los símbolos utilizados en los Mapas de Procesos y explique

cada uno?
Iniciador – terminador

Es el iniciador y terminador del diagrama

Entrada datos
En él se ingresan datos

Indica procesos.

Indican los procesos que se deben realizar en el diagrama de flujo

 Mostrar en pantalla

Muestra en pantalla un resultado

Indica decisiones

Toma una decisión simple sí o

no. Indican muestra de

información

Imprime una acción.

En resumen tenemos tres tipos de procesos:

• Estratégicos
• Clave
• Apoyo
 Mostrar en pantalla

Muestra en pantalla un resultado

Indica decisiones

Toma una decisión simple sí o no.

Indican muestra de información

Imprime una acción.

En resumen tenemos tres tipos de procesos:

• Estratégicos
• Clave
• Apoyo
¿Cuáles son los mapas de proceso cruzados?

Mapa procesos cruzados contiene los insumos o recursos necesarios, personas,

materiales, y productos y los pasos necesarios para transformarlo En el resultado
final. Estos se representan mediante símbolos y flechas. Ofrecemos dos
alternativas para representar los procesos cruzados; el mapa funcional y el lineal
de tiempo (“time line”).

Mapa funcional – se utiliza mayormente para clarificar la forma en

que está organizado el trabajo, paso a paso, a través del proceso
y cómo las actividades cruzan los límites de una unidad a otra
para que pueda ser completado el proceso. Usualmente la
gráfica es en columnas (ver Diagrama 1). En las columnas se
identifican las unidades o individuos que participan en el proceso,
en orden de precedencia, de izquierda a derecha. Bajo cada
columna, comenzando desde la primera, se representan las
actividades que se realizan en esa unidad.

Mapa de tiempo – éste se construye para representar el ciclo de

tiempo a través del proceso. Comúnmente se utiliza cuando se
interesa reducir el ciclo de tiempo, esto es, agilizar el proceso (ver
Diagrama 2). Sin embargo, en procesos sumamente complejos
puede resultar un diagrama demasiado cargado.

Identifique los procesos claves de la empresa